Millet porridge sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18

Millet porridge sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18
Kategoryang: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Mga sangkap
Millet groats 1 tasa
4 na tasa ng tubig
Gatas
Asin
Asukal
Paraan ng pagluluto

Nagluluto ako ng ganito:
Hugasan ang mga millet grats, ibuhos ang tubig na kumukulo (sapilitan ito, dahil ang langis ng rancid ay tinanggal mula sa mga butil, na naipon sa uka ng butil), pagkatapos ng 1-2 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig.
Ibuhos ang tubig. Pakuluan hanggang ang tubig ay "masipsip" sa cereal, ito ay tungkol sa 20-25 minuto (unang magbigay ng isang mataas na init, pagkatapos ay bawasan hanggang sa mababa).
Kapag ang "cereal" ay umiinom ng tubig - ibuhos ang gatas, magdagdag ng asin, asukal, ihalo, isara ang takip, lutuin sa mababang init hanggang sa nais na lambot at pampalapot.
Ang millet ay lumalaki nang labis sa dami, mula sa 1 kutsarita ng cereal nakakakuha ako ng 3 pang-adulto na pagsilbi ng lugaw.

Millet porridge (Tanyulya)

Millet porridge na may pinatuyong mga aprikot (Panasonic SR-TMH 18) (Admin)

Mga pancake sa umaga (yeast ng dawa) (V-tina)

Gulay soufflé na may dawa (MariS)

Ngayon ang tanong.
Nagluto muna ako ng dawa at bigas sa tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang gatas, asukal at asin kapag lumambot ang mga butil. May katuturan bang gawin ito sa mais?

Agad kong lutuin ang lahat ng mga cereal sa gatas at sa isang mabagal na kusinilya, isang oras na oras ay sapat na para sa sinigang kahit na mula sa grits ng mais na pakuluan.

Ang sinigang ay talagang masarap, at kahit na magdagdag ka ng mga pinatuyong prutas ...

Upang alisin ang rancidity, ibinubuhos ko ang hugasan na dawa na may kumukulong tubig, pukawin at itago sa isang mangkok ng maraming minuto, ginagawa ko nang walang paunang pagluluto.
At pagkatapos, ang rancidity ay tumutukoy sa lipas na dawa, mayroon itong kaukulang amoy. Masarap ang amoy ng sariwang millet kung hinugasan, bakit dapat itong pinakuluan ng napakahaba.

Admin, ganoon ang nakasulat para sa akin:

Banlawan ang 1 tasa ng millet groats, ibuhos ang kumukulong tubig dito (sapilitan ito, ganito natatanggal ang rancid oil mula sa mga butil, na naipon sa uka ng mga butil), pagkatapos ng 1-2 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig.

At pakuluan sa tubig - para sa bilis, sa tubig mas mabilis itong kumukulo kaysa sa gatas. At pagkatapos, kapag lumambot ito, nagbubuhos na ng gatas. Ginagawa ko ito sa payo mula sa libro ng iyong minamahal (at ako) na si Lazerson))

Ako at sinigang ng bigas - una hanggang sa kalahating luto sa tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang gatas.

[Rustikong kalan]

Rustikong kalan, kung lutuin mo ito sa isang ordinaryong kasirola, kung gayon, oo - at ginawa ang pareho minsan, kapwa para sa bilis at para sa panlasa.

At sa cartoon, sa ibang paraan - inilagay niya ang order. At ito ay kumukulo ... at masarap, at sa gatas lamang, at halos kasing oras, kung tatayo ka sa kalan at obserbahan ang lahat ng mga ipinahiwatig na pamamaraan na may tubig, at pagkatapos ay may gatas. At hindi mo kailangang tumayo malapit, pabayaan ang pagsunod.
Upang maging matapat, gusto ko ang sinigang mula sa isang multicooker higit pa sa pagluluto sa isang regular na kasirola. Dati, nagluto lang ako ng isang bakwit, praktikal kong niluto ito, ngunit ngayon ay nakakapagluto na ako ng ganoong pagkakaiba-iba ... at hindi ako kumain ng ganoong bagay sa aking pagkabata dahil sa lasa at kayamanan.

Ang unang linggo ng mastering ng multicooker.
Nag-order ang aking asawa ng sinigang na millet milk para sa agahan.

Sa halip ay nagduda ako tungkol dito, dahil bihira akong magluto ng millet lugaw, at kahit na may kalabasa - "harbuz porridge".

Ngunit hindi ko naisip na maaari itong maging napakasarap!
1 tasa ng dawa (banlawan nang maayos sa mainit na tubig)
1 litro ng napakalamig na gatas (natatakot ako na hindi ito maasim sa magdamag)
2 kutsarang asukal
isang kurot ng asin
maliit na piraso ng mantikilya

Mode na "Milk porridge" na may isang timer (na may pag-asa na magkakaroon ng isa pang oras sa pag-init).

Ang lahat ay napaka-simple at masarap.

Isang resipe para sa mga tulad ko, na hindi pa nagluto ng sinigang na millet milk sa isang mabagal na kusinilya!

Mode na "Milk porridge" na may isang timer (na may pag-asa na magkakaroon ng isa pang oras sa pag-init).

At kung walang timer? Tulad ng pagkaunawa ko dito, kinakailangang maglagay ng lugaw ng gatas upang lutuin, at pagkatapos ay panatilihin ito sa pag-init ng isang oras?
At gayon pa man, ang lugaw ay hindi masyadong makapal?
Ako ay isang buong takure sa lugaw. Kasi kumukulo lang ako ng oatmeal sa tubig. Ngunit mahal ko at talagang gusto ko ng millet porridge na may gatas.

[celfh]

celfh
Hanggang sa Luysia hindi, maaari ba akong "magkasya"?

At kung walang timer? Tulad ng pagkaunawa ko dito, kinakailangang maglagay ng lugaw ng gatas upang lutuin, at pagkatapos ay panatilihin ito sa pag-init ng isang oras?

Ayos lang yan

At gayon pa man, ang lugaw ay hindi masyadong makapal?

Nagluluto din ako sa proporsyon na ito, hindi, hindi makapal.

P.S.Kamakailan, ginusto kong magluto ng sinigang ng gatas sa mode na "Stew" (1 oras), aba, iniiwan ko ito ng isang oras sa "Pag-init", kahit na makakakain kaagad ... Hindi ko alam kung bakit, ngunit ang aking mas gusto ito ng lugaw ng gatas na niluto sa "Stew" ...

Baby, salamat! Tiyak na lulutuin ko ang aking sarili ng lugaw ng gatas sa katapusan ng linggo, at magprito ako ng mga pancake para sa mga kalalakihan, at sa iyong plum-chocolate jam ... mmm ... dilaan ang iyong mga daliri

[celfh]

celfh
Hanggang sa Luysia hindi, maaari ba akong "magkasya"?

Crumb, buti na "nakapasok" sila (kung hindi, isang paksa lang ang nabasa ko ngayon at hindi ako sumagot).

Susubukan ko rin ang Extinguishing. Ngunit gusto ko ito sa makina - maaari mong gamitin ang timer, dahil nagluluto ako ng lugaw ng gatas pangunahin para sa agahan.

[celfh]

Tiyak na lulutuin ko ang aking sarili ng sinigang sa gatas sa katapusan ng linggo

celfh
Hindi pa naluluto? Kung hindi, nasa oras na ako!
Ngayon nagluto ako ng millet porridge para sa sarili ko (proporsyon tulad ng sa Luysia), na-refresh ang memorya, kung gayon magsalita, kung nais mo ang isang ganap na likidong sinigang, pinapayuhan kita na ibuhos sa mas kaunting dawa (100 gr.). Ngayon ay mayroon akong 1 litro ng gatas-150g. millet (1 multi cup) + 0.5 tsp. asin + 2 tsp. asukal (hindi ko gusto ang napaka matamis na lugaw) + isang piraso ng mantikilya (30 gramo), ang lugaw ay naging hindi masyadong makapal (ang kutsara ay hindi katumbas ng halaga), ngunit hindi rin manipis, isang bagay sa pagitan. Isinasaalang-alang na pagkatapos na maipasok ang sinigang, lalapain ito kahit kaunti, pinapayuhan ko kayo na bawasan pa rin ang dami ng dawa. Sa pangkalahatan, iyan ay hindi rin isang pare-pareho na lugaw, tulad ng smear. Gusto ng aking ina ang isang ito, ngunit mas gusto ng aking anak na babae na mas payat ito, gusto niya ang pagkakapare-pareho sa pagitan ng gatas na sopas at sinigang. Iniluto ko ito sa "Stew" sa loob ng 1 oras, ang millet ay kumulo sa isang splash, hindi ko man ito naiwan sa "Podogrev".

Ako ay magkakasya din sa aking dawa
Nagluluto ako sa timer para sa umaga 1: 5 sa lugaw ng gatas. Ang mga beep ng cartoon kasama ang aking alarm clock, pinapatay ko ito, hinalo ang sinigang at hanggang sa makarating ang pamilya mula sa mga kama sa mesa (20-25 minuto na lumabas) ay mahuhulog ito at magpapapal ng kaunti. Nakatayo na hindi nag-init, ang kasirola ay mainit na.

Salamat sa recipe at mga tagubilin sa pagluluto! Nagdagdag ako ng nakapirming kalabasa, sa pangkalahatan - ito ay naging sobrang sinigang. Pagluluto: 1 ms millet, 0.5 liters ng gatas, 0.5 liters ng tubig para sa paglaga ng 1 oras.