Pumpkin puree sopas

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Belarusian
Pumpkin puree sopas

Mga sangkap

Kalabasa 300 -400 g
Patatas 1 piraso (daluyan)
Itim na mga peppercorn 4 na bagay.
Allspice 2 pcs.
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Brisket (mas mabuti raw na pinausukan) 100 g
Sibuyas 1 PIRASO.
Karot 1 maliit
Ugat ng luya 1.5-2 cm
Bawang 1-2 sibuyas
sabaw ng manok 0,5 l
Cream 10-20% 0.2 l
Mantikilya 20-30 g
Para sa pag-file:
Dill at perehil tikman
Mga binhi ng kalabasa tikman
Mga Crouton tikman

Paraan ng pagluluto

  • Peel at chop ang kalabasa at patatas, magdagdag ng isang maliit na sabaw, pampalasa, pakuluan at kumulo hanggang kalahating luto (10-15 minuto). Ilabas ang paminta at lavrushka.
  • Iprito ang brisket ng baboy sa isang kawali, alisin ito sa isang plato, at sa natitirang taba, igisa ang sibuyas, karot, bawang at luya, tinadtad muna ang mga ito.
  • Magdagdag ng mga gulay sa kawali, magdagdag ng sabaw at pakuluan para sa isa pang 10-15 minuto.
  • Lagyan ng sukat ang lahat gamit ang isang blender, magdagdag ng cream, mantikilya at pakuluan muli.
  • Ihain ang mag-atas na sopas na may pritong brisket at mga halaman sa mga mangkok. Maaari kang magdagdag ng mga buto ng kalabasa at mga crouton.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 na paghahatid, depende sa gana sa mga kumakain

Oras para sa paghahanda:

Mga 40 minuto

Programa sa pagluluto:

Kalan, blender

Tandaan

Masarap at nakabubusog na sopas. Na may isang maliit na piquancy.
Kung hindi ka magdagdag ng luya, sapat na pandiyeta.
Para sa mga nag-aayuno, maaari mong gawin ang payat na sopas na ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay