Pagtalakay at pagsusuri tungkol sa tagagawa ng tinapay ng Panasonic SD-ZP2000KTS

[Sedne]

Sedne, iyon ay upang makakuha ng isang buklet na may tamang teknikal na pagsasalin na may kung anong harina at kung magkano. Ang crust ay maaaring maimpluwensyahan ng parehong harina at dami ng asukal (ngunit kinakailangan ito para sa panlasa) at saan ang linya ng pagpipilian? Sa anong harina mayroon kang isang napaka madilim na tinapay?

[Sedne]

Sedne, iyon ay upang makakuha ng isang buklet na may tamang teknikal na pagsasalin na may kung anong harina at kung magkano. Ang crust ay maaaring maimpluwensyahan ng parehong harina at dami ng asukal (ngunit kinakailangan ito para sa panlasa) at saan ang linya ng pagpipilian? Sa anong harina mayroon kang isang napaka madilim na tinapay?

Sinuman. Mayroon akong parehong programa sa pangunahing programa sa kalan na ito tulad ng sa 2512 sa isang madilim na tinapay. At sa mga program na may isang crispy crust, walang pagpipilian ng kulay, na humihingi ako ng paumanhin.

[Sedne]

Sedne, ang aking lebadura ay tamad din / mabilis na kumilos Dr. Oetker, marahil nakakaapekto rin ito sa crust?

[Sedne]

Sedne, ang aking lebadura ay tamad din / mabilis na kumilos Dr. Oetker, marahil nakakaapekto rin ito sa crust?

Nagluto din ako sa kanila, kahit na hindi ko talaga sila gusto, ngunit sa palagay ko depende pa rin ito sa boltahe sa network.

[Sedne]

Sedne, Mayroon akong isang hiwalay na outlet sa aking outlet (na kung saan ay konektado sa pamamagitan ng isang dalubhasa sa pag-install ng isang ceramic electric stove) I-plug ko ito sa outlet sa tuwing magluluto ako



Sofita, ganito ito: isa para sa mga keramika, at ang pangalawa para sa oven ay dapat, ngunit na-install ko ito sa ibang lugar (built-in) at mula sa ibang outlet, ngunit din sa kusina, ngunit mas mataas upang makita mo mabuti at huwag yumuko tuwad.

[Marysya27]

Marysya27Salamat sa mahusay na isinalarawan na pagpapakita ng mga kakayahan ni Krustina! Super! At maaari mo bang mas detalyado - sa anong mga mode ang iyong paghahanda ng rye sourdough na tinapay? Nabili ko na ang HP Panasonic 2511. Normal na matatag at inaasahang resulta. Kung nakita ko ang iyong pagsusuri nang mas maaga, ang pagpipilian ay gagawin sa Krustina, dahil hindi ako sigurado sa kanyang mga posibilidad na gumawa ng rye sourdough na tinapay ... Ngunit sa ngayon naghahanap pa rin ako ng direksyon sa kanyang direksyon. Ito ay mas mababa sa taas kaysa sa 2511? Hindi na siya maaabala ng mga wall cabinet sa kusina (isang pangkaraniwang problema ng aming mga modelo)?

Magandang araw sa lahat!
Tumagal sa ranggo!
bumili din ng malutong!

ibahagi ang mga recipe para sa mahusay na tinapay mula sa gumagawa ng tinapay na ito!
posible na mayroon at walang lebadura, na may sourdough at whey!

Karamihan ay hindi namin gusto ang puting tinapay.
Lubos akong magpapasalamat!

[platon]

platon, pagbati at pagbati
Sa palagay ko na para sa isang panimula, maaari kang maglakad sa mga recipe mula sa mga tagubilin. Upang maramdaman ang kalan. Isaalang-alang lamang na sa halip na ang nakasulat na "durum flour", kailangan mo lamang kumuha ng premium trigo.

Menu1: "Wheat-rye"
O sa parehong programa:

Darnitsa tinapay mula sa fugaska (Lola)

Tanging inilagay ko ito nang dalawang beses para sa batch. Maaaring gawin sa pagdaragdag ng sourdough.
Menu 4. Pekla ayon sa lahat ng mga recipe mula sa mga tagubilin. Para sa mga nagsisimula, subukan ang Whole Grain Bread (50%).
Menu 5. "Tinapay na may binhi ng mirasol"
Menu 6. "Rustik". Ako ang may pinakatanyag. Ang halaga ng rye at c / w na harina ay maaaring madagdagan sa pamamagitan ng pagbawas ng proporsyon ng premium ng trigo. Mahalaga na ang likido ay malamig. Kung hindi man, magkakaroon ng nakatayo na tinapay (na may isang patag na bubong).
* Kung ang likido ay mainit o ito ay mainit sa apartment, pagkatapos ay maaari mong lutuin ang tinapay na ito sa ika-5 na programa, ito ay medyo mas maikli.
Sa parehong komposisyon nagdaragdag ako ng 50% sourdough (mula 180g hanggang 270g) o lutuin lamang sa sourdough. Mayroon akong likido na may idinagdag na sourdough ay humihiling ng isa pang + 30g-40g. Maaaring gamitin ang suwero sa halip na tubig.
Menu 8. Masarap din. Maaari kang magluto ng tinapay na trigo-rye (c / w) batay sa pangunahing mga recipe.
Narito ang isa pa Marinochka inirerekumenda:
Pangunahing lutong. 200 tubig, 50 g sour cream, 10 g asukal, 1 oras. lsalt, 1st tbsp. l na may slide red malt, 1 h. l lebadura, 300 harina c. kasama at 90 rye.
Masarap din
Sa pangkalahatan, ang anumang paboritong tinapay ay maaaring lutuin

Micha, Evgeniya, sa bagong kalan na "Normal na matatag at inaasahang resulta" ay isang napakahusay na marka ng pagsubok

Ito ay mas mababa sa taas kaysa sa 2511?

Sinukat ang Taas na may takip na sarado - 33cm; bukas - 60cm.

Naghahanda ako ng tinapay na may sourdough, depende sa antas ng aktibidad ng sourdough, komposisyon ng mga sangkap, thermal state sa kusina at mga sangkap, sa mga programa: Menu 6 "Diet" - 6 na oras; Menu 5 "Buong butil na may mga additives" - 5h5min; Menu 4 "Buong butil / tinapay ng rye" - 5h; Menu 1 "Pangunahing malutong" - 3h15min.

Kamusta po kayo lahat!
Nabili ang tagagawa ng tinapay dahil sa kakayahang gumawa ng walang gluten na tinapay.
Unang karanasan sa Shaer Mix B, karaniwang 14th gluten free program.
500 g timpla
430 g tubig
Art. l. mga langis
2 tsp mabilis na lebadura
Pagkatapos ng pagmamasa, bumuo ako ng isang tinapay na may isang spatula, sapagkat ang lahat ay hindi maganda sa timba, pinahiran.
Naiwan sa isang saradong oven pagkatapos ng pagluluto sa loob ng dalawang oras.
Ang tinapay ay naramdaman na mamasa kapag hiniwa. sa susunod ay pabayaan ko itong buksan o ilabas ang timba.
Walang sapat na asin o asukal upang tikman, hindi malinaw.
At ang crust ay naging cool.
Ang bata ay crunches sa kasiyahan.
Pagkatapos humiga, tinanggal ng tinapay ang kahalumigmigan, naging mas mabuti pa ito.

[Jane_k]

Wow, ang galing! Anong linggo ng pagbili nito?
Jane_k, na may isang pag-update Hayaan ka lamang na ikaw ay may ginintuang tinapay ng masarap na tinapay
At susuportahan ng aking kalan ang kumpanya Sa umaga ay nagluto ako ng tinapay na rye-trigo na may sourdough ng trigo:

Kumain na sa trabaho. Sa bahay sa kalan, isa pa ang naghihintay
Sa bahay din, kalahati ay nanatili

Taas na may takip na sarado - 33cm; bukas - 60cm

Kaya't buksan ang takip, pareho sila ... Namimiss ko ang 2 cm! 2 cm ay hindi sapat para sa kaligayahan (pababa)!
Maraming salamat sa labis na kasagutan at sa tinapay!

Ang tanong ay nakabitin sa hangin.
Para sa mga handa nang halo, kailangan ko bang magdagdag ng asin?
At pagkatapos ay isang bagay na kaunti sa isang lasa ng tinapay ay hindi sapat.

Para sa mga handa nang halo, kailangan ko bang magdagdag ng asin?

Karaniwan ay hindi kinakailangan, ang lahat ay nakasulat sa kahon na may halo.

[Jane_k]

Jane_k, Jane, sa totoo lang, hanga ako sa tinapay mo! Ang mga tinapay na walang gluten ay hindi madaling gawin. Ang crumb ay mukhang mahusay!

Hindi ko iiwan ang "ordinaryong" (hindi gluten-free) na tinapay sa isang tagagawa ng tinapay sa loob ng 2 oras pagkatapos magbe-bake - tinatanggihan ang tinapay. Ang kahalumigmigan, na dapat na lumabas dito sa panahon ng paglamig, ay hindi makakatakas sa labas. Ngunit maaaring may isang ganap na magkakaibang agham sa mga walang tinapay na gluten.

Kailangan ko bang magdagdag ng asin kapag handa na?

Siguro walang mga panadero sa thread na ito na nagluluto ng walang gluten na tinapay sa HP na ito. Kumatok sa ibang paksa. Mas gugustuhin nilang tumulong. Gusto kong idagdag, ngunit hindi ako nagluluto ng gluten-free. Karaniwan.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, ang mga ulat ay mahusay tulad ng lagi! Cool na tinapay

Gusto kong idagdag, ngunit hindi ako nagluluto ng gluten-free. Karaniwan.

Karaniwang may kasamang timpla ang asin at asukal, magdagdag ng tubig at kung minsan langis.



Mga sangkap: mais na mais, harina ng bigas, lupine protein, dextrose, apple fiber, pampalapot (hydroxypropyl methylcellu puno ng ubas), asin. Maaaring maglaman ng mga bakas ng toyo.

[Sedne]

Sedne. Banayad, mabuti, malinaw kung ano ang kasama. Ngunit nais mo ang perpektong panlasa. Minsan hindi sapat para sa kumpletong kaligayahan ... Ibig kong sabihin, hindi ko alam kung paano makakaapekto ang karagdagang asin sa pagbuburo ng pinaghalong ito. Wala ring gluten, lebadura, marahil, gumagana "sa pawis ng kilay", at napakahirap para sa kanila na paluwagin at mababad sa hangin, at magdagdag ng asin ... Ngunit ito ang aking "katha". Hindi ko masuri.

[Sveta]

Sveta, at asukal ay tila hindi kasama.

Hindi ko iiwan ang "ordinaryong" (hindi gluten-free) na tinapay sa isang tagagawa ng tinapay sa loob ng 2 oras pagkatapos magbe-bake - tinatanggihan ang tinapay. Ang kahalumigmigan, na dapat na lumabas dito sa panahon ng paglamig, ay hindi makakatakas sa labas. Ngunit maaaring may isang ganap na magkakaibang agham sa mga walang tinapay na gluten.

Oo, sa susunod hindi na kami aalis.
Sa simple, pagkakaroon ng sapat na pagkakita ng iyong madilim na mga crust, nagpasya kaming iwanan ang tinapay na "upang maabot".
At nag-bellow siya, kumbaga.

Ngunit nais mo ang perpektong panlasa. Minsan hindi ito sapat para sa kumpletong kaligayahan ... Ibig kong sabihin, hindi ko alam kung paano makakaapekto ang karagdagang asin sa pagbuburo ng pinaghalong ito.

Sakto
Kami mismo ay natatakot na magdagdag ng isang bagay, ngunit ang panlasa ay hindi maaaring lokohin.
Siguro magdagdag ng asin para sa lasa at asukal para sa lebadura?
Ang tanong ay kung magkano.

Susunod na mga karanasan!
Sinubukan ang paghahalo ng isang gluten-free pizza na kuwarta mula sa naaangkop na paghahalo ng Garnets. Hindi ito naging maayos.
Ibig kong sabihin, handa nang pizza.

Ang kuwarta ay naging napakahirap, marahil ay walang sapat na tubig.

At nagluto sila ng bagong tinapay mula sa isang walang gluten na pinaghalong tinapay na Garnets.





Ang lahat ay ginawa ayon sa resipe, ngunit ang likidong masa ay halo-halong sa timba, tulad ng para sa mga pancake, kinakailangan upang idagdag ang mga labi ng 100 g ng harina ng Garnets, at ang mga labi ng harina ng Schaer, din, humigit-kumulang. 100 g
Sa oras na ito ay nagluto silang pareho ng asukal at asin.
Ang ganda ng itsura!
Ito ay naging mas maraming butas, ngunit mamasa-masa pa rin. Marahil lahat ng walang gluten ay ganito.
Hindi pa rin sapat ang asin.
Titikman ito ng bata bukas.
Sana ay magustuhan mo!

Mga batang babae, sa website ng Pobeda-BT, ang modelong ito ng HP ay nagkakahalaga lamang ng 12190 rubles. Sa palagay mo hindi ito diborsyo?

[Jane_k]

Jane_k, magandang tinapay Walang gluten ngunit hindi pa lutong, magiging kawili-wiling subukan
At ako na may tinapay ayon sa resipe:

Trigo ng tinapay na may live na harina sa desem (NataliARH)

Distansya nang medyo mas mabilis kaysa sa programa. Kailangan kong maghurno sa "Cupcake".

Magandang hapon sa lahat) Sa loob ng dalawang araw ay naging may-ari ako ng Krustin tinapay machine. Pinag-isipan ko nang matagal ang modelo - binigyan ako ng malutong na tinapay. Ito ang aking unang HP ... Ngunit natuklasan ko na walang programa para sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings at dumplings, at mahalaga ito sa pamilya. Marahil ay may maaaring sabihin sa iyo kung aling programa ang maaari mong gamitin upang paghaluin ang resipe. Lubos akong magpapasalamat. O hindi ba posible sa kalan na ito? Kaya't tumakbo ako sa forum at hindi ko alam kung magiging masaya o mapataob ... wala akong maihambing dito)

[NatKha]

NatKha, maligayang pagdating sa forum Binabati kita sa bagong bagay

Ang walang lebadura na kuwarta ay maaaring masahin sa programang "Pizza" at madala sa kalahating oras, bagaman ang + 10 'upang humiga ay hindi makakasama sa kuwarta; sa anumang programa ng tinapay nang walang paunang pagtanda.

Halimbawa: Menu1. Nagsisimula ang programa sa 15 minuto ng pagmamasa.

Pasa para sa dumplings, dumplings, noodles - mga recipe, pagluluto mula Admin :
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
Para sa dumplings at dumplings:

Manty (master class) (Elena Tim)

Para sa anuman at sandalan na mga Varennik:

Pasa para sa dumplings sa kumukulong tubig (Stеrn)

Maraming salamat! Susubukan ko. At ang tinapay na nakuha namin ugh ugh masarap)) kahit na maaari lamang akong ihambing sa tinapay mula sa tindahan ...

[NatKha]

NatKha, binabati kita sa iyong pagbili! Hindi kami bumili ng tinapay sa tindahan ng maraming taon, kaya walang maihahambing, ngunit lahat ng tinapay sa Panasika ay masarap.

Kumusta po sa lahat
At kasama ko ang tinapay na "Village"



Na may sourdough:

"Walang Hanggan" sourdough sa patatas, walang harina (Yuri K)

Halika tingnan at sumali
Mayroon ding rye-trigo
Sa desem:

Trigo ng tinapay (Menu1):


Na may sourdough:

"Walang Hanggan" sourdough sa patatas, walang harina (Yuri K)

Sa lahat
Mas maraming sopas na tinapay

Sa "Pinakasimpleng":



C / z sa desem:

C / z + rye sa desem:

[Helen]

Sa lahat
"Rustic" galing Helen sa makina, 6 na oras na mode:

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre (Helen)

Na may sourdough:

"Walang Hanggan" sourdough sa patatas (walang harina) (Yuri K)

First time na ganito.
Kailangan kong pindutin pababa sa talukap ng mata, kung hindi man ay maiangat ng tinapay ang talukap ng 5 sentimetro ...
Walang gluten na may Schär blend.

[Jane_k]

Jane_k, wow, cool. Ito ay mula sa isang bahagi na lumago?
At mayroon ako ng isang ito ngayon sa isang asukal mula sa harina 1c + c / z + rye:

Magandang hapon sa lahat!
Dinala nila ito kahapon, magluluto ako bukas ... Hindi ko gusto ang katunayan na ang tubig ay kinakailangan sa iba't ibang mga temperatura, at hindi tulad ng, sabihin, sa 502 Panas, na ibinuhos ko, pagkatapos ay mabuti. .. Narito kung paano magdagdag ng tubig 5 ° C - palamig ito sa freezer, kaya't ang aking freezer ay naka-pack sa labi, sa ref lamang - kaya't ang temperatura doon ay medyo mas mataas ...

[mara_2]

mara_2, na may bagong bagay

narito kung paano magdagdag ng tubig 5 ° C

Magdagdag ng humigit-kumulang na Beru o tubig lamang (patis ng gatas) mula sa ref. O: isang baso sa kaliskis; 5-6 na ice cubes sa isang baso at magdagdag ng tubig sa temperatura ng kuwarto sa kinakailangang halaga. Para sa "Derevensky" mas mahusay na obserbahan ang kondisyong ito. Sa maligamgam na tubig, binubuo niya ulit sa huli. Ang lahat ay magiging masarap, ngunit ang bubong ay bahagyang lumubog o magiging patag lamang.
Matagumpay na mga pagsubok at masarap na tinapay

[Marysya27]

Marysya27, salamat sa payo ... bukas magsisimula ako sa nayon ...

Magandang oras!

Pagbati po!
Isang dating problema sa pagpili ng HP. Gusto ko ng Panasonic, naghihirap ako noong 2010, 2011 o 2000. Sa pangkalahatan, hindi kinakailangan ang isang dispenser. Interesado sa lasa ng nagresultang tinapay at pagiging maaasahan. Katarungan ba ang pagkakaiba ng gastos ng isa at kalahating beses?

[mishael]

mishael, sa palagay ko, hindi kinakailangan ang isang dispenser, samakatuwid sa pagitan ng 2510 at 2511, pipiliin ko ngayon ang 2510, mula sa akin 2511, kinuha ko ito dahil sa programa ng rye, bilang isang resulta nagluluto ako ng purong rai sa manwal na mode. 2000 - isang cool na kalan, ngunit sa una ay nasunog ako, at pagkatapos ay nagbago ang aking isip, ang balde ay hindi sapat para sa akin, madalas kong gamitin ang Panasik bilang isang masahihin para sa isang malaking halaga ng harina, noong 2511, tulad ng pagkakaintindi ko dito, ito umaangkop nang higit pa kaysa sa 2000, kung hindi tama, hayaan ang mga batang babae na iwasto
Tingnan ang paghahambing ng mga modelo dito Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Salamat!
Ang mga opinyon ay nakakainteres din.

[mishael]

mishael, Mayroon lamang akong 2000 mula sa Panasonic Samakatuwid, malamang na hindi ako isang tagapayo. Gusto ko ang lasa ng tinapay, ang pagiging maaasahan ng mga nababagay sa aparato
Buttercup, sa isang timba nang walang pagpapakilos, tubig (hanggang sa gilid) - 3kg120g

Mayroon akong aking unang mode ng tinapay na 5-buong butil na may mga additives, isang resipe mula sa mga tagubilin na "buong butil na may mga binhi ng mirasol". Upang ipagdiwang, ang unang tinapay ay bukol sa aking kasalanan - Nakalimutan kong i-grasa ang form na may mantikilya at natulog sa oras na kailangan kong itapon sa mga additives, kaya't pinalo ko ang mga binhi sa pagmamasa - puti, itim na linga, kalabasa, flax). Sa halip na 1.5 kutsarita ng asukal, mayroon akong 1.5 kutsarang (hindi ko pinagsisisihan, ang tinapay ay hindi matamis). Kaagad na larawan pagkatapos ng vypikanmya, hindi siya nabuhay upang mag-cool down.

[Amka]

Amka, maligayang pagdating at pagbati sa unang tinapay Krasavchik! Wala akong nakitang koma sa lahat Mahusay na resulta

nakalimutan ang grasa ng langis sa form

Sa palagay ko ito ay hindi isang pagkakamali. Gayundin, hindi pa ako nakapag-grasa ng isang timba.
At ngayon mayroon akong "Derevensky" sa sourdough:

Wala naman akong nakikita na coma

Napakadikit ito sa isang sulok sa form, habang inaalog ang tinapay, kalahati ng mga binhi ay lumilipad sa paligid, upang kailangan kong ibabad ang isang pala sa tubig. Hindi pa ako nagluluto ng napakatagal, bago iyon ay mayroon akong tagagawa ng tinapay 5 taon na ang nakakalipas, nabuhay lamang sa isang linggo, at mula sa pagluluto sa tinapay ay gumawa ako ng mga steamed buns sa loob ng isang taon at iyon na. Salamat sa pagbati. Ang iyong tinapay ay mukhang napaka-pampagana.

[Amka]

upang makakuha ng pala, kailangan kong ibabad ito sa tubig.

Amka, kung nakakuha ka ng isang spatula mula sa isang timba, at hindi mula sa tinapay, maaaring ito na rin.

At nasa "kayo" kami, ok?

Magandang araw sa lahat! Sabihin mo sa akin, pzhl, binili namin ang tagagawa ng tinapay na ito, ang talukap ng mata, kapag binuksan mo ito nang buo at ito ay nasa tuktok, kung sasabihin ko, mga stagger. Ikaw din ba o kasal na tayo?

Natalia03, gayun din, napansin lamang ito pagkatapos ng iyong katanungan.

Salamat sa mabilis na tugon! At pagkatapos ay iniisip ko, ibalik o paano, dahil dito hindi ko rin sinubukan na maghurno ng tinapay.)

Subukang maghurno. Sa palagay ko ito ang ideya ng gumawa. Bagaman, marahil ay mayroon tayong mga ito kahit papaano na tumatalakay sa iba't ibang paraan

[Amka]

Amka, sa kasamaang palad, hindi ko sila nakikita sa isang regular na tindahan, kaya huwag mong makita silang live.

[Natalia03]

Natalia03, Natalia, kakauwi ko lang sinubukan ko na. Walang pag-aalangan, kahit na sadya mong iling ito.

[Marysya27]

Marysya27, well, naiintindihan mo na kung ang takip ay itinaas o itinaas, ito ay gumagalaw nang kaunti, na parang, mula sa gilid hanggang sa gilid ..