Cod fillet na may mga olibo at kamatis

Cod fillet na may mga olibo at kamatis

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Cod fillet	700 g
Mga olibo	Magaling
Kamatis	1 piraso
Langis ng oliba	2 kutsara kutsara
Asin	Tikman
Lemon juice	1 kutsara ang kutsara
Mga gulay	Tikman

Paraan ng pagluluto

• I-defrost ang fillet ng bakalaw, banlawan, gupitin sa mga bahagi. Ibuhos ang 2 kutsara sa isang form na lumalaban sa init. tablespoons ng langis ng oliba, maglagay ng isda, tinadtad na mga olibo, mga kamatis, halaman. Paghaluin ang lahat at iwisik ang lemon juice at langis ng oliba sa itaas.
• Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Ang oras ay maaaring mag-iba depende sa oven.
• Ang Cod ay hindi isang napaka-mataba na isda, ngunit kapag luto sa ganitong paraan, ito ay naging napakatas, na may malaswang lasa ng mga olibo.
• Ang pinggan ay simple, mabilis na nagluluto at kinakain na may kasiyahan.
• Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700 g

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

Ang oven ng 180 degree

Tandaan

Ngayong mga araw na ito, ang bakalaw, tulad ng ibang mga isda, ay naging mas maliit sa mga dagat at karagatan, ngunit ang pagkahulog nito ay hindi nahuhulog: ang bakalaw ay may kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian, masarap at napakadaling maghanda. Mayroong kaunting mga calory dito - mga 70 kcal bawat 100 g, ngunit ang bakalaw ay mayaman sa buong protina - mga 35% nito.

Ang nilalaman ng mga fatty acid, puspos at hindi nabubusog, ay mataas din: pagkatapos ng lahat, ito ay bakalaw na mapagkukunan ng langis ng isda, na matagal nang ginagamit sa iba't ibang mga sangay ng gamot.

Ang mga bitamina ay matatagpuan sa bakalaw sa maraming dami, lalo na ang pangkat B - mayroong 6 sa mga ito, na kung saan ang nikotinic acid (PP) ang pinaka; mayroon ding mga bitamina A, E, H - biotin, ang bitamina ng kagandahan, at C: ang huli ay napakahalaga, dahil ang ascorbic acid ay bihirang makita sa mga produktong hayop. Komposisyon ng mineral: potasa, sosa, magnesiyo, kaltsyum, posporus, asupre, kloro, iron, sink, yodo, tanso, mangganeso, chromium, nikel, atbp.
Ang nutritional halaga ng bakalaw ay mataas dahil sa komposisyon nito, at ang calorie na nilalaman ay mababa, at samakatuwid ang isda na ito ay madalas na nakakaakit ng pansin ng mga nawawalan ng timbang.

Napakahusay na magdagdag ng mga olibo! Ngayong katapusan ng linggo magluluto ako ayon sa iyong resipe!

[Tosha]

Tosha, subukan ito, ito ay hindi pangkaraniwang, ngunit napaka masarap.

[Nadyush]

Nadyush, at gumagawa ako ng isda na may mga olibo at talagang nagustuhan ko ito, ang resipe ay tinawag na "Isda sa Ostankino". Mayroon talagang sibuyas sa halip na mga gulay. Tiyak na gagawin ko ito alinsunod sa iyong resipe, mabuting naalala ko sa iyo.

[Gala]

Gala, Galya, dinala sa akin ng aking anak na babae ang resipe na ito, mayroon silang restawran sa kanilang tanggapan, at nagustuhan niya ang ulam na ito. Doon lamang nila ito ginagawa sa pagluluto sa bulsa ng papel. Nagpasya akong ilagay ang lahat nang sabay-sabay. Sa gayon, at mga sibuyas, hindi nila ito kinakain mula sa akin, ang aking asawa lamang, bihira kong gamitin ito
Kung sino ang nagmamahal ay maaaring magdagdag.

Salamat para diyan! At pagkatapos ay palagi mong iniisip kung ano ang gagawin sa cod na ito ... Bookmark :-)

[Anastasia]

Anastasia, subukan ito, ito ay naging isang makatas na isda. At hindi mahirap magluto.
Salamat sa iyong pansin sa resipe.