Personal, sa mahabang panahon at sa maraming bilang, nakatagpo ako ng impormasyon tungkol sa CATEGORICAL HARMFUL ng pang-industriya na lebadura, na nag-udyok sa akin na sumubsob sa sining ng sourdough baking.
Dapat kong tanggapin na ang aking negosyo sa paggawa ng tinapay na may sourdough ay nauutal nang kaunti - minsan malagkit, minsan mababa, minsan ay "tumigas", minsan hindi ito tumaas ..
ngunit hindi ako aatras - Nagpapatuloy ako sa eksperimento, sapagkat nangangarap akong gumawa ng sarili kong tinapay na may lebadura na nakapagpapagaling, na magkakaroon ng labis na positibong epekto sa kalusugan ng tao at maitulak ang maraming karamdaman ng katawan sanhi ng modernong agresibong kapaligiran ng tao (sa ang pinakamalawak na kahulugan) sa gilid.
pagdaragdag ng mga sangkap na natatangi sa komposisyon at halaga sa tinapay - buong harina ng butil, flaxseed, Jerusalem artichoke, itim na cumin, spirulina, kelp, baybay, berdeng bakwit, mga buto ng kalabasa, mani, urbechi ..
Maraming mga nuances sa paggawa ng sourdough na tinapay, lalo na sa paunang yugto ng pagkilala sa negosyong ito at, kung minsan, nais mong magdagdag ng pang-industriyang dry yeast at ihinto ang pag-aalala tungkol sa resulta.
at, sa gayon, upang muli, kapag mayroon kang katulad na pag-iisip, hindi ka lumalabas sa paraan, nais kong ibahagi ang isang piraso ng isang artikulo tungkol sa pang-industriya na lebadura-saccharomycetes at ang napakalaking pinsala na dinala nila sa katawan ng tao.
mas maaga sa ilang ibang mga sangay na itinaas ko ang isyung ito ngunit ang impormasyong ito ay hindi nakapagpukaw ng labis na interes.
Ipagpalagay ko na sa seksyong ito ang paglalagay ng naturang impormasyon ay kapaki-pakinabang at maaaring maging napaka kapaki-pakinabang para sa isang tao.
...Lebadura ng Saccharomyces (lebadura ng thermophilic), ang iba`t ibang lahi na ginagamit sa industriya ng alkohol, paggawa ng serbesa at pagbe-bake ay hindi matatagpuan sa likas na likas, iyon ay, ito ang paglikha ng mga kamay ng tao, at hindi likha ng Diyos. Sa pamamagitan ng mga katangian ng morphological, nabibilang ang mga ito sa pinakasimpleng marsupial fungi at microorganisms. Ang mga saccharomycetes, sa kasamaang palad, ay mas perpekto kaysa sa mga cell ng tisyu, walang hiwalay sa temperatura, pH ng kapaligiran, at nilalaman ng hangin. Kahit na ang lamad ng cell na nawasak ng laway lysozyme, patuloy silang nabubuhay. Ang paggawa ng lebadura ng panadero ay batay sa pagpaparami nito sa likidong nutrient na media na inihanda mula sa molases (basura mula sa paggawa ng asukal). Ang teknolohiya ay napakapangit, kontra-natural. Ang mga molase ay binabanto ng tubig, ginagamot ng pagpapaputi, na-acidified ng sulphuric acid, atbp.Ang mga kakaibang pamamaraan, dapat itong tanggapin, ay ginagamit upang maghanda ng pagkain, bukod dito, ibinigay na may likas na lebadura sa likas, hop yeast, halimbawa, malt, atbp.
Ngayon tingnan natin kung ano ang ibinibigay ng isang "disservice" na thermophilic yeast sa ating katawan. Kapansin-pansin ang karanasan ng siyentipikong Pranses na si Etienne Wolff. Sa loob ng 37 buwan ay nilinang niya ang isang malignant na tumor ng tiyan sa isang test tube na may solusyon na naglalaman ng isang katas ng fermenting yeast. Sa parehong oras, sa loob ng 16 na buwan, isang tumor sa bituka ay nalinang sa ilalim ng parehong mga kondisyon, nang walang koneksyon sa buhay na tisyu. Bilang resulta ng eksperimento, lumabas na sa naturang solusyon, ang laki ng tumor ay dumoble at triple sa loob ng isang linggo. Ngunit sa lalong madaling alisin ang katas mula sa solusyon, namatay ang tumor. Mula rito napagpasyahan na ang lebadura ng lebadura ay naglalaman ng isang sangkap na nagpapasigla sa paglaki ng mga tumor na may kanser (pahayagan ng Izvestia).
Ang mga siyentista sa Canada at England ay nagtatag ng kakayahang pumatay ng lebadura. Ang mga cell ng killer, mga yeast killer cell ay pumatay ng sensitibo, hindi gaanong protektado na mga cell ng katawan sa pamamagitan ng pagtatago ng mga lason na protina na may mababang timbang na molekular sa mga ito. Ang nakakalason na protina ay kumikilos sa mga lamad ng plasma, na nagdaragdag ng kanilang pagkamatagusin sa mga pathogenic microorganism at virus. Ang lebadura ay unang pumapasok sa mga cell ng digestive tract, at pagkatapos ay sa daluyan ng dugo. Sa gayon, sila ay naging "Trojan horse" na may tulong kung saan pumapasok ang kaaway sa aming katawan at nag-aambag sa pagpapahina ng kanyang kalusugan.
Ang thermophilic yeast ay napaka reaktibo at masigasig na kapag ginamit ng 3-4 beses, tataas lamang ang kanilang aktibidad. Nabatid na kapag ang pagbe-bake ng tinapay, ang lebadura ay hindi nawasak, ngunit nakaimbak sa mga gluten capsule. Sa sandaling nasa katawan, sinisimulan nila ang kanilang mapanirang aktibidad. Ngayon ay alam na ng mga dalubhasa na kapag dumami ang lebadura, nabubuo ang mga ascospore, na, pagpasok sa ating digestive tract, at pagkatapos, pagpasok sa daluyan ng dugo, sinisira ang mga lamad ng cell, na nag-aambag sa mga oncological disease .
Ang modernong tao ay kumakain ng maraming pagkain, ngunit hindi niya pinapahiya ang kanyang sarili sa kahirapan. Bakit? Oo, dahil ang alkohol na pagbuburo na isinasagawa ng lebadura, nang walang pag-access sa oxygen, ay isang proseso na hindi pang-ekonomiya, nasasayang mula sa isang biological point of view, dahil 28 kcal lamang ang pinakawalan mula sa isang molekulang asukal, habang ang 674 kcal ay pinakawalan na may malawak na pag-access ng oxygen.
Isang labis na kagiliw-giliw na pag-aaral ni VM Dilman, na nagpapatunay na ang oncogene gas ay naglalaman ng lebadura, A. G. Kachuzhny at A. A. Boldyrev ay nakumpirma ang mensahe ni Eten Wolff na ang lebadura ng tinapay ay nagpapasigla sa paglaki ng bukol.
Ang V.I. Grinev ay nakakuha ng pansin sa katotohanan na sa USA, Sweden at iba pang mga bansa, ang tinapay na walang lebadura ay naging isang pangkaraniwang pangyayari at inirerekumenda bilang isa sa mga paraan ng pag-iwas at paggamot sa cancer.
Tingnan natin nang mabuti kung ano ang nangyayari sa ating katawan kapag pinasok ito ng lebadura.
Mga karamdaman sa pagbuburo
Ang aktibidad ng lahat ng mga organ ng pagtunaw habang pagbuburo, lalo na sanhi ng lebadura, ay labis na nagambala. Ang pagbuburo ay sinamahan ng nabubulok, ang microbial flora ay bubuo, ang hangganan ng brush ay nasugatan, ang mga pathogenic microorganism ay madaling tumagos sa dingding ng bituka at pumasok sa daluyan ng dugo. Ang paglikas ng mga nakakalason na masa mula sa katawan ay pinabagal, ang mga bulsa ng gas ay nabuo, kung saan ang mga bato ng fecal ay hindi dumadaloy. Unti-unting lumalaki ang mga ito sa mauhog at semi-mauhog na layer ng bituka. Nakakalasing sa pamamagitan ng mga basurang produkto ng bakterya, ang bakteremia (kapag nilalamon nila ang ating dugo) ay patuloy na dumarami. Ang sikreto ng digestive system ay nawawala ang proteksiyon nito at binabawasan ang paggana ng pagtunaw. Ang mga bitamina ay hindi sapat na hinihigop at na-synthesize, ang mga microelement ay hindi maayos na hinihigop, at ang pinakamahalaga sa mga ito ay kaltsyum. mayroong isang malakas na pagtagas ng kaltsyum upang ma-neutralize ang mapanirang epekto ng labis na mga acid na lilitaw bilang isang resulta ng aerobic fermentation.
Ang paggamit ng mga produktong lebadura sa pagkain ay nag-aambag hindi lamang sa carcinogenesis, iyon ay, ang pagbuo ng mga bukol, kundi pati na rin sa paninigas ng dumi, nagpapalala ng sitwasyong carcinogenic, ang pagbuo ng mga buhangin na buhangin, mga bato sa gallbladder, atay, pancreas; fatty infiltration ng mga organo o kabaligtaran - mga dystrophic phenomena at sa huli ay humahantong sa mga pagbabago sa pathological sa pinakamahalagang mga organo.
Ang isang seryosong senyas ng advanced acidosis ay isang pagtaas sa kolesterol sa dugo na labis sa pamantayan. Ang pag-ubos ng buffer system ng dugo ay humahantong sa ang katunayan na ang libreng labis na mga asido ay puminsala sa panloob na lining ng mga sisidlan. Ang kolesterol sa anyo ng isang masilya na materyal ay nagsisimulang magamit upang mag-tap up ng mga depekto.
Sa panahon ng pagbuburo, na sanhi ng thermophilic yeast, hindi lamang ang mga negatibong pagbabago sa pisyolohikal ang nagaganap, kundi maging ang mga anatomical. Karaniwan, ang puso at baga at mga kalakip na bahagi ng katawan - ang tiyan at atay, pati na rin ang pancreas, ay tumatanggap ng isang malakas na pampasigla ng enerhiya na pampasigla mula sa dayapragm, na siyang pangunahing kalamnan sa paghinga na tumatagal hanggang sa ika-4 at ika-5 na intercostal na puwang. Sa panahon ng pagbuburo ng lebadura, ang diaphragm ay hindi gumanap ng mga paggalaw ng oscillatory, kumukuha ng sapilitang posisyon, ang puso ay matatagpuan nang pahalang (sa isang posisyon ng kamag-anak na pahinga), madalas itong pinaikot (iyon ay, pinaikot tungkol sa axis nito), ang mas mababang mga lobe ang mga baga ay naka-compress, ang lahat ng mga organ ng pagtunaw ay nasiksik ng labis na namamaga na mga gas, deformed na bituka, madalas na ang gallbladder ay umalis sa kama nito, kahit na binabago ang hugis nito.
Karaniwan, ang dayapragm, na gumagawa ng mga paggalaw ng oscillatory, ay nag-aambag sa paglikha ng presyon ng pagsipsip sa dibdib, na nakakaakit ng dugo mula sa ibabang at itaas na mga paa't kamay at ulo para sa paglilinis sa baga. Kapag nililimitahan ang kanyang pamamasyal, hindi ito nangyayari. Ang lahat ng ito ay sama-sama nag-aambag sa paglago ng pagwawalang-kilos sa mga kasapi ng mas mababang paa't kamay, maliit na pelvis at ulo at, bilang isang resulta, varicose veins, thrombus formation, trophic ulcer at isang karagdagang pagbawas sa kaligtasan sa sakit. Bilang isang resulta, ang isang tao ay naging isang plantasyon para sa paglago ng mga virus, fungi, bacteria, rickettsia (ticks).
Kapag ang mga empleyado ng kumpanya ng Vivaton ay nagtrabaho sa Institute of Circulatory Pathology sa Novosibirsk, nakatanggap sila ng nakakumbinsi na katibayan mula sa Academician na si Meshalkin at Propesor Litasova tungkol sa negatibong hindi direktang epekto ng lebadura na pagbuburo sa aktibidad ng puso. Isang maliit na paglusob sa anatomya: Kadalasang tinatawag ng mga doktor ang atay ng isang tamang puso. Karaniwan, ang atay ay gumagawa ng halos 70% ng lymph, na dumadaloy sa kanang silid ng puso, na nagpapayaman sa dugo ng mga lymphocytes, aktibong mga phagocytic cell, bitamina, microelement, nagbabalanse ng venous blood, lumilikha ng balanse ng acid-base dito at nagdadala mas malapit ito sa arterial sa kalidad. Sa panahon ng pagbuburo, ang atay ay walang oras upang makayanan ang mga pag-andar nito, at ang venous na dugo ay mahinang nalinis. Samakatuwid, tandaan ng mga siyentipiko na ikinalulungkot na ang mga mikroorganismo, itlog ng bulate, rpkketsia at marami pang ibang mga hindi ginustong alien ay lilitaw sa aming arterial na dugo, na dapat normal na walang tulog. Sa isang panayam sa Sechenov Research Institute, pinayaman ng mga doktor ang aming kaalaman sa mga negatibong kahihinatnan ng pagkain ng mga produktong lebadura na may bagong ebidensya. Kapag ang paghahasik ay lumalabas mula sa tainga, ilong at larynx, nakakita sila ng isang malaking halaga ng lebadura, na hindi nabanggit ilang dekada na ang nakalilipas.
Ngayon tingnan natin kung paano masasalamin ang lebadura ng lebadura at ang kahihinatnan nito - acidosis sa mga bahagi ng dugo. Sa acidosis, ang mga hatches ay lilitaw sa mga lamad ng erythrocytes, ang mga cell ay nabago, ang ooze ay lilitaw sa plasma ng dugo, ang paggalaw ng dugo sa pamamagitan ng microvessels ay bumagal, ang stagnation, microthrombi ay nabuo, ang mga depekto ng intima (panloob na lining ng mga daluyan ng dugo) ay lilitaw, ang mga spasms, metabolic process ay nabalisa, ang resistensya sa immune ng katawan ay bumababa. Sa tisyu ng hematopoietic ng buto, nagaganap ang mga pagbabago sa dystrophic, nabalisa ang metabolismo ng transmembrane, ang biochemical na komposisyon ng dugo ay nagbabago, mga lymphocytes at ang lymphatic bed ay lalo na naapektuhan - kung saan ang reaksyon ay alkalina.Ang daloy ng lymph ay bumagal, na humahantong sa panrehiyong lymphostasis (lokal na kasikipan), edema, ang nerbiyos na tisyu ay sumasailalim sa lahat ng uri ng mga pagbabago sa dystrophic. Ang estado ng acidosis ay bubukas ang gateway sa impeksyon. Ang mikrobial, fungal, viral, parasitic flora ay madaling tumagos sa katawan, madalas na manatili sa mga cell sa L-form (tulad ng virus) nang ilang sandali, at pagkatapos ay mabilis na dumami at kumalat sa buong katawan na may daloy ng dugo. Ang mga proseso ng pag-iipon, pagkasira ng luha ng katawan ay dumarami, habang ang kalikasan ay ginantimpalaan ito ng kakayahang muling buhayin ang sarili. Halimbawa, ang border ng brush ng maliit na bituka ay magagawang i-update ang sarili nito tuwing 5-6 araw, ang myocardium - tuwing 30 araw, ang mga istraktura ng protina ng mga cell ng utak - mula sa; 1 hanggang 16 araw. Sa acidosis, bubuo ang talamak na pagkapagod, ang mga reserba ng buffer ng dugo ay naubos: bikarbonate, pospeyt, protina, lupine, amonya (karaniwang, ang plasma ng dugo ay naglalaman ng 11.6 mKmol bawat litro). Ang mga buffer system ng dugo ay karaniwang nakapagpapanatili ng balanse ng acid-base - ang batayan para sa pagpapanatili ng mga pagbabago sa panloob na kapaligiran - homeostasis - sa pamamagitan ng napapanahong pagbuklod at paglabas ng mga di-pabagu-bago at labis na mga acid. Sa plasma ng dugo, na may sapat na mga buffer, ang acidosis ay na-level sa loob ng mga segundo, habang ang pagpapalabas ng labis na mga acid sa pamamagitan ng baga ay tumatagal ng ilang minuto, at kapag ang mga organ ng ihi at tumbong ay inilabas mula sa kanila, tumatagal ng ilang oras.
Ang estado ng buffer system ng katawan ay nakasalalay sa kabutihan ng isang tao, una sa lahat, paghinga, nutrisyon, pagtulog, mga pamamaraan ng tubig at pisikal na aktibidad. Lalo na nakaka-trauma upang pumasok sa stress, pangangati. Ang mga di-pabagu-bago na lason na paralytic (lactic, acetic, formic at iba pang mga acid) ay bumaba sa gabi at nagtatagal sa venous bed ng mas mababang mga paa't kamay, sa isang pahalang na posisyon ay bumangon sila at tinamaan ang mga manipis na lugar, na ipinakita ng sakit, spasms, igsi ng paghinga , hindi pagkakatulog, kahinaan. Ang sitwasyon ay pinalala ng katotohanang ang pagbuburo na sanhi ng lebadura ay pumipigil sa dayapragm mula sa pagbibigay ng dugo para sa paglilinis sa baga.
Alalahanin na ang katawan ay palaging nagsusumikap na mapanatili ang pagpapanatili ng panloob na kapaligiran - homeostasis. Ngunit ito ay lalong mahalaga upang mapanatili ang isang pare-pareho na komposisyon ng dugo. Ang mga halaga ng balanse ng acid-base ng pH ng dugo ng isang malusog na tao ay nagbabagu-bago sa loob ng isang napaka-makitid na saklaw mula 7.35 hanggang 7.45. at kahit kaunting pagbabago dito ay maaaring humantong sa karamdaman. Bumubuo ang Acidosis - isang paglilipat ng dugo sa acidic na bahagi. Nakakaabala sa normal na kurso ng mga metabolic reaksyon. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga upang matiyak na ang reaksyon ng dugo ay mas alkalina kaysa acidic.
Ang isang pare-pareho na labis na acid sa loob ng katawan ay humahantong sa pagguho ng tisyu. Upang makontra ito - upang mabawasan ang konsentrasyon ng acid at alisin ito mula sa mahahalagang bahagi ng katawan, pinapanatili ng katawan ang tubig, negatibong nakakaapekto ito sa metabolismo. Ang katawan ay mas mabilis na nagsuot, ang balat ay naging tuyo, kulubot.
Ang isang reaksyon ng alkalina ay dapat magkaroon ng hindi lamang dugo, ngunit lahat ng iba pang mga likido at tisyu ng katawan. Ang tanging pagbubukod ay ang tiyan: ang pagkakaroon ng isang tiyak na halaga ng acid dito ay kinakailangan para sa pantunaw ng pagkain. Ang loob ng tiyan ay natatakpan ng isang espesyal na mauhog lamad na lumalaban sa acid. Gayunpaman, kung ang isang tao ay nag-abuso sa mga pagkaing walang lebadura at mga pagkain na bumubuo ng acid, pagkatapos ang tiyan ay hindi maaaring labanan ito sa mahabang panahon - ang pagkasunog ay hahantong sa pagbuo ng ulser, lilitaw ang sakit at iba pang mga palatandaan ng hindi pagkatunaw ng pagkain, at tulad ng isang karaniwang sintomas tulad ng maaaring maganap ang heartburn. Ipinapahiwatig nito na ang labis na acid mula sa tiyan ay itinapon sa lalamunan.
Sa panahon ng panunaw, mayroong isang pakikipag-ugnay sa pagitan ng mga acid at alkalis kasama ang digestive tract. Karaniwan, sa labas ng pantunaw, ang pH sa oral lukab ay 7.5 at mas mataas, sa tiyan ito ay 7.67. sa maliit na bituka at ang paunang seksyon ng malaking bituka PH - 9.05 - estado ng alkaline, gallbladder (gallbladder) apdo at mas mababang mga seksyon ng malaking bituka. bituka ay may isang bahagyang acidic reaksyon.
Sa oral cavity mayroong laway lysozyme - isang antibacterial na enzyme na natutunaw ang lamad ng isang bacterial cell at dahil dito ay hindi ito nababago. Ang Lysozyme, isang malakas na alkali na may pH na 11, ay nakakaapekto rin sa lebadura, at bagaman natutunaw ang lebadura ng lebadura, nabawi ng lebadura ang kapasidad sa pagtatrabaho sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon. Ang cell wall ng lebadura ay isang napaka-aktibong sistemang physicochemical, hindi isang mekanikal na hadlang. Madali itong natagos ng mga molekula ng mga amino acid at glucose, ngunit hindi ito mahahalata sa mga protina.
Upang ma-neutralize ang acid na nabuo sa panahon ng pagbuburo, pinipilit ang katawan na gamitin ang mga reserbang alkalina - mga mineral: calcium, sodium, potassium, iron at magnesium. Ang isang makabuluhang pagbaba sa reserbang alkalina ay makabuluhang nagpapahina sa mga organo at sistema. Mga sintomas ng acidosis - "acidification" ng katawan, ay sinusunod.
Kapag ginamit ang iron sa hemoglobin ng dugo upang ma-neutralize ang acid, nakaramdam ng pagod ang tao. Kung natupok ang kaltsyum para sa mga kinakailangang ito, lilitaw ang hindi pagkakatulog, pagkamayamutin, dahil sa pagbawas ng mga reserbang alkalina, lumala ang aktibidad ng kaisipan. Ang isang koneksyon sa pagitan ng isang pagbawas sa reserba ng alkalina at mga kondisyon ng pagkalumbay ay hindi naibukod.
Ang pag-aalis ng mga sangkap ng alkalina na mineral mula sa mga buto ng balangkas ay hindi maiwasang humantong sa kanilang masakit na hina, at ang pag-leaching ng mga calcium calcium mula sa mga buto upang ma-neutralize ang mga acid ay naging isa sa mga pangunahing sanhi ng osteoporosis.
Isaalang-alang natin ngayon kung ano ang nangyayari sa isang cell sa panahon ng acidosis, ang panloob na kapaligiran na normal na may isang reaksyon ng alkalina, na nakasalalay sa isang sapat na supply ng mga alkalina na mineral na asing-gamot.
Kung ang paghuhugas ng dugo sa kanila ay naging medyo acidic, kung gayon ang mga cell ay mapipilitang isakripisyo ang kanilang sariling mapagkukunan ng mineral, at ang panloob na kapaligiran ng cell mismo ay magiging mas acidic. Ano ang maaaring humantong dito? Sa isang acidic na kapaligiran, ang aktibidad ng karamihan sa mga enzyme ay bumababa. Bilang isang resulta, nagambala ang mga intercellular na pakikipag-ugnayan. Sa isang acidic na kapaligiran, ang mga cell ng kanser ay umunlad din at dumarami.
Karamihan sa atin ay pamilyar sa mga sintomas ng acidosis, ngunit may posibilidad na maliitin ang mga ito. Una sa lahat, ito ay pagkapagod, pagkawala ng pagkalastiko ng kalamnan, pagkamayamutin, sakit ng kalamnan mula sa labis na acid, pagduwal, gastritis, ulser, paninigas ng dumi, mabilis na pisikal at mental na pagkapagod, mapait na lasa sa bibig, itim na bilog sa ilalim ng mga mata, kulay-abo na plaka sa ang dila: pamumula sa mukha. Nakikipaglaban ang katawan sa acidosis, gumagastos ng maraming enerhiya upang maibalik ang balanse ng acid-base.
Malungkot na tandaan ng aming mga doktor ang pagbaba ng antas ng calcium sa dugo sa mga bata. Kung mas maaga ang egot na tagapagpahiwatig ay 9-12 na mga yunit, ngayon ay hindi na ito umabot sa tatlo. Nakatuon sa kasalukuyang estado ng mga gawain, ang mga pamantayan na ito ay nababagay sa katotohanan.
Sa Bibliya, "Aklat ng Mga Libro", sa Exodo (kaban. 12, talata 20), isang direktang tagubilin ang ibinibigay sa mga Hudyo na umalis sa Ehipto: "Huwag kumain ng may lebadura, kumain ng tinapay na walang lebadura sa lahat ng iyong paglagi." Tila, ang nasabing tinapay ay mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan, lalo na para sa mga nasa daan, huwag humantong sa isang laging nakaupo na pamumuhay. Ang katotohanan na ang naturang tinapay ay hindi nagdudulot ng pagbuburo, at bilang isang resulta ng pagbuburo na ito - ay hindi inililipat ang pH ng dugo sa acidic na bahagi - ang pinakamahalagang rekomendasyon para sa paggamit nito sa ating lahat, sapagkat, dahil sa maraming pag-aaral ipinakita, ang modernong sangkatauhan ay patuloy na lumilipat patungo sa acidosis sa mga tuntunin ng pH. ... At kung sa simula ng siglo ang pH ay 7.5, ngayon, na nakatuon sa aktwal na estado ng mga gawain - 7.35-7.45. Ngunit sa katunayan, para sa marami, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay nasa loob ng 7.25. Dapat pansinin na ang isang pH ng 7.18 ay nakamamatay. Maaari mong makita kung saan tayo pupunta, nagpapakimimimim ng pagkain, tirahan, damit, agrikultura. Hindi ba oras na upang huminto sa gilid ng kailaliman at bumalik sa kalikasan?
...kinuha mula rito -
🔗
