Ice cream creme brulee

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Ice cream creme brulee

Mga sangkap

Cream 10% 500 ML
pinakuluang gatas 1 b.
gatas 3.5% 100 ML
mais na almirol 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • 1 kutsara l. pukawin ang almirol sa 2 kutsara. l. malamig na gatas. Dalhin ang natitirang gatas sa isang pigsa, sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang gatas na may almirol, pakuluan ng 2-3 minuto nang hindi nalilimutan na pukawin. Palamigin mo
  • Talunin ang pinakuluang gatas na may 100 ML. cream, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang natitirang cream at gatas na "jelly", ihalo hanggang makinis, ibuhos sa isang gumaganang gumagawa ng sorbetes sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang masa sa mga lalagyan at ipinapadala ito sa freezer sa loob ng isang araw, pagkatapos ay maihatid mo ito sa mesa.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 l.

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

freezer

Tandaan

Ang ice cream tuwing iba pang araw ay halos kapareho sa creme brulee na binili ng store, hindi ito mabilis na natutunaw at nag-iiwan ng kaaya-ayang caramel aftertaste sa bibig.

Arka
Astig, Tina! Nakakaawa na hindi mainit ang tag-init. Gusto ko talaga ng crème brulee, at ice cream at panghimagas na may sugar crust.
V-tina
Nata, salamat! Malapit na ang tag-araw, hindi mo mapapansin)) at kumakain kami ng sorbetes sa lahat ng oras sa taglamig, lalo na ang mahal ng aking asawa, nagluluto ako para bang 2 beses sa isang linggo. Totoo, hindi lamang ito, ng iba't ibang mga uri
kavmins
Tinochka, salamat sa resipe, napakasarap sigurado, susubukan ko talaga)
V-tina
Marina, Masisiyahan ako kung gusto mo ito wala akong oras upang magluto ng condensadong gatas, at kahit na hilaw na gumagamit ng parehong teknolohiya - hindi ito lumala

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay