xsx
Quote: lilim

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

ihambing

1 pangunahing-3h20m
2 Pranses -3h39m
3 buong butil - 3h42m
4 matamis -3h50m
5 mabilis-1h20m
6 gluten free-2h20m
7 na walang asin -3h42m
8 omega3-3h50
9 borodinsky-3h38m
10 muffins-1h25m
11 jam-1h05m
12 baguettes -2h02m
13 kuwarta-1h25m
14 na lutong kalakal
baka magulo ang mga programa

Kaya, narito ang inaasahang sagot sa aking katanungan, sa wakas salamat sa lilim !!!, salamat !!! Kaya, ano ang mayroon ako mula sa mga programa ...., ang HP ay binili sa Argentina !!!
1 pan basico -3h20m
2 pan franses -3h39m
3 pan integral- 3h42m
4 pan asucarado-3h50m
5 pan rapido-1h20m
6 pan sin gluten-2h20m
7 pan sin sal-3h42m
8 pan rico en omega3-3h50
9 baggete-2h 03
10 pastel -1h25m / cupcake /
11 marmelada-1h05m
12 pasta-0.15m/ simpleng dumplings na kuwarta /
13 masa subida-1h25m / lebadura ng kuwarta /
14 lutong kalakal-0.10

Sa gayon, at ngayon lumalabas sa aking gumagawa ng tinapay walang programa sa tinapay ng Borodino, wow !!! Kaya sa palagay ko ngayon, maaari ko munang ilagay ang programa sa 13, at pagkatapos ay sa 9, sa oras upang makakuha ng Borodino na tinapay, pagkatapos 10 minuto ay hindi sapat para sa akin, ngunit tatapusin ko ang programa 14, iyon ay, mayroong 10 minuto ng baking! Ano sa tingin mo?
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
xsx panatilihin itong simple
Para sa baking para sa MULINEX - 5004
Una, masahin sa mode ng kuwarta
5 m masahin 5 m pahinga 15 m masahin --- patayin
Pagkatapos ay buksan ang ika-3 programa - buong butil
5m ihalo 5m pahinga 15m ihalo 1h10m pagtaas
Sinundan ito ng isang 2m pagmamasa - ngunit kung ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos
Maaari mong laktawan ang batch na ito sa pamamagitan ng paghugot ng mga stirrers bago mag-batch.
Tumaas ng 60 m --- 1h 10m baking
Paraan 2 - pagmamasa sa mode ng kuwarta - patayin - susunod na buong programa ng kuwarta - baking 1h 10m
Ang tinapay ay tiyak na hindi tumaas nang kasing taas ng trigo
Ngunit ito ay lutong perpekto, ang tuktok ay bahagyang matambok, ang tinapay ay hindi masunog.

xsx
Quote: lilim

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
xsx panatilihin itong simple
Para sa baking para sa MULINEX - 5004
Una, masahin sa mode ng kuwarta
5 m masahin 5 m pahinga 15 m masahin --- patayin
Pagkatapos ay buksan ang ika-3 programa - buong butil
5m ihalo 5m pahinga 15m ihalo 1h10m pagtaas
Sinundan ito ng isang 2m pagmamasa - ngunit kung ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos
Maaari mong laktawan ang batch na ito sa pamamagitan ng paghugot ng mga stirrers bago mag-batch.
Tumaas ng 60 m --- 1h 10m baking
Paraan 2 - pagmamasa sa mode ng kuwarta - patayin - susunod na buong programa ng kuwarta - baking 1h 10m
Ang tinapay ay tiyak na hindi tumaas nang kasing taas ng trigo
Ngunit ito ay lutong perpekto, ang tuktok ay bahagyang matambok, ang tinapay ay hindi masunog.

Ito ba ang tinapay na Borodino?
iyon ay, mayroon kang isang programa ng kuwarta na 1.25, pinaputol mo ba ito?, at pagkatapos ay i-on ang program 3, at maaari kang magpahinga? naintindihan ko ba ng tama?
xsx
Quote: lilim

Paraan 2 - pagmamasa sa mode ng kuwarta - patayin - susunod na buong programa ng kuwarta - baking 1h 10m
ngunit narito hindi malinaw kung aling programa ang kumpleto, 3?
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
well, ito ay tiyak na hindi Borodinsky \ mas kumplikado ito \ ngunit dahil wala kang program na ito, subukan ito sa iba, kaya pinapayuhan ko ito bilang isa sa mga pagpipilian sa pagluluto
xsx ---. oo, mayroon kang isang programa ng kuwarta sa 1.25, pinaputol mo ba ito?, at pagkatapos ay i-on ang program 3, at maaari kang magpahinga? naintindihan ko ba ng tama?

oo, pagmamasa lamang sa program na ito at pagkatapos ng 3

xsx - at dito hindi malinaw kung aling programa ang kumpleto, 3?

masahin ang kuwarta sa programa, pagkatapos ay pindutin ang off button at i-restart
programa ang kuwarta ay nasa buong te 1h25m na rin at pagkatapos ay 1h10m baking
magagawa mo itong buong 1h25 m kuwarta at 1h10m baking, kahit na depende ito sa anong uri ng harina - ayon sa aking sariling karanasan - kung mabuti \ malakas
pagkatapos ay sapat na ang isang batch, at kung hindi, pagkatapos ay batch + na buo
at isa pang tip pagkatapos ng huling batch, alisin ang mga stirrers
ang mga butas ay malinis at halos hindi nakikita
at basahin ang forum - maaari mong gamitin ang paghahanap
maraming mga paksa tungkol sa Borodinsky
GOOD LUCK !!!!
xsx
Salamat, parang naiintindihan ko, susubukan ko sa Sabado, pagkatapos ay mag-a-unsubscribe ako! Ngayon lamang ako nakakakuha ng 1.25 / kuwarta /, pagkatapos ng lahat, magagawa na nito, at pagkatapos kapag binuksan ko ang programa 3, magsisimulang gumana muli ang mga mixer, kaya't lumabas, magsisimula ulit ba ang pagmamasa?
xsx
Kahapon ay nagluto ako ng mabilis na tinapay, kamangha-mangha itong naging, ngunit walang sumubok sa programang "mabilis" na ito - idagdag hindi lamang ang harina ng trigo, ngunit isa pa, mabuti, iyon ay, may pinaghalong trigo at buong butil, o rye? Nagustuhan ko ito, para sa 1.20 at sa mga hari ...
lilim
kapayapaan ninyong mga panadero !!
xsx - at pagkatapos kapag binuksan ko ang programa 3, magsisimulang gumana muli ang mga nanggugulo, kaya't lumabas, magsisimula muli ang pagmamasa?

medyo tama si rye mahilig sa isang mahabang batch

xsx - para sa 1.20 at sa mga hari ....

sa aking palagay \ at hindi lamang ang akin \ sa mabilis na lebadura ng kaunti para sa mga unang lutong kalakal, syempre, ngunit sa paglipas ng panahon, kapag ang tinapay ay nagsisimulang maging maayos sa mga pangunahing programa, oo na may live na lebadura, at higit pa may sourdough, pagkatapos ay tungkol sa mabilis
mode at kalimutang mag-isip kahit na may mga pagbubukod

xsx
Quote: lilim

kapayapaan ninyong mga panadero !!
xsx - at pagkatapos kapag binuksan ko ang programa 3, magsisimulang gumana muli ang mga nanggugulo, kaya't lumabas, magsisimula muli ang pagmamasa?

medyo tama si rye mahilig sa isang mahabang batch
Well, susubukan ko, kung makakapicture ako !!! At inilalagay ko nang sabay-sabay ang lahat ng mga sangkap, sa palagay ko, mabuti, malt, suka, coriander ...?
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
xsx -At lahat ng mga ahente ay dapat na ilagay sa akin kaagad

gawin tulad ng sa isang libro sunud-sunod
1 yugto sa isang tasa
Yugto ng 2 pagmamasa 5m para sa kuwarta, patayin -25m putok ng usok
3 yugto 3 na programa o kahit na 1 pangunahing

1. simpleng tinapay (pangunahing 5m 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m -1h h = 3h20m
9. Borodino tinapay 5m 25m 20m 39m 10s 26m 15s 50m-53m h = 3h38m

at kung gagawin mo ito ay nakasulat sa ilang mga libro nang walang mga yugto>

Borodino tinapay
Timbang: 1000 gr
Oras: 3 oras. 50 minuto
Mga sangkap
Malt> 5 c. l.
Ground coriander> 2.5 tsp
«
Mabilis umaksyon
tuyong lebadura "> 2.5 tsp.
Malamig na tubig> 420 ML
Trigo harina> 400 gr
Rye harina> 100 gr
Mahal> 1.5 s. l
Asin> 1.5 tsp
Apple cider suka> 2 sec. l
Langis ng gulay> 2 sec. l
Buong kulantro> 2 sec. l

Ilagay ang mga sangkap sa isang lalagyan, na sinusunod ang mga sumusunod
order:
Malt, ground coriander, yeast, tubig, harina, honey, asin, suka
at langis ng gulay.
Ilagay ang lalagyan sa gumagawa ng tinapay.
Piliin ang program na "Borodino tinapay" at mag-click sa pindutan
"Start". Pagkatapos ng beep, magdagdag ng 1 kutsara. l kulantro at
pindutin ang start button.
Pagkatapos ng beep, magdagdag ng 1 kutsara. l kulantro.
Sa pagtatapos ng programa, patayin ang gumagawa ng tinapay, hayaang lumamig ang tinapay
30 minuto, alisin ang lalagyan at ibuhos ang tinapay sa lalagyan

> Maaari mong ligtas na gawin ito sa pangunahing
xsx
Quote: lilim

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
xsx -At lahat ng mga ahente ay dapat na ilagay sa akin kaagad

gawin tulad ng sa isang libro sunud-sunod
1 yugto sa isang tasa
Yugto ng 2 pagmamasa 5m para sa kuwarta, patayin -25m putok ng usok
3 yugto 3 na programa o kahit na 1 pangunahing

1. simpleng tinapay (pangunahing 5m 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m -1h h = 3h20m
9. Borodino tinapay 5m 25m 20m 39m 10s 26m 15s 50m-53m h = 3h38m

Aha, lilim, gagawin ko sa isang putok ng usok !!!
1 yugto sa isang cup-Brew malt na may coriander

Entablado 2 pagmamasa - t. mayroong rye harina-50g., panginginig-1h. l, malt-1 tbsp. l, coriander, tubig, i-on ang halo na ito para sa pagmamasa sa loob ng 5 minuto, patayin -25m na putol ng usok

Yugto 3: Nagdaragdag ako ng timpla mula sa yugto 1, sa yugto ng pagmamasa 2, at kasama ang lahat: ang harina ng rye, harina ng trigo, pulot, suka, atbp. at iba pa ... Binubuksan ko ito sa program 1, o 3, at naghihintay kung kailan tayo kakain? Nailarawan ko ba ito nang tama?
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
xsx tama yan !!
naghihintay para sa resulta!
wwwika
Sa gayon, sa wakas, naintindihan ko kung bakit mas gusto ko ang mga baguette. Mas maraming crust ang nakuha. At lahat ay nagugustuhan nang may crust !!!

Ang unang inihurnong Viennese ay naging masikip. Sinabi ng aking mga magbubukid na bagel, napakasarap lamang.
Ang pangalawang inihurnong alinsunod sa pangunahing resipe, kumuha lamang ako ng 200g puting harina, 80g harina ng rye at nagdagdag ng isang halo ng pampalasa, na pinayuhan ko Admin(salamat !!!!!!) masarap!
At ang pangatlo ay nanganganib ng 200 g ng trigo at 80 g ng mais.
Narito sila, gwapo.
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (ipinagpatuloy)
Nag-agahan lang kasama ang keso, sausage, at tsaa.

At tungkol sa mga problema, ang aking opinyon ay. Tingnan kung gaano karaming mga tao ang nagba-browse sa Temka-libo-libo !!! At nagsusulat sila ng kaunti. Kung ang lahat ay maayos, at ang lahat ay gumagana at nauunawaan ng mag-aaral ang lahat nang mabuti, kung gayon ang resulta ay nakamit, at karaniwang hindi sila babalik sa site (mabuti, ito ang aking personal na pagmamasid).
Sa gayon, hindi lahat ay may regalong isang eksperimento, kailangan kang isilang kasama nito !!!

Mayroon ding isang tulad ng isang konsepto - upang bumuo ng isang kultura ng panlasa, upang makilala ang mga shade at nuances ng iba't ibang mga kagustuhan.
Ito ay mga gourmets na!
Kaya't isang boom upang matuto mula sa iyo. (Nakaupo ako, nagbabasa, maraming mga kapaki-pakinabang na bagay! At mga tip, nang walang payo mo, marahil ay hindi ito nangyari! SALAMAT SA LAHAT !!!!: bulaklak :)
xsx
Ang shade ay hindi gumagana para sa akin ang tinapay na ito, itinapon sa isang timba, kalaunan ay maglalagay ako ng isang larawan, isang bato ng oak ang nakabukas, ngunit noong Linggo nagsimula akong mag-eksperimento muli at ginawa ang mga sumusunod na makata sa resipe:
Recipe na "Tao" para sa tinapay na Borodino:
malt - 4 na kutsara l.;
ground coriander - 1 tbsp. l.;
harina ng trigo - 160 g;
harina ng rye - 320 g;
gluten - 2 tsp;
asin - 1 tsp;
langis ng gulay - 2 kutsara. l.;
honey - 2 kutsara. l.;
lebadura - 1.5 tsp;
tubig - 390 ml (kung saan kukuha ng 100 ML para sa paggawa ng serbesa malt at
kulantro);
coriander beans - 1 kutsara l. (para sa pagwiwisik).

Una, pinakuluan ko ang malt at ground coriander ng kumukulong tubig at naghintay hanggang
ang timpla ay magpapalamig, ilagay ito sa isang hulma. Pagkatapos ay ibinuhos niya doon ang natitirang tubig,
nagdagdag ng asin, asukal, mantikilya at pulot. Ibuhos na harina, dahan-dahang sa ibabaw nito
maglagay ng gluten, at lebadura, itakda ang bilang ng programa na 13
(lebadura kuwarta) at binuksan ang yunit. Ito ay mas madaling masahin ngayon, ngunit
Ang kolobok ay hindi nag-ehersisyo - isang malagkit na walang hugis na masa lamang. Minuto
pagkatapos ng dalawampu't, ang mga blades ay tumigil at ang kuwarta ay nagsimulang umakyat. Kailan
ang pagtatapos ng signal ng programa ay tunog, ang kuwarta ay dumating up matatag at pantay,
pagpuno ng lalagyan ng halos isang ikatlo. Agad kong binuksan ang program number 3
at gumalaw ulit ang mga blades ng balikat. Sa kalahating oras ang kotse
kinakailangan ng pagdaragdag ng nawawalang mga sangkap. Simula ng mailagay ko lahat
kaagad, pagkatapos ay nagpatuloy lamang sa batch.

Ayon sa resipe na ito, ang tinapay ay halos kapareho sa tinapay na Borodino, hindi lamang kasing taas ng gusto ko, ngunit masarap, sa susunod susubukan ko ito nang iba, kailangan ko pa ng mas mahabang pagmamasa para sa harina ng rye. I-post ko ang mga larawan sa ibang pagkakataon.
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
xsx --- Folk "na recipe na ito ay magiging mas tama
para doon siya at ang mga tao na pinagdaanan siya ng mga tao sa kanilang mga kamay
Hindi ako gumagamit ng gluten, ngunit kung ... hindi ko ito iwiwisik sa itaas ng lebadura, ngunit ihalo ito sa harina
Nakakakuha ako ng isang normal na tinapay, ngunit kumukuha ako ng mas kaunting tubig
570 harina 350 tubig kung hindi sapat magdagdag ako ng prito pagkatapos ng una
pagmamasa ng kuwarta
at ang iyong pinaka-pangunahing pagkakamali

Minuto
pagkatapos ng dalawampu't, ang mga blades ay tumigil at ang kuwarta ay nagsimulang umakyat. Kailan
ang pagtatapos ng signal ng programa ay tunog, ang kuwarta ay dumating up matatag at pantay,
pagpuno ng lalagyan ng halos isang ikatlo. Agad kong binuksan ang program number 3

hindi na kailangang patakbuhin ang programang kuwarta nang buo - ngunit may pagtaas
kaagad pagkatapos masahin ang 25 m, kinakailangan upang patayin ang programa ng kuwarta at simulan ang ika-3 programa o muli ang kuwarta, ngunit nasa buo na, na may pagtaas at sa kasong ito 1h 10m baking
at huwag sisihin si rye dahil ang trigo ay hindi tataas
Sinubukan kong makamit - ito ay naging, ngunit nang matapos, isang butas na nabuo sa ilalim ng crust at ang tinapay ay gumuho ng mabigat
dito, halimbawa, ang totoo ang butas sa ilalim ng crust ay maliit, ngunit hindi ko hinabol ang karangyaan

SDC10385.JPG
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (ipinagpatuloy)
muling pagdaragdag
Kamusta po kayo lahat! Binigyan nila ako ng isang tagagawa ng tinapay, na nais kong matagal - Mulinex OW 5004. Ngayon ay inihurno ko ang aking unang tinapay doon, lahat ay mukhang maayos, maliban sa isang bagay: ang takip ay hindi masyadong magkakasya sa kalan - mayroong isang maliit na puwang. Kaya dapat ito o kasal pa rin?
Salamat nang maaga para sa iyong tugon
sazalexter
Ang talukap ng mata at hindi dapat magkasya nang mahigpit, hindi ito isang washer at makinang panghugas
kung saan ang lahat ay natatakan. Sa HP, pinapayagan ang mga puwang, kung may pag-aalinlangan, tingnan ang iba pang mga kalan sa mga tindahan!
Bagirra
Kumusta sa lahat ng nagmamay-ari ng mga gumagawa ng tinapay!
Sa wakas, nakuha ko ang aking sarili sa pinakahihintay at sa emosyonal na pagkahagis ng napiling Moulinex OW5004 XXL Baguette. Ipinagmamalaki ko ang unang tinapay ng Borodino. (Mula sa librong resipe ng Moulinex 5004)

IMG_4269.JPG
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (ipinagpatuloy)
IMG_4282.JPG
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (ipinagpatuloy)
star4000
Subukan ang rye na "Mabango" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1095.0... Sina Panifarin at Agram lamang ang hindi kailangang humiga. Sa mga tasa ng harina ng trigo, ilagay -300g, at rye - 225g. Kung kailangan ay (kung nais mo) Maaari akong magsulat ng isang resipe para sa 1.5 kg. Good luck sa iyong mga eksperimento!
wwwika
Bakit hindi panifarin? Tila pinapabuti niya ang istraktura ng tinapay sa kabaligtaran!
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Bagirra sa pagkukusa mo
at sa sandaling ikaw ay naglakas-loob sa Borodinsky isa sa mga nauna
ang tinapay ay hindi madali sa kanya kailangan mong pag-isipan ito
at nakakuha ka ng disente sa unang pagkakataon

star4000
Wala lang sa amin, at ngayon ... hindi natural! Kumuha ako ng HP upang kainin ang aking lutong bahay na tinapay nang hindi nagdaragdag ng anumang hindi kinakailangang mga additives doon, ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag.Sinulat ko na hindi ako nagsisinungaling, at hindi kita pinilit na hindi magsinungaling. Ngunit beer, maaari mo rin itong palitan ng kvass. Ang resulta ay pareho! Good luck!
Bagirra
Shade, salamat sa pag-rate.
Mahal na mahal namin ang Borodinsky, kaya pagkatapos ng tinapay at cake ng istilong Oven, nagpasya akong subukan ang Borodinsky nang walang pag-aalinlangan. Ngunit sa ilang kadahilanan, hindi ito masyadong tumaas para sa akin ... ngunit ang lasa ... ay mahusay
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Bagirra magiging mas mataas ito kung ang 100g ng rye ay pinalitan ng trigo
o gumamit ng mga additives, ngunit ito ay medyo kakaiba na
at kung nababagay ang lasa, pagkatapos ay huwag pansinin ang taas
good luck sa iyo
Bagirra
Quote: star4000

Subukan ang rye na "Mabango" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1095.0... Sina Panifarin at Agram lamang ang hindi kailangang humiga. Sa mga tasa ng harina ng trigo, ilagay -300g, at rye - 225g. Kung kailangan ay (kung nais mo) Maaari akong magsulat ng isang resipe para sa 1.5 kg. Good luck sa iyong mga eksperimento!

Star 4000 kung hindi mahirap ... sumulat ng isang resipe, mangyaring ... Gusto kong subukan
star4000
Beer na "Mabangong" tinapay para sa 1500gr.

Hindi sinala ang madilim na serbesa (posible ang kvass) - 280 ML.
kefir 3.2% - 150 ML.
malamig na tubig - 50 ML.
asin - 2 tsp
asukal - 1.5 tbsp. l.
langis ng oliba -1.5 kutsara. l.
Wheat baking harina - 400g
Peeled rye harina -300g
Rye malt -3 tbsp l. (maaaring ma-lebadura wort)
Patuyu na minasa na patatas (natuklap) - 2 kutsara. l.
Ground coriander - 2 tbsp l.
Lebadura - 2 tsp

Maaari kang maghurno sa 1 programa, nababagay nang maayos, masarap, kulang ito sa amin ngayon! Kung ang tinapay ay hindi nabuo nang maayos, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na harina ng trigo sa batch.
Good luck!
fklcm
Mangyaring tulungan ang dumplings na kuwarta. Sa anong pagpapaandar ito dapat masahin at gaano katagal ito?
Panevg1943
Quote: fklcm

Mangyaring tulungan ang dumplings na kuwarta. Sa anong pagpapaandar ito dapat masahin at gaano katagal ito?
fklcm, i-type ang search engine sa site na "Dough for dumplings". Sana mapahanga ka sa resulta.
2peek
Guys Kahit sino sabihin sa akin ang recipe para sa simpleng tinapay para sa 750 gr. Wala sa manu-manong, ngunit maraming kilogram roll para sa akin lamang.
wwwika
Kaya, kumuha ng kalahating paghahatid ng tinapay.
Halimbawa, gusto ko ang Italyano mula sa Admin.
Nasubukan mo na ba ang pagluluto ng baguette? 4 na mga guwapong lalaki, para lamang sa isang kumakain, iyon ang kailangan mo!
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (ipinagpatuloy)

Sipi mula sa forum.
Anise recipe para sa simpleng mga baguette mula sa isang libro ng resipe, na kinumpleto ng mga tip na matatagpuan sa forum:
Mainit na tubig - 170 ML
Asin - 1 tsp
Asukal - 1 tsp
Langis ng halaman (oliba) - 1 tsp.
Trigo harina - 280 g.
Powdered milk - 1 tsp.
Tuyong lebadura - 1 tsp.
Mag-load sa isang balde x / n sa pagkakasunud-sunod na nakasulat sa resipe.
Inirerekumenda ang pulbos na gatas na ilagay sa pagitan ng mga layer ng harina (timbangin ang bahagi ng harina, pagkatapos ay ang pulbos ng gatas, pagkatapos ay ang natitirang harina).
Sinusukat mo ang lahat na ibinibigay sa mga kutsara sa pagsukat ng mga kutsara, at ang tubig at harina ay mas mahusay sa kaliskis.
Ang resipe na ito ay nasubok nang maraming beses. Bilang isang patakaran, ang isang tinapay mula sa kuwarta ay nakuha kaagad, personal kong hindi na kailangang magdagdag ng anuman.


Ang anak na lalaki ay nangangailangan ng oven sa patuloy ... At kung anong uri ng crust ito ...
2peek
Quote: wwwika


Nasubukan mo na ba ang pagluluto sa baguette?:
Ngayon sinubukan ko ang 1.5 na resipe.
Bago ito, ang baking mula sa libro ay naging maliit at kinain sa isang araw.
Tamad mag bake araw araw
wwwika
Kaya pinaupo mo ang lahat ng 4 na mga baguette sa isang araw?
Kung gayon ano ang punto sa pagluluto ng kaunting tinapay?
Marahil ito ay isang bagay ng goodies. ;) Ang mas masarap, mas mabilis itong kinakain.
At mas simple ang tinapay, mas kakaunti ang kinakailangan, kinain ito, at napunta sa sarili ko ...
2peek
Totoo sa sarap
Narito ang isa pang tanong para sa pagpuno. Sa 12 baguette program. Pagkatapos ng isang mahabang signal, gaano katagal ang pag-reset ng programa? Gaano karaming oras ang kailangan kong mailatag ang mga baguette? Kapag nakalipad na ako, kailangan kong tumakbo sa ikalawang bilog
mailgor
Ang programa ay nai-reset pagkatapos ng isang oras.
Anis
Quote: 2peek

Narito ang isa pang tanong para sa pagpuno. Sa 12 baguette program. Pagkatapos ng isang mahabang signal, gaano katagal ang pag-reset ng programa? Gaano karaming oras ang kailangan kong mailatag ang mga baguette?

Sipi mula sa tagubilin:
(12 baguette na programa)
"Pagkatapos ng mga beep, ang kuwarta ay dapat na lutong ng 1 oras. Pagkatapos nito ay muling i-restart ang gumagawa ng tinapay at tatanggalin ang programa sa paggawa ng baguette."

Iyon ay, mayroon kang 1 oras kung saan kailangan mo upang hugis ang mga baguette at maaari mong bigyan sila ng kaunting oras upang makabuo bago ka magsimulang magluto.

Kung nauugnay pa rin ito, kung gayon ang pinakasimpleng at pinakamatagumpay na resipe para sa ordinaryong puting tinapay ay mula sa mga tagubilin (papel) hanggang sa koton.
Nagbibilang lamang ako sa 750 gramo (dahil kung maghurno ako, pagkatapos ang timbang na ito):

Simpleng tinapay

Mga sangkap:

Mainit na tubig .................. 244 g.
Langis ng gulay ....... 18 g.
Asin .................... .......... 1.5 tsp.
Asukal ................... ......... 1.5 tbsp l.
Powdered milk ............... 1.9 tbsp. l.
Trigo harina ............ 450 g.
Lebadura .................. ....... 1.1 tsp.

Programa 1.
Timbang 750 g.
Katamtaman ang crust.
Ang resipe na ito ay isang tagapagligtas kapag walang oras para sa mga eksperimento, ngunit nais mo ang isang simpleng tinapay.

wwwika, magandang baguette!
2peek
Quote: Anis

Sipi mula sa tagubilin:
(12 baguette na programa)
"Pagkatapos ng mga beep, ang kuwarta ay dapat na lutong sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, muling magsisimulang muli ang gumagawa ng tinapay at tatanggalin ang programa ng baguette."

Iyon ay, mayroon kang 1 oras kung saan kailangan mo upang hugis ang mga baguette at maaari mong bigyan sila ng kaunting oras upang makabuo bago ka magsimulang mag-bake.
Mayroon bang mga unang signal at ang pangalawa, tulad ng naiintindihan ko ito pagkatapos ng 1x na oras?
mailgor
Ang unang signal ay para sa pagdaragdag ng mga binhi, buto ng poppy, atbp, ngunit pagkatapos ng pangalawang mahabang signal, naghihintay ang kalan ng isang oras.
Anis
Ang mga unang signal sa pagtatapos ng pagmamasa ng kuwarta ay tinunog upang magdagdag ng mga butil ng butil kung gumagawa ka ng mga baguette ng butil (huwag pansinin lamang ito kung regular kang nagluluto ng baguette).
At ang pangalawang signal ay nasa dulo mga nagpapatunay kuwarta, narito nangangahulugan na ang kuwarta ay handa na para sa pagputol sa mga baguette, at ang tagagawa ng tinapay ay nasa standby mode, mula sa sandaling ito ang oras ay binibilang kung saan ginagawa namin ang mga sumusunod: pinutol namin ang mga baguette, namamahagi nang kaunti at pinindot ang pagsisimula pindutan muli, ngayon para sa pagluluto sa hurno.
Maaari ko ring sabihin sa oras, upang matiyak:
sa programang 12 - 26 minuto na paghahalo,
55 minuto - pagtaas ng kuwarta,
pagkatapos ang hinahangad na signal ay tunog (!) at sa 1 oras na "naghihintay" ang gumagawa ng tinapay para sa mga baguette,
ang lahat ng natitirang oras sa programa ay gugugulin sa pagluluto sa hurno.

Mailgor, nakikipagtulungan kami sa iyo ngayon.
2peek
mmm ... kakaiba, ang penultimate time mga 10 minuto matapos ang pangalawang signal na lumipas at bumagsak ang programa at kailangang ma-stuck sa pangalawang pagkakataon. Kaya't pagkatapos, pagkatapos ng pagmamasa, halos agad akong nagsimulang maglabas ng kuwarta at ilatag ito sa mga hulma
Anis
Quote: 2peek

mmm ... kakaiba, ang penultimate time mga 10 minuto matapos ang pangalawang signal na lumipas at bumagsak ang programa at kailangang ma-stuck sa pangalawang pagkakataon. Kaya't pagkatapos, pagkatapos ng pagmamasa, halos agad akong nagsimulang maglabas ng kuwarta at ilatag ito sa mga hulma
2peeksobrang kakaiba.
Hindi ako nakatagpo ng katulad.

Ang tanging bagay, isang beses, kapag naglalabas ng isang timba na may kuwarta na dumating, tila hinawakan ang Start button at binuksan ng gumagawa ng tinapay ang pagluluto sa hurno. Noong una hindi ko ito napansin, pinutol ko ang mga baguette, at nang mapansin ko ito, 10 minuto na ang lumipas. Walang magawa, na-load ko ang gumagawa ng baguette nang hindi nagagambala ang programa, pagkatapos ay idinagdag ko ito para sa pagluluto sa hurno, sa loob ng 10 minuto.
Mula noon, naging maingat ako upang mailabas ang timba at palaging suriin kung naligaw ito.

Gusto ko, syempre, subukang bake ito muli sa program 12, tiningnan nang mabuti kung ano at paano.
2peek
Quote: Anis

2peek, pagkatapos ay bukod pa rito binuksan ito para sa pagluluto sa hurno, sa loob ng 10 minuto.
Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan ito lumiliko? Hindi nagamit
Kseny
programa 14 "baking lamang", itakda ang oras sa mga pindutan na +/-
Anis
2peek, mayroon ka bang mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay?
Kung hindi, ang site sa address na ito ay naglalaman ng:
#
pulkeria
Mga batang babae, umiyak ako: namatay ang aking Mula. Ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin. Kahapon nagpasya akong ilagay ang tinapay sa umaga, isaksak ito, umamo siya nang labis na kalungkutan at lumabas. Mayroong isang bagay na umaalingawngaw - makikita itong gumagana, ngunit ang display at lahat ng mga ilaw ay patay ...
mailgor
Normal ba ang lahat sa boltahe sa network?
wwwika
Maaari lamang itong isang pagkabigo sa network o programa.
Naranasan ko rin ito nang umugong ang kulog (ngayon ay hindi ako nagluluto sa isang bagyo)
Hindi nakabukas ang kalan.
Kinabukasan ay maayos ang lahat.
star4000
At suriin mo, kung ang boltahe lamang, okay lang, ngunit kung hindi ito gumana, pagkatapos ay may isang paghahabol (kung may garantiya!) Sa tindahan at palitan ito sa isa pa o ibalik lamang ang pera sa SC lamang sa ang huling sandali.Siya mismo ay kumuha lamang ng kanyang Mulya mula sa pag-aayos, at naghihintay ng isang buwan para sa pagdala ng vat mula sa Moscow. At kung tinanggihan ang tindahan, pagkatapos ay makipag-ugnay sa Organisasyon para sa Proteksyon ng Mga Karapatan ng Consumer, tiyak na makakatulong sila! At pumunta sa pahinang ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=2671.new;topicseen#new
Good luck sa iyo!
pulkeria
Maraming salamat mga batang babae sa inyong suporta !!!! Hindi ito tungkol sa boltahe (ang kalan ay nagtrabaho sa pamamagitan ng isang surge filter sa oras na iyon na walang mga pagtaas) - nasunog ang processor, napagpasyahan nilang huwag itong ayusin, at hindi ako makahanap ng mga dokumento para dito na para bang masama ... Ngayon ang aking asawa ay nahabag sa amin mga mahihirap na kapwa at bumili ng isang bagong HP Panasonic ... Nasubukan na namin ito, ang pinakamahalagang bagay ay perpektong may kasamang isang may-ari ng baguette !!!!!
star4000
Sa isang banda, hindi ito pinalad, ngunit sa kabilang banda, masuwerte, tulad ng kasabihan, "kumaway nang hindi tumitingin"! Ngayon ay may isang bagay na maihahambing! Paano kumikilos ang isang panosonist? Nakagawa ka na ba ng mga baguette? Kung gayon, ang nangungunang mga baguette ay inihurno o hindi? Good luck!
lkrolik
Mahal na mga kasamahan! Matapos basahin ang mga paksa (hindi lamang tungkol sa aming gumagawa ng tinapay), isang tanong ang lumitaw sa ngalan namin. Sa ngayon sinubukan ko ang isang simpleng puting tinapay at resipe ng baguette. Hanggang sa makarating ako sa kulay ng libro ng mga resipe! Kaya pagkatapos ng pagbabasa, nakuha ko ang pakiramdam na ang mga recipe doon ay hindi ganap na tumpak at madalas na may mga problema sa pagpapatupad ng mga recipe na ito sa buhay. Tama ba ang hula ko! Ang tanong ay lumitaw na may kaugnayan sa katotohanan, ano pa ang lutuin ko at kahit papaano na ang pagbabasa ng buklet ay walang pakiramdam na "oh, ito ang agaran kong pagluluto!"
Pangalawang numero ng tanong: ang mga resipe bang ito ay iniakma para sa Mulenex? O maaari ba akong kumuha ng mga recipe para sa iba pang mga gumagawa ng tinapay mula sa Internet at gamitin ang mga ito?
maraming salamat po! Magalang ..

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay