Italyano na tinapay sa isang tagagawa ng tinapay

Nagmamadali akong sabihin salamat sa resipe ng tinapay. Naging batayan para sa aming pamilya. Patuloy naming inihurno ito.

Sa iyong kalusugan! Sarap malaman na natikman ang tinapay

nata10, mayroon akong isang form na L7, nakuha ko ito mula sa aking lola.

Oh, mga batang babae! Nagawa ko! Ako ay karaniwang isang nagsisimula, ang aking HP ay hindi kahit isang buwan ang edad
Salamat Admin para sa resipe! Narito kung ano ang nangyari sa akin

Napakarilag na tinapay pala, BRAVO!
At huwag sabihin kahit na isang buwan lamang ng pagluluto sa hurno

At huwag sabihin kahit na isang buwan lamang ng pagluluto sa hurno

Pinagtawanan ako ng pamilya, sinubukang maghurno araw-araw upang mapakinabangan ang aking gumagawa ng tinapay.
(binigyan nila ako ng isang buwan ng pagsubok sa tindahan, kaya pinahihirapan ko siya)
Ngunit gusto ko talaga ito!
Nagdagdag lamang ako ng isang kutsarita ng tuyong mga halamang Italyano sa bookmark ng pagkain. Gusto ko ng mga eksperimento
Hindi ko alam kung maiintindihan ako ng aking pamilya at kung ano ang magiging reaksyon nila sa karagdagan na ito.

Maaari kong ipakita ang aking mga recipe na may mga additives, marahil ay magugustuhan ko ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Sa iyong kalusugan!

Sa gayon, hindi lamang ako isang novice baker, ngunit isang ignoramus din sa paglalakad sa forum. Nag-click ako sa iyong link at sumali sa aking profile. Walang mga resipe doon. Ano ang susunod na gagawin - hindi ko alam

Pagkatapos mag-click sa pulang bahay, sa ilalim ng aking larawan sa profile - at dumiretso sa aking profile, sa aking mga recipe

OGO !!! At iyon lang - ang iyong mga recipe?!
Respeto sa iyo!

Mayroon akong 1199
Mayroon ding pagpipilian dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatyana, taos-puso akong nagpapasalamat sa iyo para sa napakahusay na resipe, napakasaya ko, napakasaya sa resulta, lahat naging perpekto lang !!!!

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan!
Tuwang-tuwa ako na mayroon kang tinapay, palagi akong natutuwa na ang mga tao ay nagluluto ng tinapay mismo!

Hoy! Newbie ako. Parehong sa forum, at ang tagagawa ng tinapay ay ipinakita sa akin kahapon lamang. Umupo ako at nagbasa. Dumating sa iyong resipe. At agad na lumitaw ang tanong! At kung paano maglagay ng 1.8 cl. kutsara o 1.3 tsp? Nagpapasalamat ako para sa iyong sagot !!!

Inaanyayahan ang mga nagsisimula sa seksyon NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

At lalo kong inirerekumenda ang pagbabasa at panonood ng subseksyon NG MASTER CLASSES PARA SA KNITTING THE TEST (BOLS)

Sukatin sa pamamagitan ng mata 1 tsp. + sa mata 0.5 tsp. at dagdagan kahit mas mababa sa 0.5 tsp. - at magkakaroon ng tungkol sa 1.8 tsp.

At maaari mong isalin sa gramo: 1 tsp. ang tuyong lebadura ay may bigat na tungkol sa 3-4 gramo, na nangangahulugang 1.8 tsp. katumbas ng halos 7 gramo.

Super tinapay, simple at masarap, ang anak ay nagluluto ng kanyang sarili, sinabi niya na ito ang pinakamahusay na resipe. Salamat.

TATIANA, salamat,
Inihurnong 2/3 ng resipe sa isang maliit na gumagawa ng tinapay na Maxwell.
Ginabayan kami ng larawan ng iyong kolobok, kaya hindi kami natigilan ng katotohanang tumagal ito ng 50 g higit pang harina.
Ang resulta ay mahusay, ang bubong ay isang pantay na simboryo, ang kulay ay pare-pareho, ang crust ay malutong, ang mumo ay malambot, at ang aroma ay isa pang kuwento.

[Oksana]

Oksana, anong gwapo nitong tao. At sa anong tinapay ang lutong tinapay? At sa anong lebadura, pinindot? At sa aling programa?

[Oksana]

Oksana, mahusay na tinapay! At ang crust, at ang form, at ang simboryo - lahat ng bagay sa kanya!

Sa iyong kalusugan!

[Lagri]

Lagri,
Maria, magsusulat ako tungkol sa kanya sa paksa, ang tinapay ay kakila-kilabot lamang. Kumain na ako ng kalahating tinapay na mainit

Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso para sa iyong mga recipe, komento at master class. Kahapon ay nagluto ako ng tinapay, ngunit may mas kaunting mga sangkap. Ang unang tinapay kung saan hindi nahulog ang "bubong"! Gumawa ako ng isang master class, sa wakas nakita ko at naramdaman kung ano ang dapat na isang tinapay)

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan!
Lubos akong nasiyahan na marinig ito. Nangangahulugan ito na ang karagdagang tinapay ay tiyak na magaganap

[Admin]

Admin, maraming salamat sa resipe at sa iyong pagtatrabaho sa forum!
Ang tinapay ay naging maganda at maselan)

[asena]

asena, napaka-maayos na tinapay ay naging malusog!

Ito ang aking pang-araw-araw na resipe. Naghurno ako ng parehong hulma at apuyan at tinapay. Ang harina ay naiiba, ang kahalumigmigan ay naiiba, ngunit hindi ko kinokontrol ang tinapay. At maaari itong maging siksik at malambot. At nagdagdag ako ng iba't ibang mga additives): mga sibuyas, dill, sabaw ng patatas at pinakuluang patatas, gatas o patis ng gatas. Sa halip na mga molase ng asukal.Kung mayroon kang oras, inilalagay ko ang kuwarta mula sa parehong mga sangkap. Samakatuwid, ang tinapay ay naging iba. Ngunit palaging isang mahusay na resulta. Ang resipe ay hindi masisira. Salamat Admin!

Sa iyong kalusugan! Natutuwa na nalulugod sa tinapay!

Maraming salamat sa admin para sa resipe na ito! Ito ang pangunahing recipe sa nakaraang 4 na taon sa aming pamilya. Halos bawat iba pang araw ay niluluto namin ito! Palaging pare-pareho ang mga resulta.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, sa iyong kalusugan! Oo, ito ay isang simple at napaka masarap na tinapay, maaari kang maghurno ng hindi bababa sa araw-araw

[Tatyana]

Tatyana, Sumasali ako sa pasasalamat para sa isang napakahusay na resipe. Kamakailan ay bumili kami ng isang gumagawa ng tinapay. Sa una, ang resulta ay hindi masyadong masaya. Pagkatapos ay maingat kong binasa ang tungkol sa tinapay at iba pang mga sandali at ang lahat ay nagsimulang mag-ehersisyo. Binasa ko ito at agad na nagsimulang gumawa ng Italyano na tinapay. Nagustuhan ko ito ng sobra. Kagabi nagpasya akong gumawa ng isa pa at tumindi ito nang malakas, hanggang sa tuktok, kahit na kailangan kong linisin ang takip. Ang lebadura ay pareho, na may harina na ginamit ko sa oras na ito isang bagay na Pranses para sa isang makina ng tinapay. Mayroon itong mataas na nilalaman ng gluten. Marahil na kung bakit ang tinapay ay tumaas nang labis at kailangan mong kumuha ng mas kaunting harina?

[Luda]

Luda, kumagat sa iyong kalusugan!

Sa pamamagitan ng malakas na harina, maaari mong kalkulahin ang resipe para sa mas kaunting mga sangkap, o bawasan ng kaunti ang lebadura - tingnan kung alin ang mas maginhawang gawin.

Paano bilangin, kinukuha namin ang dami mula sa paksang ito Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki

At upang matulungan ang seksyon NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

[Tatyana]

Salamat, Tatyana! Babasahin ko talaga ito.

Magandang gabi, sabihin mo sa akin, wala bang asin at asukal sa gramo?

Bilang ng mga pangunahing sangkap sa isang pagsukat ng tasa at pagsukat ng mga kutsara
Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki

Mga nilalaman ng seksyong "Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagmamasa at Pagbe-bake."

Magandang gabi? 2 tumaas (((Nauunawaan ko na walang sapat na harina, tama (((?

Mahirap na maunawaan, ngunit ang pagtaas ay tila makinis. Mas mahusay na suriin ang estado ng kahandaan ng pagsubok sa panahon ng ikalawang batch, mas malinaw doon.

Sa ilalim na linya. hindi pa pinuputol



Ang larawang ito ng pagsubok ay matapos ang ika-2 batch



Sa kaliwa, ang recipe ay hindi nagbabago (sa mga tuntunin ng bigat ng isang tinapay na 500), sa kanan, nagdagdag ako ng gatas at harina ng oat

Mahusay na mga pastry!

Salamat Ito lamang ang aking ika-2 tinapay))))



seksyon ng trigo at oat. Admin, ang aking pinakamalalim na bow at maraming salamat, ito ang pinakamahusay na resipe sa isang piggy bank. Kailangan kong baguhin ang mumo nang kaunti pa at iyon lang