Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng keso

Kategorya: Unang pagkain
Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng keso

Mga sangkap

Kalabasa 400-500 gr
Karot 300 g
Mga sibuyas / bawang 1 piraso / 10 cm
Ugat ng luya 1-2 cm
Tubig / sabaw 600 ML
Mantikilya (para sa Pagprito) 20 g
Maasim na cream upang maglingkod
Asin at paminta tikman
Para sa mga crouton:
Baton 10 hiwa
Matigas na keso 150 g
Bawang 1-2 ngipin
Maasim na cream 1-2 kutsara l.
Mga berdeng sibuyas, adobo na pipino, pritong bacon opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoHugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa singsing / kalahating singsing. Katamtamang diced na mga karot. Giling o gilingin ang luya bilang maginhawa. Piliin ang dami ng luya sa iyong panlasa. Mayroon akong isang ugat sa pisara tungkol sa 1.5 cm ang haba at kasing kapal ng aking hinlalaki.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoBalatan at itanim ang kalabasa. Gupitin sa mga cube.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoSa isang kasirola na may makapal na ilalim (Mayroon akong isang kawali, sapagkat lutuin ko ang sopas sa isang blender-sopas na kusinilya) matunaw ang mantikilya at iprito ang mga gulay sa loob ng 3-4 minuto.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoMagdagdag ng kalabasa at luya at iprito para sa isa pang 5 minuto, hanggang sa malambot ang kalabasa.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoIbuhos ang sabaw o tubig lamang sa mga gulay at lutuin ang sopas sa katamtamang init hanggang maluto ng 20 minuto. (Inilagay ko ang lahat sa isang kusinilya ng sopas at lutuin sa SOUP PUREE sa loob ng 25 minuto bilang default.) Sa wakas, timplahan ng asin at paminta ang lasa. Gumiling gamit ang isang immersion (o anumang iba pang) blender hanggang sa makinis.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoHabang kumukulo ang puree sopas, ihanda ang Cheese Croutons. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na bawang at kulay-gatas sa keso. Ihalo I-brush ang mga hiwa ng tinapay na may halo na ito. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, adobo na pipino na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, bacon chips, diced tomato (dingding lamang) at higit pa sa masa ng keso.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoMaghurno ng mga crouton sa oven (Mayroon akong Philips air fryer) hanggang sa kaaya-aya ginintuang 7-10 minuto sa temperatura na 160-180 * C.
    Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng kesoBudburan ng sariwang halaman bago ihain.
    Ibuhos ang natapos na kalabasa at karot na sopas na may luya sa mga plato, magdagdag ng isang kutsarang malamig na kulay-gatas at ihatid sa mga crouton ng Keso.
  • Kalabasa at karot na katas na sopas na may luya at mga crouton ng keso
  • Masiyahan sa iyong pagkain !!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

~ 45 minuto

Programa sa pagluluto:

Kompor at sopas ng kusina

Macha
Salamat Nagluto, kumain. Nakabubusog Masarap. Siyempre, nagluto ako ng katulad na sopas dati, ngunit walang luya.
Nagustuhan namin
Ksyushk @ -Plushk @
Macha, walang anuman! Ang luya, para sa aking panlasa, ay angkop sa kalabasa. At kari din.
Macha
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Macha, walang anuman! Ang luya, para sa aking panlasa, ay angkop sa kalabasa. At kari din.
Oo, kari. Isang kamay ang umabot sa kanya.
Ngunit ang mga prinsipyo ng lutuing India ay hindi pagsamahin ang kari sa bawang, ang pagluluto ng Vedic sa pangkalahatan ay hindi gumagamit ng mga sibuyas at bawang. At na-peel ko na ang bawang.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay