Hockey stick
Oh oo, at pinalitan din ang pulot ng maltose syrup.
natalka
Klyusha, bakit mo idinagdag ang Extra-R at ang Agram ay magkatulad na bagay. Iyon ay, kapwa tuyo na lebadura, at karaniwang alinman sa isa o iba pa ay idinagdag.
Hockey stick
Quote: natalka

Klyusha, bakit mo idinagdag ang Extra-R at ang Agram ay magkatulad na bagay. Iyon ay, kapwa tuyo na lebadura, at karaniwang alinman sa isa o iba pa ay idinagdag.
oops ... at hindi ko alam na pareho ito ...
Palagi akong nagdaragdag ng Extra-R para sa kulay, dahil ang rye malt o dry kvass (kapag nagkulay ka ng tinapay dito) ay nagbibigay ng isang tukoy na amoy at panlasa na gusto ko lamang sa Borodino
natalka, makakatulong ka ba sa isang novice baker: paano ko hindi ito magagawa? o kung paano ito gawing mas mahusay ... sa pamamagitan ng paraan, ngayon isang bahagya na napapansin kapaitan ay lumitaw sa tinapay ... (kahit na maaari naming ito mula sa hop sourdough - ito ay wildly mapait sa ngayon)
natalka
Sa palagay ko ang mga sourdoughs (extra-P o agram) sa isang tinapay, kailangan mong maglagay ng hindi hihigit sa 1 kutsara. l. kung hindi man, lilitaw ang isang panlabas na panlasa, ngunit hindi kapaitan, ngunit higit na asim. Bagaman, marahil kapag magkasama sila, pagkatapos ay lilitaw ang kapaitan ...
Celestine
Quote: Klyusha

: isang bahagyang napapansin kapaitan ay lumitaw ... (kahit na maaari namin ito mula sa hop sourdough - ito ay wildly mapait sa ngayon)

Ang kapaitan ay talagang lilitaw mula sa hop sourdough, hindi na kailangang ilagay nang labis, 3 kutsara. l.
elena1812
Kahit na ako ay isang bagong gumagamit, dahil lamang sa walang oras upang magparehistro, nais kong sabihin ng isang malaking salamat sa iyo fugaske Ang iyong Darnitsky tinapay ay sobrang, ginawa ko ito sa sausage at Italyano herbs, kaya sinabi ng bata na ito ay tinapay tulad ng isang sandwich. Maraming salamat. Ipinagmamalaki ang nagmamay-ari ng isang Kenwood 350 Bread Maker.
Elena Bo
Nagluto ako ng tinapay batay sa fugasca. Ngunit, dahil ang panaderya ay na-load sa limitasyon para sa ikalawang araw (mga knead lamang), pagkatapos ay pag-proofing sa isang mabagal na kusinilya, at pagluluto sa hurno.
Inihurnong may ilang mga karagdagan - Agram 1 tbsp. l., Panifarin 4 tsp, kasama ang 40 g sa bigat ng tubig. kvass wort concentrate.
Pagbe-bake, tulad ng lagi sa isang bulaklak na bulak. Ito ay naging isang guwapong lalaki. Ngunit hindi ko nais na humiwalay sa papel (bagaman espesyal, at may langis at iwisik ng harina).

Darnitsa tinapay mula sa fugaska

Darnitsa tinapay mula sa fugaska

🔗
Hockey stick
Quote: Elena Bo

Pagbe-bake, tulad ng lagi sa isang bulaklak na bulak. Ito ay naging isang guwapong lalaki. Ngunit hindi ko nais na humiwalay sa papel (bagaman espesyal, at may langis at iwisik ng harina).

🔗
Elena Bo, interesado ako sa parirala - Pagbe-bake, tulad ng lagi sa isang bulaklak na bulak - ano ito pzhl., ibahagi ang iyong karanasan. Nakilala ko ang maraming mga mapagkukunan - "upang maghurno sa isang ceramic form" - Tiningnan ko rin ang aking mga kaldero, ngunit lahat sila ay abala, hindi ko mapili ang mga bulaklak ng talulot. Salamat nang maaga para sa iyong tugon
Elena Bo
Klyusha, bakit hawakan ang mga bulaklak.
Suriin ang tindahan ng bulaklak para sa ilang simpleng mga kaldero ng ceramic. Ang mga ito ay hindi magastos, binili ko ang isang ito para sa 64 rubles, at mas mababa para sa mga cake para sa 24 rubles. Tingnan lamang ang hugis upang hindi ito mag-taper paitaas.
Hugasan ang unang pagkakataon.
Tinakpan ko ang palayok ng baking paper, grasa ng langis. Kapag handa na ang kuwarta (Dough Mode), ilipat ko ito sa isang palayok at sa isang mainit na oven. Kung naaangkop, binubuksan ko ang mga lutong kalakal. Oven 200gr. para sa 30 min. Sinusuri ko sa isang mahabang stick para sa kahandaan. Napaka komportable.
Elena Bo
At narito ang pamutol.
Darnitsa tinapay mula sa fugaska

Sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunting Agram (0.5 tbsp. L.), Dahil ito ay naging napaka-maasim at 10g lamang. kvass wort concentrate. Ngunit sa pangkalahatan, kahit na .........
natalka
Quote: Elena Bo

Sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunti sa Agram (0.5 tbsp. L.), Sapagkat ito ay naging napaka-asim

Dito, dito ... at tila sa akin na kailangan mong maglagay ng 0.5 tbsp sa isang tinapay. l. o 2 tsp. agram, ngunit hindi higit pa dahil maasim ito.
IRINA 66
Mahal at bihasang Baker! Tanong mula sa isang nagsisimula. Maraming mga recipe at lahat ay mahusay, ngunit ang aking kaguluhan ay nauugnay sa pagkakaiba sa mga modelo ng HP. Mayroon akong Panasonic sd254, walang mode ng rye.Natatakot akong masira ang oven. Sinasabi ng mga tagubilin na sundin ang mga tagubilin upang ang makina ay hindi masyadong maiinit mula sa mga labis na karga. At gusto ko talaga ng rye tinapay. Tumulong sa payo. Sino din ang may sd254, ano ang sasabihin mo? O ang aking mga takot ay walang kabuluhan? Salamat nang maaga para sa iyong suporta.
Celestine
Quote: IRINA 66

Mahal at bihasang Bakers! Tanong mula sa isang nagsisimula. Maraming mga recipe at lahat ay mahusay, ngunit ang aking kaguluhan ay nauugnay sa pagkakaiba sa mga modelo ng HP. Mayroon akong Panasonic sd254, walang mode ng rye. Natatakot akong masira ang oven. Sinasabi ng mga tagubilin na sundin ang mga tagubilin upang ang makina ay hindi masyadong maiinit mula sa mga labis na karga. At gusto ko talaga ng rye tinapay. Tumulong sa payo. Sino din ang may sd254, ano ang sasabihin mo? O ang aking mga takot ay walang kabuluhan? Salamat nang maaga para sa iyong suporta.

Ang mode na "Dough" ay hindi lilikha ng isang pag-load, ngunit ang "Rye" ay lilikha? ... Kalokohan. Kung nabasa mo nang hindi bababa sa kung magkano ang impormasyon tungkol sa rye tinapay sa site na ito, hindi mo mapigilan na mapansin na LAHAT ang nagluluto nito, kasama ang 254. Basahin lamang ang mga pangunahing kaalaman tungkol sa rye, at pagkatapos ay magiging malinaw at naiintindihan na walang kumplikado dito hindi, kailangan mo lang subukan
IRINA 66
Luto ko to! Nakikiusap ako sa iyo na tulungan mo akong iwasto ang mga pagkakamali .. Ang tinapay ay naging medium-size, medyo porous at masarap ... masaya ang asawa, ngunit nahulog ang tuktok (sumbrero), kaya ayokong magpakitang-gilas ang mga larawan :) harina - "maliit na bukid" (dito nalilito niya ako higit sa lahat), o baka hindi ako pumili ng tamang mode ... Ibahagi ang iyong karanasan ... mahusay na mangyaring
Viki
Naghurno ako sa isang halos magandang bubong. Bumagsak ang pagkain Sinubukan ko ang maliit na bukid - normal na harina. Good luck!
Agnes
Narito ang aking Darnitsky, walang panifarin, walang agram at mga extra

PICT4522-1.jpg
Darnitsa tinapay mula sa fugaska
UmSabir
Nagluto si Darnitsky ng 2 beses na, hindi ito gumana (((Ang bubong ay pangit, ang tinapay ay puno ng butas at basa-basa. Sinukat ko nang eksakto alinsunod sa resipe ng 1 beses na may mga tasa, 1 oras na may sukatang elektrisidad.
Sa ilang kadahilanan, ang "Borodinsky" na may tsaa, kung saan kailangan mong maglagay ng higit pang harina ng rye, lumalabas na may magandang bubong at masarap. Bakit hindi lumabas si Darnitsky? Kung tutuusin, maraming tao ang nagkagusto nito.
Qulod
UmSabir , Madalas kong inihurno ang tinapay na ito. Subukang bawasan ang dami ng tubig. Tumatagal lamang ito ng 280 ML.
Admin
Quote: UmSabir

Nagluto si Darnitsky ng 2 beses na, hindi ito gumana (((Ang bubong ay pangit, ang tinapay ay puno ng butas at basa-basa. Sinukat ko nang eksakto alinsunod sa resipe ng 1 beses na may mga tasa, 1 oras na may sukatang elektrisidad.
Para sa ilang kadahilanan, ang "Borodinsky" na may tsaa, kung saan kailangan mong maglagay ng higit pang harina ng rye, lumalabas na may magandang bubong at masarap. Bakit hindi lumabas si Darnitsky? Kung tutuusin, maraming tao ang nagkagusto nito.

Narito ang Darnitsky, nagtrabaho ng maraming beses (na may mga pagbabago), subukan

1. Wheat-rye na "Darnitskiy" na tinapay mula sa Admin
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=596.180
SkoNaNi
Ang aking mga komento:
Ang tinapay ay hindi katulad ng tinapay na Darnitsk na may karaniwang lasa para sa amin. PERO! Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa grey rye tinapay. Ito ay naging napakasarap na tinapay, ngunit hindi para sa lahat, sapagkat nadama ang rye harina.
Nagdagdag ako ng chestnut honey - walang buckwheat, coriander at pinatuyong dill. Ang tinapay ay masahin sa isang ordinaryong spatula.
Darnitsa tinapay mula sa fugaska
Darnitsa tinapay mula sa fugaska
Admin

"Ang aking mga komento:
Ang tinapay ay hindi katulad ng tinapay na Darnitsk na may karaniwang lasa para sa amin. PERO! Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa grey rye tinapay. Ito ay naging napakasarap na tinapay, ngunit hindi para sa lahat, sapagkat nadama ang rye harina.
Nagdagdag ako ng chestnut honey - walang buckwheat, coriander at pinatuyong dill. Ang tinapay ay masahin sa isang ordinaryong spatula. "


Paano magiging katulad ang tinapay na ito sa "Darnitskiy" kung ang bawat isa sa atin ay idagdag dito kung ano ang gusto niya, tulad ng iba't ibang mga produkto. Hindi na ito ang tinapay na Darnitsa, ang pangalan lamang mula rito ang nakaligtas, at kahit na may malaking pagkagambala.
Admin
Ayon sa GOST, ang tinapay na "Darnitskiy" ay may sumusunod na komposisyon:

peeled rye harina - 60 kg
harina ng trigo ng unang baitang - 40 kg
pinindot na lebadura - 0.5 kg
asin - 1.4 kg
Inuming Tubig

Hindi nagbibigay ang GOST para sa anumang higit pang mga additives at sangkap sa resipe na ito.
SkoNaNi
Ang preobrazhensky na tinapay ay may parehong komposisyon.
Ngunit paano sila nakakakuha ng ganoong panlasa nang walang pagbuburo? At saan galing ang kulay? Sa palagay ko hindi sila masyadong nagdaragdag sa amin

Sa pangkalahatan, kung aalisin mo ang honey at langis ng oliba at gumawa ng isang sourdough, nakakakuha ka ng isang panlasa na mas malapit hangga't maaari sa karaniwang biniling tinapay na Darnitsa, at isang ganap na naiibang recipe, hindi mula sa fugaska, nasuri ko na ito sa ibang recipe )))))) Kapag dati ay nagluluto ako ng rye tinapay, ngunit palagi ko lamang idinagdag ang pagkain sa KhP sa tamang pagkakasunud-sunod at inihurno ito, hindi ko nakuha ang lasa ng karaniwang itim na tinapay.
Admin
Quote: SkoNaNi

Ang preobrazhensky na tinapay ay may parehong komposisyon.
Ngunit paano sila nakakakuha ng ganoong panlasa nang walang pagbuburo? At saan galing ang kulay? Sa palagay ko hindi sila masyadong nagdaragdag sa amin

Sa pangkalahatan, kung aalisin mo ang honey at langis ng oliba at gumawa ng isang sourdough, nakakakuha ka ng isang panlasa na mas malapit hangga't maaari sa karaniwang biniling tinapay na Darnitsa, at isang ganap na naiibang recipe, hindi mula sa fugaska, nasuri ko na ito sa ibang recipe )))))) Kapag dati ay nagluluto ako ng rye tinapay, ngunit palagi ko lamang idinagdag ang pagkain sa KhP sa tamang pagkakasunud-sunod at inihurno ito, hindi ko nakuha ang lasa ng karaniwang itim na tinapay.

Sa mga panaderya, ang mga lebadura ay mabilis na ginawa, at hindi tatlong araw.
Ito ay sapat na upang makagawa ng isang espongha sourdough mula sa rye harina, tingnan ang aking tinapay, ito kagaya ng lasa sa isa sa pabrika.
1. Wheat-rye na "Darnitskiy" na tinapay mula sa Admin
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=596.180

3. tinapay na trigo-rye sa kuwarta mula sa Admin
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...6&topic=3626.msg40436#new
Ang kulay ay nakamit dahil sa ratio ng dami ng rye at harina ng trigo, mas mataas ang% ng rye harina, mas madidilim. Nagdagdag ako ng instant na chicory para sa kulay. Sa mga pabrika, mga espesyal na tina (kulay).
kotenOk
Maraming salamat sa mga fugasks para sa iyong resipe. Ginawa ko tulad ng payo sa madilim na walang filter na beer, kasama ang nagdagdag ng isang kutsarang sour cream.
Ang tinapay ay lampas sa papuri, mabango, masarap, at ang kulay !!!!
Sa ilalim ng mantika na may mga kamatis, iyon na!
Maraming salamat
Pinayuhan ko rin ang iba, lahat ay sumisigaw sa sarap!

Darnitsa tinapay mula sa fugaska
Darnitsa tinapay mula sa fugaska
Dakota
Ang Darnitsky na ito ay ang pangalawang rye sa aking bagong gumagawa ng tinapay, ang pangatlo sa aking buhay. Sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho at hugis - gusto ko ang lahat.
Sa una - ayon sa resipe mula sa mga tagubilin - maraming asin ang nakabukas. Gumawa ako ng Wholegrain na tinapay sa mode. Mahaba
Pangalawa: Masahin ko ang kuwarta ng hiwalay, at isang hiwalay na mode - baking. Matapos ang pagtatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay nagtambak sa isang kalahati ng timba at ipinamahagi ko ito sa buong dami ng isang spatula. Ito ang mga uka na ginawa ko rito, at mananatili sila. Ang bubong ay patag (at maputla pa rin), ngunit naayos (o sa halip, kahit na gumuho) pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ngunit ang tinapay ay proporsyonal na klasiko. Hindi ako makakapagpicture - "walang kabayo".
Nagdagdag lamang ako ng 2 tbsp sa resipe. tablespoons ng dry kvass.
Ang Darnitsky ay hindi mukhang isang tindahan. Ang maasim, o isang bagay, ay hindi sapat. Hindi ko pa talaga nasusuri ang lasa - nanlalamig. Pinutol ko lang ang isang umbok at ininom ito ng kape. Ngunit lahat ng pareho - masarap.
Salamat sa resipe ng Fugasuke at sa iba pa para sa agham.
14012006
Sa kauna-unahang pagkakataon ginawa ko ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe sa pangunahing programa na may honey, at sa sorpresa ko ang tinapay ay naging mahusay lamang. Matangkad, porous nababanat na sapal, ang panlasa ay halos kapareho sa karaniwang tindahan ng tinapay at isang maliit na asim. At bukod sa, pagkatapos ng tatlong araw ay masarap pa rin at sariwa, ngayon ay isa sa aking mga paborito. Maraming salamat sa resipe!
Katyushka
Ginawa ko ang Darnitsky alinsunod sa maraming mga recipe, ngunit gusto ko ang Fugasca higit sa lahat. Naisip ko na na magkakaroon ako ng sapat na paghahanap - pagkatapos ng lahat, mayroong isang kahanga-hangang recipe at ito ay naging mahusay na tinapay lamang! Ang nag-iisa lamang, sa halip na honey, naglalagay ako ng asukal at nagdagdag ng brewed malt.
Linka
Sa loob ng maraming buwan nagluluto lamang ako ng Darnitsky mula sa Fugaski mula sa mga itim at hindi ako naghahanap ng iba pang mga recipe. Ang resipe na ito ay perpekto at mahal ng lahat ng miyembro ng pamilya. Idagdag ko sa pangunahing recipe:
panifarin - ika-1 yugto l.
malt - 1.5 tbsp l. (huwag magluto)
Extra-R - 1.5 tbsp. l.
Flax harina - 2 tbsp. l.

Nag-iiba ako: ngayon asukal, ngayon honey; iba't ibang mga langis ng halaman (oliba, linseed, linga); minsan nagdaragdag ako ng mga piniritong sibuyas, linga, kagalingan sa fitness.

Iyon lamang ang isang beses na ginawa ko ito sa pinindot na lebadura - Ayoko nito, ang bubong ay patag, ang kulay ng crust ay hindi pareho. Hindi na ako nag-eeksperimento - kahit na alam ko na maraming mga tao ang gusto nito sa pinindot na lebadura.

darnitskiy.jpg
Darnitsa tinapay mula sa fugaska
darnitskiy2.jpg
Darnitsa tinapay mula sa fugaska
Mashenka
Quote: Katyushka

Ginawa ko ang Darnitsky alinsunod sa maraming mga recipe, ngunit mula sa Fugasca gusto ko ang lahat sa lahat
Sinubukan ang resipe na ito, naging masarap ito! Salamat!
Pannochka
Kapag nagmamasa, kailangan kong magdagdag ng harina ng 4 na beses at ang bubong ay lumubog ngunit ito ay lutong mabuti at nagdagdag din ako ng harina ng bakwit at hindi nakita ang tuyong kvass sa tindahan
ngunit nakakita ako ng isang kinakailangan para sa ave. kvass sa pagkalanta ng aking lola, na kasama rin ang rye malt
Patuloy akong susubukan
Mueslik
: :) Mas gusto ko ang kvass wort sa tinapay kaysa sa dry kvass. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa
Pannochka
Dapat bang matunaw ang wort sa likido?
Admin
Quote: Pannochka

Dapat bang matunaw ang wort sa likido?

Huwag. Isang kutsara na diretso sa kuwarta, sa likidong bahagi.
Pannochka
Ano ang pagkakaiba nun? kung ilalagay mo lang ito sa isang likido, matutunaw ito kaagad
Admin
Quote: Pannochka

Ano ang pagkakaiba nun? kung ilalagay mo lang ito sa isang likido, matutunaw ito kaagad

Paano mo nais na manatili itong isang makapal na tuldok?
Lamang kapag ito ay nasa isang likido, mas mabilis itong mawawala sa kuwarta kapag nagmamasa, at may mas kaunting abala upang matunaw at maikalat ang masilya na ito sa mga tasa. Pagkatapos ang wort ay kailangang hugasan ng mahabang panahon, makapal at malagkit.
Mueslik
Kadalasan inilalagay ko ang wort sa likido nang direkta sa timba, mayroon akong maraming harina sa tubig, kapag ang pagmamasa ay natutunaw ito nang maayos sa sarili nitong
Patchouli
NABASAG ANG PUNO !!!!!!
Ano ang nagawa kong mali?
Kahit sa loob, hindi ito kasing hilaw ng sa tingin ko.
Sinusuri ko sila gamit ang isang kahoy na stick.
Ang oven ng 254 Panasonic
Inihurno sa pangunahing mode, magtakda ng isang light crust, laki ng M.
Hindi ko binago ang resipe, maliban na ang langis ay hindi olibo, ngunit ordinaryong gulay (ayoko ng langis ng oliba).
Pinagsama ko ang honey sa tubig nang maaga, langis din doon.
Pagkatapos ang lahat ay tulad ng dati.
Napatunayan na lebadura, dahil maraming magagandang tinapay ang na-lutong mula sa parehong bag.
Bakit ito ginawa sa akin ng bubong?
Asan ang mali ??
Patchouli
Oh, at isa pang tanong, marahil isang hangal, ngunit magtatanong ako.
At may isang bagay na gumuho lahat = posible ba?
O katatakutan, lagim, ayyayay sa basurahan?
Tiyo Sam
Kung ang lasa ay mabuti - maaari kang kumain, at angkop na gumawa ng mga crackers!
Patchouli
At mula saan ito maaaring gumuho?
fugaska
halimbawa, mayroong maraming lebadura ... o medyo labis na likido ... ngunit sa pangkalahatan, ang aking Darnitsky ay palaging naka-flat plate, ito ay maulap sa buong paligid, ngunit palaging ito ay inihurnong mabuti, hindi basa
Patchouli
At ang lebadura at likido ay mahigpit na naaayon sa resipe!
Hindi ko inaasahan na ito ay magiging isang matambok na kasing puti, ngunit ito ay malukong !!!!!!!!
(ngunit masarap, nakakahawa)
Admin
Quote: Patchouli

At ang lebadura at likido ay mahigpit na naaayon sa resipe!
Hindi ko inaasahan na ito ay magiging isang matambok na kasing puti, ngunit ito ay malukong !!!!!!!!
(ngunit masarap, nakakahawa)

Nilabnihan mo ang honey ng anong likido? Sa account ng reseta o karagdagan ibinuhos sa honey at kung magkano.

Mukhang sa iyo na ang lahat ay mahigpit na alinsunod sa resipe. Ang bubong ay hindi lamang mahuhulog, dapat may mga dahilan para doon.

Tingnan ang nakatuon na paksa sa isyung ito.
Celestine
Quote: Patchouli

At mula saan ito maaaring gumuho?

Upang hindi ulitin ang ating sarili sa pang-isang daan, basahin ang mga paksa sa forum tungkol sa mga nahulog na bubong - marami sa kanila at ang mga pangunahing kaalaman sa pagluluto sa hurno
Patchouli
Quote: Admin

Nilabnihan mo ang honey ng anong likido? Sa account ng reseta o karagdagan ibinuhos sa honey at kung magkano.
Siyempre ang dami ng reseta na likido.
Sinukat ko ang kinakailangang dami ng likido at ibinuhos ito sa isang tasa, naglagay ng pulot sa parehong lugar, ito ay medyo makapal, hinintay ko itong mag-disperse doon (mabuti, nakagambala ito, syempre).
Pagkatapos ay nagbuhos siya ng langis doon at pagkatapos lamang nito ay ipinadala niya ang lahat sa timba.
Admin

Sa pangkalahatan, alalahanin.

Kung ang simboryo ay nahulog, ngunit:

Ang lalaking tinapay mula sa luya, kapag nagmamasa, umakyat sa dingding ng timba at dumikit sa itaas na bahagi nito na may kuwit, at pati ang tinapay (mumo) sa loob ay basa, basa, mapurol, atbp. Pagkatapos ay maraming likido.

Kung ang tinapay (mumo) ay tuyo na inihurnong sa loob, maaari kang kumain, pagkatapos ay mayroong maraming lebadura.

Suriin kung anong iba pang lebadura ang ginamit mo, mayroon silang iba't ibang prinsipyo ng pagpapasok sa kuwarta.
Pakat
Salamat fugaska, masarap ang tinapay. Bake ko ito madalas.
Ngunit sa palagay ko, maraming tubig dito, binabawasan ko ito ng 250 ML, pagkatapos ay maayos ang lahat.
At bilang mga pagkakaiba-iba, pinapalitan ko ang pulot ng pulot, minsan ay nagdaragdag ako ng dry kvass, ground coriander.
fugaska
tila oras na upang ilatag ang mga nabago na mga recipe ... Matagal na akong naglalagay ng higit na harina sa lahat ng mga tinapay: kung gayon ang tinapay ay hindi napakaliit na lumalabas, mas siksik, madali itong gupitin
Patchouli
Quote: Admin

Sa pangkalahatan, alalahanin.

Kung ang simboryo ay nahulog, ngunit:

Ang lalaking tinapay mula sa luya, kapag nagmamasa, umakyat sa dingding ng timba at dumikit sa itaas na bahagi nito na may kuwit, at pati ang tinapay (mumo) sa loob ay basa, basa, mapurol, atbp. Pagkatapos ay maraming likido.

Kung ang tinapay (mumo) ay tuyo na inihurnong sa loob, maaari kang kumain, pagkatapos ay mayroong maraming lebadura.

Suriin kung anong iba pang lebadura ang ginamit mo, mayroon silang iba't ibang prinsipyo ng pagpapasok sa kuwarta.
Kaya't kung ano ang kakatwa ay kapag ang pagmamasa ay nangyayari, talagang para sa akin na ang masa ay mamasa-masa, tila dumidikit ito sa mga dingding, at ang pagmamasa mismo ay kakaiba, ngunit nilagyan ko ito ng hindi pangkaraniwang tinapay mismo .
Ngunit kapag ito ay inihurnong, ito ay alinman sa walang basahan o duguan sa loob!
Ito ay medyo mas raw kaysa sa puti, ngunit ito ay uri ng okay.
Narito kung paano matukoy kung ano ang eksaktong ibabawas at kung ano ang idaragdag ...

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay