Wheat-rye buns sa beer

Kategorya: Tinapay na lebadura
Wheat-rye buns sa beer

Mga sangkap

para sa 6 na tinapay:
Flour ng pinakamataas na grado 300 g
Rye harina 200 g
Beer 250 ML
Asin 15 g
(kumuha ng 2 tsp.)
Asukal 30 g
Langis ng oliba 50 ML
Sariwang lebadura
(Natuyo ako)
30 g
Itlog 1 PIRASO.
Para sa glaze:
Beer 100 ML
Rye harina 30 g
Asin 1 tsp
(Mayroon akong 0.5 tsp.)

Paraan ng pagluluto

  • Ang kuwarta ay ginawa sa HP, mode na "lebadura ng lebadura" -1 oras 25 minuto.
  • Form 6 na rolyo, malaki at medyo patag, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, grasa na may icing at tumaas sa loob ng 30 minuto.
  • Nagluto siya sa kanyang hinampas na oven, 40 minuto. Ang inirekumendang oras ng pagluluto sa pagkain ay 20-25 minuto.
  • Wheat-rye buns sa beer
  • Wheat-rye buns sa beer

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa librong "Buns and Bread at Home".

Merri
Inna, sila ay sa halip ng tinapay, tama ba?
Babovka
Naghahanda ang mga batang babae ng mga buns para sa resipe na ito, maaari mong palitan ang beer ng. Mineral na tubig? O hindi lalabas ang resipe?
Crumb
Olesenka, maaari mo, huwag mag-atubiling, ngunit ang mga ito ay magiging ganap na magkakaibang mga buns, wala akong duda na masarap sila), ngunit magkakaiba ...

Ang kasiyahan ng resipe na ito ay tiyak sa kuwarta na ginawa sa serbesa ...

At salamat sa pagpapaalala sa akin ng resipe, kakainin ko ang aking zhrushki ...
Babovka
Anong uri ng serbesa?
Albina
Innochka, ang mga buns ay hindi mahangin, ngunit flat? Sayang walang cut photo.
Crumb
Quote: Babovka
Anong uri ng serbesa?

Bumili ako ng madilim para sa pagluluto sa hurno, Olesenka ...

Quote: Albina
ang mga buns ay hindi mahangin

Albinochkasa kabaligtaran), ang mga buns ay napaka mahangin !!!

Quote: Albina
Sayang walang cut photo

Magpasensya ka ng kaunti, aking ginintuang, magkakaroon ng larawan ng hiwa, binalak ko ang mga buns na ito para sa mga darating na araw ...

Inihurno ko ang mga buns na nasa larawan sa isang oven na ako pa rin ang nagtataka kung paano ko ma-bake ang kahit ano dito ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay