Pagtalakay at pagsusuri tungkol sa tagagawa ng tinapay ng Panasonic SD-ZP2000KTS

[Sneg6]

Sneg6, Olik, may kalan! Ang ganda talaga!
Nakatitig din ako sa kanya, ngunit nakakahiya ang presyo. Ito ay magiging mas mura.
AllusAno ang isang mumo ng iyong mga tinapay!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ladnomarina, Rituslya, salamat! Naglagay ako ng tinapay, naghihintay ako)



Rituslya, Ritual, ngunit ang presyo syempre kumagat. Bumili ako sa isang tindahan ng Aleman, medyo mas mura doon. Ngayon ang presyo ay naitaas.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, binabati kita, magandang kulay ginto Hayaan lamang ang nakalulugod.
Ritunya,

[Marysya27]

Marysya27, Hats off halos! Salamat sa isang detalyadong pagsusuri. At ang totoo, kapag nagdagdag ako ng kaunting tubig, ang tinapay ay naging perpekto, at ang bubong ay pantay, at ang mga tagiliran. Mayroon akong isang malakas na harina, na may 14% na protina, at kapag mababa ang tubig, ang mga bubong ay nakakulot sa mga lugar.

[Marysya27]

Marysya27, salamat!
Pinagluto ko ito. Ipapakita ko sa iyo ang paghiwa bukas, natulog ako)

[Marysya27]

Marysya27, Sa gayon, ang mga tinapay ay kaibig-ibig tingnan, at ang gayong cupcake ay gagana lamang sa iyong kalan. Sa mga binhi tulad ng isang bubong ay matambok, at ang mga bariles ay pantay, guwapo!



Olga, Sa simula! Magandang tinapay!

Nakatitig din ako sa kanya, ngunit nakakahiya ang presyo. Ito ay magiging mas mura.

Sa aking personal na account, ang mga Wildberry ay nagkakahalaga na ng 17,700 (14% na diskwento at 10% personal na pampromosyong code), kung saan saan man mayroong 22-23,000

[Sneg6]

Kamusta po sa lahat
Sneg6, Olga, Rituslya, ladnomarina, Marina, salamat sa iyong pansin at mabait na salita
Mas maraming tinapay

Wheat-rye (sa makina) ayon sa resipe na "Menu1" na may pagdaragdag ng sour sour ng trigo:


Ang tinapay ay pareho sa pagdaragdag ng rye sourdough:



Buong butil na may mga binhi ("Menu5") na may pagdaragdag ng sour sour ng trigo:
* (pagkatapos ng pagtatapos ng programa, nanatili ito sa kalan ng ilang oras)

Yun ang naiintindihan ko, tinapay! Isang tao na nagsisimula akong mahalin ang kalan na ito. Salamat sa larawan.



Marysia, dapat mo nang gamitin ang mga recipe, napaka-karapat-dapat na tinapay, magiging kapaki-pakinabang ito para sa lahat na bumili ng kalan na ito. Oo, at nandito kami sa mga palumpong, dinidilaan namin ang aming mga labi sa kanya

[Sneg6]

Sneg6, Olga, mayroon kang isang maganda, maayos na maliit na tinapay! kung maaari, isulat kung anong resipe ang lutong ito. Gusto kong maghurno sa aking paboritong Brizushka.

[valentine]

valentine, Matagal ko nang tinitingnan si Brizushka. Paano naiiba ang pagluluto sa loob nito mula sa Panasik?

Magandang araw sa inyong lahat
Kasama namin ang tinapay

Buong butil na may mga binhi (resipe mula sa libro, + sourdough):

At sa sourdough lamang (sa paghahanda - 750g). Pagbe-bake sa "Cupcake" ::

[Marysya27]

Marysya27, Ang iyong tinapay ay kaibig-ibig lamang! maganda at masarap! Nagluto lamang ako ng puting tinapay, ngunit hindi pa ako nagluto ng rye na may sourdough, sa ilang kadahilanan ay natatakot ako sa kanila. Ni wala akong sourdough, ngunit paano maghurno sa tuyong lebadura?ladnomarina, Marinochka syempre ang tinapay, at doon at doon masarap, naiiba sa hugis ng isang tinapay; si Brizka ay mayroong bilog, si Panas ay may brick. Ang itaas na tinapay sa Panas ay bahagyang paler at softer kaysa sa lateral crust, sa Brizka ang crust ay pareho saanman.

[velli]

Kamusta po sa lahat
Ang ilang mga tinapay ay masayang-masaya si Pchechka

Ang lahat ay inihurnong kasama ang pagdaragdag ng sourdough.
C / z na may mga binhi (Menu 5):

"Rustic" (Menu6):

Wheat-rye (Menu1):

Sinubukan ko ang bago. "Pangunahing tinapay na may mga additibo" (Menu 10)
Sa reseta:

Laki L, light crust. Pinalitan ang tubig sa resipe na may gatas + patis ng gatas. Idinagdag, bilang karagdagan sa mga sangkap ng resipe, 150g ng sourdough + 20g ng patis ng gatas.




Ang parehong tinapay sa isang maniwang bersyon, kahit na walang mantikilya. Idinagdag sa paglipas ng 180g resipe ng sourdough at 30g ng tubig. At, bilang karagdagan sa mga pasas ayon sa resipe, isa pang 130 g ng mga pinatuyong seresa. Bread to go, kaya isang pangkalahatang pagtingin lamang:


Marahil ay magiging hitsura ng pie sa hiwa

velli, Valyusha, at anong uri ng tinapay ang interesado ka? tatlumpung%; 50% harina ng rye? Trigo-rye? Kahit na ano

[Marysya27]

Marysya27, Alla, inaalis ko ang sumbrero sa iyo !!! Ang bait mo talaga! Sa isang ngiti, na may detalyadong mga ulat, nakamit mo ang mahusay na mga resulta sa kalan na ito. Walang alinlangan na siya ay may init ng ulo, ngunit naamak mo siya! BRAVO!

Salamat sa pagbabahagi sa amin at pagpapakita ng iyong mga nakamit!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, salamat sa papuri. Ang lahat ng mga tinapay ay nasa makina, walang nag-aalaga. Ito ay kamangha-manghang! At malaki ang naitutulong nito
Naghihintay ako para sa oras na lumitaw upang masubukan ko ang aking mga paboritong recipe sa ilalim ng makina.
Sa gabi ay sinubukan ni "Cinderella" ang "Rustic" na may isang malutong na tinapay:

Mainit pa ang paghiwa


Nagpalamig na:

[Marysya27]

Marysya27, Hanga ako sa tinapay mo, napakasasarap. Napakabuti na binuksan mo sa amin ang mga posibilidad ng kalan na ito. Ngayon boom na nais siyang hindi malinaw

Kamusta po sa lahat
At sa hapon sinubukan ng kalan ang "C / z na may mga binhi" (Menu5, na may isang crispy crust). Walang idinagdag na langis + 150g sourdough + 20g higit na tubig. Pangkalahatang view lamang, dahil kinuha na nila ito:

Barrel:

* Bumalik ako ng kaunti kalaunan, kaya't "hinintay" ako para sa halos isang oras matapos ang programa. Naisip ko na ako ay magiging ganap na "maitim ang buhok"

[Marysya27]

Marysya27, kredito na kredito! Panahon na para sa iyo upang gumuhit ng isang resipe ng tinapay, magkakaroon ng isang kayamanan ng mga recipe para sa isang bagong oven.

[Marinochka]

Gumawa ako ng hiwa ng "C / z na may mga binhi" mula sa ngayong gabi:

Sa trabaho, tinatrato namin ang aming sarili sa "Derevensky":

At sa oras na ito, isang sariwa ang inihahanda para sa hapunan sa bahay.
Marinochka, salamat sa pampatibay-loob

Marin, baguhin at kumalat. Inilalarawan ko ngayon ang aking tinapay nang detalyado, nai-post ito, at pagkatapos ay suriin ito, at nagtataka kung talagang inihurnong ko ang kagandahang ito? At ang mga batang babae ay gumagamit ng mga resipe, sinabi nilang salamat. Totoo, sa forum, hindi pa rin ako nakakakuha ng isang hiwalay na resipe, sa paksa ng Tartlets at Co., ibinabahagi ko ang Tea Gazebo. Pangunahin sa OK. At kami, mga tinapay na maniac, nais na ang iyong kalan, at mga recipe para dito.

Ngayon gumawa ako ng sourdough na tinapay sa 6 na oras na programa (nagdagdag ako ng kaunting lebadura), kamangha-manghang masarap, chic na programa. Palagi akong nagdaragdag ng lebadura sa sourdough na tinapay, mas gusto ko ito. Ang tinapay ay lumabas ng napakataas, mahangin na may isang crispy crust. Ang nag-iisa lang, karaniwang naglalabas ako ng tinapay ng 5-7 minuto bago matapos ang mga programa na may crispy crust.

Pangunahin sa OK. At kami, mga tinapay na maniac, nais na ang iyong kalan, at mga recipe para dito.

Ang lahat ng mga recipe para sa mga gumagawa ng tinapay ay angkop para sa kanya.

[Sedne]

Kamusta po sa lahat

Ang lahat ng mga recipe para sa mga gumagawa ng tinapay ay angkop para sa kanya.

Sedne, Svetlana, Mag-aaral ako sa kalokohan at makaugnay sa mga programa
Marinochka, at sa "Tea Gazebo" titingnan ko. O marahil ay magbibigay ka ng mga link sa iyong mga tinapay, kung maaari
Gusto ko rin talaga ang mga resulta sa mga pangmatagalang programa. Bagaman hindi rin ako pinabayaan ng iba ay ginawa ko, kapag pinapayagan ang sitwasyon, sa unang programa (na may isang maikling batch), simulan ang batch nang dalawang beses, at pagkatapos ay maaari kang tumakas. Habang ang batayan sa pagtatrabaho ay mga recipe mula sa libro para sa kalan + sourdough (trigo at rye) Una, nais kong makitungo sa kanila sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Magpasya sa mga paborito para sa pamilya.
Narito ang "Wheat-rye" (Menu1) na may pagdaragdag ng rye sourdough. Ito ay naging mas rye-trigo:

[Marysya27]

Marysya27, cool na tinapay pala! Ngayon ay nagluluto lamang ako ng kuwarta sa gumagawa ng tinapay, ngunit inihurno ko ito sa oven. Inihurno ko ito sa lebadura ng prutas, at sinubukan ito sa zakaask, ngunit hindi ito nakuha. Hindi ko gusto ang katas na katangian. Kung mayroon kang isang sourdough, pagkatapos ay walang point sa pag-alis ng prutas, hindi sila nagbibigay ng sourness, ngunit hindi gaanong matatag.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marina, salamat. Mayroon akong dalawang paboritong pagsisimula na nabubuhay at nagtatrabaho nang maraming taon. Minsan naglalaro ako ng mga bago. Ngayon ay sinusubukan kong i-output ang "Levito madre". Nakatutuwang makita ang resulta. At nagluluto ako ng tinapay kapwa sa hp at sa oven

[Marysya27]

Marysya27, Nag-post ako ng isang rye sa tema ng Panasonic na may larawan. Mayroong isang dosis para sa 2 anyo ng 1.5 liters sa oven. Ginawa ng may-akda ang kuwarta sa oven, inihurnong may singaw ng 20 minuto sa 200g, at 30 minuto sa 180g. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/ga...419/20190501_083435-1.jpg

[Marinochka]

Marinochka, salamat

Ngayon "Village". Ang isang ito ay isang resipe lamang:



At kasama ang pagdaragdag ng trigo (50%) sourdough (210g + karagdagang 30g ng tubig):

[Marysya27]

Marysya27, mga tinapay na nakaka-bibig, at nakakaakit na tinapay

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka, narito ang isang pagkakaiba-iba ng tinapay alinsunod sa iyong rekomendasyon mula sa Krustinushka:

Masarap at mabango Ang unang hiwa ay mainit pa rin:

Mula sa lahat ng panig:

... Sa pangunahing inihurnong: 200gr ng tubig, 50gr ng sour cream, 10gr ng asukal, 1h. lsalt, 1st tbsp. l na may slide red malt, 1 h. l lebadura, 300 harina c. kasama at 90 rye.

+ idinagdag: 0.5 tspl. asin; sa halip na asukal, pulot (kabuuang - 20g); kabuuang malt - 28g (st. l. ordinary, na may slide); lebadura ng trigo * (50%) - 210g; suwero - 30g).
Nagluto ako sa "Pangunahing may isang tinapay" (Menu1), kung saan ang batch ay 10 '. Kung sakali, nagambala ako ng program na 30 'pagkatapos ng pagsisimula. Inilunsad ulit ito. At umalis na siya. Gumagana ang makina, nang wala ang aking pagsilip at pagsilip
* Starter culture:

Sourdough na "Ang Pinakasimpleng" (Marysya27)

[Marysya27]

Marysya27, Kamusta! At ang tinapay ay naging piyesta para sa mga mata! Makinis, at ang hiwa ay cool! Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe. Mayroon din kaming tinapay na Westphalian Passion mula sa mamusi na napakapopular, ang mga batang babae ay nalulugod dito. Ihahurno ko na ang lahat, walang whey. Itatapon ko ito para sa iyo




Rye-trigo tinapay "Westphalian Passion" (mamusi)

Maaaring lutuin ng mga batang babae ang tinapay na ito sa tubig, nang hindi binabago ang anumang bagay sa gramo

[Buttercup]

Buttercup, ngunit talaga, maaari mong ihalo ang kulay-gatas sa tubig.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka,: rosas Mandraik Lyudmilka, salamat, susubukan ko ngayon Ginawa kong magagamit ang cottage cheese, serums 6l
Mga batang babae, ano ang tagal ng programa ng tinapay na rye sa iyong oven? Ito ay ipinahiwatig sa resipe.

maaari mo ring ihalo ang kulay-gatas sa tubig.

Ang Marina, at sour cream ay mataba pa rin, at hindi ko inirerekumenda ito, para lamang sa tubig - madali, ngunit para sa kulay-gatas, maaari kang makakuha ng isang makapal na kuwarta ... Ang kuwarta ay halos tulad ng masilya

[Marysya27]

Marysya27, Kamusta! Rye program 3h 30 min. Ang pagmamano doon para sa isang maikling panahon, at isang maliit na pagpapatunay.

[Marinochka]

Marinochka, salamat sa mga alituntunin
Inihurno niya ang tinapay na "Passionate" sa kanyang "Rye" (5h). Hindi walang "mga hilig" Narito ang isang piraso ng mumo:

Ang crust ay naging sigurado. Pagluluto sa makina. Ang lebadura ay naglalagay ng 1 oras. l., hindi 1 1 / 4h. l., dahil ang programa ay mahaba. Tumakbo ako pauwi nang magsimula na ang pagluluto sa hurno. Ang lahat ay magiging maayos, ang kuwarta lamang ang mukhang isang purong sopas
Kahapon ko lang nai-download ang lahat ayon sa resipe. Nang hindi muna binasa ang paksa. Ngayon ay espesyal kong binasa ang "loob at labas". Sa isang mensahe lamang nakita ko:

AT ... pagkatapos magdagdag ng isang kutsarang harina sa tuktok na larawan (dahil ang harina ay naiiba - ang tinapay na tila mas payat)

Tiningnan ang libro ng mga resipe para sa hp. Mayroong bahagyang magkakaibang mga ratio ng likido hanggang harina sa mga bersyon ng rye tinapay.
Malas Fotat malungkot, ngunit ang nakakain na resulta ay hindi. Ang lasa at aroma ay napaka kaaya-aya. Ang laki ay maliit. Ang aking crust (shell) ay nawasak na. Mas susubukan ko pa sa pangangasiwa. Bawasan ang dami ng likido o magdagdag ng harina.
* Tiyak na uulat ako sa paksa ng resipe. Pagkatapos lamang ng susunod na pagsubok. Upang balansehin ang mensahe at "pagmamalaki ng larawan"

[Marysya27]

Marysya27, kahit na may napakaraming harina ng trigo, ang tinapay na ito ay walang karaniwang kolobok. Bilang isang patakaran, sa pangkalahatan ito ay isang masa na katulad ng masilya. At sa makina napakahirap kumuha ng magandang bersyon

[Buttercup]

Buttercup, salamat

Naiintindihan ko na walang pamantayan. Ngayon nakita ko ang larawan ng may-akda sa paksa ng resipe, kung ano ang dapat na isang tinapay. Ngunit wala, at hindi kahit isang uri ng masilya. Parang magulo.
Iba pa rin ang harina. 100% ang aking pinagsamang Kinakailangan upang makontrol ang batch, lalo na kapag nakakatugon, sa anumang recipe
Sa pangkalahatan, ang ganitong uri ng tinapay ay ginagamit upang magluto lamang sa sourdough.

[Marysya27]

Marysya27, Kaya, huwag magalit, aking ... Bumili ako ng isang patis ng gatas, at natatakot akong lapitan ang tinapay na ito, mayroong isang buong mahabang tula sa kanya, tinalakay nila ito sa buong koro, inihurno ito. Maaari kong isipin na ang 5 oras ay marami para sa rye harina. Nangangailangan ito ng maikling pagmamasa, isang maliit na pagpapatunay at mas matagal na mainit na pagluluto sa hurno.

Nangangailangan ito ng maikling pagmamasa, isang maliit na pagpapatunay at mas matagal na mainit na pagluluto sa hurno.

Oo, tama iyan. Pareho kaming nag-eksperimento ni Rita sa resipe na ito, ngunit gustung-gusto ko ang purong rai, kaya't naisip niya ang lahat. Inihurno ko ang tinapay na ito ngayon, kahit na wala akong malt. Pagmamasa ng 5-7 minuto, pagdidilig ng yogurt sa maraming tao, pagluluto sa loob nito, ngunit sa wakas inilalagay ko ang takip ng airfryer sa loob ng 30 minuto. Ang aking bubong ay patag, sa aking kaso ito ay magsisilbing ilalim

[https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

Kamusta po sa lahat
Sinubukan ang kultura ng starter ni Levito madre:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Bun, recipe:

Imperial buns (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Tanging may sourdough at pasas. 750g blangko; baking sa programa ng Keks; 55 ':

Mga natitirang "Derevensky" na may pagdaragdag ng rye sourdough (100%)

Inihanda ang pagkuha Ritochkin
"Passionate".Sa ilalim ng pangangasiwa

Mga Barrels:


Paghiwalay:


Sa pamantayan ng resipe: + 20g c / h; + 60g harina ng rye; + 0.5h l. asin Whey + water - 340g (ibig sabihin -20g)
Nagluto ako sa programang 4 "Wholegrain / Rye tinapay" na may isang malutong na tinapay (tagal 5h; steeping 1h-1h30min.) Sa 2.45 sa timer, kinuha ko ang timba. Hinubad niya ang stirrer. Bumuo ako ng isang blangko. Sa 2.35 ibinalik ko ang timba sa lugar nito. At hanggang sa katapusan ng programa, iyon ay: Ginugol ko ang 1h40min; inihurnong sa loob ng 55 minuto.

[Marysya27]

Marysya27, Kumusta aking! Nanalo ka sa Westphalian, mahusay! At gusto ko ang simpleng mumo. Ang sourdough na tinapay ay mas siksik sa hitsura. At nagluto ako ng tagapag-alaga na may malt gamit ang isang libro ng resipe sa rye. Ang bubong ay patag, ngunit ang mumo ay inihurnong, ang lasa ng marmalade ...

Kailangan mo ng payo. Nakuha ko ang kalan na ito para sa 15754 sa mga wildberry. Ngayon mayroon akong isang panasonic 2502, sulit, nabored ito.
Napakaliit ng oras para sa pagluluto, walang oras para sa mga frill, baluktot na kamay.

Kaya sa palagay ko kung kailangan ko ng HP na ito ... Sinabi ng aking asawa na tatayo rin siya.

Ang nakakaakit sa akin ay ang maliit na sukat ng tinapay, mabuti, ang tinapay, pati na rin ang idineklarang kadalian ng paghahanda.

[Anya]

Anya, sa prinsipyo, kung hindi ka malikhain tulad ng ilang mga panadero, at wala kang oras para sa isang minimum / pagtula ng mga produkto, kung gayon hindi ka dapat bumili ng bagong HP. Ito ay magkakaiba mula sa iyong 2502 lamang sa crust, at kahit na, ang tinapay ng isang maliit na tinapay noong 2502 ay magiging mas malakas din at mas taneth.
Ginagawa din ng 2502 ang tinapay na madali mismo, at ang isang maliit ay maaaring lutong.
Maliit na sukat na trigo ng trigo sa isang karaniwang form. (may-akda - Countryman).

[anna_k]

anna_k, Sasali ako, sa opinyon ni Natasha, kung hindi ka maghurno noong 2502, kung gayon hindi ka rin mapupunta sa oven na ito. Ang prinsipyo ng kontrol ng Panasonic sa lahat ng mga kalan ay pareho.

[anna_k]

Iniisip ko kung kailangan ko ng HP na ito ...

anna_k,

hindi nagkakahalaga ng pagbili ng isang bagong HP.

Gayundin dahil gusto ko ang resulta sa isang tinapay sa mas malalaking tinapay.
Trigo na may crust, sa 1 programa, kasama ang pagdaragdag ng sourdough at dobleng pagmamasa:

[Marysya27]

Marysya27, oh, anong tinapay! Ffse, hinugot ang crust (virtual)

Kaya't doon napunta ang crust!

[Marysya27]

Marysya27,

Ngayon ay maingat kong tiningnan ang mga tagubilin para sa oven na ito - sa wakas, ang mga empleyado ng Panasonic ay nagsilang ng isang timer para sa mode na Dough. Pero! Para lang sa pizza na kuwarta. Kaya nga bakit ??? Bakit hindi gumagalaw ang timer sa anumang paraan para sa kuwarta ng tinapay? Oooh ... madalas kong ginagamit ang timer sa pagsubok. Sa pamamagitan ng isang tiyak na oras (kapag bumangon ako sa umaga o pag-uwi ko mula sa trabaho), kailangan ko ng kuwarta ng pancake, halimbawa, o kuwarta, kuwarta para sa mga tortilla, kuwarta para sa mga tinapay ... Wala akong isang malaking problema , dahil mayroon akong Zodzhirushi. Gumagana ang kanyang timer sa anumang mode. Ngunit bakit ganito ang problema sa Panasonic? Dati, hindi ito gumana sa anumang mode ng pagsubok.