Mga bagel ng mantikilya na may streusel

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga bagel ng mantikilya na may streusel

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura 3.5 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 50 g
tubig 80 g
asukal 10 g
Unang kuwarta:
kuwarta lahat
trigo harina ng pinakamataas na grado 220 g
asukal 20 g
asin 4 g
itlog (bigat na walang shell) 55 g
kulay-gatas 20% 50 g
Pangalawang kuwarta:
unang kuwarta lahat
trigo harina ng pinakamataas na grado 60 g
asukal 40 g
mantikilya 50 g
Streisel:
trigo harina ng pinakamataas na grado 20 g
asukal 20 g
mantikilya 10 g
Bilang karagdagan:
tubig o gatas 2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Mga bagel ng mantikilya na may streuselPaghaluin ang lebadura na may harina at asukal, ibuhos sa tubig. Ihalo
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselHigpitan ang lalagyan ng kuwarta na may plastic foil. Fermentation sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 45-50 minuto.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselMagdagdag ng harina at kulay-gatas, asin at asukal sa kuwarta, magdagdag ng isang itlog. Masahin ang unang kuwarta.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselFermentation sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 60 minuto.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselMagdagdag ng harina, asukal at mantikilya.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselMasahin ang isang malambot na pangalawang kuwarta.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselFermentation sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 45 minuto.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselIgulong ang natapos na kuwarta sa isang bilog, gupitin sa walong bahagi.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselIgulong ang bawat nagresultang tatsulok, pinahahaba ito. Gumawa ng isang maliit na paghiwa sa base.
  • Mga bagel ng mantikilya na may streuselBumagsak mula sa base hanggang sa itaas.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselIlagay ang TK sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Takpan ng maluwag ang plastik na balot.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselPatunay sa temperatura ng kuwarto nang halos isang oras.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselPara sa streusel, ihalo ang harina at asukal, magdagdag ng mga piraso ng malamig na mantikilya. Gumiling sa maliliit na mumo gamit ang iyong mga daliri.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselGrasa TK ng gatas o tubig, iwisik ang streusel.
    Mga bagel ng mantikilya na may streuselMaghurno sa isang oven preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree, na may singaw. Pagkatapos ng 7-8 minuto, babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan.
    Mga bagel ng mantikilya na may streusel
  • Mga bagel ng mantikilya na may streusel
  • Mga bagel ng mantikilya na may streusel
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 piraso

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Taramara
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... nakikita mo ba talaga ito bago ang oras ng tanghalian?! Ang ganda talaga! Gusto kong i-drag off kahit isa.
Sonadora
Tamara, salamat Dalhin ang dalawa habang walang nakakakita.
NM
Manya, mabuti, magagawa mo iyan, hindi mo pa natatapos kumain ng mga cake ayon sa iyong resipe, at kasama mo na ang mga bagel.
Tatyana1103

Manechka, mga guwapong bagel Sabihin po: "Palagi kang mayroong tulad malambot na mga pastry, ginagawa mo ang pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay o iba pa"
Sonadora
Sana, Tatyana, maraming salamat sa inyong pansin sa recipe, mga batang babae. Masisiyahan ako kung maabot siya ng iyong mga panulat.
Quote: NM

kasama mo na ang bagel.
Sana, sa taong ito ay inabot ko ang halos lahat ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay (isa lamang ang nanatili sa freezer). Ngayon ang huling piraso ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay natapos na, kailangan naming maghurno ng mga rolyo.
Quote: Tatyana1103

gawin ang pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay o iba pa
Tatyana, sa isang gumagawa ng tinapay. Kasama ko si Panas.
Rituslya
O, anong bagel !!! Mmmmm!
Magluluto din ako, dahil mayroon din akong isang Panas na kalan, na nangangahulugang magtatagumpay ako!
Manechka, salamat sa mga bagel!
Mahal na mahal ko ang masarap na ito!
Sonadora
Ritochka, salamat. Masisiyahan ako kung susubukan mo.
zoyaaa
Matagal ako, nakakatakot lumapit, natakot ako sa proseso ng multi-stage, naging hindi masyadong matrabaho, kamangha-mangha ang resulta, maraming salamat, naalala ko ang aking pagkabata.
Mga bagel ng mantikilya na may streusel
Trishka
O, anong bagel ang dumaan sa akin ...
Manechka, salamat sa resipe, susubukan kong lutuin ito.
Sonadora
Zoya, mga magagaling na bagel!
Ksyusha, Matutuwa ako kung gusto mo ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay