Puting mesa ng tinapay sa isang mahabang kuwarta (oven)

[leeka]

leeka, maraming salamat!!! Kaya tinulungan nila ako
sa sandaling nakita ko ang iyong tagagawa ng pancake, agaran kong pumunta sa website ng uterra at tumakbo sa pinakamalapit na tindahan para dito

Matagal na akong naghahanap ng isang baking dish, mag-oorder na ako ng isang magpapalyok upang gawin ito, ang sabong ay tinatawag na: oops: ang form at kahulugan ay isa sa isa
Babalik ako sa paksa tungkol sa mga form ng tinapay, mag-unsubscribe, oh natutuwa ako

[cts]

Sinabi ko ba sa iyo na ikaw ay isang napaka maalalahanin na baliw?

May kaso ...

Kaya't hindi ako tumatanggi ...

Pag-ibig beckon upang mabitin nang mag-isip sa mga recipe, lalo na sa iyo ...

Ang iyong kuwarta ay amoy higit pa at higit pa tulad ng home brew at magsimulang maasim nang mahina.

ATctskaya brezhka, kung paano ko mahal !!!

Pasiba, Tus Nangako akong magagawi ng mabuti ...

[Crumb]

Crumbsa pagkakaintindi ko sa iyo ©
Napakaganyak ng mga eksperimento
Bukod dito, madalas silang nangyayari na hindi planado para sa akin.
Sa bahay sinabi nila: "Sa gayon, hilingin sa iyo na maghurno ng cool na tinapay, hindi mo ito magagawa ... hindi mo itinatago ang mga tala ng mga eksperimento at wala kang natatandaan."

Natasha, mangyaring turuan mo ako kung paano maayos na ayusin ang tinapay sa isang mangkok, walang basket.
Hinayaan niya ito sa isang baso na baso, iwisik ang harina sa mga dingding, ngunit gumulong ito, sa pangkalahatan, habang inilalagay ang tinapay sa isang mainit na baking sheet, "nasaktan" (dumikit ito sa mga gilid ng mangkok).
Ngunit tila naisip ko sa oven, ang larawan ay nasa likuran ko.

Natasha, mangyaring turuan mo ako kung paano maayos na ayusin ang tinapay sa isang mangkok, walang basket.
Hinayaan niya ito sa isang baso na baso, iwisik ang harina sa mga dingding, ngunit gumulong ito, sa pangkalahatan, habang inilalagay ang tinapay sa isang mainit na baking sheet, "nasaktan" (dumikit ito sa mga gilid ng mangkok).
Ngunit tila naisip ko sa oven, ang larawan ay nasa likuran ko.

Kuskusin ang isang tuwalya / napkin / tela na may harina at iguhit ang mangkok dito. Mayroon akong flax. Huwag iwiwisik, samakatuwid, kuskusin ng mabuti ang harina, at pagkatapos ay iwiwisik din ito. Hindi ko hinuhugasan ang tuwalya na ito nang maraming beses, sinablig lamang ito ng harina. Inilagay ko ang plastic bag sa isang hindi sarado na bag (upang hindi ito mamasa-masa at hindi matunaw doon, ngunit hindi ito makapahid / gumuho), at pagkatapos ay ginamit ko ulit ito. Mas mahusay na pumila sa isang colander, hindi isang mangkok. Siya ay "humihinga" / ay may bentilasyon. At sa isang mangkok, ang kuwarta ay pawis nang walang hangin at maaaring dumikit sa anumang bagay.

[Scarecrow]

Maaari ba akong magdala ng limang kopecks?
At mas mahusay na maglagay ng isang bag na may mga tuwalya sa harina sa freezer o sa isang balkonahe na may isang loggia ... kung hindi man, sa init, ang mga bug ay maaaring lumabas at kumain ng harina, mahal na mahal nila ito .. at pagkatapos sila lilipat sa mga malapit na cereal
Hindi, tiyak na hindi ito maaayos, ngunit kung mainit ito, malamang
Scarecrow, pasensya na magkasya

Natasha, Katya, salamat!
Nakuha ko na.

Narito ang aking tinapay, masarap
Salamat sa resipe!

[Galina Byko]

Galina Byko, gwapo
At gayun din, kung ano ang naalala ko ... bilang isang nagpapatunay na basket mula sa isang tao dito na nakita ko ang isang plastic biscuit, maganda itong lumabas)
At bukod dito, humihinga ang stock ng tinapay "

Salamat Katya!

[Mga batang babae]

Nagpapalamig sa grill at crackles, tunog at aroma ang bumubuga ng isip

Narito ito sa akin ngayon, kaluskos ...

Hindi ko naramdaman ang aroma, ang bango pagkatapos ng trangkaso ay hindi bumalik sa anumang paraan ...

Mga batang babae, ngunit mangyaring ipaliwanag sa akin ang pagkakaiba sa pagitan ng pag-proofing sa isang apuyan / patag na ibabaw at sa isang proofing basket?

Mayroon akong tinapay na ito, at sa isang patag na ibabaw, maganda ang pagkatunaw nito, hindi lumabo, eksklusibo itong lumalaki) ...

Mayroong isang basket, halos hindi ko ito ginagamit ...

Hindi ko nahabol ang isang bagay, di ba?

Makalipas ang kaunti ay magdadala ako ng larawan ng aking "bola", ngunit salamat sa Chuchi Aalis ako ngayon, isa sa pinakamamahal na tinapay ng aking pamilya, ito, sa unang tingin, simple sa komposisyon nito at minamahal ...

P.S. At narito ang "bola" ...

Salamat sa mahusay at simpleng resipe! Sinanay ko ito upang maghurno ng tinapay sa loob ng dalawang buwan sa isang hilera, hanggang sa magsimula itong mag-ehersisyo!
Sa iyong pahintulot, ang ulat sa video:

[Val79]

Val79,

Valentine, mahusay! Ang video ay makatuwiran, ang lahat ay malinaw at naiintindihan. Mahal ang metal na salaan na ipinasok sa baso ng baso. Makinig, ikaw ay isang henyo! Palagi kong minamahal ang mga salaan na ito (sa aking pagkabata ay kahoy pa rin sila), sinisira nila ang harina hanggang sa himulmol, napaka-saturate ng oxygen. ngunit patuloy akong gumising sa lahat ng oras: kailangan mong i-wind ang sieve pabalik-balik. Hindi ko lang naisipang ilagay ito agad sa mangkok!

Valentine, mahusay! Ang video ay makatuwiran, ang lahat ay malinaw at naiintindihan.

Salamat!

sa isang salaan, kailangan mong i-wind ito pabalik-balik. Hindi ko lang naisipang ilagay ito agad sa mangkok!

Nabili ko lahat sa Auchan. Una, isang mangkok, sa pangkalahatan ay ginagawa namin ang maraming mga bagay dito, at maaari mong gilingin ang tinadtad na karne doon at balatan at ilagay ang patatas dito at kung gaano kalaki ang isang mangkok ng salad na napupunta, at pagkatapos ay nakita ko ang isang salaan, diretso sa mangkok

Natasha, sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang pinakamahusay na paraan upang maghurno ng tinapay sa cast iron: ilagay ito sa mainit na cast iron at takpan ito ng isang mainit na takip, o sa isang malamig at isara ito ng isang malamig na takip? Pinaghurno ko ang ganitong uri ng tinapay nang maraming beses, ang lahat ay maayos, ngunit may nawawala pa rin, wala na Oh!

[notglass]

notglass,

Inilagay ko ito sa isang mainit at huwag ko itong takpan ng anupaman. Dapat mayroong isang "pagsabog", iyon ay, isang matinding pagtaas. Sa isang malamig na apuyan, walang ganitong mangyayari

Dito sa gabi, ang pagtingin sa tinapay ay nagsimulang mag-screech.

Mahaba ang uniporme, mala-pamilya kaya't lahat ay may sapat.
At ito ay nagpapakita kung gaano kalambot ang tinapay.

Salamat ulit, Natasha!

Natusik, hindi ito ang unang pagkakataon na luto ko ang iyong tinapay. Napakasarap. At pagkatapos ay naisip ko - kailangan mong magkaroon ng isang budhi, mag-ulat muli at magpasalamat

[kirch]

kirch,

Well, respetado, gwapo !!))) Gusto kong iwanan ang kuwarta ng mahabang panahon. Siya ay nagiging napaka core.

Dito ko ulit niluto ang tinapay mo. Kaya, gusto namin ito, panahon! Kinuha ko lang ang kuwarta at hinati sa kalahati upang kahapon at ngayon ay makapaghurno ako ng bawat maliit na tinapay.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, salamat sa simpleng recipe. Masarap ang tinapay. Hindi lamang tanned, ngunit sa palagay ko dahil nagluto ako sa isang kaldero. Hindi ko na gagawin.

naghiwalay

[si katko]

si katko,

Iiiii ???)))

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, ginusto ko talaga ang tinapay mo! ..
Maaari ba akong makakuha ng ilaw? :-)
Pinag-aralan ni Sednya ang lahat ng mga pahina ... naipasa ... KUR MULA SA BATA NG MANLABAN
Halos araw-araw din akong nagbe-bake, gusto din ng pamilya ang tinapay (mga adik sa tinapay) na mas madalas ... Ngunit oh, nagustuhan ko ang iyong EXPLOSIVE!
TAPOS magre-report ako!

sa sandaling nakita ko ang iyong tagagawa ng pancake, agaran kong pumunta sa website ng uterra

Katerina, maaari mo bang sabihin sa akin kung anong uri ng UUTERRA ito ???
kung hindi man ay hindi ko maintindihan, ngunit ang larawan ay umaakit ... :-)

[Margarita]

Margarita, ito ay isang kadena ng mga tindahan na nagbebenta ng lahat ng uri ng "basura" para sa bahay. Mayroon silang isang website. Minsan doon maaari kang makakuha ng isang bagay na kawili-wili ...

[si katko]

si katko,

Iiiii ???)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, lahat ay tama Marina sinabi, isang tindahan ng kadena tulad ng lahat para sa bahay, unan, linen, pinggan, kemikal sa bahay at iba pa

Iniluto ko muli ang tinapay na ito sa isang plato mula sa kanya, ngunit walang takip, ang tinapay ay hindi magkasya

[Scarecrow]

Scarecrow, at kuwarta para sa 12-14 na oras na ito ay hindi kailangang ilagay sa ref? Dapat bang iwanang sa temperatura ng kuwarto?

[Natalia]

Natalia, iwanan ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto ...

[Crumb]

Crumb, salamat !!! Gusto kong subukan ang pagluluto sa hurno alinsunod sa resipe na ito, mukhang napaka-pampagana sa larawan.

[Scarecrow]

Scarecrow, salamat sa resipe! Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako, talagang nagustuhan ng aking asawa ang partikular na tinapay na ito.
Mayroon lamang akong isang katanungan - pagkatapos masahin ang kuwarta sa loob ng 15 minuto. magpahinga at humuhubog kaagad? Sa lahat ng mga resipe na dati kong inihurno, sa unang pag-proofing, ang kuwarta ay tumaas ng 2 beses, pagkatapos ay pagmamasa, paghubog at muli naming hinihintay na tumaas ito ng 2 beses. At ayon sa resipe na ito, mayroon kaming isang pagpapatunay, naiintindihan ko ba nang tama?

pagkatapos masahin ang kuwarta 15 min. magpahinga at humuhubog kaagad?

Sakto ...

[Krasnoyarochka]

Krasnoyarochka,

Lahat ay tama!

At pagkatapos ng pagluluto sa hurno, kapag ang tinapay ay lumamig nang kaunti, kailangan mong balutin ito ng isang tuwalya?

[natali-20125]

natali-20125,

Paglingon ko. Upang ang tinapay ay hindi mawalan ng kahalumigmigan.

Salamat at ginawa ito. Ang nasabing napakalaking tinapay ay hindi pa lutong - tuwid para sa buong oven, ngunit sa timbang - ang magaan para sa gayong baboy. Pinalitan ko ang 200 gr ng 1st grade na harina - napakasarap pala nito!

Nata, kaya't niluto ko ulit ... nakalimutan ko lahat ...
kuwarta sa umaga sa Panasonic HP, naglalaman lamang ng 1 grade na harina
ang mga hiwa ay hindi ganap na binuksan .. temperatura ng malrvat .. inihurnong sa isang tasa ng luwad mula sa isang tagagawa ng pancake na si Borisovskaya
ngunit siya ay napaka mapula at paaaaahnet
bukas Sabado ng umaga tsaa ay makakasama niya, gupitin at dalhin ito pagkatapos ..
paano ako makakatulog ngayon ... tulad ng mga bango ...

[si katko]

si katko,

May fan ka lang!)) Nag bake din ba kayo ng autolysis?

[Scarecrow]

Scarecrow, at inilagay nila ang aking sumbrero dito ay pinapaalala nito sa akin
kaneshn, autolysis ang ating lahat

Idinagdag Sabado 24 Dis 2016 10:55 AM

hindi butas-butas ... pero masarap syempre


Nata, pasipki,

Natus, inihurn ko ulit ang tinapay mo. Ito ay talagang isang malaking tinapay. Para sa buong pamilya. Salamat

Suriin ang mga pamutol. * JOKINGLY * Naiintindihan ko na ang mga ito ay hindi ang pinakamaganda, ngunit sa lahat ng aking pagbawas, ito ang pinakamaganda.

Maraming salamat sa resipe na ito, madalas kong lutuin ito, napaka-maginhawa para sa mga "nagtatrabahong lola" din. (saanman nagsulat sila ng "para sa mga nagtatrabaho na batang babae" ...) Kung gaano kaganda ang sa iyo ay hindi ko magawa, ngunit napakasarap, gusto ito ng aking asawa at pamilya
anak na babae.

[si katko]

si katko,

Ang isang tao ay hindi butas-butas? Karaniwan porous para sa table tinapay! Huwag siraan ang iyong sarili at tinapay!))

iris ka,
Nag-check out, umuunlad ka, mahusay na. Nagbukas sila ng may pagpipigil. Hindi ka ba nanatili?

Idinagdag Miyerkules 11 Ene 2017 9:01 PM

Libochka,

Kalusugan. Ito ay talagang napaka maginhawa sa pagluluto sa hurno: ang paghahalo ng kuwarta ay napakabilis, at ang baking mismo ay mabilis at pabago-bago dahil ang kuwarta ay tumayo nang mahabang panahon at naipon ang isang kritikal na masa ng mga yeast cells. Samakatuwid ang aktibong pagbuburo kaagad.

At inihurno ko ito: lumalamig. Lubhang interesado ako sa kung anong uri ng panlasa ito. Hindi pa ako nakapagluto ng tinapay na walang asukal.

[Albina]

Albina,

Magkakaroon ng ganap na walang kinikilingan na puting tinapay.

Mahilig sa matamis !!

Mahilig sa matamis !!

Nasanay lang kami sa lutong bahay na tinapay, na inihanda ko sa loob ng 23-24 na taon. Sinumang kumain ng aming tinapay ay nagsabi na ito ay karaniwang matamis. Ngunit sa loob ng higit sa 15 taon nagluluto ako ayon sa pangunahing recipe para sa aking Hitachi. At pagkatapos lamang makilala ang aming kahanga-hangang forum natutunan ko kung paano maghurno ang parehong rye at lumang kuwarta 🔗
At ako mismo ay hindi kumakain ng maraming matamis na bagay

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, salamat! At inihurno ko ang tinapay na ito! Recipe at katotohanan para sa mga nagtatrabahong ina
Gagupitin namin sa umaga (kung paninindigan natin ito hanggang sa umaga, ang amoy ay nakamamanghang)

[Nata]

Nata, Nagustuhan ko ang tinapay at napansin ko din na maliit itong gumuho

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata! Maraming salamat sa resipe! Nagluto ako ng tinapay 5 beses sa linggong ito, napakabilis na kinakain! Totoo, binibilang ko ang resipe para sa 400 g ng harina (sa kuwarta ay pinalitan ko ng 50 g ng rye).

Isang napaka-maginhawang recipe, sumasang-ayon ako sa lahat !!!
Maraming, maraming salamat !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas,

Maganda! Makikita na nagsanay siya!))

Oo, umalis ako ng mga c. 50-60 kuwarta, ilagay ito sa ref at maghurno muli pagkatapos ng 2-3 araw.