Pie "Kolobok" para sa jam (Panasonic SR-TMH 18)

[320-330 gr]

Nagpunta lang ako at nagtimbang ng 12 kutsarang harina na may slide, ito pala 320-330 gr harina

Para sa lahat nililinaw ko:
12 Art. l. (na may isang gisantes) harina - ito ay labindalawang simpleng kutsara ng harina, na nakolekta sa isang slide ...
Kabuuang harina na kailangan mo (depende sa density ng jam) 320 - 380 gr.
Tila na ang lahat ay malinaw na nakasulat sa resipe, ngunit nagsimula na akong maging pakiramdam ng isang saboteur na, sa kanyang resipe, sinayang ang mga stock ng jam mula sa mga magaan na miyembro ng forum.

Gusto kong "magtapon" ng jam, ngunit nais kong linawin ang dami ng harina (kung hindi man ang mga kutsara at slide ay naiiba para sa lahat).
Tukuyin kung saan ang tama sa gramo?

Tama yan kahit saan!

12 heaped tablespoons ng harina ay gumagawa ng halos 320-330 g ng harina. Ngunit ang density ng jam ay iba. Tingnan ang larawan kung anong pagkakapare-pareho ang dapat maging kuwarta. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng harina.
Samakatuwid, depende sa kapal ng jam, maaaring kailanganin mo ng 320 - 380 g ng harina.

Nag-luto ako ng gayong cake mula sa kalahating bahagi sa isang multicooker ng Brand 37501:

Tama yan kahit saan!

Salamat, susubukan kong gawin ito, kung hindi man ay hindi gumana ang jam,
at para sa tsaa ay kinakailangan ang isang bagay. Narito ang dalawang ibon na may isang bato at papatayin ko.

[Yara]

Yara, maghurno mula sa isang kalahating bahagi, magiging madali ito. Kung biglang ang kuwarta ay naging puno ng tubig, pagkatapos ay hindi bababa sa ito ay lutong, ngunit hindi mananatiling basa at malagkit sa loob.

[Luysia]

12 heaped tablespoons ng harina ay gumagawa ng halos 320-330 g ng harina.

Luysia
Para sa buhay ko, ngunit sa aking kutsara na may slide na 36 gramo. harina, kung gaano karaming beses na sinukat ko, ang resulta ay palaging kapareho ng 36-40 gr., kahit na bibilangin mo ang 36 gr., pagkatapos ay 12 kutsarang may slide = 432 gr. Maaari mo bang isipin kung ano ang isang pagkakaiba sa iyong 320-330 gr. ... Hanggang sa 100 gr.

Maaari ba akong magkaroon ng isang maling kutsara? Tila ito ay isang pamantayan, hindi isang ladle para sigurado, bakit ako magkakaroon ng sapat na harina dito?

Mga batang babae, kahapon niluto ko ang cherry jam pie na ito. Nagpasya akong maghurno sa kalahati ng pamantayan. Kinuha niya ang lahat ng mga produkto sa kalahati, ngunit nakalimutan na hatiin ang harina at itinapon sa 12 kutsara. mga kutsara na may slide. Parehas, naging masarap ito. Parang cupcake. Kaya, kahit na maglagay ka ng kaunti pang harina, para sa akin ang magiging resulta.

[12 Art. l. (na may isang gisantes) harina]

12 Art. l. (na may isang gisantes) harina - ito ay labindalawang simpleng kutsara ng harina, na nakolekta gamit ang isang slide, tulad nito:



Sa kabuuan kailangan mo ng harina (depende sa density ng jam) 320 - 380 gr.

Krosh, huwag pahirapan ka sa mga kutsarang gramo na ito. Ang dami ng harina ay tinatayang, dahil ang jam ay naiiba sa density. Ituon ang kapal ng kuwarta, hindi ito dapat likido, ngunit hindi rin makapal. Isang bagay na tulad nito:

1 litro garapon ng jam (nagkaroon ako ng strawberry)
...
Kung ang jam ay maasim, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng asukal sa panlasa.

Maasim ba ang jam? Mayroon akong candied tulad ng honey, kung kumain ka ng 3-4 tablespoons, ito ay magiging napakatamis. Natagpuan ang isang 200x raspberry jam, parang 20% ​​raspberry 80% na asukal, ano ang gagawin dito? Maaari bang mabagsak ang citric acid?

Maasim ba ang jam? Mayroon akong candied tulad ng honey, kung kumain ka ng 3-4 tablespoons, ito ay magiging napakatamis. Natagpuan ang isang 200x raspberry jam, parang 20% ​​raspberry 80% na asukal, ano ang gagawin dito? Maaari bang mabagsak ang citric acid?

Minsan ito ay matamis at maasim, nagkaroon ako ng tulad ng isang cornelian cherry (ibinigay ito ng aking biyenan). Sa pangkalahatan, ang anumang berry ay may acid, ngunit maaari ka bang magdagdag ng kaunting limon?

Kahit kaunti lang.

[Luysia]

Habang binabasa ang forum - nagmamadali, at raspberry jam - bye! May natitirang 93 gramo. Inilagay ko sa multicooker:
93g raspberry jam, 95g cherry jam (narito ito ay may kaunting asim) - uncorked lamang.
0.5 tsp mula sa HP soda,
2 itlog (166g, ang kanilang nilalaman ay eksaktong 150g),
175g harina.
Sa katunayan, nang magdagdag ako ng mga seresa sa mga raspberry at soda, ang pinaghalong pumuti, at nagsimula ang proseso! Pagkatapos ng 10 minuto, ang jam ay eksaktong katulad ng natunaw na prutas na sorbetes - ang parehong malambot, walang timbang, maliit na bubble mass.
Naghihintay kami para sa resulta Kung hindi ito gagana, sa pangalawang pagkakataon ay magdagdag ako ng soda bago ilagay ito sa mangkok ng MV, nagustuhan ko talaga ang mga bula
May inihurnong ... lumalamig.
Huh .. kagiliw-giliw na lasa, tulad ng mga raspberry, ngunit sa parehong oras, ang buong mga seresa ay natagpuan sa kuwarta. Sa mga tuntunin ng tamis - lamang, ang kuwarta mismo, kahit maluwag, ngunit mabigat. Ngayon ay susubukan ko ang isang regular na biskwit, kung saan papalitan ko ang ilang asukal sa jam, dapat itong lumabas
Luysia, salamat sa ideya!

Iniulat ko na ang pangalawang pie ay dumating na mas mahusay!
harina 250g
3 itlog 200g (walang shell)
asukal 150g
margarin 50g
soda 0.5 tsp. mula sa HP
cherry jam 100g
sitriko acid - sa dulo ng isang kutsilyo, dahil ang jam ay hindi partikular na maasim.
Ang soda ay naidagdag huling at kaagad pagkatapos ng paghahalo ay ibinuhos sa isang mabagal na kusinilya, pinapayagan na tumayo sa pag-init ng 10 minuto, at binuksan para sa pagluluto sa hurno. Ang kuwarta ay katulad ng kuwarta ng muffin, hindi malapot, kung ihahambing sa dating, bagaman, ang unang "kolobok" ay mabilis ding nilamon ng mint na tsaa.

Mula sa kalahating kalahating litro na garapon ng mga raspberry at 0.5 liters ng peach + 1.5 tsp ng soda, 3 itlog at 10 na may slide ng kutsarang harina, nakuha namin ang isang matataas na pie sa isang malaking cartoon - Panasonic.

Ito ay magpapalamig, puputulin ko, ipapakita ko ito.

Nagustuhan ko ang resipe! Salamat! Kahapon ay nagluto ako sa ELBEE multicooker-pressure cooker.
Para sa mga nagmamay-ari ng Elbe, pinili ko ang Tendon / Bean mode, itinakda ang oras sa 60 minuto, ngunit pinatay ito nang mas maaga, inihurnong para sa 45 minuto (ito ay nasa ilalim ng presyon), gumawa ng kalahating bahagi. NAKAKATULONG !!!

Mga batang babae, sa inyong kalusugan!

Nililinis namin ang mga pantry, malapit nang gumawa kami ng bagong jam!

Mula sa kalahating kalahating litro na garapon ng mga raspberry at 0.5 liters ng peach + 1.5 tsp ng soda, 3 itlog at 10 na may slide ng kutsarang harina, nakakuha kami ng isang matataas na pie sa isang malaking cartoon - Panasonic.

Ito ay magpapalamig, puputulin ko, ipapakita ko ito.

Nat_ka, hindi ba talaga malamig? At pagkatapos walang sinuman ang may hiwa, at sa gayon nais kong itapon ang siksikan!
At, nagtataka ako, maaari kang kumuha ng jam ng anumang density? At pagkatapos ay mayroon akong maraming likidong jam na may mga milokoton.

[ilonnna,]

ilonnna, anumang jam ay posible. Kung ito ay masyadong likido, siguraduhing magdagdag ng harina upang ang kuwarta ay mukhang sa larawan.

Naging inspirasyon ako ng resipe na ito, ngunit, tulad ng dati, mayroong isang gag.

Halved ang resipe.
Kinuha ang 400-500 g ng hindi matagumpay na cherry jam syrup. Nagdagdag ng 1 tsp. soda Habang ito ay may prutas (halatang mas mababa sa 10 minuto), naghalo ako ng dalawang itlog at 40 gramo ng pinalambot na mantikilya. Pinagsama ko ito ng jam, nagdagdag ng anim na buong buong kutsara ng harina, at pagkatapos ay kaunti pa. Nilagyan ko ng langis ang kasirola ng pressure cooker, sinabugan ng semolina, ibinuhos ang kuwarta, inilagay sa pagluluto sa loob ng 45 minuto (Isinara ko ang balbula sa pressure cooker).

Ano ang masasabi ko, nagustuhan talaga ito ng asawa ko. Sinabi niya "Kukunin ko ang kalahati upang magtrabaho bukas!" Sa pangkalahatan, sa umaga ay mayroon akong kaunti pa sa isang isang-kapat na cake na natitira sa mga maliliit. Malinaw na humihiling para sa isang bagay tulad ng sour cream. Ngayon ang pangalawang kolobok ay lumalamig, nagdagdag ako ng tungkol sa isang kutsarang semolina doon (walang sapat na harina).

Nat_ka, hindi ba talaga malamig? At pagkatapos walang sinuman ang may hiwa, at sa gayon nais kong itapon ang siksikan!
At, nagtataka ako, maaari kang kumuha ng jam ng anumang density? At pagkatapos ay mayroon akong maraming likidong jam na may mga milokoton.

Magpalamig sa mga problema sa larawan na lumitaw. Hindi ko sasabihin na kinain nila ito ng mabilis - ito ay ang aking sariling kasalanan. Masyadong matamis na jam ay nawala sa kuwarta. Gayunpaman, sa maasim mas mabuti, at kung ang aking kaso (peach at raspberry), kung gayon kailangan mong maglagay ng higit pang mga itlog

Mahusay ang hiwa: biscuit-charlotte na may mga piraso. Mabuti walang dullness at plema. Kahit na sa oras, kailangan ko ng mas kaunti, ang ilalim ay naging sobrang pula. Ngunit dahil din ito sa asukal, siguro.

Kung alang-alang sa "paglakip" ng jam, kung gayon ang resipe ay kahit na wala

Lahat! Masahin at ilagay sa isang cartoon para sa pagluluto sa loob ng 60 minuto. Nakaupo ako habang naghihintay ng resulta! Siyempre, ang kulay ng aking halo ay naging nakakatakot na lason, sapagkat itinapon ko ang 0.9 l ng peach + plum at 0.1 l ng blueberry. At ang maliit na bahagi ng mga blueberry na ito ay sapat na upang masira ang kaaya-aya na pinkish shade ng peach-plum! Kaya, ngunit may isang plus, hindi ito mapapansin kung nasusunog ito))))

sa aking medyo sobrang luto na cherry jam, ang cake ay ang purest na kulay ng tsokolate. Siya nga pala, sinabi ng aking asawa na kailangan mong magdagdag ng mga patak ng tsokolate sa kuwarta ...

Oh mga babae! Sa kauna-unahang pagkakataon pakiramdam ko ay isang tunay na Baba Yaga! Kinakailangan para sa naturang isang lapel potion upang mag-turn out!
Huwag sadyang gawin ito. Hindi lamang ito nanatiling likido at naging malapot pa rin, ngunit ang kulay ay ang kulay !!!
Si Baba Yaga ay mainggitin at magmamakaawa ng isang resipe sa mahabang panahon!


Sa palagay ko hindi sulit na mag-abala nagpunta ako upang pakainin ang banyo Ngunit tiyak na itinapon ko ang jam, at pinalaya ang mga garapon. Bukas, dahil sa pinsala, pupunta ako para sa susunod!

[ilonnna,]

ilonnna, sa susunod gawin kalahating paghahatid.

At talagang interesante ang kulay ... Saan nagmula ang berde? Minsan nagluto ako mula sa isang halo ng cornelian cherry at gadgad na sea buckthorn. Akala ko gagawin ko. At ang kulay ay naging normal lamang ... At ang lasa!

Gayunpaman, si Luysia, gayunpaman, sa gabi ay hindi ko natakot ang banyo sa gayong berdeng tsaa, ngunit inilagay ang cartoon nang isa pang 60 minuto. baking - eksperimento hanggang sa wakas! * JOKINGLY And she went to the side, so tumayo siya sa pwesto ko ng matagal. Sa umaga pumunta ako, buksan ang cartoon, at ... at kakaiba, talagang ilang uri ng mahika ... saan nawala ang mga gulay?
Ito ay naging isang disenteng kulay. Ngunit kailangan pa ng maraming harina, dahil hindi ito inihurno. Nakakain syempre, ngunit hindi ito isang cake, ngunit isang bagay na tulad ng halaya



Ngunit ang pinaka sorpresa sa akin sa lahat ay saan nagmula ang mga gulay at saan nawala ang mga gulay?

reaksyon ng mga pigment mula sa mga blueberry na may baking soda ... doon nagmula ang mga gulay. Sa anumang kaso, nakikita ko ito kapag naghuhugas ako ng pinggan sa mga alkalina na ahente.

reaksyon ng mga pigment mula sa mga blueberry na may baking soda ... doon nagmula ang mga gulay.

Narito na. Salamat, malalaman ko Ang aking kulay ay naging kulay-abong-kayumanggi-lila, at hindi mahalaga kung saan saang mga berry ako nagluluto. Sa katunayan, nakakatakot kumain.

... Nakakain syempre, ngunit hindi ito isang cake, ngunit isang bagay na tulad ng jelly ...

Huwag mag-alala - Nakuha ko ang isa sa isa pareho sa Alby pressure cooker mula sa plum jam (ibig sabihin hindi sa kulay, ngunit ang katunayan na ito ay isang malapot at malagkit na pie ay lumabas tulad ng plasticine).

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...94671.0
at kahit na matapos ang hindi matagumpay na pagluluto sa hurno at dahil sa ang katunayan na hindi siya naglagay ng anumang bagay sa ilalim, sinunog niya at ngayon maraming mga bagay ang dumikit sa ilalim ng kasirola

Salamat sa Diyos, walang naipit sa akin! Ito ay magiging ganap na overhead (pag-recycle ng kasirola)

Hurray! Gumawa ako ng kalahati ng isang bahagi, ngunit sa isang maliit na multicooker ng Panasonic - naging 6 cm ang taas! Ang orange at currant jam na may buong berry, idinagdag, gayunpaman, isang piraso ng malungkot na mantikilya - isang labi. Maayos ang lahat! Ang pagkilos na alisin ang mga natira sa ref ay matagumpay - ang cake ay hindi mahirap, mabilis na masahin at masarap !!!

Ano ang isang hindi nasirang resipe - Hurray, dapat mo ring maghatid, sa parehong oras pakawalan ang mga bangko

Maaari bang magamit ang fermented jam?

Inihanda ko na ang lalaking Gingerbread na ito, ngunit hindi ako nag-ulat: kinain nila ito kaagad kapag luto ko ito. SALAMAT

Sinubukan ko ito sa blueberry jam)) Ang kulay ay tulad ng tsokolate!)

Salamat sa resipe!

Mga batang babae, may nagluto ba ng plum jam? Kahapon nagbake ako ng buong 300g. mga plum at +200 gr. mga raspberry. Ito ay naging hilaw, malagkit sa loob at masarap na matamis ... At gayon pa man, makakagawa ka ba ng limang minutong jam sa jam? Mayroon akong maraming mga raspberry, pagkatapos ng kolobok na ito kumuha ng isang pagkakataon sa purong mga raspberry? o kailangan mo ba ng jam na matagal na luto?

[svetlanka74,]

svetlanka74, Gumawa ako mula sa jam, kaya hindi ko alam kung ano ang sasabihin tungkol sa likidong "limang minuto". Subukan ito, ngunit magdagdag ng higit pang harina, hanggang sa ipinakita ang estado sa larawan.

Nang magdagdag ako ng soda, pagkatapos ng 10 minuto mayroon akong isang estado tulad ng nasa larawan para sa Luysia pagkatapos lamang magdagdag ng soda ... iyon ay, ang lahat ay mahangin tulad ng whipped protein, walang tumalon mula sa mangkok, pagkatapos ng pagdaragdag ng harina, ang lahat ay mahangin ... Siguro kung hindi ito bubble, kung gayon hindi nito masisira ang harina at oras? itapon na agad sa banyo?

Siguro kung hindi ito bubble, kung gayon hindi nito masisira ang harina at oras? itapon na agad sa banyo?

magdagdag ng isang kutsarang suka o citric acid solution, o pigain ang natitirang limon ...

Susubukan ko .... pagkatapos ay mag-unsubscribe ....

Nagluto lamang - masarap! Isang napakasarap at malambot na cake ang nakabukas.
Kumuha ako ng 0.5 litro ng pitted cherry jam at 12 tbsp. l. harina
Salamat sa magagandang resipe! Iniisip ko na kung aling jam ang susubukan sa susunod

Hurray! Gumawa ako ng kalahati ng isang bahagi, ngunit sa isang maliit na multicooker ng Panasonic - naging 6 cm ang taas! Ang orange at currant jam na may buong berry, idinagdag, gayunpaman, isang piraso ng malungkot na mantikilya - isang labi. Maayos ang lahat! Ang pagkilos na alisin ang mga natira sa ref ay matagumpay - ang cake ay hindi mahirap, mabilis na masahin at masarap !!!

Binasa ko ulit ang Temko at agad na nakuha ang kalooban nang makita ko ang mga salitang "isang piraso ng malungkot na mantikilya"...))))) ipinakita kung ano ito .. malungkot na langis ...))))

Salamat sa resipe, kahapon ay ginawa ko ito gamit ang aprikot jam! Lahat naging maayos lang!
Alang-alang sa pag-save ng mga produkto, at dahil ginawa ko ang unang pagkakataon, nagluto ako mula sa kalahati ng mga inirekumendang produkto, kaya't ngayon ay magluluto ako ng isa pa mula sa ikalawang kalahati, kung gayon, upang pagsamahin ang mga resulta!

Grabe ang recipe. Sinubukan ko ang lahat, at nagdagdag ng suka .. kaya sa pangkalahatan pagkatapos ng 1.35 minuto. ang nasunog na batter ay nasa isang kasirola. Kahit na kumuha ako ng cherry jam na may mga berry, ngunit walang mga binhi. At naglagay siya ng 15 kutsara ng harina. mga kutsara na may slide. Napaka kalokohan ...

[svetlanka74]

svetlanka74, ang kabastusan sa aming forum ay hindi malugod ... Maaari mo lamang isulat na hindi ka nagtagumpay.

Inamin mo ba ang kaisipang ang puntong ito ay wala sa "kakila-kilabot na resipe", ngunit sa iba pa, dahil maraming nagpasalamat sa akin sa "kalokohan" na ito?

Ang Luysia, alinsunod sa mga patakaran ng forum, hindi ka maaaring magsulat tungkol sa mga kamay na lumalaki mula sa maling lugar, tama?

Ang Luysia, alinsunod sa mga patakaran ng forum, hindi ka maaaring magsulat tungkol sa mga kamay na lumalaki mula sa maling lugar, tama?

Minsan may mga pagbubukod sa patakaran! Sa palagay ko ito ay isang kaso lamang.

oh well tara ... insulto ... ... pagkatapos ng 1.35 Nagluto ako ng isa pang 60 minuto + 40 at pagkatapos ay lumabas ang isang tinapay. Ngunit gaano katagal ito inihurno ???

ang isang ito ay naka-out pagkatapos ng maraming oras .......

Pagtatangka # 2. Ito ay naging mas masarap pa kaysa sa nakaraang oras.
Kumuha ako ng 0.5 litro ng mga gooseberry at ilang likidong cherry jam (ang mga gooseberry ay masyadong matamis). Inihurnong para sa 50 + 30 minuto.
Masayang-masaya ako! Masarap !!!
Maraming salamat!

ang isang ito ay naka-out pagkatapos ng maraming oras .......

Dito na! At ang mga kamay ay normal At ang taas ng kolobok ay disente. Kung ang pagluluto sa cake na ito ay hindi matagumpay, higit sa mga sisihin ay nakasalalay sa siksikan. Ang dami ng asukal ay naiiba dahil sa kung saan ito ginawa.

Matigas ang ulo mo

[pusa813]

At lalo akong may pamutol sa pusa813 Nagustuhan ko ito, super lang!

svetlanka74, Iminumungkahi ko sa iyo sa susunod (kung magpasya kang maghurno) na gumawa ng isang pie mula sa isang kalahating bahagi, mas mabilis at mas mahusay itong nagluluto. Ginagawa ko ito ngayon.

Labis akong nagdamdam, nais kong "kumagat" sa lahat at nagpasyang mas mahusay na sunugin ang cake kaysa ibuhos ko ang misa na ito .........

Magandang hapon, sabihin sa akin kung may gumawa sa tatak / dex 60 - magkano ang lutong bahagi na lutong? At pagkatapos ang aking relasyon sa dex 60 sa mga tuntunin ng pagluluto sa hurno ay hindi masyadong maganda (((Ang isang tinapay ay nasa basurahan, sa palagay ko naglagay ako ng isang maliit na harina.