Polish Christmas gingerbread cake

[mata]

mata, Tatyana, Binabati kita sa tagumpay!
Sa umaga lamang nabasa ko ang resipe na ito at naisip na dapat kong subukan itong lutuin para sa Pasko! Bumili pa nga ako ng prun ngayon. Isang snag - Wala akong ganoong mga Christmas tree, kakain lang ako ng pie.

Inihurno ko ito - napaka masarap! Salamat sa resipe
Pinahiran ng cranberry jam, napakahusay sa paminta mismo at may patong na tsokolate.



Gumawa ako ng isang 30x30 sliding frame para sa buong sukat, pagkatapos ay gupitin ito sa kalahati, pinutol ang mga gilid at nakatiklop ng dalawang mga parihaba sa tuktok ng bawat isa.

[Tanyusha,]

Tanyusha,Binabati kita sa iyong medalya! Dalawang beses na akong nagbake. Sa oras na ito mayroon akong isang mas maliit na form, ang 3/4 ng kuwarta ay kasama, inihurnong ko ang buong bagay nang sabay-sabay, at pagkatapos ay pinutol ko at pinahiran ito ng prune jam, tsokolate sa itaas. Inihurno ko ang natitirang kuwarta sa isang maliit na form na pabilog at pinalamanan ng apricot jam. Masarap, ngunit hindi maihahambing sa prune jam. Salamat muli sa resipe at Maligayang Bagong Taon!
Aking ulat

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, kinakailangang magkaroon ng ilang uri ng pirma para sa iyo sa ilalim ng avatar. Halimbawa Iulat ang wizard... Ang pakiramdam na tulad mo ay walang pasubali na nangunguna sa bilang ng mga ulat sa larawan tungkol sa mga pagkaing inihanda alinsunod sa mga recipe ng mga nai-publish na may-akda

[Tatyana]

Tatyana, CONGRATULATIONS

[Chef]

Chef, Rada-dms, Olenka, nila, Nelya, Wiki, Wiki, 4er-ta, Tatyana, Tatyana1103, TatyanaSalamat sa iyong pansin sa resipe at binabati kita!

Hayaan na nating kumain tayo ng sobrang tinapay mula sa gingerbread gamit ang iyong magaan na kamay, kung hindi man mayroon akong puwang sa bagay na ito!

Ol, isang napaka-nagpapasalamat na recipe. Sigurado akong magugustuhan mo ito!

Isang snag - Wala akong ganoong mga Christmas tree, kakain lang ako ng pie.

Nelechka, hindi ito isang problema, mas mahirap ito)
Wiki, Wiki, Nasiyahan ako na nagustuhan ko ito, ngunit sa gayong palamuti, mukhang isang cake. Salamat sa magagandang ulat!
4er-ta, kamangha-mangha ang ulat, salamat!
Kaya't talagang gusto ko ito sa mga prun!

[mata]

mata, Tanya !! Binabati kita! ! Agad kong isinulat na ito talaga ang resipe ng buwan ..
Chef, Tanyusha sa pangkalahatan, bilang isang nangunguna sa kagandahan ng sobrang luto na pinggan, dapat na mas seryosong itinalaga!

[Tatyana]

Tatyana, mata! MULA SA VICTORY!

Tanya, binabati kita! Ang resipe ay kahanga-hanga. Siguradong susubukan kong lutuin ito.

[zvezda]

zvezda, Si Olya, Zakharovna, Olga, gala10, Galina, salamat sa pagbati, aking mga mahal!
Galinka, subukan ang pie, hindi gulo, ngunit masarap din)
Mas mahusay na maghurno nang maaga, upang ito ay hinog.

[mata]

mata, Tanya, binabati kita sa medalya! Ang resipe ay pambobomba!

[Tatyana]

Salain ang harina, iwisik ang higit sa kalahati, ayusin ang kakaw, baking pulbos at pampalasa dito, itabi ang natitira, magiging kapaki-pakinabang pa rin ito sa atin.

Tatyana, ay hindi naintindihan ang sandaling ito. Nasaan ang natitirang harina, ang maliit na bahagi? O hindi ko ito binasa nang mabuti?

[Nelya]

nila, Nelya

idagdag ang natitirang harina nang paunti-unti, ang kuwarta ay sapat na makapal para sa isang kutsara, ngunit hindi para sa pagliligid;

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, salamat, kaya hindi ko ginawa. Hint ng oras!

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, Salamat sa iyong tulong!
Nelya, good luck!

[Tanya]

Tanyainihurnong iyong cake ng gingerbread kagabi. Inihurno ko ito sa isang pie, sa isang parisukat na hugis na plug-in, pagkatapos ay gupitin ito sa 2 cake. Pinahiran ng mga prun, sa payo Wiki Na-miss ko ang gitna at tuktok ng mga prun. Kapag inihurnong, tulad ng isang aroma ng tinapay mula sa luya ay nakatayo sa kusina, Ito ay naging isang malambot, mahangin na tinapay, katulad ng isang biskwit. Sinubukan lamang ang mga mumo kapag pinutol ko ang mga ito. Ngayon ko lang ito pinahid ng tsokolate na nag-icing at inilabas sa arbor upang magyeyel.
Narito ang isang larawan na walang glaze, pinahiran lamang ng prune jam. Inaasahan ang gabi upang subukan ito!

[Nelya]

Nelya, pampalusog at mabait kung ano siya kasama mo!
Ang dalawang mga layer ng prun, syempre, ay mas mahusay kaysa sa isa, maaari mong sabihin sa paglaon kung paano gaganapin ang glaze.
Ngayon ay naghihintay din ako para sa gabi upang malaman ang iyong opinyon)
Salamat sa iyong pagtitiwala at pag-uulat!

Ang glaze ay humahawak nang maayos sa ngayon, napakahusay na nagyeyelo nito. Ang prun ay naging makapal, pinutol ko ito ng blender at wala akong idinagdag. Mayroon akong 0.5 kg, kaya't ikinalat ko ito ng sagana. Paano ito hahawak sa hiwa na isusulat ko sa gabi o sa umaga.
Gumawa ako ng isang dobleng glaze, o sa halip ay pinagsama ang 2 mga recipe. Ang tsokolate bar, walang pagpuno, ay nagsimula. Hindi niya natunaw ang tsokolate na may pagpuno, dahil ang bigat ay 60-70 g lamang. Ang cream ay kailangan ding iwanang para sa sarsa sa mga dila, at mayroon lamang 350 ML sa kanila. Sinimulan kong painitin ito sa tubig baneshokolate na may cream, nakikita ko na hindi ito sapat. Sinimulan kong magdagdag ng kakaw, kulay-gatas at asukal. Sa huli, isang maliit na sl. mantikilya na halo-halo. Kaya ang glaze ay hindi ang pamantayan, ngunit ang pambansang koponan! Hindi ko alam kung paano kumilos, ngunit sa ngayon ay maganda ang pag-freeze ko.

Gumawa ako ng isang dobleng glaze, o sa halip ay pinagsama ang 2 mga recipe. Ang tsokolate bar, walang pagpuno, ay nagsimula. Hindi niya natunaw ang tsokolate na may pagpuno, dahil ang bigat ay 60-70 g lamang. Ang cream ay kailangan ding iwanang para sa sarsa sa mga dila, at mayroon lamang 350 ML sa kanila. Sinimulan kong painitin ito sa tubig baneshokolate na may cream, nakikita ko na hindi ito sapat. Sinimulan kong magdagdag ng kakaw, kulay-gatas at asukal. Sa huli, isang maliit na sl. mantikilya na halo-halo. Kaya ang glaze ay hindi ang pamantayan, ngunit ang pambansang koponan

makikita mo, ang lahat ay magiging maayos, palagi itong nangyayari bilang isang resulta ng isang sapilitang improvisation, ngunit pagkatapos - magkantot ulitin mo!

[mata]

mata, Tanya! Nagluto ako ng 2 bahagi nito ..
Nakalimutan kong ilagay ang baking pulbos sa unang tab, ang lahat ay umandar, hindi lamang malago, ngunit ang pangalawa ay sobrang! At ito sa kabila ng katotohanang gusto ko ang mga matamis! Gusto ko ng taak, kilabot lang! Mayroon din akong isang glaze, hindi maintindihan, ngunit masarap ...
Salamat ulit mUlivon ulit ..

[Si Olya]

Si Olya, napakasaya ko na ang cake ay naging at nagustuhan ko ang lasa!
Napakasarap na magdala sa amin ng isang bagay na tunay na ikagagalak at mangyaring, at mananatili sa alkansya, mula sa kung saan tiyak na makukuha ito sa mga lalo na solemne na okasyon!
Sumang-ayon na ang isang napaka-simpleng recipe at hindi kapritsoso, sa kabila ng katotohanan na ito ay masarap.

Sumasang-ayon ako !! Siya, para sa akin, ay masarap sa pagkabaliw !! Gumawa ako ng date at may prun at may peras at timpla .. klase!

[mata]

mata, Tanyusha, kasama ang Tagumpay at Myadalka!

[mata]

mata, Tanya, hindi pa rin ako makarating sa paksa, upang iulat ang lasa ng iyong Pernik. Totoo, wala nang maiuulat, karamihan kahapon na kumain sila sa mesa kasama ang uzvar, pinaputla ng mga bata ang kusmanische at umuwi. Pansamantala, ngayon ay umuwi ako mula sa trabaho, iniwan ako ng aking asawa ng isang kapatiran. Kinain ko ito ng kape, at doon ko lang naalala na hindi ko ito kunan ng larawan sa isang seksyon.
Samakatuwid, ipapakita ko sa iyo kahapon ng gabi, at hindi gaanong magandang larawan. Ang glaze ay hindi nacreous, ito ang aking garland - ang grid sa window ay kumikinang sa lahat ng mga kulay ng bahaghari at makikita sa glaze.


Maraming salamat sa resipe! Mahal namin lahat ito! Uulitin ko lagi lagi sa Pasko at hindi lang.
At sa sandaling muli, Maligayang Pasko Khrestov sa iyo!

Para sa mga dummy - kung paano gawin ang inirekumendang chocolate icing?



PS. Sa mismong tinapay mula sa luya, isang kakaibang bagay ang nangyari - inilagay ko ito sa 175 sa oven sa gitna, umakyat ito ... 2 beses, pagkatapos ng 40 minuto ay mamasa-masa ito sa loob, binago muli ito at pinatuyo ito para sa isa pang ~ 25 minuto hanggang sa isang tuyong tuhog. Marahil ay may ginawang mali

[Tatyana]

Para sa mga dummy - kung paano gawin ang inirekumendang chocolate icing?

Iminumungkahi ito ng may-akda ng recipe:
Para sa isang 26-28 cm na amag:
200 gr. couverture (madalas na gumagamit ako ng 200 gramo lamang ng tsokolate)
25 gr. mga langis
40 gr. honey
80 ML cream
magpainit sa isang paliguan sa tubig, ihalo na rin.
Tatyana, Hindi ko sinubukan sa kanya, ginawa ko ang isa na nakasaad sa resipe.

Para sa dummies - kung paano gawin ang inirekumendang tsokolate na icing?



PS. Sa mismong tinapay mula sa luya, isang kakaibang bagay ang nangyari - inilagay ko ito sa 175 sa oven sa gitna, umakyat ito ... 2 beses, pagkatapos ng 40 minuto ay mamasa-masa ito sa loob, binago muli ito at pinatuyo ito para sa isa pang ~ 25 minuto hanggang sa isang tuyong tuhog. Marahil ay may ginawang mali

sa anong form sila nag-bake?

magpainit sa isang paliguan sa tubig, ihalo na rin.

salamat, pupunta ako upang umangkop para sa induction kenwood, sa palagay ko maaari mong ihalo ang flexi sa pag-init hanggang 50-60 °

sa anong anyo ang lutong

ceramic 18 * 26, inilatag ito - ito ay sa isang lugar na higit sa 1/3 ang taas, nakuha ito sa ilalim ng tuktok, at malinaw na sinusukat ang baking pulbos at pulot, mga pampalasa lamang ang nasa mata (walang eksaktong kaliskis, Gumawa ako ng isang self-assemble na halo para sa tinapay mula sa luya)

Pupunta ako upang umangkop

kung nais mong umangkop ...
Hinahalo ko ang lahat sa isang baso na baso at microwave sa loob ng 30 segundo, pukawin, magdagdag ng higit, kung kinakailangan, 30 segundo, mas mabilis at mas mabilis, at huwag hugasan ang timba))) Mahal ko si Kesha!

ceramic 18 * 26,

... Hindi pa ako nakapagluto ng ceramic ... ang amag ay hindi maliit ... marahil, sa kasong ito, kailangan mo lamang ng mas maraming oras para sa kahandaan. Ang pangunahing bagay ay natapos na silang mag-burn sa isang dry match, na nangangahulugang tama ang lahat!

Ang hugis ay tulad ng Mga Dimensyon na 29.5 * 13.5 * 7 (h), sinusukat ang dami - 2000ml (hanggang sa corrugated strip).

dito ang hugis ay mas makitid, ang lahat ay normal ... ngunit hindi ito ceramika, sa palagay ko, ngunit ang silikon, mas mabilis itong nag-init, ang mga keramika ay mas inert

Nagluto ako ng pie. Ito ang lapad, ito ang taas.


Nakosyachila na may glaze, sa ilang kadahilanan ay nagdagdag ng sour cream, at siya ay pumulupot sa mga pellet.
Nagluto ako ng isang oras, ngunit dahil napang-agaw at nakalimutan ko.
Ngunit naging masarap pa rin.

[marina-mm]

Ito ang lapad, ito ang taas

... tinapay-tinapay !!!
marina-mm, Marina, ang gwapo ng luntiang! At ang mga pagpuno ay napaka mapagbigay!

Ngunit naging masarap pa rin.

gaano ako nasisiyahan na nagustuhan ko ito!
Salamat sa masarap na ulat

kung nais mong umangkop

At ano ang dapat iakma? Pinatawad ni Kenwood ang maraming pagkakamali
Itinapon ko ang lahat (ang taba ng nilalaman ng cream ay tumagal ng 20%, ang tsokolate ay mapait), itinakda ang induction sa 55, naghintay para sa pagsisimula ng pagkatunaw at binuksan ang flexi para sa paghahalo, nang ang lahat ay tuluyang natunaw - nadagdagan ko ang bilis kaunti, hinalo ng isang minuto at nag-apply

inihurnong sa isang tuyong tugma

Oo, para sa akin ito ang pangunahing tagapagpahiwatig, kahit na ang tugma at palito ay hindi pumasa sa taas, kumuha ako ng isang tuhog, nagulat ako sa gayong paglaki, hindi ko inisip na ito ay lalago nang labis, kapag pinutol ko ang mga nilalaman ay tumutugma sa mga larawan sa paksa, hindi ko susubukan ngayon, sa umaga dahil susubukan ko ang kape (ngayon ay kailangan kong itaboy ang mga bata mula sa glaze gamit ang isang spatula) ganito ang hitsura nito (paumanhin sa baluktot na larawan, mula sa telepono kung paano ito nangyari)

[mata]

mata, Tatyana, Naalala ko ang isang kanta tungkol sa isang tinapay, ang pernik ay hindi gaanong maliit. Puno lamang sa pagpuno. Nabasa ko ang tungkol kay Nelia tungkol sa isang libra, nagpasya na mag-aksaya ng oras sa mga walang halaga, magiging isang libra, at ngayon lang nabuo sa akin na si Nelia ay sumasakop sa tuktok ng mga prun.
Aayusin ko, magluluto ulit ako ng Christmas gingerbread.

[Mapang-utos]

Mapang-utos, Tatyana, marina-mm, Marina, Masayang-masaya ako na ang lahat ay nagtrabaho, ngayon ay ang iyong pagkakataon upang masiyahan sa bagong panlasa!

nagpasya na mag-aksaya ng oras sa mga walang halaga, magkakaroon ng isang libra

Tama iyan! mas masarap!

[mata]

mata, narito ang nangyari sa konteksto, masarap na pagpuno - plum jam, na naghihintay sa mga pakpak mula pa noong 2017! :)

[Tatyana]

plum jam, na naghihintay sa mga pakpak mula pa noong 2017! :)

ibig sabihin ng tatlong bituin!
Tatyana, at naidagdag ang kakaw? O napakaliwanag ng ilaw na ito?
Kung pinamamahalaan mong itago ang isang piraso sa loob ng isang linggo, pinapayuhan ko ito, humihinog ito sa paglipas ng panahon.

Aaaaaa, may plate din ako. Ito ay nananatiling upang maghurno ng isang tinapay mula sa luya!

[mata]

mata, nagdagdag ng kakaw (halos 1-2 kutsarang) at bahagyang madilim na pulot (~ 50 gramo).
Dito, sa pangkalahatan, isang nakakatawang kwento ang lumabas: kapag nagluluto, tapos na ang lahat - magaan na pulot, kakaw, pampalasa, samakatuwid ang katumpakan ng mga sukat ay maaaring bahagyang lumabag.

Meron din akong plate

Kaya, ang pinakamahalagang bagay ay naroroon, may maliit na kaliwa



PS! Nagpupumilit ako para sa isang linggo, maaaring hindi siya makaligtas. Kahit na kailangan mo ng isang piraso sa isang lalagyan at sa isang ref - pagkatapos ay may mga pagkakataon na hindi nila ito mapapansin

mature ito sa paglipas ng panahon.

Kinukumpirma ko! Gumagawa ako ng 2 servings nang sabay-sabay ... sira pagkatapos ng isang linggo, huwag nang magtipid

[Olga]

Ito ay nananatiling upang maghurno ang tinapay mula sa luya!

Olga, hilahin mo na ang sarili mo!

Kahit na kailangan mo ng isang piraso sa isang lalagyan at sa isang ref - pagkatapos ay may mga pagkakataon na hindi nila ito mapapansin

Tatyana, hindi niya kailangan ng ref, mas mabuti SA isang kahon ng ref o lapis sa kusina, sa isang lalagyan, oo.
Ganon ko ito ganyan mula noong nakaraang taon, nagluto ng dalawang bahagi, nagbigay ng mga Christmas tree, isang pie para sa ating sarili at mga panauhin, pinutol namin ito ... hindi namin ito sinubukan sa kape, na may tsaa, mulled na alak, kahit kefir)

Kinukumpirma ko! Gumagawa ako ng 2 servings nang sabay-sabay ... sira pagkatapos ng isang linggo, huwag nang magtipid

Si Olya, ginagawa mo sa akin ang isang kasiyahan ...

[Zakhar Zakharych!]

ang ganda mo sa akin ..

At wala ako sa iyo .. Ayoko ng mga matamis, ngunit hindi ko mapunit ang sarili ko mula sa himalang ito, muli ngayong nagluluto ako ng stock!
Zakhar Zakharych!! Paano ito hindi nagluto? Sa palagay mo kung ang isang napakarilag damit, hindi ka maaaring maghurno ??

[zvezda]

zvezda, (offtopic) Sinusubukan ko ngayon na iakma ang resipe ng cantucci nang walang asukal (palitan ng honey na 1.3-1.5 beses na mas mababa), nang walang mantikilya (palitan ng niyog) at kumuha ng walang gluten na harina, kahit na nagtataka kung ano ang mangyayari ..



mata, ilagay ito sa isang lalagyan SA ref at iniwan ang isa pa sa mesa, dahil malaki ito at nakita ang isang lalagyan na may tamang sukat

[Tatyana]

Tatyana, Hindi ko talaga gusto ang biscotti, at ang cantucci ay hindi sa akin talaga, ngunit mas matamis din ito, kung naaalala ko ng tama, sinubukan ko ang lahat sa Italya. Ayoko ng mga almond, ngunit good luck sa iyo! Magandang deal
Oka, Tanyusha, at kung susubukan mo rin ang pamamaraang biscotti ??

[Si Olya]

At wala ako sa iyo .. Ayoko ng mga matamis, ngunit hindi ko mapunit ang sarili ko mula sa himalang ito, muli ngayong nagluluto ako ng stock!

Si Olya, Ako rin, ay hindi masyadong tamis, ngunit hindi ito tamis, ito ay masarap!

oka, ilagay ito sa isang lalagyan SA ref at nag-iwan ng isa pa sa mesa, dahil malaki ito

Namesake, maaari mong makita ang kamay ng isang pro, alam mo kung paano makagagambala ng pansin, matalinong batang babae!

Oka, Tanyusha, at kung susubukan mo rin ang pamamaraang biscotti ??

Patuyuin ito ng mga crackers, at pagkatapos isawsaw ito sa mainit na alak ...?
Ol, hindi ko naisip ito, isipin ko ang pagpapakilos nito mula sa stollen ... Pinulbos ko ang cookies ng tinapay mula sa luya hindi ayon sa layunin ng kasalukuyang sa sarsa ng karne, upang lumapot at hindi itapon ang pinatuyong gingerbreads

In short boom to think ..

hindi ito tamis, ito ay goodies!

Sumang-ayon sa 200% !!

Nabasa kita dito at naglagay ng isang piraso sa isang lalagyan, nag-iwan ng bahagi sa mesa, at naglaan ng isa pang bahagi para sa takeaway, para sa isang nagtatrabaho na tea party.

[marina-mm]

marina-mm, ginawa ang lahat nang tama!

itabi ang piraso sa lalagyan

Napalingon ako rito at mula sa piraso na natitira sa payak na paningin may natitirang 2 maliliit na piraso - para sa akin at sa aking asawa. ang mga bata ay gumawa ng tsaa para sa kanilang sarili, oo ...
mabuti, sa payo ng mga may karanasan na tao, itinago ko nang maaga ang isang piraso
At oo - ang amoy ng tsokolate ay nakakagambala sa aroma ng tinapay mula sa luya. Sa gayon, oo - ang "luho" at "mapait" ni Babaev ay nakabukas sa kamay, malamang na hindi mabigyan ng ganitong epekto ang pagkakabit.

[Tatyana]

At oo - ang amoy ng tsokolate ay nakakagambala sa aroma ng tinapay mula sa luya

Hindi pa ako gumagamit ng tsokolate.
Tatyana, kung mayroong isang pag-uulit - subukan ang glaze na ipinahiwatig sa resipe o ihalo lamang ang pulbos sa gatas.
Sinubukan ko si S. Pudov sa pang-industriya na glaze, sobrang rum "phonite", mga pamantayan ng vanilla.

Natapos namin ang huling piraso ng pie ngayon.
Iniluto ko ito isang buwan na ang nakakalipas, ang glaze sa gelatin ay nagpapanatiling sariwa, hindi mo masasabi na hindi ito lutong araw bago kahapon

[mata]

mata, Tatyana, at mayroon pa akong isang maliit na piraso na natitira, sa ilalim ng takip sa cake ng cake ay nasa mesa. At mas maaga, ang bahaging ito ng tinapay mula sa luya ay itinago sa isang lalagyan, iniulat sa paksa noong Enero 13, upang ang lahat ay hindi agad na agawin.
Isang napaka mabangong piraso, naimbak nang maayos. Lahat ng tao ay nagpapapayat, kumakain ng kaunti, kaya't napanatili pa rin ito.