Dessert buong butil na tinapay na may honey at buto

[Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!]

Dessert buong butil na tinapay na may honey at buto

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
harina ng trigo, c / z	400 BC
trigo gluten	8 g
tubig	275 BC
honey	85 BC
langis ng gulay b / s	25 g
buto (mirasol, flax, linga)	35 g
pinindot na lebadura	12 g
asin	8 g

Paraan ng pagluluto

• Timbangin ang anumang mga binhi ng maraming uri o isa.

• Paghaluin ang harina sa gluten.
• Dissolve yeast, asin at honey sa tubig

• Ginawa ko ang batch sa HP (7 * 5 * 12). Maaari mong masahin ang kuwarta sa anumang paraan na makakaya mo.

• Ibuhos ang halo ng lebadura, langis. Magdagdag ng harina.

• 5 minuto bago matapos ang batch, idagdag ang mga binhi.

• Ang kuwarta ay malambot, bahagyang malagkit, ngunit nagmula sa ilalim at mga gilid ng timba.

• Ibuhos ang kuwarta sa mesa, may langis na langis, igulong sa isang bola.

• Ilagay ang tinapay sa isang mangkok at takpan. Ibinalik ko ito sa balde. Ilagay sa ferment sa isang temperatura ng 28-30 degree.

• Ang kuwarta ay dapat na doble sa dami. Maaari itong tumagal ng 60 hanggang 90 minuto.

• Banayad na alikabok ang mesa na may harina o grasa. Masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang rektanggulo kasama ang lapad ng amag.

• Roll up, pagpindot sa bawat pagliko. Kurutin ang gilid.

• Ilagay sa isang greased form na may seam down. Takip. Ilagay sa isang mainit na lugar.

• Magbigay ng distansya Ang workpiece ay dapat na doble (60-90 min.).

• Budburan ang tinapay ng tubig at ipadala upang maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 230 degree. Agad na bawasan ang temperatura sa 200 degree at maghurno ng tinapay hanggang malambot (35-45 minuto).

• Kunin mo. Hayaang tumayo sa form ng 5 minuto. Tanggalin at palamig sa isang wire rack.
• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5-4 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Recipe ng tinapay mula sa isang blog sa Aleman.
Isang matamis na tinapay na gumagana nang maayos para sa toast. Ang resipe ay angkop para sa pagluluto sa hurno sa HP. Nirerekomenda ko!

Katulad na mga resipe

Whole Wheat Yogurt Bread kasama ang Apple (Sonadora)

Buong tinapay na butil - 5 minuto, walang pagmamasa (Suzanne Zayzl) (Sonadora)

Buong tinapay na trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw (Markusy)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, napakagandang tinapay, bibili lang ako ng gluten, hindi ko ito inihurno kasama nito, at lutuin ko agad. Sa palagay ko dapat ang Metro.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Gusto ko rin maghurno. Ngayon lang ako nagdududa na makakahanap ako ng gluten. Malayo ang metro, at wala akong nakita roon. Marahil ay hindi interesado. Kung ganap na walang gluten?

Mga batang babae, salamat.
Mayroong gluten sa mga online store. Sa ordinaryong, kahit papaano sa amin, hindi ko pa nakikita.

ganap na walang gluten?

Mahihirapan ito, sa palagay ko. Maaaring ihalo sa regular na harina sa kalahati. Pagkatapos ang tubig ay kailangang ayusin pababa.

Mabibigat ito

Ang harina syempre ay iba-iba saan man. ngunit ang aming harina ay gumagawa ng isang kamangha-manghang gluten-free na tinapay. Nagluto ako sa takdang oras. Ito ay lubos na nagkakaisa na ang asawa ay hindi tagahanga ng mga binhi at pulos cereal na tinapay.

Marahil ay gagana ito. Nag-luto ako ng isang walang gluten na resipe mula sa aming forum. Ang tinapay ay crumbly at mapurol sa parehong oras. Hindi kami makakain.

ang aking asawa ay hindi isang tagahanga ng mga binhi ng mirasol at pulos cereal na tinapay.

Indibidwal ang lahat. Kaya't hindi mo kailangang maghurno ng gayong tinapay)

Kaya't hindi mo kailangang maghurno ng gayong tinapay)

Kaya hindi ako nagluluto.

Ang tinapay ay crumbly at mapurol sa parehong oras.

Lahat ng magkatulad, magkakaibang harina.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kunin ang ulat, ang aking form lamang ang hindi tinapay, kaya hindi kasing ganda ng sa iyo.

[Tanya,]

Tanya, bakit pangit Mahusay na tinapay. Napaka-ganda. Cool na mumo. Magaling Nagustuhan mo ba? Hindi siya amateur, syempre)

[Angela]

Angela, masarap na tinapay na may pinong pulp, na may isang manipis na tinapay, na may isang kaunting matamis na aftertaste at hindi man lang crumbly. Inihurno ko ito kahapon, ngayon nag-agahan sila, ang ilan ay may mantikilya, at ang ilan ay may sausage at keso, lahat ay tila masaya.
Sa trabaho, ang tinapay ay hindi kumplikado at hindi magtatagal upang magluto sa oras, mayroon akong dalawang pag-proofing sa loob ng 60 minuto bawat isa, nagluto ako sa oven.
Angela, mayroon akong isa pang tanong para sa iyo: "Natagpuan ko ang gluten, sa isang pakete lamang na 400 gr., Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan bukod sa tinapay na ito maaari mo pa rin itong magamit?"

Tanya, aba, mahusay na nagustuhan ito ng lahat)

mangyaring sabihin sa akin kung saan bukod sa tinapay na ito maaari mo pa ring ilapat? "

Kung saan man kailangan ng malakas na harina.

[Angela]

Angela, Lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa tinapay na nag-ugat sa aming pamilya. Dito, kinuha ko lang ito sa oven, ang larawan ay hindi masyadong maganda, dahil madilim na, ngunit ang aroma ay para sa buong bahay, at gusto rin namin ang katotohanan na maaari itong mahiga sa mesa ng maraming araw at hindi maging lipas

[Tatyana]

Tatyana, gwapo ng tinapay! Peks para sa kalusugan!

Mga batang babae, sabihin sa akin kung saan bibili ng gluten? Magtapon ng isang link sa online store.

[Natalia]

Natalia, Bumili ako sa Lakshmi - ito ay isang tanyag na kadena ng mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan.

Tumingin sa Internet sa anumang shopping center dapat na eksaktong ganoon. Kapag wala akong mahanap, palagi akong tumingin doon. Kung mayroon tayo, kung gayon sa Nizhny ay tiyak na makakahanap ka

pagkatapos sa Nizhny maaari mong tiyak na makahanap

Ngayon lamang ako hindi nakatira sa Nizhny, ngunit 100 km ang layo mula rito. Halos hindi ko binibisita ang lungsod, kung sakaling may emergency. Samakatuwid, mas madali na sa akin ngayon ang mag-order sa pamamagitan ng Internet.

[Natasha]

Natasha, tandaan lamang na walang napakaliit na balot, 250-400 gr., Meron ako nito

🔗
Narito ang isa pa
🔗gluten% 20wheat% 20buy & clid = 545 & local-alok-una = 0
at tulad
🔗

Hindi ko alam kung nakatulong ito

[Angela]

Angela, maraming salamat sa tinapay, napakasarap pala nito!



Walang gluten, at walang lakas na maghintay para sa kanya))) Gumawa ako ng gawang bahay, mayroong panifarin sa aming forum gamit ang aking sariling mga kamay, 100 gramo ng harina at 58 gramo ng tubig, kung ano ang natitira, lahat ay nasa kuwarta, ito ay kahanga-hangang masahin, ang tinapay ay kamangha-mangha.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, mahusay na tinapay. Magaling Oo, at sinabon niya mismo ang gluten)

[Angela]

Angela, at ano ang maaaring palitan ang pulot, kung pulot, kung gaanong kailangan mo? Ayoko ng lasa ng honey ...

Walang halatang lasa ng honey. Maaari mong gamitin ang mga molase o asukal sa parehong halaga.

Walang halatang lasa ng honey.

Mayroon akong honey ng bakwit, napakabango nito ...

Angela! Ginagawa ko ang iyong tinapay tuwing iba pang araw, sa wakas natagpuan ko ang aking paboritong lasa ng malusog na tinapay, wala akong mga larawan! Ginagawa ko ito sa treacle, kapag tinatamad ako sa gumagawa ng tinapay (by the way, wait, it's worth baking in hb) Maraming salamat! Kung paano ako nabuhay nang wala siya

[Marina]

Marina, malaki. Natutuwa akong labis siyang umibig)

buckwheat honey, napakabango nito ..

Oo, espesyal ang bakwit.

[Angela]

Angela, salamat sa tinapay!
Tiningnan ko siya ng mahabang panahon, ngunit walang gluten, ngunit dito ko ito nahawakan nang hindi sinasadya.
Perpekto ang resipe (tanging tumagal ako ng mas kaunting honey, hindi ko kailangan ng matamis), masahin ito sa 300 gramo ng harina, lahat ay naging maayos.

[Tatyana]

Tatyana, hindi lamang ang recipe ay mabuti, ngunit ang iyong tinapay ay mahusay. Natutuwa akong nagustuhan ko ang lasa. Inaasahan mong ma-bake mo ito nang higit sa isang beses

Angela, salamat ulit sa napakagandang recipe. Sinabi ng asawa ko na parang cake ito. Nagluto sa isang gumagawa ng tinapay.


Angela, naisip mo bang buksan ang iyong sariling channel sa YouTube? Ang iyong mga recipe ay kaaya-aya sa aesthetically, maganda, at naa-access, na maraming mga tagasuskribi. Salamat muli sa iyong pagsusumikap.

[Marina]

Marina, salamat sa ulat. Natutuwa akong nagustuhan ko ang tinapay. At anong uri ng HP ito? Nahuli ako ng tuluyan. Matagal na akong hindi nagluluto ng tinapay sa kanila.

youtube

Meron akong. Hindi ko naman to ginagawa. Walang oras, makakakuha ka pa rin ng isang mahusay na sipa! Ngayon, upang maging demand ang channel, kailangan mong kunan ng larawan at i-edit nang may mataas na kalidad. O talagang sorpresa, kaya sorpresa. Kailangan ng katulong. Sa kasamaang palad, wala siya, ngunit walang sinuman na kumuha ng iba pa)

Angela, tagagawa ng tinapay sa Bork.Gusto ko ring maghurno nang higit pa sa oven, na parang gumagawa ka ng malikhaing gawain, ngunit kung minsan ay tumutulong ang isang tagagawa ng tinapay.
At tungkol sa channel, sumasang-ayon ako na kinakailangan na mag-shoot nang may mataas na kalidad, at iyon ay, tulad ng mga "culinary blogger" na pagkatapos ng kanilang mga pananaw ay walang pagnanais na magluto ng isang bagay. At maaari kang sorpresahin, huwag mag-atubiling