Cake na "Oreo-tiramisu"

Kategorya: Kendi
Oreo-tiramisu cake

Mga sangkap

Para sa unang cream:
Yolks 3 mga PC
Asukal 45 g
Cream cheese 225 g
Cream 33% 225 g
Gelatin 12 g
Vanillin sachet
Asin kurot
Para sa pangalawang cream:
Cream 33% 230 g
Asukal 25 lp
Para sa pagbibigay ng biskwit:
Kape 50 ML
Mga biskwit
Hugis 18 cm

Paraan ng pagluluto

  • Oreo-tiramisu cake
    Whisk cold cream na may asukal hanggang sa matigas na mga taluktok para sa cream 2. Ibuhos ang gulaman na may 50 ML ng tubig at iwanan upang mamaga. Maghanda ng matamis na kape at cool.
  • Oreo-tiramisu cake
    Ibuhos ang mga yolks sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal, asin, vanillin. Ihalo Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig. Patuloy na pag-init, whisking para sa 3-4 minuto.
    Oreo-tiramisu cake
    Gumalaw ng mabuti ang keso at idagdag ang mga whipped yolks dito, ihalo.
  • Oreo-tiramisu cake
    Ibuhos ang halo sa isang maliit na whipped cream. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Matunaw ang gulaman at ibuhos sa cream habang hinalo.
  • Oreo-tiramisu cake
    Isawsaw ang cookies ng doble o solong (walang cream) sa kape at ilagay sa isang hulma. Ibuhos ang kalahati ng bilang na 1 cream dito.
  • Oreo-tiramisu cake
    At sa itaas ilagay ang kalahati ng bilang ng cream 2. Makinis.
    Oreo-tiramisu cake
    Pagkatapos biscuit-cream 1-cream 2.
    Oreo-tiramisu cake
    Tanggalin sa lamig hanggang sa ganap itong tumigas. Palamutihan ang tapos na cake.


Rada-dms
Napakagandang hiwa! Naka-bookmark, maraming salamat!
okcin
Ilan ang cookies na napunta sa cake?
Volgas
okcin,
Hindi ko masabi nang eksakto. Kaya, 30-36 na mga piraso ay hindi malinaw.
Nastasya78
Napakaganda ... Marahil ay nakakabaliw na masarap! Ngunit ang mga hilaw na yolks sa dessert ay nakalilito
gawala
Quote: Nastasya78
Ngunit ang mga hilaw na yolks sa dessert ay nakalilito
Wag kang mahiya.
Talunin ang mga yolks na may asukal sa isang paliguan ng tubig na may isang palis hanggang sa makapal, mga 10 minuto (sa ganitong paraan ang mga yolks ay sumailalim sa kinakailangang paggamot sa init). Siguraduhin na ang tubig sa kawali ay hindi kumukulo, kung hindi man ang mga yolks ay maaaring "lutuin" lamang.
Palagi ko itong ginagawa sa loob ng maraming taon, hanggang sa walang nalason.
Nastasya78
Ayos! I-bookmark ito pagkatapos! Salamat :-)
Volgas
Quote: Nastasya78
Ngunit ang mga hilaw na yolks sa dessert ay nakalilito
Nastya, well, ganoon ang ginagawa nila sa tiramisu, mga hilaw na itlog. At sa resipe na ito, luto pa rin sila.
Nastasya78
Naintindihan ko. Susubukan kong magluto sa katapusan ng linggo

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay