Talong "Andre"

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Talong Andre

Mga sangkap

Talong
Kamatis
Harina
Langis ng gulay (para sa pagprito)
Mayonesa
Dill o perehil
Mga Bonus: mga nogales, bagoong, bawang

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng mga eggplants, mantikilya, harina, mayonesa (mga bonus kung mas mabuti ang iyong panlasa sa kanila), mga kamatis at halamang gamot.
  • Gayundin isang maliit na bag at isang palito. Pagkatapos makikita mo kung bakit!
  • Talong Andre
  • Gupitin ang mga eggplants sa mga hiwa, igulong ang mga ito sa harina at iprito sa magkabilang panig. Hindi ko muna sila iniasinan dahil basa at hindi kanais-nais. Karaniwan ang asin upang mawala ang kapaitan. Ngunit ngayon may mga tulad na pagkakaiba-iba ng talong na halos hindi sila lasa ng mapait. Magdagdag ng mga nakahanda na eggplants. Ikinalat namin ang mga piniritong eggplants sa isang napkin upang ang labis na langis ay hinihigop.
  • Talong Andre
  • Inihiga namin ang mga ito sa isang ulam kung saan ihahatid mo ang mga ito at pisilin ng mayonesa sa bawat talong, kung gumagamit ka ng mga bonus, pagkatapos ay ikalat ito sa isang kutsara.
  • Talong Andre
  • Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ilagay ito sa tuktok ng talong na may mayonesa.
  • Talong Andre
  • Kinukuha namin ngayon ang bag at dahan-dahang pinipiga ang mayonesa sa sulok ng bag (ang bonus ay hindi gagana, ito ay barado) tiklop namin ito tulad ng nasa larawan
  • Talong Andre
  • at butasin gamit ang isang palito o isang karayom ​​sa pinakadulo at magsimula, na may presyon ng ilaw sa bag, maglagay ng isang magandang mesh ng mayonesa sa talong. Huwag pindutin nang husto, kung hindi man ay maaaring mabasag ang bag.
  • Talong Andre
  • Ngayon ay nananatili lamang ito upang magwiwisik ng mga halaman at handa na ang ulam.
  • Maaari mo itong kainin kaagad, maaari mo itong payagan. Ito ay palaging masarap!
  • Kapag ang mga bisita ay hindi inaasahan na lumapit sa akin, palagi kong lutuin ang mga eggplants na ito para sa meryenda sa loob ng 20-30 minuto. At kung walang mga bisita, ngunit nais kong magkaroon ng isang mabilis na pagkain, pagkatapos ay lutuin ko rin ito, dahil ngayon ang panahon para sa mga eggplants. Lutuin ang ulam na ito sa akin, sapagkat ito ay mabilis, masarap at maganda sa parehong oras.
  • Masaya sa pagluluto!
  • Talong Andre

Tandaan

Sa sandaling nagtrabaho ako sa isang restawran (hindi bilang isang lutuin, hindi) at natutunan doon ang simpleng ulam. Ang pinggan na ito ay nasa mesa sa bawat banquet, sapagkat napakadali at mabilis na maghanda, at palaging kinakain ito nang walang bakas.
Sa orihinal, durog na mga nogales sa sarsa (Allergic ako), pinipis ng bawang ang isang press (hindi ko gusto ito), isang pares ng mga piraso ng bagoong, lupa (kailangan mong bumili ng isang buong garapon). Ginagawa ko lang ito sa mayonesa at masarap pa rin.

Anatolyevna
Kahanga-hangang master class!
Isang kagiliw-giliw na resipe!
Luna Nord
Tonyushka, well, para ka lang sa isang tunay na kaibigan!
Kapareho
At mayroon kaming mga tulad na eggplants na may mayonesa, bawang at kamatis na tinatawag na dila ng biyenan. Gustung-gusto ko ito, at sa mga piyesta opisyal, at sa mga karaniwang araw ay patuloy akong nagluluto.
izumka
Ludmila, napakadalas nagluluto ako ng gayong ulam, mahusay, na gumuhit ako ng isang resipe! Gumagamit lang ako ng mga sour cream bag. Ang mga ito ay malakas, maaari mong crush ng maayos. At pinutol ko ang sulok ng gunting ng kuko, sila ay pumutol upang medyo maputol upang makakuha ng isang napakaliit na butas at pagkatapos ay isang magandang mesh.
Tasha
Luna Nord, Luda, salamat sa isang simple at, sigurado ako, masarap na paraan ng paggawa ng meryenda ng talong. Halos pareho, sa keso at bawang lamang, nagbe-bake ako sa oven, ngunit hindi ko naisipang magluto ng isang malamig na pampagana.
Luna Nord
Oo, hindi naman, devuli! Maparangalan ako kung lutuin mo ito at tangkilikin!
Sa ilang kadahilanan lamang ay hindi ko makukumpleto ang Temko.
kubanochka
Luna Nord, Lud, bakit ka nagdisenyo ng isang tema, at hindi isang recipe?




Quote: Luna Nord
Sa ilang kadahilanan lamang ay hindi ko makukumpleto ang Temko.
Dahil ang "Bagong recipe" ay kina-click))), hindi isang bagong paksa. Ipadala ang resipe!
Luna Nord
FSE! Tumulong ang mahal na Chef!
Chef
Quote: Luna Nord
Maaari ko bang ayusin ito ngayon?
Mayroong isang disenyo ng mahika: idagdag
[b] Gawing muli ang recipe [/ b]
Pagkatapos ay i-save at pindutin ang pindutan Talong Andre - at madali mong mai-convert ang tema sa isang recipe
gala10
Ludmila, kung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe ... Salamat !!! Susubukan ko talaga.
Luna Nord
Quote: gala10
kung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe ..
Si Galina, marahil ay hindi siya kawili-wili, ngunit magaan at mabilis sa pagpapatupad, oo. At masarap, kahit na walang mga nogales ito lasa lasa masustansya. Sa palagay ko nagmula ito sa katotohanan na ang mga eggplants ay pinirito sa harina, at kapag ang harina ay naging kayumanggi bahagyang amoy tulad ng mga mani.
Tancha
Luda, susubukan ko talaga, ngunit may mga mani.
Luna Nord
Quote: Tancha
Susubukan ko talaga, n
Tan, bulong mamaya, nagustuhan ko, hindi .... Sa tainga mo, okay?
kavmins
napakadaling maghanda at napakasarap! salamat !!!! Nagustuhan ko rin ang mesh bilang isang dekorasyon
Palagi akong gumagawa ng mga rolyo ng talong na may mga mani o keso, ngunit tumatagal ng mahabang panahon, at sa resipe na ito ang lahat ay maaari na ngayong maluto nang mabilis!
Anna67
kavmins, sigurado, ang alinmang mga kamay ay hindi maabot ang mga tubo, pagkatapos ay walang keso sa curd - ngunit narito ito ay napakasimple. Malamang idaragdag ko ang mga dahon ng cilantro sa mga bonus (kung bibili ako). O isang granada.
Kapet
At bakit eksaktong "André" at hindi, sabihin, "François" o "Gustave"? O may napalampas ako sa teksto? Wala ang paghahanap sa net. May kinalaman ba ang recipe kay Chef Laurent André?
At bakit "mga talong", kung walang mas kaunting mga kamatis? Baka "Snack" lang?
Anna67
KapetAt sino ang nakakaalam, ang tanong ay kagiliw-giliw. Siguro dahil eggplants lang ang luto, o baka dahil hindi ko na rin ito idagdag doon
Luna Nord
Quote: Kapet
At bakit eksaktong "Andre"
Constantine, hindi ko alam. Ang ulam na ito ay nasa menu sa aming restawran at tinawag iyon. Ngunit marahil maaari mong tawagan ito kung ano ang gusto mo. Naaalala kung paano sa pelikulang "The Most Charming and nakakaakit-akit"? Tatawagan natin sila ng isang bagay na patula .....))))))




Quote: kavmins
sobrang sarap pala nito! salamat !!!!
Marina, magandang pakinggan, salamat!




Quote: Anna67
siguro dahil hindi ko na sila idagdag doon
Si Anna, pagkatapos ay marahil ito ay magkakaibang ulam.
Anna67
Luna Nord, maliwanag na oo, ngunit wala akong sapat na mga kamatis para sa isang baso ng talong - Isa-isang bumili ako upang hindi mawala.
IvaNova
Nang walang pagluluto, sasabihin ko na ito ay nakamamanghang masarap!
Mayroon akong ulam na ito sa ilalim ng pangalang "Tashkent style eggplants" (dahil natutunan ko ang resipe sa isang pamilyang Ruso na dumating sa amin mula sa Tashkent).
Salamat sa pagpapaalala! Kailangan kong magluto)
Luna Nord
Quote: IvaNova
Salamat sa pagpapaalala! Kailangan kong magluto)
Irina, oo, maraming mga pangalan, ngunit ang ulam ay nakikinabang lamang mula rito! Ipinagluto ko ulit sila kahapon, dahil maraming bisita ang dumating!
Nadyushich
Salamat sa mabilis, tamad, masarap na resipe! Kinuha sa serbisyo!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay