Home freezer - kung ano ang maaaring maiimbak dito at kung paano ito gamitin

Sinusuportahan ko ang mga nakaraang speaker! Ang freezer ay isang bagay !!!
Kami ay nagyeyelong sa Atlanta sa loob ng 5 taon na. Ang lahat ay kamangha-mangha lamang: mga currant, yoshta, seresa, raspberry, strawberry puree; mula sa gulay: hilaw na mga cube ng talong at dila, mga gisantes, peppers, asparagus. Ang nag-iisa lamang: tila sa akin ang paminta ay nangangailangan ng karagdagang. packaging - kung napunan sa isang bag, kung gayon napaka-kusang nagbabahagi ito ng amoy. O baka ito ang mga guni-guni?

At payuhan ko rin, marahil wala sa paksa (huwag magalit) patuyuin ang zucchini. Wala akong specials. mga dryers. Pinutol ko ang mga ito sa mga hiwa at inilagay sa talukap ng mga saucepan. Napakabilis na hiwa ng dries nang napakabilis. At sa taglamig nagluluto ako ng mga sopas at nilagang. Ang Zucchini ay halos kapareho ng mga kabute. Kung pinunan mo ang sopas ng kulay-gatas, kung gayon sa pangkalahatan ay mahirap makilala. Sana mag-enjoy ka.

Ang nag-iisa lamang: tila sa akin ang paminta ay nangangailangan ng karagdagang. packaging - kung napunan sa isang bag, kung gayon napaka-kusang nagbabahagi ito ng amoy. O baka ito ang mga guni-guni?

Sakto naman! Pareho rin ako ng opinyon na ang paminta ay nagbibigay ng amoy, at patuloy na sinasabi sa akin ng asawa ko na maselan ako sa mga amoy.
At salamat sa payo kay zucchini, susubukan ko ito sa taong ito.

Nakakuha kami ng isang freezer noong nakaraang tag-init. Naisip din nila ang paglalagay nito sa loggia, ngunit hindi sila naglakas-loob. Naisip ni Ptom na pigilan ang kusina at ilagay ito malapit sa ref, kahit na ang mesa ng kusina ay binago sa isang mas maliit para sa kapakanan ng naturang kaso. Pansamantala, iniisip namin, dinala ang freezer at pansamantalang inilagay namin ito sa sala sa likod ng bukas na pintuan, sa sulok. Doon ay hindi niya pinahiya ang sinuman at hindi nakagambala sa sinuman. Sa pangkalahatan, binago namin ang talahanayan, ngunit ang freezer ay nanatiling nakatayo sa sala. Napagpasyahan namin na maginhawa ito at hindi mag-abala sa sinuman doon, at bihira kaming may mga panauhin na sirain ang loob. Sa pangkalahatan, iniwan nila siya doon. Kumuha sila ng mga ginamit mula sa Italya (ang aming mga tao ay nagdadala ng mga gamit na gamit o may punit na binalot (samakatuwid ay na-diskwento sa ibang bansa) mula sa mga bansang Europa.
Sasabihin ko kaagad sa iyo ang aking unang karanasan - ang unang taon na may isang freezer. Nagustuhan ko ang mga nakapirming prutas (hanggang ngayon lahat), AYAW ko sa mga nakapirming zucchini mula sa mga gulay, mabaho sila sa paghahanda ng damo at walang lasa. Nag-freeze ako ng maraming paminta - Nagustuhan ko ito, halos tulad ng sariwa sa mga nakahanda na pinggan. Sa pangkalahatan, sa susunod na taon mula sa mga gulay ay i-freeze ko lamang ang mga peppers, berde na beans, mga gisantes, atbp. Ang mga kamatis ay ganon din, hindi sulit. Gusto ko ring i-freeze ang mga kalabasa upang subukan. Sa gayon, ang mga prutas at berry ay laging nagyeyelo, lahat ay masarap.
Sa pangkalahatan, ang isang freezer ay isang napaka-maginhawang bagay sa bahay. Ngayon ay maaari kong ilagay sa isang bungkos ng dumplings, dumplings sa loob ng ilang araw, i-load ang lahat sa freezer (Mayroon akong isang buong shukhlyad na puno ng mga ito), at palaging mayroong mabilis na hapunan o tanghalian. Maaari nang mai-load ang karne kahit isang buong baboy at hindi lumingon sa lugar.
Sa pangkalahatan, wala ka pa ring freezer? Pagkatapos ay pupunta kami sa iyo!

Magandang gabi!
Sa gastos ng zucchini ?! Subukang i-freeze ang mga sumusunod: gupitin ang mga batang zucchini sa mga bilog at i-freeze ang mga ito tulad ng isang buong zucchini. At kapag nag-defrost kami, inilalagay namin ito sa isang tuwalya, ibabad nang mabuti ang kahalumigmigan, igulong ito sa harina, iprito ito sa magkabilang panig, pagkatapos ay ayon sa kaugalian na kumuha ng 2 bawang na may mayonesa sa gitna. Ginagarantiyahan ko kung gaano ito sariwa, gumagamit ako ng mga freezer sa loob ng 17 taon at palaging ginagawa ito sa ganitong paraan. Kapag nag-freeze ka ng zucchini sa mga cube at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang gulay na gulay pagkatapos ay HINDI talaga.

.... Ang mga kamatis ay ganito rin, hindi sulit.

IMHO - sulit !!! Madalas akong nagyeyelo ng mga kamatis, sa mga halves, quarters, hiwa. Sa mga sopas, karne, sarsa, atbp., Atbp.

at paminta - ang buong freezer pagkatapos ay amoy ito

Magandang gabi!
Sa gastos ng zucchini ?! Subukang i-freeze ang mga sumusunod: gupitin ang mga batang zucchini sa mga bilog at i-freeze ang mga ito tulad ng isang buong zucchini. At kapag nag-defrost kami, inilalagay namin ito sa isang tuwalya, ibabad nang mabuti ang kahalumigmigan, igulong ito sa harina, iprito ito sa magkabilang panig, pagkatapos ay ayon sa kaugalian na kumuha ng 2 bawang na may mayonesa sa gitna. Ginagarantiyahan ko kung gaano ito sariwa, gumagamit ako ng mga freezer sa loob ng 17 taon at palaging ginagawa ito sa ganitong paraan. Kapag nag-freeze ka ng zucchini sa mga cube at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang gulay na gulay pagkatapos ay HINDI talaga.

Salamat sa payo! Subukan Natin!

IMHO - sulit !!! Madalas akong nagyeyelo ng mga kamatis, sa mga halves, quarters, hiwa. Sa mga sopas, karne, sarsa, atbp., Atbp.

at paminta - ang buong freezer pagkatapos ay amoy ito

Kaya't ito ay isang bagay ng panlasa. Sa gayon, lubos kong hindi nagustuhan ang mga kamatis mula sa freezer. At wala akong amoy paminta sa freezer.

Siyempre, amoy ang paminta at walang pagkuha dito, ngunit sa kabilang banda, palagi akong may sariwang paminta ng Bulgarian para sa pagprito! Sa taglagas, kumukuha ako ng isang bag ng mahusay na malalaking paminta, pumili ng isang buong makapal na pader para sa pagpupuno at yelo, at ang natitirang buong ginto para sa pagprito at hanggang Hulyo, hanggang sa lumitaw ang sariwang paminta, ginagamit ko ito! , kaya gumawa ako ng isang maliit na pinalamanan sa DR, ang amoy ay tulad ng pagluluto mo sa tag-init: nyam: nagustuhan ito ng mga panauhin soooooooooooooooooooooooooooooooooomed!
At nilalagay ko ang mga kamatis sa mga bilog, ngunit sa taong ito ay nagpasya akong alisan ng balat ang balat bago magyeyelo, hindi ko nais na pangingisda ito sa paglaon, ngunit masarap ito at inilagay ko ito sa pilaf at sa mga sopas ng isda at sa pizza

Nai-freeze ko ang mga kamatis nang buo at sa balat. Pagkatapos sila ay nasa ilalim ng malamig na tubig, matunaw ng kaunti, at ang balat ay dumulas sa kanila nang sabay-sabay! Ngunit hindi mo dapat defrost ang mga kamatis, gupitin ito at ilagay sa isang lalagyan.

Agad kong pinutol ang mataba na paminta sa malalaking piraso, i-freeze ito sa mga bag.
Pagkatapos ay inilagay ko ang mga ito sa mga sopas at iba pang mga pinggan nang direkta mula sa freezer nang walang defrosting - pinapanatili ng paminta ang lasa, kulay nito at, pinakamahalaga, ang hugis nito.

Mga batang babae! Baka namiss ko to ?! At sino ang nagyeyelo sa Kalabasa at paano?

Ang kalabasa ay hindi pa nagyeyelo ... hindi namin ito gustung-gusto, ngunit ang aking melon, peeled at gupitin sa mga cube, ay napaka-ibig ng sa taglamig na may honey sa tuktok

Mahal na mahal ni Malaya ang puree ng kalabasa, walang cellar, paano mo mai-save ang kalabasa para sa tagsibol?

Sa tingin ko sa isang kudkuran at sa isang lalagyan, at pagkatapos ay agad na lutuin nang walang defrosting at ang lahat ay gagana

Sa gayon, nagyeyelo ako ng diced na kalabasa, kung saan pagkatapos ay nagluto ako ng sinigang na kalabasa sa isang mabagal na kusinilya nang walang defrosting.

[ttvttv]

Dalawang buwan na ang nakalilipas, sinimulan kong ipakilala ang mga pantulong na pagkain sa aking anak, at pagkatapos ay ang tanong ay lumitaw kung paano i-save ang kalabasa sa mga bagong gulay na hindi nitrayt, sapagkat napunta na sa buong taglamig at nagsimulang lumala nang kaunti. Napagpasyahan kong balatan ito mula sa makapal na alisan ng balat, mula sa mga binhi, gupitin ito sa mga bahagi at sa freezer. Kapag niluluto ko ang sopas, kumuha ng isang piraso at itapon ito sa kawali, lahat ay gumagana nang mahusay. Ang maliit ay mahilig lamang sa mga sopas ng kalabasa.
Kaya't ttvttv, maaari mong ligtas na i-freeze ang kalabasa.

Mga batang babae! Salamat

ang aking mga blangko sa freezer:

1 para sa borscht, mga sarsa - mga kamatis at peppers (hindi ko tinatanggal ang mga balat, katamaran) na gumuho sa isang kasirola, pinainit hanggang sa ang mga kamatis ay katas, giniling ng isang blender, pinalamig, nagdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, mga karot na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran, maaari ka ring magdagdag ng herbs at perehil ugat, dill, pukawin. Nagustuhan ko ito higit sa pagpipilian bilang 6, lalo na't hindi ko gusto ang tomato paste.
2 sariwang paminta sa mga bangka para sa pagpupuno
3 suwero,
gulay ng dill, sibuyas, perehil
pinakuluang kabute
hilaw na berry jam na may isang minimum na asukal (para sa panlasa) - wala sa larawan, tapos na
jellied meat (kumain na rin)
4 na batang beet na may tuktok
5 din ang mga peppers, ngunit adobo - Ako ay masyadong tamad na gawin ito nang klasiko sa mga garapon, adobo sa isang malaking kasirola, ilagay ito sa mga bag pagkalipas ng dalawang araw, hindi nagdagdag ng atsara
6 din ang isang hanay para sa borscht, mga natira (nagustuhan ko ang pagpipilian # 1 pa) - mga kamatis, peppers, sibuyas, karot, perehil. Bago ilagay ang kumukulong sabaw, masahin ito nang bahagya gamit ang isang chop martilyo sa mismong bag
7 karot - gadgad sa isang magaspang na kudkuran
8 beets - gadgad din

Ginagawa ko ang lahat sa mga bahagi - Inilabas ko at ginamit nang sabay-sabay ang buong bahagi, hindi ito sapat, kumuha ako ng dalawang bahagi.
Pagbalot - mga lalagyan na hindi kinakailangan, pag-iimpake ng bag, film na kumapit.
Ang binubuo ko sa mga bag, kinukuha ko ang isang ordinaryong lalagyan ng plastik upang ito ay tulad ng isang brick na hugis, mas maginhawa na itabi ito sa isang istante mamaya kaysa sa mga bag na walang hugis.

[LudmilaN]

LudmilaN, mahusay na mga blangko. Salamat sa pagpapakita
Nangangati ang aking mga sapa upang ma-freeze ang isang bagay. Ang bagong freezer ay nakatayo, naghihintay.

Olya, binabati kita !!!! Magulo ang Freezer !!!!
Nag-freeze na ako ng 15 kg ng mga strawberry, at pagkatapos ng Trinity, lumago na ang dill, kailangan kong punit at magyelo!

Ngayon ay dumating din ako sa dill, nagyeyelo ng isang bungkos, at ang mga strawberry ay mahal ngayon, ngunit nag-freeze ako ng 5 bote ng dalawang litro, mahal ito ng minahan

Nag-freeze ako ng 5 bote ng dalawang litro

Paano mo makukuha ang mga strawberry sa mga bote na ito sa paglaon? Bumibili lang ako ng mga basong plastik ng 0.5 liters sa kanila at iniyelo ito, sa taglamig ay naglalabas ako ng isa at kinakain ito kaagad, ngunit tumatagal ng maraming puwang.
Nag-freeze din ako ng 3.5 kg ng mga strawberry, dill. Pinagputol ko ang berdeng sibuyas at pinigilan ito sa isang timba ng mayonesa nang hindi ito pinapansin, kaya't nagyeyelo ako sa sibuyas sa kauna-unahang pagkakataon.

Paano mo makukuha ang mga strawberry sa mga bote na ito sa paglaon?

Ilabas at putulin nang direkta gamit ang bote kung kinakailangan.

Ilabas mo ito at gupitin ito diretso sa bote kung kinakailangan.

Inilabas ko ang bote at pinuputol hangga't kinakailangan, balutin ang natitirang bote sa isang bag

Marahil ay mayroon kang mga espesyal na kutsilyo na pumutol ng frozen na pagkain? Ngunit mayroon akong labis na lakas upang putulin ang isang nakapirming piraso, o mayroong ilang lihim para sa pagputol?

oo, isang matalim na kutsilyo lamang, ang lahat ay pinuputol nang normal

Ngayon ay nagyeyelo ako ng dill sa mga silikon na lata ng muffin, maganda

Lenok, sa diwa ng pagtulak ng form at pagbaha sa tubig, o ano?

Marahil ay mayroon kang mga espesyal na kutsilyo na pumutol ng frozen na pagkain? Ngunit mayroon akong labis na lakas upang putulin ang isang nakapirming piraso, o mayroong ilang lihim para sa pagputol?

May mga tulad na kutsilyo.

Ang mga ito ay naka-jag tulad ng mga kutsilyo ng tinapay. Ang mga kutsilyo lamang ng tinapay ang may malalaking ngipin, habang ang mga ito ay may maliliit. Maginhawa ang mga ito para sa pagputol ng frozen na pagkain.

Kung ito ay kagiliw-giliw, kukuha ako ng litrato.

At ang mga bottled strawberry ay ..... Ito ang tanging paraan upang mag-ice strawberry.

Nasa lalagyan lamang ako ng 300-500 ML, nagyeyelo, pinaghalo at kaunting asukal ..., at ang aming mga strawberry ay hindi rin mura, ngunit kung ano ang gagawin, sa taglamig, pagkatapos ay isang hottsa ng masarap na pagkain ...

Sa taong ito ay i-freeze ko pa rin ang mga pipino para sa okroshka, nagustuhan ko ito. Ang minahan ay hindi naintindihan sa taglamig na hindi sila sariwa, ngunit ice cream

Sa taong ito ay i-freeze ko pa rin ang mga pipino para sa okroshka, nagustuhan ko ito. Ang minahan ay hindi naintindihan sa taglamig na hindi sila sariwa, ngunit ice cream

Leka, o higit pa tungkol sa mga pipino. upang putulin ang mga ito o paano? At ano ito Gusto ko din silang i-freeze
At kahit na mahal ang aming mga strawberry, mag-freeze pa rin ako ng 10-15 kilo. Nagtapon din ako ng 2 kutsara sa freezer. strawberry. Inilapag niya ito ng buo, maramihan. Sa taglamig, dumplings kasama siya oh sarap

Ang Leka ay isang napakahusay na ideya para sa mga pipino! Hindi sumagi sa aking isipan, tila mahal ko ito ng sobra at pinamamahalaan kong kumain ng lahat ng sariwa, ngunit alang-alang sa isang bagay, maaari kang bumili ng karagdagan!

Lenok, sa diwa ng pagtulak ng form at pagbaha sa tubig, o ano?

tinadtad lamang basang dill na pinalamanan sa mga hulma

pasensya na sa pagpasok
i-plug lamang ang mga gulay sa lalagyan, ngunit upang magsara ang takip

nananatili pa rin itong medyo maluwag, madali mong mapipili hangga't kailangan mo sa isang kutsara

Sa mga bote at malalaking lalagyan, syempre, nai-save ang puwang, ngunit pinapayagan ka ng mga porch na buksan ang freezer dalawang beses na mas mababa at masira ang rehimen ng temperatura. Para sa aking sarili, nagpatuloy ako mula rito. Oo, at mahina ang aking mga kamay upang putulin ang nagyeyelong.

Mga batang babae, sa kauna-unahang taon na gumawa ako ng mga pipino sa payo ng isang kaibigan at nagustuhan ko ito. Kumuha ako ng mga pipino kapag nasa panahon na at nagkakahalaga ng isang sentimo, kung ang alisan ng balat ay makapal na ganap na nalinis o binabalot lamang ang asno, at pagkatapos ay gupitin ito sa mga cube na parang okroshka.Kailangan mong mag-freeze hangga't inilalagay mo ito sa okroshka nang paisa-isa. Sapagkat hindi nila kailangang ma-defrost (byaka gagana ito), ngunit kaagad sa natapos na okroshka diretso mula sa lalagyan at ilagay ito, unti-unti silang nagyeyelo sa loob ng 5 minuto at ang klase ay maaaring ibuhos sa mga plato para sa lahat, hindi mo gagawin maunawaan na ang mga ice cream at pinakamahalaga ay mga ground winter greenhouse na may nitrates

Lyudmilan, ano ang puting maliit na iyon sa mga tray sa iyong unang larawan? Siguro kailangan ko rin ito

Sa tingin ko ito ay isang suwero

Lyudmilan, ano ang puting maliit na iyon sa mga tray sa iyong unang larawan? Siguro kailangan ko rin ito

Interesado din ako

Interesado din ako

At parang sa akin ito tulad ng isang sabaw ... Hindi bababa sa naimbak ko ang sabaw na ganyan kung nakakakuha ako ng dagdag na ...

Inilagay ko din ang sabaw at patis at gatas sa freezer

Ito ay, Lyudmila, nakalista bago kung ano ang nagyeyelo, at mula sa puting isa sa kanyang listahan ay whey lamang

oo, sa partikular na kaso, ito ay suwero
sa pangkalahatan, maaari mong ibuhos ang lahat na likido / semi-likido (gatas, berry jam, lahat ng uri ng dressing ...), piliin lamang ang naaangkop na dami ng lalagyan para sa isang bahagi
ang isang ito ay para sa 250ml, tinanggal ko ito, nagdaragdag ako ng 30ml sa aking pangunahing resipe ng tinapay, na nangangailangan ng 280ml ng likido

TUNGKOL !!! Gaano karaming dami ng freezer ang kailangan ko pagkatapos ...? Upang kung ano man ang gusto mo, i-freeze ...

ang aking taas ay tungkol sa 1.70, hindi ko maalala ang dami
sa taglagas, ang dami ay tiyak na hindi sapat, ngunit sa pagtatapos ng taglamig mas madali ito

Ang kasaysayan ng freezer.
Dati, syempre, lahat ay nasa mga garapon.
Gustong-gusto ko ang piniritong zucchini (parang tulad ito ng damo-damo, sariwa, ngunit mahal ko ito ...) at may kulay-gatas, um ...
At kahit papaano sa taglamig ay nakatagpo ka ng mga pag-ikot ng sorbetes sa tindahan. Narito ako tulad ng isang pag-log sa ulo (ang natitirang woodpile, sa palagay ko, ay hindi rin lumipad), at bakit hindi bumili ng isang freezer. At kung ano ang kagiliw-giliw - ang aking mga saloobin ay LAMANG tungkol sa zucchini.
Kaya't ang pag-ibig (hindi lamang para sa zucchini, siyempre) ay talagang gumagana ng mga kababalaghan at ang makina ng lahat.

Ang kasaysayan ng freezer.
Dati, syempre, lahat ay nasa mga garapon.
Mahal na mahal ko ang piniritong zucchini (parang ang lasa ay damo-damo, sariwa, ngunit mahal ko ito ...) at may kulay-gatas, um ...
At kahit papaano sa taglamig ay nakatagpo ka ng mga pag-ikot ng sorbetes sa tindahan. Narito ako tulad ng isang pag-log sa ulo (ang natitirang woodpile, sa palagay ko, ay hindi rin lumipad), at bakit hindi bumili ng isang freezer. At kung ano ang kagiliw-giliw - ang mga saloobin ay LAMANG tungkol sa zucchini.
Kaya't ang pag-ibig (hindi lamang para sa zucchini, siyempre) ay talagang gumagana ng mga kababalaghan at ang makina ng lahat.

At sa anong form mas mahusay na i-freeze ang zucchini, at para sa hinaharap, mga eggplants?

Nagluluto ako ng sopas ng repolyo mula sa zucchini sa taglamig, pinalamanan ito, gumawa ng caviar. Samakatuwid, nag-freeze ako sa mga shavings para sa sopas ng repolyo at mga washer para sa natitirang bahagi.

Nagluluto ako ng sopas ng repolyo mula sa zucchini sa taglamig, pinalamanan ito, gumawa ng caviar. Samakatuwid, nag-freeze ako sa mga shavings para sa sopas ng repolyo at mga washer para sa natitirang bahagi.

At pagkatapos ay hayaan silang magnegosyo nang hindi nakaka-defrost, o, halimbawa, kung magprito ka sa mga washer, pagkatapos ay mag-defrost?

Hindi mo dapat defrost gulay mula sa freezer, sila ay dumaloy at ang kanilang hugis, mawawalan sila ng kulay. Ilagay sa sopas ng repolyo at mga bagay na may sorbetes, pagkatapos ay kaagad para sa paglaga.

At sa anong form mas mahusay na i-freeze ang zucchini, at para sa hinaharap, mga eggplants?

Pinutol ko ang pangunahing masa sa mga piraso (kung saan makuha kung ang isang washer na 1 cm ang kapal ay pinutol ng tatlong beses kasama at tatlong beses sa kabuuan). I-scroll at iprito ko ang mga piraso na ito sa mga cutlet na may karne (Itatapon ko ang mga nakapirming harina, ilabas ang mga ito gamit ang isang malaking slotted spoon, iling ito nang kaunti at sa isang kawali). Para sa mga sopas, pinutol ko ang mas maliliit. At noong nakaraang taon gumawa ako ng mga tasa para sa pagpupuno - ang washer ay may taas na 3 cm, gupitin ang gitna, ngunit hindi kumpleto (espesyal na bumili ako ng isang kutsilyo, tila para sa kulot na paggupit na mantikilya, tulad ng isang marka ng tanong, napaka maginhawa para pumili sila). At tama ang Admin, hindi na kailangang ihawan ito - magkakaroon ng sauerkraut. Kapag nagyelo, nasira ang mga dingding ng cell, at kapag natunaw, ang katas ay bumuhos.
Sa pangkalahatan, sinisikap kong i-freeze ang produkto sa form na ito, dahil agad ko itong gagamitin.

[LyudmilaN, Admin]

LyudmilaN, Admin
Maraming salamat

Natutuwa akong tumulong