Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbs

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbs

Mga sangkap

talong (malaki) 5 piraso
parmesan keso 100-150 g
para sa béchamel sauce
gatas 500 ML
harina 25 g
mantikilya 25 g
sibuyas 1 piraso
balanoy, tim, oregano (tuyo) 1 tsp
perehil (sariwa) 1 sprig
Dahon ng baybayin 1 piraso
nutmeg
asin

Paraan ng pagluluto

  • Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbsGupitin ang mga eggplants sa mga hiwa na halos 0.5 cm ang kapal.Kung ang mga eggplants ay bata pa, ang mga balat ay hindi dapat balatan. Pagprito sa isang kawali na walang langis sa magkabilang panig hanggang sa gaanong kulay.
  • Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbsMagluto ng béchamel sauce na may Provencal herbs. Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola at sunugin. Idagdag ang lahat ng pampalasa at isang maliit na sibuyas na gupitin sa 4 na bahagi, pakuluan, patayin, takpan at iwanan ng 30-40 minuto, upang ang gatas ay ipasok at mababad ng aroma ng mga halamang gamot. Salain ang gatas sa pamamagitan ng isang salaan.
  • Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbsMatunaw na mantikilya sa isang kasirola sa mababang init, magdagdag ng harina dito at masiglang ihalo. Ibuhos ang gatas sa maliliit na bahagi, patuloy na pukawin, upang walang mga bugal. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, lutuin ng 3 minuto, patayin. Handa na ang sarsa.
  • Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbsGrasa isang amag na may langis at ibuhos ng isang maliit na sarsa. Maglagay ng isang layer ng talong, grasa ang mga ito ng sarsa sa itaas at iwiwisik ng kaunting gadgad na keso, asin ng kaunti. Pagkatapos ay muli ang isang layer ng talong, sarsa, keso, atbp, mga alternating layer. Ilagay ang natitirang sarsa sa itaas, iwisik ang keso at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno sa 220 degree para sa halos 10 minuto, hanggang sa magsimulang pigsa ang sarsa. Bawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang malambot ng halos 30-40 minuto. Ang keso ay kayumanggi at ang talong ay dapat na malambot at malambot. Payagan ang natapos na kaserol na palamig nang bahagya at matarik.
  • Talong kaserol na may béchamel sauce na may Provencal herbs

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Form 20x30 cm

Ekaterina2
Napakaganda! Kinakailangan na ilagay sa isang piggy bank ...
Gala
Katerina, Inirerekumenda kong gawin. Ang kaserol ay isang maliit na hindi pangkaraniwang, nang walang karaniwang kasamang mga eggplants - mga kamatis, mga sibuyas at peppers, ngunit isang napaka maselan na lasa na natutunaw sa iyong bibig.
Caprice
Dapat masarap ito.
Gala
napaka sarap
Stavr
Gala, Klase! Masarap !!! Kung ano ang mahal ko, kailangan kong gawin ito!
Gala
Stavr, kung gayon kailangan mong gawin ito nang walang pagkaantala
Chardonnay
Gala, sa cartoon marahil ay hindi magiging? Ang tinapay ng keso ay hindi maghurno. Subukan ito sa Princess, o wala itong oras upang maghurno, sa palagay mo?
Gala
Rita, sa isang multicooker ay hindi tama. Hindi ko alam ang mga posibilidad ng mga prinsesa, wala ako. Sa palagay ko hindi ito gagana nang mas mahusay kaysa sa oven.
Germiona
Ito ay masarap! Nagdagdag din ako ng bawang at dill. Nais kong subukan na gumawa ng karne sa mga kaldero
Gala
Natutuwa akong nagustuhan ko ang ulam.
Quote: Germiona

Nais kong subukan na gumawa ng karne sa mga kaldero
Ang pagpipiliang ito ay posible ring posible. Maging malikhain!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay