Fish zrazy na may berdeng mga gisantes

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Fish zrazy na may berdeng mga gisantes

Mga sangkap

Puno ng puting isda
(pollock o bakalaw)
tungkol sa
1 kg
Frozen green na mga gisantes 400 g
1 itlog at dalawang pula ng itlog
Malaking hiwa ng puting tinapay
at 1 kutsara. gatas na ibabad
Bombilya 2 pcs.
Mga breadcrumb
Asin, paminta, pampalasa tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ginagawa namin ang tinadtad na isda tulad ng dati: ang fillet na babad na babad sa gatas at pinisil na puting tinapay, isang sibuyas - mince. Magdagdag ng itlog, asin, ground black pepper at pampalasa.
  • Ibuhos ang berdeng mga gisantes na may kumukulong tubig at iwanan ng 5 minuto. Pagkatapos nito, tiklop sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas sa mantikilya, idagdag sa mga gisantes, idagdag ang mga yolks doon. Talunin ang katas sa isang blender. Maaari itong maging magkakaiba (personal na gusto ko ito) ... Maaari ka ring kumuha ng de-latang mga gisantes, ngunit pagkatapos ay huwag asahan ang isang maliwanag at masayang kulay ...
  • Pagkatapos ay binubuo namin ang zrazy: sa tinadtad na cake ng isda inilalagay namin ang halos isang kutsara ng mga gisantes at tinatakpan ng isa pang tinadtad na cake. Dahan-dahang hugis, igulong sa puting breading at iprito sa langis ng halaman. Kaya mong kumain. Maayos itong sumama sa kulay-gatas ...
  • Fish zrazy na may berdeng mga gisantes

Tandaan

Masarap at ... maganda. Hindi. Hindi kahit na: napakasarap at napakaganda. Para sa akin, ang hitsura ng pinggan ay kasing halaga ng panlasa. Dahil ang hitsura ay kalahati na ng lasa. Ito ang kumbinasyon ng kulay na nagbigay sa akin ng resipe ... Kinuha mula sa aklat ng Gastronome.

Lydia
Hindi man lang nagpakulo ng mga gisantes? Kaya't panaginip ito, hindi isang resipe! Eh, Scarecrow, at magpapahinga na ako sa katapusan ng linggo! Kailangan nating gumapang sa umaga para sa mga isda at mga gisantes. At ito ay sa halip ng kaaya-ayang pagkatangay ng Sabado ng umaga! Ngunit, tulad ng sa ilang cartoon, tandaan: "Ang lahat ng ito at ang mga ito, mga tupa at tupa ... Gusto ko ng isang maliit na postnenky! Ang aking unang isda!"

Sa larawan, kamangha-mangha ang zrazy! Lutuin ko talaga to. Upang matiyak lamang na napakaganda nila. Salamat sa resipe!
Scarecrow
Maaaring may problema sa paghubog, dahil ang tinadtad na isda ay mas "likido" kaysa sa tinadtad na karne. Gumawa ng dalawang cake, takpan ang isa sa pangalawa, pagkatapos ay pag-rake mula sa mesa tulad ng mga mumo ng tinapay na may isang kamay sa kabilang kamay. Dito maaari mo nang hugis ito tulad ng isang cutlet ... Ang pangunahing bagay ay upang umangkop ...
Celestine
At ginagawa ko ito mula sa isang likidong kuwarta: sa isang kutsara ay ikinalat ko ang cake sa kawali, itaas ito ng pagpuno at muli ang cake para sa pagpuno. Ito ang ginawa ko sa potato zrazy, na may isda, sa palagay ko magagawa mo rin ito, pagkatapos ay malinis ang parehong mga kamay at ang mesa
Lydia
Salamat sa impormasyon. Hindi pa ako nakitungo sa tinadtad na isda, kaya wala akong anumang mga diskarte na nabuo sa empirically. Dagdag pa, hindi mo kailangang likhain muli ang gulong!
Lydia
Ginawa kong zrazy ng mga isda! Sa totoo lang, halos nagsulat ako ng "nakakahawa" - bago iyon ay hindi ko gusto ang proseso ng pagluluto! Habang nasanay ako sa tinadtad na isda, natapos ito. Ngunit ito ay naging napakasarap. Ang asawa ay kumain ng sarap at dinilaan pa ang labi. Oo, at hindi ako nahuli. Ito ay nananatili upang pakainin ang aking anak na babae, na malapit nang bumalik mula sa trabaho.
Scarecrow
At alam ko lang na nababaliw ka sa tinadtad na isda, kung wala kang anumang negosyo dati. Sa kanya, kailangan ng ilang kasanayan, kaya't nagsulat ako ng mga diskarte ng pag-iskultura, upang hindi ka makalikha ng bisikleta at huwag mo akong paputukin sa kung ano ang halaga ng mundo ...

Nakalimutan kong sabihin sa iyo na ang paggawa ng mas kaunting "likido" ay elementarya - idagdag ang mga mumo ng tinapay sa tinadtad na karne (isang kutsara at tingnan ang pagkakapare-pareho. Ilang - isa pang kutsara). Sumisipsip sila ng labis na tubig at ang lahat ay mahusay na hulma. Kaya, huwag pindutin, dahil ito ay naging at masarap!
alla

ngunit maaari kang magtanong tungkol sa mga yolks, alin ang para sa mga gisantes? Dapat ba silang pinakuluan o hilaw?
Lydia
At hindi kita papatalo, mahal na Chuchelka! Sa kabaligtaran, nais kong magpasalamat - kahit na pagod na ako, ngunit masarap! Sa pamamagitan ng paraan, isang maliit na oras ang lumipas, at ang lahat ng pagpapahirap ay hindi gaanong kahila-hilakbot. At kung ano ang masarap ay naaalala. Napagpasyahan kong ito pa rin ang "aking" recipe, iyon ay, gagawin ko ito paminsan-minsan. At na sa tulong ng pag-breade maaari kang gawing mas makapal ang karne - alam ko, ngunit sa panahon ng pakikibaka sa tinadtad na isda ay nawala ako sa anumang paraan, o isang bagay ...
Scarecrow
Quote: alla

at maaari mong tanungin ang tungkol sa mga yolks, alin ang para sa mga gisantes? Dapat ba silang pinakuluan o hilaw?

Hilaw na Sa proseso ng pagprito, sasailalim pa rin sila sa paggamot sa init ...
Iriska
Scarecrow
Mayroon na akong isang bookmark na "Mga Recipe mula sa Chuchelka", nais kong ipahayag ang aking napakalaking salamat sa magagandang mga recipe. Mahal ko yun. At sa gastos ng mga cutlet, pagkatapos ang aking tinadtad na karne ay mahusay at gustung-gusto namin ang mga cake ng isda. Gusto ko ring gumawa ng zrazy mula sa tinadtad na manok, at sa loob nito ay keso na may mga halaman, pagkatapos ay mga pritong kabute. Lakad pantasya!
Scarecrow
Mga pagpipilian sa isang naibigay na paksa:

Fish zrazy na may berdeng mga gisantes

Sa kasong ito, ang zrazy ng manok (tinadtad na fillet na may pagdaragdag ng mga sibuyas na babad sa gatas ng puting tinapay, mga sibuyas, mayonesa, itim na paminta, asin), berdeng mga gisantes (inihanda sa parehong paraan tulad ng sa resipe para sa fish zraz) at isang tuyo aprikot para sa bawat zraza. Maaari prun. Bumubuo kami ng parehong paraan (dalawang cake: ilagay sa isa, isara ang iba pa). Bumuo ng basang mga kamay. Pagkatapos ay i-roll ang harina at hulma ng kaunti pa sa mga palad (ang labis na harina ay gumuho, at ang natitira ay pantay na ibabahagi sa ibabaw). Ang Zrazy ay hindi pinirito, ngunit nilagyan ng langis at inihurnong sa oven sa loob ng 50 minuto. At pagkatapos ay kinakain sila sa isang solemne na kapaligiran sa gabi na may isang baso ng pulang alak.
Tag-init residente
Ang minced fish ay maaaring gawing mas likido kung magdagdag ka ng isang kutsarang semolina dito at hayaang tumayo ito ng 15-20 minuto
si ernina
Ngunit susubukan kong iakma ang cartoon sa resipe na ito! Gagawin ko ito: tinadtad na isda sa ilalim ng kasirola, pagkatapos ay isang layer ng mga gisantes, pagkatapos ay muling hinuhulog. At para sa pagluluto sa hurno. Magkakaroon ng casserole. At hindi mo kailangang magpait sa iyong mga kamay. Iuulat ko ang mga resulta. Ang tanong lamang ay - aling mga isda ang mas mahusay na kunin?
Scarecrow
Maputi. Perpekto ang Cod.
Tanyusya b
hello, anong uri ng tinapay ang mayroon ka sa larawan, maganda)?
Scarecrow
Quote: Tanyusya b

hello, anong uri ng tinapay ang mayroon ka sa larawan, maganda)?

Ang piraso ba ay dumidikit? Ito ay isang ciabatta.
Lydia
Quote: ernina

Ngunit susubukan kong iakma ang cartoon sa resipe na ito!

At kung paano? Gumana ba ito sa cartoon? At pagkatapos ay hinihintay ko ang ulat sa halos 3 taon ...
Sasha1616
Maaari ba akong magdagdag ng berdeng tsaa? Ibig kong sabihin, kasama ang mga gisantes .. Maaari kang magkaroon ng paminta, makinis na tinadtad na pula o dilaw .. ano sa palagay mo?
Scarecrow
Quote: Sasha1616

Maaari ba akong magdagdag ng berdeng tsaa? Ibig kong sabihin, kasama ang mga gisantes .. Maaari kang magkaroon ng paminta, makinis na tinadtad na pula o dilaw .. ano sa palagay mo?

Ang pagdaragdag ng makatas na gulay ay puno. Magbibigay sila ng katas at lahat ay maaaring gumapang. Ang mga gisantes ay napaka "tuyo", ang pula ng itlog ay espesyal na idinagdag para sa pagbubuklod. Maaaring sirain ng gulay ang lahat.
alena40
Nat, at kapag gumawa ako ng mga cutlet ng isda, una muna ay pinipiga ko ang tinadtad na karne gamit ang aking mga kamay (upang ang labis na likido ay mawala) at huwag magdagdag ng tinapay na may gatas. Umiikot lang ako nang kaunti pang sibuyas at ang 1st box. l. mga daya Damn, tumakbo ako para sa mga fillet ng isda ...
Scarecrow
alena40,

Itigil ito kaagad, kung hindi man ay tatakbo din ako para sa mga fillet, ngunit mayroon pa rin akong lasaw na ram sa pilaf!
alena40
Quote: Scarecrow
Itigil mo na ngayon
NEA ,: nyam: Mayroon pa akong aso na pilyo at maselan sa pagkain (dahil lumitaw siya kamakailan at lahat ng Opu ay kumakain nito) ay mahilig sa mga cake ng isda !!!
alena40
At saka nga pala!!!! PANAHON NA PO AY ANG IKALAWANG BOLUMI NG MGA AKLAT NA LALAKI !!!!! MARAMING BAGONG REKLIPI NA HINDI SA UNANG AKLAT !!! At sa palagay ko magkakaroon ng maraming mga kwento at sketch !!!! HINTAY KITA !!!!!!
IvaNova
Galing ng zraziki! Hindi lamang masarap, ngunit maliwanag din (gusto ko rin itong makulay sa plato).
Talaga, hindi ko pinrito ang sibuyas, ang niligis na patatas ay magkakaiba (oo, napaka-interesante sa hitsura at sa dila). Ang paghuhulma ay hindi naging sanhi ng kahirapan (hindi ito ang unang pagkakataon na hawak ko ang mga tinadtad na isda sa aking mga kamay). Nakalimutan ko ang tungkol sa breading, pinirito ito "buhay"
Well, sooooo masarap at lundo. Salamat!
Fish zrazy na may berdeng mga gisantes
Scarecrow
IvaNova,

Magaling ka, kumain ka rin ng kalahati sa iyong mga mata, kaya't ang kagandahan ay napakahalaga sa akin!))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay