Yoghurt na may mga kultura ng starter ng bakterya (narine, Vivo, atbp.)

[Tyunush]

Tyunush
Kaya, bilangin natin: Burenka cream 10% UAH 10.30. + 1/2 na bote ng kulturang starter 4.20 UAH kabuuang UAH 14.50 para sa 0.5l (ito ay kung hindi tayo muling pagbuburo sa aming handa nang sour cream)
kaya ang tindahan ay mas mura (na may taba ng nilalaman, halimbawa, kahit na 16%, mabuti, kung naniniwala ka na ang 16% na ito ay naroroon pa rin)
Sinubukan kong i-ferment ang cream ng streptozan - ang lasa nito sa akin ay tulad ng fatty yogurt, sa sour cream ferment ay iba ang lasa
Tandaan, inilarawan ko kung paano ako nag-ferment ng gatas na may kulay-gatas na Pangulo - at sa gayon, pagkatapos ng pangyayaring iyon hindi ako kumakain ng shop sour cream

Sa gayon, oo, at halos kalahati ng mas mura. Tin! Kung pagkatapos ay mai-ferment mo muli ang nagresultang sour cream, pagkatapos ay pareho ito sa isang presyo, sa paligid ng 10 UAH. Normal na ito, at kung gusto mo ito, mas mabuti na gawin ito. Ito ay isang bagay, malinaw na ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa hindi alam kung ano ang tindahan. Eh, mas gugustuhin kong maubusan ng sourdoughs upang bumili ng sour cream-vivo. Gumagawa ako ng yogurt sa loob ng isang buwan at kalahati, ilang araw na ang nakakalipas ay gumawa ako ng bifivit at ngayon ay muling binago ko. Nilagay ko nalang sa ref. Tinitingnan ko kung ano ang lalabas. Kaya't isinulat nila ito ay hindi maaaring labis na lebadura (halos ang tanging nasabing lebadura). At kalahating taon na ang nakakaraan nagawa ko na at muling nag-ferment mula sa motherboard. Ang lasa ay mas masahol, maasim at nakakasuklam). Bukas susubukan ko kung ano ang nangyari sa oras na ito. Siguro noon may nagawa akong mali. Kung hindi ito gagana ngayon, hindi ko na ito kukuha.

Tumawag ako ngayon sa kumpanya, ang link kung saan ibinigay ni Lara_. Walang mga termostat, at kung kailan mangyayari, hindi nila maipangako, hindi nila alam.
Siguro may darating na madaling gamiting infa na ito. Kaya't pinapainit ko ang aking yogurt sa ngayon :(

maaari mong gamitin ang isang maginoo dimmer (dimmer) para sa lampara sa dingding at isang thermometer na may isang remote sensor
malabo ang larawan 🔗
larawan ng thermometer 🔗

Gumagawa ako ng yogurt sa loob ng isang buwan at kalahati, ilang araw na ang nakakalipas ay gumawa ako ng bifivit at ngayon ay muling binago ko. Nilagay ko nalang sa ref. Tinitingnan ko kung ano ang lalabas. Kaya't isinulat nila ito ay hindi maaaring labis na lebadura (halos ang tanging nasabing lebadura). At kalahating taon na ang nakakaraan nagawa ko na at muling nag-ferment mula sa motherboard. Ang lasa ay mas masahol, maasim at nakakasuklam). Bukas susubukan ko kung ano ang nangyari sa oras na ito. Siguro noon may nagawa akong mali. Kung hindi ito gagana ngayon, hindi ko na tatagalin ito.

Kaya, sinubukan ko ang aking sobrang pag-ferment na bifivit. Kakaiba, ngunit umepekto ito. Talagang hindi maasim, napaka kaaya-aya sa lasa, medyo tulad ng isang yogurt. Paghahanda para sa 3:30 na oras. Siguro nag-overexpose ako last time, na ayoko ng sobra. Okay, inilagay ko ang isang garapon, nagtataka ako kung paano lalabas ang susunod na muling pagsisimula? Ipapaalam ko sa iyo sa loob ng ilang araw.

Kahapon ginawa ko ang Laktina Vitalakt. Nakaposisyon bilang para sa mga bata mula 1 taong gulang. Hindi ko alam kung ginawa ko ito o hindi, ngunit naging medyo maasim. o kumuha ka ng ganyang gatas ...

Iyon lang, nahulaan niya ito mismo)) Ang Lactina Vitalact ay naglalaman ng isang acidophilus stick, na nagbibigay dito ng kaunting asim. Ngunit ito ay napaka kapaki-pakinabang !!! Nagdagdag ako ng isang kutsarang asukal, jam at naging napakasarap, kasiya-siya, malusog!

Tumawag ako ngayon sa kumpanya, ang link kung saan ibinigay ni Lara_. Walang mga termostat at kung kailan sila magiging, hindi man lang sila nangangako, hindi nila alam.
Siguro may darating na madaling gamiting infa na ito. Kaya't pinapainit ko ang aking yogurt sa ngayon :(

Subukang maghanap sa Iyong Yogurt. Nag-order ako ng lactin mula sa kanila, sa palagay ko, mayroon silang mga termostat.

Kahapon ginawa ko ang Laktina Vitalakt. Nakaposisyon bilang para sa mga bata mula 1 taong gulang. Hindi ko alam kung nagawa ko ito o hindi, ngunit naging maasim ito. o kumuha ka ng ganyang gatas ...

Medyo nakakaasar din ako, ngunit masarap pa rin. Ang anak na lalaki ay isang taon at tatlo, handa na ang isang kutsarang honey at inumin para sa parehong mabilog na pisngi)

Medyo naasim din ako, pero masarap pa rin. Ang anak na lalaki ay isang taon at tatlo, handa na ang isang kutsarang honey at inumin para sa parehong mabilog na pisngi)

Oo, naisip ko na. Naglalaman ang Vitalact ng isang acidophilic stick, na nagbibigay nito ng kaunting asim. Ito ay normal. At kapaki-pakinabang. At oo, masarap pa rin!

Ngunit ang kefir ay hindi maasim sa lahat. Bumaligtad ang mundo)

ngunit wala akong napakahusay. Gusto ko ng starter kefir, kapwa mula sa Vivo at mula sa Bulgarians, lalo na sa unang araw, isang makapal na inuming maasim na gatas lamang. Sa pangalawa o pangatlong araw, ang toko ay nagsisimulang magpakita ng ilang uri ng lasa ng kefir. Gusto kong gumawa ng kefir mula sa 200-gramo na "Zlagoda" ng mga bata, mas kagaya ito ng natural, mahusay na kalidad na kefir.

At ngayon pinalamig ko ang inihurnong gatas sa kinakailangang temperatura para sa fermented baked milk. Subukan natin bukas

o-ooo, ryazhenka, ito ay isang bagay
Ngunit napakahusay naoooooo na habang nasanay ako, lumipad ako ng maraming beses, pagkatapos ay may temperatura, pagkatapos ay may isang fermenting na produkto

[rusja]

o-ooo, ryazhenka, ito ay isang bagay
Ngunit napakahusay naoooooo na habang nasanay ako, lumipad ako ng maraming beses, pagkatapos ay may temperatura, pagkatapos ay may isang fermenting na produkto

rusjaBakit mo tinatakot ang mga tao sa gabi? Sa sandaling naitakda ko ang lahat, dumating ako at tumingin, at ito ay lumalabas na napakahirap

[rusja - Olga]

rusja - Olga
naririnig mo, mayroon na akong Lactin yogurt sa aking gumagawa ng yogurt - kung ano ang lasa ko, mag-uulat ako

TALAGA ITONG MIRACLE NA NANGYARI at hindi kahit tatlong taon ang lumipas
Hindi ko na naaalala, ngunit parang may malapit sa akin mula sa mga Bulgariano, si Laktina, marahil, ngunit pareho silang kasama ni Genesis, mas malambot kaysa sa thermonuclear VIVO, hindi ko alam ang mas mabuti o mas masahol pa, ngunit maliwanag ang hvakt

[Olga]

Olga
well, nangako ako sayo

Sinubukan ko na ng aking pamilya ang lahat ng mga kulturang starter ng yogurt na ibinebenta sa Ukraine (ng lahat ng mga firm). Kung partikular na isinasaalang-alang namin ang mga kulturang starter ng Yoghurt, kung gayon ang Bioyoghurt mula sa Genesis ay mananatiling aming paborito. Kahit na ang Lactin ay hindi masama, ngunit mukhang mas katulad lamang ng Genesis Yogurt, ang Bioyogurt ay mas makapal at mas masarap pa rin. Sinubukan ito ni Vivo nang isang beses, mabuti, angkop na lugar, ngunit nawala kaagad pagkatapos niyang subukan ang Genesis. Lahat ng pareho, namamahala ang mga Bulgarians, para ito sa aming panlasa. Siyempre, lahat ay may iba't ibang kagustuhan.

Ngunit sa aking freezer mayroon akong lahat ng mga uri ng Symbilaks at Symbinorms (Kinuha ko ang isa mula sa iba't ibang mga kumpanya para sa pagsubok). Isusulat nila ang lahat na masarap, kailangan mong subukan ito.

Sinubukan ko na ng aking pamilya ang lahat ng mga kulturang starter ng yogurt na ibinebenta sa Ukraine (ng lahat ng mga firm). Kung partikular na isinasaalang-alang namin ang mga kulturang starter ng Yoghurt, kung gayon ang Bioyoghurt mula sa Genesis ay mananatiling aming paboritong. Kahit na ang Lactin ay hindi masama, ngunit mukhang mas katulad lamang ng Genesis Yogurt, ang Bioyogurt ay mas makapal at mas masarap pa rin. Sinubukan ito ni Vivo nang isang beses, mabuti, angkop na lugar, ngunit nawala kaagad pagkatapos niyang subukan ang Genesis. Lahat ng pareho, namamahala ang mga Bulgarians, para ito sa aming panlasa. Siyempre, lahat ay may iba't ibang kagustuhan.

Mga batang babae, sabihin sa akin, ang mga kulturang nagsisimula sa Bulgarian, kung saan ka nagsusulat, maaari ba kayong mag-imbak sa freezer, at hindi lamang sa ref, o kung mag-order ako sa Internet, marami nang sabay-sabay, at kung hindi mo maiimbak tulad nito, kung gayon kailangan mong maghanap ng lokal at kumuha ng kaunti.

Mga batang babae, sabihin sa akin, ang mga kulturang nagsisimula sa Bulgarian, kung saan ka nagsusulat, maaari ba kayong mag-imbak sa freezer, at hindi lamang sa ref, o kung mag-order ako sa Internet, marami nang sabay-sabay, at kung hindi mo maiimbak tulad nito, kung gayon kailangan mong maghanap ng lokal at kumuha ng kaunti.

Kaya, huwag itong dalhin sa loob ng tatlong taon, kumuha ng isang pares ng mga bag, magkakaroon sila ng sapat para sa iyo para sa tag-init. Totoo, hindi ko alam kung paano nila ipapakita ang kanilang sarili sa muling pagbuburo sa ika-5-10 na oras, dahil hindi ko pa sinubukan na muling mag-ferment ng higit sa dalawang beses. Sa anumang kaso, hindi ka dapat kumuha ng maraming sabay-sabay, subukan mo muna ito, ang bawat isa ay may iba't ibang kagustuhan. Nakatagal ka nang kumakain ng isang Vivo na, marahil, ang lasa nito ay naiugnay ngayon sa natural na yoghurt, at maaaring hindi mo ito gusto o mag-ugat ng iba't ibang lasa at pagkakapare-pareho.
Kumukuha ako ng bago para sa aking sarili sa isang sachet o dalawa, sinusubukan ito, at pagkatapos ay nag-iipon na ako.Narito ang Genesis ay may bagong produkto - Lactobacilli, nang gumawa ako ng isang order para sa Bioyogurts, kumuha ako ng isang packet ng bacil na ito - upang subukan ito. Kapareho sa aming paboritong iba't ibang Batsilok, dahil nangyari, kumuha ako ng ilan pang mga bag, magpapalitan kami.

Mga batang babae, sabihin sa akin, ang mga kulturang nagsisimula sa Bulgarian, kung saan ka nagsusulat, maaari ba kayong mag-imbak sa freezer, at hindi lamang sa ref, o kung mag-order ako sa Internet, marami nang sabay-sabay, at kung hindi mo maiimbak tulad nito, kung gayon kailangan mong maghanap ng lokal at kumuha ng kaunti.

At bakit itatabi ang mga ito sa freezer? Ipinapahiwatig ng gumagawa na ang temperatura ng pag-iimbak ay dapat na hanggang +20. Iyon ay, ang mismong lugar para sa kanila ay nasa ref lamang. Nasa selyadong packaging din ang mga ito. Kunin mo, huwag kang matakot!

At bakit itatabi ang mga ito sa freezer? Ipinapahiwatig ng gumagawa na ang temperatura ng pag-iimbak ay dapat na hanggang +20. Iyon ay, ang mismong lugar para sa kanila ay nasa ref lamang. Nasa selyadong packaging din ang mga ito. Kunin mo, huwag kang matakot!

Oo, nai-type ko lang ang Vivovsky at pakiramdam nila mahusay sa freezer sa loob ng isang taon na, ang lasa ay hindi nagbabago. Ito ay mas mura sa Internet, ngunit dahil ang gastos sa paglalakbay, tumagal ng higit pa. Susubukan kong hanapin kung saan ka makakabili ng isang pares ng mga sachet sa lungsod para sa isang sample, alam ko lamang ang mga lugar kung nasaan ang Vivovskie. Kaya maghahanap ako.

Kaya, huwag itong dalhin sa loob ng tatlong taon, kumuha ng isang pares ng mga bag, magkakaroon sila ng sapat para sa iyo para sa tag-init. Totoo, hindi ko alam kung paano nila ipapakita ang kanilang sarili sa muling pagbuburo sa ika-5-10 na oras, dahil hindi ko pa sinubukan na muling mag-ferment ng higit sa dalawang beses.

Oo, gagawin ko. Para sa tag-init, syempre, hindi sapat, gumagawa ako ng yogurt halos bawat iba pang araw. Ngunit ito ay naging sobrang pag-ferment, kahit na hanggang ngayon ay vivo lamang. Nagtataka rin ako kung gagana ito sa mga Bulgarian. Sa anumang kaso, kailangan mong kunin ito sa kauna-unahang pagkakataon upang masuri kung paano tikman ang pamilya, kung hindi man mayroong isang fussy.

[Ksyushik]

Ksyushik
Nasubukan mo na ba ang misteryosong Mio, ah?

Oo, gagawin ko. Para sa tag-init, syempre, hindi sapat, gumagawa ako ng yogurt halos bawat iba pang araw. Ngunit ito ay naging sobrang pag-ferment, kahit na hanggang ngayon ay vivo lamang. Nagtataka rin ako kung gagana ito sa mga Bulgarian. Sa anumang kaso, kailangan mong kunin ito sa kauna-unahang pagkakataon upang masuri kung paano tikman ang pamilya, kung hindi man mayroong isang fussy.

Kung pinag-uusapan mo ang tungkol sa Bulgarian Lactin, nagbebenta sila ng mga kamangha-manghang mga hanay ng sample (isang packet bawat isa: cottage cheese, yogurt, sour cream, fermented baked milk, bifidum, vitalact, kefir). at ang presyo ay makatwiran - 350 rubles lamang.

Kung pinag-uusapan mo ang tungkol sa Bulgarian Lactina, nagbebenta sila ng mga kamangha-manghang mga hanay ng sample (isang packet bawat isa: cottage cheese, yogurt, sour cream, fermented baked milk, bifidum, vitalact, kefir). at ang presyo ay makatwiran - 350 rubles lamang.

kaya ito ay nasa iyo sa Russia
at Mona1 mula sa Ukraine

[Ksyushik]

At bakit itatabi ang mga ito sa freezer? Ipinapahiwatig ng gumagawa na ang temperatura ng pag-iimbak ay dapat na hanggang +20. Iyon ay, ang mismong lugar para sa kanila ay nasa ref lamang. Nasa selyadong packaging din ang mga ito. Kunin mo, huwag kang matakot!

Nagsusulat siya sa Bulgarian (sa Genesis nang eksakto) - +2 +6 degrees - temperatura ng pag-iimbak (ito ang pinakamalamig na istante sa ref, kinalkula ko). Ang bawat firm ng mga starter na kultura ay may kanya-kanyang magkakahiwalay na tagubilin sa bagay na ito.

Ksyushik
Nasubukan mo na ba ang misteryosong Mio, ah?

Sinubukan ko. Ngunit hindi sila gumana para sa akin, medyo nagsulat ako dito. Sinabi mo - sila ay nag-ferment ng mahabang panahon, mabuti, inilagay ko ito para sa gabi, sa umaga nakarating ako sa kanila sa lahat ng oras, ngunit hindi pa rin. At malapit sa 11 ng umaga mayroon na lamang yogurt. Ang homemade milk ay ngumunguya, hindi makatiis ng pananakot at maasim. Alinman hindi ko hulaan ang temperatura kahit na humigit-kumulang, o ang mga lebadura mismo ay ganoon - gumagana ang mga ito sa bawat ibang oras, o hindi nila matiis ang init sa bodega ng NP sa isang linggo, tulad ng mga bogara.
Mayroon pa ring ilang uri ng Symbinorm mula sa kanila, hindi ko alam kung susubukan ko ito.

Sinubukan ko. Ngunit hindi sila gumana para sa akin, medyo nagsulat ako dito. Sinabi mo - sila ay nag-ferment ng mahabang panahon, mabuti, inilagay ko ito para sa gabi, sa umaga nakarating ako sa kanila sa lahat ng oras, ngunit hindi pa rin. At malapit sa 11 ng umaga mayroon na lamang yogurt. Ang homemade milk ay ngumunguya, hindi makatiis ng pananakot at maasim.Alinman hindi ko hulaan ang temperatura kahit na humigit-kumulang, o ang mga lebadura mismo ay ganoon - gumagana ang mga ito sa bawat ibang oras, o hindi nila matiis ang init sa bodega ng NP sa isang linggo, tulad ng mga bogara.
Mayroon pa ring ilang uri ng Symbinorm mula sa kanila, hindi ko alam kung susubukan ko ito.

well, eksaktong ginawa ko sa isinulat mo - naalala ko
Pinayuhan din kita na gumawa ng kultura ng starter ng isang ina para sa 0.25 liters - at gatas, kung biglang may isang bagay, hindi ito magiging awa.
ito ang tinatawag na sclerosis

Nagsusulat siya sa Bulgarian (sa Genesis nang eksakto) - +2 +6 degrees - temperatura ng pag-iimbak (ito ang pinakamalamig na istante sa ref, kinalkula ko). Ang bawat firm ng mga starter na kultura ay may kanya-kanyang magkakahiwalay na tagubilin sa bagay na ito.

At kung gaano karaming oras ang nakasulat sa bag ng Genesis na maaaring itago sa temperatura na ito? At kung pinutol mo ang bag sa kalahati, kung gayon ang pangalawang kalahati ay hindi magtatagal? Nakakaawa na imposible ang freezer. Pinapanatili ko ang halves ng Vivovski sa freezer nang mahabang panahon. Okay, binabahagi ko ang balat ng isang hindi kasanayan na oso. Mahahanap ko rin kung saan nila ibinebenta ang mga ito sa lungsod, at pagkatapos ay magsasagawa ako ng pagsubok.

At kung gaano karaming oras ang nakasulat sa bag ng Genesis na maaaring itago sa temperatura na ito? At kung pinutol mo ang bag sa kalahati, kung gayon ang pangalawang kalahati ay hindi magtatagal? Nakakaawa na imposible ang freezer. Pinapanatili ko ang halves ng Vivovski sa freezer nang mahabang panahon. Okay, binabahagi ko ang balat ng isang hindi kasanayan na oso. Mahahanap ko rin kung saan nila ibinebenta ang mga ito sa lungsod, at pagkatapos ay magsasagawa ako ng pagsubok.

Huwag matakot, sila ay 1 taong gulang. At nagsinungaling siya nang kaunti tungkol sa mas mababang threshold, ngayon ay tumingin siya sa bag, nagsusulat sa lahat ng "tindahan sa 0 .... + 6". Ngunit hindi nito binabago ang kakanyahan, dahil mahirap mong mahanap ang +6 sa ref, hindi iyon 0.
Mayroong kalahating kalahating packet para sa sarili nito sa parehong lugar, sa pinakamalamig na istante, sa isang garapon na may buong bag, sarado na may isang clip ng papel, at walang nagawa dito, sa loob ng isang buwan tiyak na hindi ito naging kahit ano, ito nasubukan na. Sa tingin ko walang magagawa sa anim na buwan. Ibinuhos ko lang ang kalahati nito, at balot nang maayos ang natitirang maraming beses at ikinabit ito ng isang clip ng papel, na kung saan ay insulated. Wala akong nilalagay sa loob ng bag.

well, eksaktong ginawa ko sa isinulat mo - naalala ko
Pinayuhan din kita na gumawa ng kultura ng starter ng isang ina para sa 0.25 liters - at gatas, kung biglang may isang bagay, hindi ito magiging awa.
ito ang tinatawag na sclerosis

Hindi, Irus, sclerosis ang naupo ko lang at pilit naalala, kung ano ang mayroon ako sa MIO na ito, naaalala ko kung ano ang ginawa ko at may isang bagay na hindi nagawa, at sinulat ko pa rin tungkol dito. Ngunit ano talaga - hindi kaagad pumasok sa utak. Ito ay sclerosis.

[Xun]

Xun
sa gayon kami ay dalawang bota - isang sclerotic na pares

[Monochka]

Monochka
Nabasa ko ang tungkol sa mga sourdough ng Genesis sa internet, hindi sinasadyang nadapa ang kanilang tirahan sa Donetsk "Maaari kang bumili ng mga kulturang starter ng Bulgarian Genesis sa parmasya ng Fagotsia, Gornaya st., 2"
at din sa kalye sa Ovnatanyan, 4

Huwag matakot, sila ay 1 taong gulang. At nagsinungaling siya nang kaunti tungkol sa mas mababang threshold, ngayon ay tumingin siya sa bag, nagsusulat sa lahat ng "tindahan sa 0 .... + 6". Ngunit hindi nito binabago ang kakanyahan, dahil mahirap mong mahanap ang +6 sa ref, hindi iyon 0.
Mayroong kalahating kalahating packet para sa sarili nito sa parehong lugar, sa pinakamalamig na istante, sa isang garapon na may buong bag, sarado na may isang clip ng papel, at walang nagawa dito, sa loob ng isang buwan tiyak na wala ito, mayroon itong nasubukan. Sa tingin ko walang magagawa sa anim na buwan. Ibinuhos ko lang ang kalahati nito, at balot nang maayos ang natitirang maraming beses at ikinabit ito ng isang clip ng papel, na kung saan ay insulated. Hindi ako umaakyat sa loob ng bag.

Kaya't gagawin nito! Kukunin ko ito kung nahanap ko ito. Mukhang may nagsulat tungkol sa Genesis, nangyayari ito sa mga parmasya. Kailangan nating tingnan. Ang mga presyo doon ay tiyak na mas mataas, ngunit maaari mo itong kunin para sa isang sample, naiintindihan ni Schaub, kailangan ko ito, o hindi.

Tafé, at biglang sumabay muli ang aming saloobin, sindak! O kaluluwa.

Tafé, at biglang sumabay muli ang aming saloobin, sindak! O kaluluwa.

at wala namang nakakatakot
pagkakaibigan lamang: mga kaibigan: at isang maliit na telepatiya

[Monochka]

Monochka
Nabasa ko ang tungkol sa mga sourdough ng Genesis sa internet, hindi sinasadyang nadapa ang kanilang tirahan sa Donetsk "Maaari kang bumili ng mga kultura ng starter ng Bulgarian Genesis sa parmasya ng Fagotsia, Gornaya str., 2"
at din sa kalye sa Hovnatanyan, 4

Ir, bilang mo, at nakatira ako malapit sa kalyeng ito.Malapit sa simula nito (o katapusan) Kaya sa palagay ko alam ko kung nasaan ang parmasya na ito. Susuriin ko ito bukas.

Ir, bilang mo, at nakatira ako malapit sa kalyeng ito. Malapit sa simula nito (o katapusan) Kaya sa palagay ko alam ko kung nasaan ang parmasya na ito. Susuriin ko ito bukas.

well pagkatapos bukas, dumiretso doon at may gamit
Pinapayuhan ko: kunin ang Bioyogurt - masarap ito, lalo na sa blackberry jam (ngunit naimbento ko na ito sa aking sarili)
naghihintay kami ng isang ulat tungkol sa pagbili sa iyo bukas

well pagkatapos bukas, dumiretso doon at may gamit
Pinapayuhan ko: kunin ang Bioyogurt - masarap ito, lalo na sa blackberry jam (ngunit naimbento ko na ito sa aking sarili)
naghihintay kami ng isang ulat tungkol sa pagbili sa iyo bukas

Kung mapalad ako, bibilhin ko lang ito, walang oras upang gawin ito bukas. Bukas mayroon akong huling tawag, at para sa ibang trabaho, ang parke, o baka lumabas ito. Sa pangkalahatan, bukas, kung mayroon man, isusulat ko ang resulta. Naintriga na ang sarili nito. Kung hindi man ay pintura mo ang lahat nang napakasarap sa mga batang babae, at narito ako na may isang viva at isang hotz din!

kaya ito ay nasa iyo sa Russia
at Mona1 mula sa Ukraine

Duc hindi ko alam! Well, para sa kakilala

At mula sa akin para sa pagpapadala ng "string" sa gumagawa ng yogurt na si Ukrrele ay humiling ng $ 20 .... Oh, ang kasakiman ay ginagawa sa mga tao ... At ang halaga ng basura ay 26 UAH ...

At mula sa akin para sa pagpapadala ng "string" sa gumagawa ng yogurt na si Ukrrele ay humiling ng $ 20 .... Oh, ang kasakiman ay ginagawa sa mga tao ... At ang halaga ng basura ay 26 UAH ...

Oo naman
at ngayon, mawawala sa iyo ang isang termostat, hindi ito nagkakahalaga ng buong 20 pera

[irysska]

irysska
Irka, bakit ka tumatahimik tungkol kay Laktina ???

Oo, marahil, hihilingin ko sa isang kaibigan mula sa Dnieper na bilhin ito at ipadala ito sa pamamagitan ng sulat. Bagaman, hindi niya maintindihan ang lahat - bakit kailangan ko ng "mga larong ito na may yogurt" - isang taong malayo sa lahat, ano ang magagawa ko ...

[irysska]

irysska
Irka, bakit ka tumatahimik tungkol kay Laktina ???

Duc ... hindi pa ito nasubukan
At tungkol sa paghahanda: kahapon inilagay ko ang Lactina Yogurt sa isang lugar sa 14.30, ang temperatura ay 39-38C sa termostat. Nanonood ako sa 19, payat ito - kaya nagdagdag ako ng temperatura na 39.5-38.5C
Ang yogurt na fermented sa 23.30 - ilagay ito sa ref - kaya susubukan ko ito ngayon.
Sa paningin, hindi ito masyadong makapal. Titingnan ko kung alin ang mula sa ref.
Ngunit hindi ko ito ginawa sa mga garapon, ngunit sa isang lalagyan ng plastik para sa cottage cheese - masyadong tamad na ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon, at sa gayon isang balde lamang at isang kutsara.
Sa pamamagitan ng paraan, ang gatas ay pinainit hanggang sa 40C
Habang ito ay

Oo, marahil, hihilingin ko sa isang kaibigan mula sa Dnieper na bilhin ito at ipadala ito sa pamamagitan ng sulat. Bagaman, hindi niya maintindihan ang lahat - bakit kailangan ko ng "mga larong ito na may yogurt" - isang taong malayo sa lahat, ano ang magagawa ko ...

oo, ito marahil ang pinakamahusay na pagpipilian
at pagkatapos ay 20 pera ay ang presyo na rin, halos 2 ganap na mga termostat (ang presyo ng isa ay 91 UAH.)

Duc ... hindi pa ito nasubukan

Narito ang isang sipi

Sa paningin, hindi ito masyadong makapal. Titingnan ko kung alin ang mula sa ref.

Kaya't ang aking mga nagsisimula sa Bulgarian, depende sa produkto, ay hindi rin palaging makapal sa isang estado ng density, at kung bakit hindi ko alam, halos walang ganoong bagay sa VIVO, halos palaging magkakapareho ang density

[Ol]

Ol
Narito mayroon din akong parehong Bioyogurt Genesis ay hindi masyadong siksik, at ang Vivo ay kadalasang mas makapal, ngunit hindi rin laging kamakailan (marahil ito ay gatas, bagaman nagdaragdag ako ng 10% na cream sa 1 litro ng gatas na 100 mililitro)

Irus, subukang itakda ang temperatura kahit na mas mataas sa susunod. Kaya't hindi sila nagsisinungaling tungkol sa 40-42 degree para sa Lactin. Pagkatapos, sa palagay ko, ito ay magiging normal na density at sa mas kaunting oras. Halimbawa, itakda ito sa 39-40 degree.

Tungkol sa mga kultura at kapal ng starter ng Bulgarian, naiintindihan ko na kung bakit gustung-gusto ko sila - sapagkat sila lamang ang naging makapal para sa akin, kung ang lahat ay tapos nang tama at ganap na napapanatili. At, sa paghusga sa iyong mga kwento, tila sa akin na ang buong punto ay sa sobrang pag-init ng baga ng gumagawa ng aking yogurt. Lahat ng pareho, ang mga Bulgarians ay nangangailangan ng mas maraming temperatura kaysa sa mas tamang mga gumagawa ng yogurt tulad ng pagbibigay ni Dex. Ito ang kongklusyon na aking ginawa. Kaya, dagdag, kailangan mong umangkop sa bawat lebadura at masanay sa paggawa nito. Iniisip ko lang na kung lumipat ako kay Vivo ngayon, maghirap din ako sa una sa ugali.
Mayroong maraming mga kadahilanan sa isang bungkos - lebadura, gatas, gumagawa ng yogurt, panlasa at pananaw - lahat ay magkakaiba. Samakatuwid, ang lahat ay naiiba para sa lahat.

[Ksyushik]

Ksyushik
ngunit tungkol sa sobrang pag-init, sa palagay ko tama ang tama mo
Minsan ay ginawa ko ang Genesis bioyogurt sa isang cartoon (Naaalala kong itinuro mo sa akin na ang 5 oras ay sapat para sa kanya), maloko ko siyang lokohin sa loob ng 8 oras - kaya: pagkatapos ay pareho siyang overexposed at medyo nag-overheat (Pinunasan ko ang mangkok na may mainit na tubig) na kapag ito ay makapal, ngunit may pamamasa at maasim, ngunit hindi tumagal

[Ksyushik]

Ksyushik
ngunit tungkol sa sobrang pag-init, sa palagay ko tama ang tama mo
Minsan ay ginawa ko ang Genesis bioyogurt sa isang cartoon (Naaalala kong itinuro mo sa akin na ang 5 oras ay sapat para sa kanya), maloko ko siyang lokohin sa loob ng 8 oras - kaya: pagkatapos ay pareho siyang overexposed at medyo nag-overheat (Pinunasan ko ang mangkok na may mainit na tubig) na kapag ito ay makapal, ngunit may pamamasa at maasim, ngunit hindi tumagal

Hindi, hindi, halatang sinobrahan mo ito. Hindi dapat mayroong anumang suwero, at hindi rin dapat maasim. Natatandaan ko na ang iyong Dax-60 ay nag-overheat ng kaunti sa mga yoghurt, kailangan mong i-off ito nang mas maaga kaysa sa mga ito ngumisi. Doon, sa palagay ko, magkakaroon ng mahusay na yogurt sa loob ng 5-6 na oras.