Pizza

Pizza

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	200 gr.
Yeast (Gumagamit ako ng Pacmaia)	10 gr.
Maligamgam na tubig	120 ML
Asin	0.5 tsp
Mga kamatis o tomato paste
Keso
Kabute
Sausage
Mayonesa
Pampalasa
Bow

Paraan ng pagluluto

• Kamusta! Ibabahagi ko ang aking resipe para sa paggawa ng pizza sa microwave! Sa totoo lang, hindi pa ako nakatikim ng mas masarap sa pizza, nagluluto ako ng maraming taon (mula pa noong 1998). Mayroon akong \ "Moulinex \", ang lakas ay 1100 W, ang kapasidad ay 27 litro, nilagyan ito ng isang awtomatikong aparato sa pag-program na "Dialog" at isang manu-manong aparato ng kontrol!
• 200 g harina, 10 g lebadura (Gumagamit ako ng Pakmaia), 1/2 tsp. asin at 120 ML ng maligamgam na tubig. Gumalaw ng 2 minuto, hanggang sa mahangin ang kuwarta. Ginagawa ko ang kuwarta para sa maraming mga pizza nang sabay-sabay (ayon sa pagkakabanggit, pinarami ko ang lahat ng mga produkto sa bilang ng mga pizza), pagkatapos ay hinati ko ang kuwarta sa parehong bilang ng mga pizza at inilagay ang mga nagresultang koloboks sa isang mangkok, takpan ng isang tuwalya. Ang kuwarta ay dapat tumayo ng 15 minuto.
• Pagkatapos kumuha ako ng 1 piraso ng kuwarta, ilunsad at ilagay ito sa isang form na baso (bilugan, lalo na para sa pizza), paunang langis sa langis ng halaman. Inilagay ko ito upang gumana ito sa mga gilid. Ikinalat ko ang pagprito sa kuwarta (mula sa mga sibuyas na pinirito sa langis ng halaman na may kamatis o ketchup o peeled na kamatis), pagkatapos - isang layer ng keso (gadgad), pagkatapos - isang layer ng mga kabute (bahagyang inihurnong sa isang kawali upang ang likido kumukulo), pagkatapos - isang layer ng sausage (inilagay ko ang pinakuluang karne sa mga cube o pinakuluang karne sa mga cube), iwisik ang mga halaman upang matikman, pagkatapos - isang layer ng keso, sa itaas - mayonesa (inilagay ko ito sa isang plastic bag at gumawa ng isang maliit na butas ng ma-aa-iskarlata sa sulok, at kung paano ako magpapinta ng mayonesa sa pizza), pagkatapos - tulad ng mayonesa - ketchup.
• Binuksan ko ang microwave sa mode na "air" sa temperatura na 250 degree upang mapainit ito ng halos 10 minuto (hanggang sa magpainit ito ng hanggang sa 250 degree). Sa oras na ito, ang handa na pizza ay magkasya nang kaunti, at pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa grid (mababa) at i-on ang micro + air mode sa lakas na 170 W sa temperatura na 250 degree - mga 15 minuto (pipiliin ko sa Dialogue \ "Pizza \" mode, diameter 28 cm, lutuin). At naghihintay ako ...
• Oo, isang maliit na karagdagan: Nagluluto ako ng 2 lata nang sabay-sabay: sa isang amag ng pizza at sa isang takip mula sa isang microvoltage na kasirola (ang parehong diameter - 26-28 cm). Samakatuwid, agad akong gumagawa ng 2 mga pizza, habang ang isa ay pagluluto sa hurno, ang pangalawa ay angkop. Pagkalabas ko ng una, inilagay ko ang pangalawa.
• Mataas na inirerekumenda - subukan ito! Kung may anumang hindi malinaw, tanungin, marami na akong naituro na maghurno ng ganyang masarap !!! Masaya ako kung gusto mo ito !!!! Susubukan kong ilagay ang pizza sa larawan sa malapit na hinaharap !!!

Katulad na mga resipe

Pizza na may usok na sausage (tatyana5417)

Pizza (svetamk)

Pizza (Yarochka)

Natusichka, At ano ang mode na ito ,, air ,,? Wala ako niyan. Totoo, mayroon din akong m. To .. Ng ibang kumpanya.

[hangin]

Wala rin akong ganoong rehimen, naisip ko ito. Marahil ito ay kombeksyon (Ingles - hindi ang aking wika, ngunit tila hangin ay hangin) + magdagdag ng mga microwave.

Medyo tama, ito ay kombeksyon dahil mainit na hangin ang umiihip! Subukan ito, sigurado akong gagana ang lahat at magugustuhan mong lahat ang resipe na ito!

[Natusichka]

Natusichka , Susubukan ko talaga. Nais kong "kainin" ang aking mata sa pizza. Tuluyan kaming nasisira sa site na ito.
At sa parehong oras nais kong tanungin ka bilang isang gumagawa ng pizza.
Nababasa ako ng masa sa ilalim ng pagpuno halos lahat ng oras, kahit na hindi ako nagbubuhos ng maraming ketchup-moonaise. Hindi ko maintindihan ang mali kong ginagawa. Ang lahat ay palaging maayos sa biniling isa, ngunit hindi ko talaga gusto ang akin. Dahil dito, ayokong pag-aralan ito. TULUNGAN NYO AKO NA MAINTINDIHAN!

[Natusichka]

Natusichka, muling binasa muli ang resipe at muling lumitaw ang tanong.
Posible bang maghurno ng pizza sa dalawang racks nang sabay-sabay, sa isang mababa at mataas? Nasubukan mo na ba? Magkakaroon ng 2 mga pizza nang sabay ...

Lena!
Ayoko din ng basang masa. Sa resipe na ito, hindi ito nadama, ang kuwarta ay inihurnong napakahusay at walang ganoong epekto!
Hindi ako nag-bake sa dalawang gratings, sa aking microvoltage imposible, dahil ang isang mababa o isang mataas na rehas na bakal ay inilalagay! Subukan muna sa isang grill, alamin ang totoong lasa at hitsura nito, at pagkatapos ay dalawa! Kung ito ay gumagana - Masisiyahan ako! Naiintindihan ko na mahirap isipin ang isang bagay na walang larawan (gustung-gusto kong makita ito !!!), lutuin ko at ipapakita ito sa malapit na hinaharap !!!

[Natusichka]

Natusichka, salamat! Tiyak na susubukan ko ang iyong resipe. Maaari akong maglagay ng 2 mga lattice, susubukan ko, kung mayroon man, sa palagay ko maaari mong palitan ang mga pizza. Habang mayroon kaming mga pie ... maraming mga pie

Mga batang babae, paano kung walang rehimen ng kombensiyon? Marahil ay hindi ito gagana.

Mga batang babae, paano kung walang rehimen ng kombensiyon? Marahil ay hindi ito gagana.

Ikkochka, bakit hindi mo makuha? Wala akong kombeksyon, ngunit may ipinagluto pa rin ako. Ano nga ba ang interesado ka?

[RESIPE:]

Dito, tulad ng ipinangako ko kanina, nag-post ako ng larawan ng aking pizza


RESIPE:
Pasa:
200 g harina, 10 g lebadura (Gumagamit ako ng Pakmaia), 1/2 tsp. asin at 120 ML ng maligamgam na tubig. Gumalaw ng 2 minuto, hanggang sa mahangin
pagsusulit. Ginagawa ko ang kuwarta para sa maraming mga pizza nang sabay-sabay (ayon sa pagkakabanggit, pinarami ko ang lahat ng mga produkto sa bilang ng mga pizza), pagkatapos ay hinati ko ang kuwarta sa parehong numero
Inilagay ko ang mga pizza at ang mga nagresultang koloboks sa isang mangkok, takpan ng isang tuwalya. Ang kuwarta ay dapat tumayo ng 15 minuto.
Pagkatapos ay kumuha ako ng 1 piraso ng kuwarta, ilunsad at ilagay ito sa isang form na baso (bilugan, lalo na para sa pizza), pre-greased
mantika. Inilagay ko ito upang gumana ito sa mga gilid. Ikinalat ko ang pagprito sa kuwarta (mula sa mga sibuyas na pinirito sa langis ng gulay na may
kamatis o ketchup o peeled na kamatis), pagkatapos ay isang layer ng keso (gadgad), pagkatapos ay isang layer ng kabute (bahagyang pagod sa
kawali upang ang likido ay kumulo), pagkatapos - isang layer ng sausage (inilagay ko ang pinakuluang karne sa mga cube o pinakuluang karne sa mga cube), iwisik ang mga halaman
lasa, pagkatapos - isang layer ng keso, sa itaas - mayonesa (inilagay ko ito sa isang polyethylene bag at gumawa ng isang ma-a-a-scarlet hole sa sulok, at, tulad nito, gumuhit
mayonesa sa paglipas ng pizza), pagkatapos - tulad ng mayonesa - ketchup.
I-on ko ang microwave sa "air" mode sa temperatura na 250 degree upang mapainit ito ng halos 10 minuto (hanggang sa uminit ito ng hanggang sa 250
hail). Sa oras na ito, ang handa na pizza ay magkakasya nang kaunti at pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa wire rack (mababa) at i-on ang micro + air mode kapag
kapangyarihan 170 W sa isang temperatura ng 250 degree - tungkol sa 15 minuto (pipiliin ko sa Dialogue mode na "Pizza", diameter 28 cm, lutuin). At naghihintay ako ...
Oo, isang maliit na karagdagan: Nagluluto ako ng 2 lata nang sabay-sabay: sa isang amag ng pizza at sa isang takip mula sa isang microvoltage na kasirola (ang parehong diameter - 26-28 cm).
Samakatuwid, agad akong gumagawa ng 2 mga pizza, habang ang isa ay pagluluto sa hurno, ang pangalawa ay angkop. Pagkalabas ko ng una, inilagay ko ang pangalawa.
Mataas na inirerekumenda - subukan ito! Kung may anumang hindi malinaw, tanungin, marami na akong naituro na maghurno ng ganyang masarap !!! Matutuwa ako kung
gusto !!!!
Inihanda ko ang lahat na kakailanganin para sa pagpuno: mga sibuyas na pinirito sa langis ng mirasol kasama ang pagdaragdag ng kamatis o ketchup sa pagtatapos ng pagprito (na higit na ayon sa gusto mo), tinadtad na sausage (maaari mong pinakuluang karne - anuman), gadgad keso at pritong kabute (mayroon akong Champignon).

magpatuloy ...
Halos palagi akong gumagawa ng kuwarta para sa 4 na mga pizza, dahil gusto talaga ito ng minahan. Sa pagkakataong ito ay nagawa ko ito: Inilagay ko ang mga produkto para sa 2 mga pizza sa koton alinsunod sa mga tagubilin, at pinasa ang dalawa pa gamit ang aking mga kamay. Sa x / n ito ay naging mas kamangha-mangha! Nandito na sila:





Ang pagkakaroon ng paghahati ng kuwarta sa 4 na bahagi, igulong ko ang bawat isa:



Paumanhin, ngunit napakatagal upang mai-load ang mga larawan mula sa radikal, magpapatuloy ako sa Lunes! Kaya't magiging mas kawili-wili ito ... marahil nakakaintriga ...

Nagpatuloy ako .... Inilulunsad ko ang kuwarta at inilalagay ito sa isang hulma na greased ng langis ng mirasol:


Pinagkalat ko ang kuwarta gamit ang pagprito

sinablig ng keso

kumalat kabute

sa itaas - sausage o pinakuluang karne:

at iwisik muli ang keso:

iwisik ang mga pampalasa sa panlasa.
Susunod, ginagawa ko ang mayonesa mismo:

at sa mayonesa na ito tinakpan ko ang pizza sa itaas

tuktok - ketsap

Mayroon akong isang microwave oven, Moulinex, 12 taong gulang na siya! Bago ilagay ang oven sa pizza, inilagay ko ito sa naka-init na hangin o isang oven at pinainit ito hanggang sa isang temperatura na 250 degree para sa halos 8 minuto!

pagkatapos ay inilagay ko ang pizza sa mga microvolts sa mababang raketa

Kaya, narito ang resulta:


At ito ay nasa konteksto! Masiyahan sa iyong pagkain !!!
Humihingi ako ng paumanhin para sa pagiging medyo huli sa paliwanag, ngunit nagkasakit ako ng ODS ng 3 beses sa isang hilera, ako lamang ang nagtatrabaho ngayon!
Masisiyahan ako kung ang aking resipe ay kapaki-pakinabang sa isang tao!

Nakalimutan kong ipakita ang isang bagay sa konteksto, narito na!

Napakita nang mahusay ni Natusichka ang lahat, ngayon ang anumang nagsisimula ay maaaring magluto ng pizza alinsunod sa isang master class.
Ngunit mayroon akong isang pangungusap - ang mga larawan ay maliit, kailangan nila ng naturang takip nila ang buong manitor, isang tao ang pumapasok, tumingin sa larawan at ang laway ay nagsisimulang tumulo nang mag-isa.

Wala akong air mode, mayroon akong isang mode ng grill, ito ba ang parehong bagay?

Wala akong air mode, mayroon akong grill mode, pareho ba ang bagay?

Sa isang malaking pagkaantala, sinasagot ko - hindi, ang grill ay ang grill, at ang mainit na hangin ang oven.