Siropistaja
Minamahal na mga gumagamit ng forum!
Kung biglang may mga ganoong katanungan, paumanhin, hindi ko ito nahanap, hinahanap ko ito.
Binili ko ang aking sarili ng isang taga-gawa ng sorbetes ng Kitfort upang maglaro para sa bahay. Mukhang nakakita ako ng magagandang pagsusuri at pagsusuri para sa mga kundisyon sa bahay. Ngunit may problema ako, alinman sa pag-aasawa, o wala akong braso. Sa loob ng isang araw ay iningatan ko ang gumagawa ng sorbetes sa freezer (NAGTATAYO), at ang mga recipe ay magkakaiba (na may mga itlog, nang walang) mabuti, hindi ito nagyeyelo sa panahon ng proseso ng pagmamasa ... hindi isang drop ... Payo kung ano ang gawin
Cifra
Quote: Siropistaja
Nag-iingat na ng isang gumagawa ng sorbetes sa freezer sa loob ng isang araw (NAGTATAYO)
Ano ang temperatura ng iyong freezer? Ang mangkok ay maaaring hindi sapat na mag-freeze.
Sa isang mainit na estado, ang likido ba sa loob ng mangkok (sa mga dingding) ay kumulo? Wala bang nagpapalamig doon?
Ibuhos ang pinaghalong malamig? Kung hindi, ang reserba ng temperatura ay maaaring hindi sapat.
Ang temperatura ba ng kuwarto sa itaas 25 degree sa labas? Maaari din itong makagambala.
Sa mismong tagagawa ng sorbetes, walang anuman kundi ang motor. Kung ito ay isang kasal, pagkatapos ay sa isang mangkok.
Siropistaja
Quote: Cifra
Ano ang temperatura ng iyong freezer? Ang mangkok ay maaaring hindi sapat na mag-freeze.
Hindi ko ito sinukat, nagkakasala din ako, tatakbo ako para bumili ng thermometer ngayon. Ang mga tagubilin ay nakasulat mula -16 hanggang -24
Quote: Cifra
Sa isang mainit na estado, ang likido ba sa loob ng mangkok (sa mga dingding) ay kumulo? Wala bang nagpapalamig doon?
Gurgles
Quote: Cifra
Ang temperatura ba ng kuwarto sa itaas 25 degree sa labas? Maaari din itong makagambala.
Mga Degree +20
Quote: Cifra
Ibuhos ang pinaghalong malamig? Kung hindi, ang reserba ng temperatura ay maaaring hindi sapat.
Oo, itinatago ko ito sa ref ng hindi bababa sa isang oras.





At kahapon pinatay ko ang panghalo, pinalo ang 33% na cream para sa mga taluktok, at binigyan niya ako ng hiwalay na mantikilya, magkahiwalay na gatas: o)))))
Cifra
Siropistajatapos naubusan ako ng mga ideya
julia_bb
Quote: Siropistaja
Gurgles
Hindi ito dapat gurgle, ang refrigerator ay hindi na-freeze, na nangangahulugang ang temperatura sa freezer ay hindi sapat, hindi bababa sa - 18 dapat. At panatilihin ito para sa isang araw.
Siropistaja
Quote: julia_bb
Hindi ito dapat gurgle, ang refrigerator ay hindi na-freeze, na nangangahulugang ang temperatura sa freezer ay hindi sapat, hindi bababa sa - 18 dapat. At panatilihin ito para sa isang araw.
Hindi ito gurgles pagkatapos ng pagyeyelo, ngunit kapag tumayo ito nang ilang sandali o natutunaw ... maaaring mali ang isinulat ko




Quote: Cifra

Siropistajatapos naubusan ako ng mga ideya
Susubukan kong makita ang temperatura ... pagkatapos ay alinman sa serbisyo, o hindi ko alam.
Mayroon akong isang ganap na freezer na may mga drawer, nag-freeze doon kaya't nag-freeze, ngunit ang balde ay hindi umaangkop doon: oh ((
julia_bb
Quote: Siropistaja
kapag tumayo ito sandali
Sa loob ng 30-40 minuto habang ginagawa ang sorbetes, hindi ito dapat magalit. Kung walang ordinaryong tubig na ibinuhos sa loob, kung gayon oo, mabilis itong lumabog.
Yarik
Siropistaja, Wala akong sapat na -16, binabaling ko ang regulator sa maximum at yelo ng isang mangkok para sa isang araw, pagkatapos ang lahat ay maayos.
win-tat
Ina-freeze ko ang aking mangkok sa freezer sa -25 C para sa isang araw, kapag binuksan ko ito, idinagdag ko ang mangkok gamit ang isang terry na tuwalya upang hindi ito mabilis na mag-defrost.




Sa paksang ito:

Tagagawa ng sorbetes Ariete 0693 Gran Gelato na may tagapiga

Ice cream machine Kenwood IM250 at IM280

Ice cream machine Vitek Winx WX 1351 FL
Siropistaja
Salamat sa inyong lahat sa payo! Sumusulat ako nang medyo huli, ngunit ang dahilan ay simple sa punto ng pagbabawal. Maayos na nagyeyelo ang freezer, ngunit mayroon akong minimum na ito, at hindi ito sapat upang ma-freeze ang mangkok. Habang tumataas ang lakas, nagyelo ang mangkok - naging ice cream. Chocolate peanut - tulad ng aking mga paboritong snicker. Mga batang babae, ikaw ay isang himala!
Yarik
Siropistajamagaling yan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay