Squid Stew (Caldeirada de lulas)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Portugese
Squid Stew (Caldeirada de lulas)

Mga sangkap

Pusit 1 kg
katamtamang patatas 6 pcs
daluyan ng sibuyas 2 pcs
bawang 4 na ngipin
matamis na paminta 1 piraso
tomato paste 1 kutsara ang kutsara
ground sweet paprika 2 tsp walang tuktok
Dahon ng baybayin 1 pc / para sa buong paghahatid
asin, paminta sa lupa
puting alak 1 baso

Paraan ng pagluluto

  • I-chop ang peeled squid nang sapalaran, hindi pino. Gupitin ang mga patatas sa mga bilog na hiwa, ang sibuyas sa mga cube, ang paminta sa manipis na mga piraso. Inihanda ang mga gulay at pusit sa mga layer:
  • 1. Half isang sibuyas, bawang, Bulgarian paminta, matamis na paprika, tomato paste. Mga dahon ng asin, paminta at bay.
  • 2. Kalahating patatas, asin, paminta
  • 3. Half squid, asin, paminta
  • At ulitin ulit ang mga layer.
  • Ang tuktok ay dapat na isang layer ng pusit. Maglagay ng ilang mga sprigs ng perehil sa pusit, ibuhos sa isang baso ng alak. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng mainit na tubig kung kinakailangan. Bawasan ang gas at lutuin sa loob ng 40 minuto. Huwag gumalaw.
  • Mahal namin ang nilagang ito.
  • Squid Stew (Caldeirada de lulas)Squid Stew (Caldeirada de lulas)Squid Stew (Caldeirada de lulas)Squid Stew (Caldeirada de lulas)

Tandaan

Recipe mula kay Maria Vassilieva.

Florichka
Ang post ay ang bagay. Susubukan ko.
baba nata
celfh, Tanyush, at ang mga pusit ay tila hindi naging matigas mula sa alak? Karaniwan silang mabilis na pinakuluan.
tsokolate
Gustung-gusto ko ang pusit !!!
Kailangang subukan. Salamat sa resipe!
celfh
Quote: Florichka
Ang post ay ang bagay
Si Irina, sinubukan namin, nagustuhan namin ang chowder
Quote: Baba Nata
Karaniwan silang mabilis na pinakuluan.
Natalia, bago pa man ang resipe na ito nabasa ko sa kung saan na ang mga pusit ay mabilis na niluto, o 40 minuto, at pagkatapos ay talagang malambot at malambot. Sa nilagang ito, ang mga ito ay napakalambot at masarap.

Quote: t kape
Gustung-gusto ko ang pusit !!!
Si Irina, gusto rin namin ang mga squid, ngunit hindi ito pumasok sa aming ulo upang magluto ng sopas sa kanila

Mga batang babae, napansin mo, walang isang patak ng taba sa nilagang
Tatyana1103
Tatyana, isang kagiliw-giliw na resipe, matagal na akong hindi nagluluto ng kahit ano mula sa pusit, marahil ay dapat akong magpakasawa sa nilagang ito, sa pamilya, maliban sa akin, walang may gusto sa pusit.
Gaby
Tanyusha, paano ko magugustuhan ang pangalang "sabaw mula sa pusit ", at ang ulam mismo ay napakaganda at nakakapanabik. Salamat sa resipe.
j @ ne
Si Tanya, naintriga! Sa sandaling kami, Far Easters, ay hindi lumalabas na may pusit, ngunit hindi namin kailangang gumawa ng sopas. Palagi akong sumunod sa isang maikling oras ng pagluluto, at nakalimutan ang tungkol sa "mahaba". Siguradong mag e-eksperimento ako!
celfh
Quote: Tatyana1103
sa pamilya, maliban sa akin, walang may gusto ng pusit.
Tatyana, ang aming mga anak ay hindi kumakain, ngunit kami ng aking asawa ay masaya

Quote: Gabi
at ang ulam mismo ay napakaganda at masarap
Vika, napaka-pandiyeta din

Quote: j @ ne
Sa sandaling kami, ang Malayong Silangan, ay hindi masisira ng pusit
Evgeniya, Zhenya, kahit na pumunta ka sa Malayong Silangan, talagang gusto mo ng de-kalidad na pagkaing dagat, talagang may problema tayo dito - 0.5 yelo para sa 0.5 na produkto, at ang kalidad ay nag-iiwan ng higit na nais
j @ ne
Oh, Tanya, kailangan din nating maghanap ng mga mabubuti. Ngunit hahanap ako ng nilaga!
baba nata
celfh, Tanyush, salamat, susubukan namin sa susunod na katapusan ng linggo, walang oras ngayon!
julia_bb
celfh, Tanya, isang kagiliw-giliw na recipe para sa sopas na may pusit! Siguradong susubukan kong lutuin ito! Kung ayaw sa akin, kakainin ko ito mismo
Bukod dito, sa kasiyahan.
izumka
Tanechkaanong sarap na sopas nito! Mayroon lamang akong 2 pusit at nakakuha ng 2 plato ng masarap na sopas! Agad at sinentensiyahan ang aking asawa! Salamat sa resipe, sa post lang
celfh
Natalia, YuliaSalamat sa pagdating

izumka, Sa iyong kalusugan!
Elena Tim
I-drag ko ito sa mga bookmark. ... Mayroon akong dalawang kilo ng pusit na nakahiga sa freezer - boom upang makagawa ng isang nilaga.
Tanya, salamat sa resipe. Mag-a-unsubscribe ako batay sa mga resulta.
Kestrel
celfh, Tatyana, payuhan mo ba kung aling alak ang mas mahusay na kunin dito? Ang totoo ay kadalasang walang alak sa bahay, iyon ay, bibili ako partikular para sa resipe, at dito palagi akong nalilito: pagkatapos ng lahat, sa pagkakaalam ko, ang iba't ibang mga alak ay may iba't ibang mga kagustuhan, ang ilan ay medyo maliwanag. Hindi ko gusto ang anumang alak, samakatuwid ay hindi ako maaaring pumili ng "tikman". Sa gayon, iyon ay, hindi sa gayon ay kinamumuhian ko ang lasa, ngunit bilang isang inumin - hindi sa akin. Samakatuwid, sa pagluluto, lagi akong nahuhulog, bagaman tiyak sa pagluluto na nakikita ko ang mahusay na paggamit ng alak. Samakatuwid, lubos akong nagpapasalamat kahit papaano para sa mga rekomendasyon ng iyong pribadong opinyon.
ElenaM
celfh, Tatyana, pareho ang kwento ko kay Ani, baka may mapalitan ang alak?
Arka
Mga batang babae, huwag kayong matakot sa alak! Napaka-ennobles nito ang lasa, lalo na para sa mga isda / pagkaing-dagat at karne. Pinutol nito kahit na ang mga tukoy na amoy / panlasa ng mga produkto na hindi maaaring panindigan ng ilang tao (halimbawa, ilang mga isda, kordero, kuneho, atbp.)
At kadalasan ay kumukuha sila ng mga tuyong alak ng kategorya ng gitnang presyo (abot-kayang, ngunit hindi ang pinakamababang echelon) para sa pagluluto, ang mga maaaring lasing sa ulam na ito, dahil sinabi ng batas ng pagluluto: huwag idagdag sa ulam ang alak na gusto mo hindi umiinom ng mag-isa. sa iyong sarili. Kumuha ng isang bagay mula sa mga batang walang edad na alak tulad ng Riesling, Sauvignon, Chardonnay, maaari mo ring matuyo sparkling o brut.
Elena Tim
Para rin ako kay Sauvignon. ... Tuwing kailangan ko ng puting alak para sa pagluluto, binibili ko ito o Halkidiki.
Parehas ay walang kinikilingan at napaka kaaya-aya. Ang Sauvignon ay may isang katamtamang kaasiman, kaya't hindi nito sisirain ang ulam, at ang Halkidiki ay binubuo ng 50% Sauvignon na ubas, kaya masasabi nating pinapalitan nila ng mabuti ang bawat isa. Kapag malamig, ang mga ito ay napaka-nagre-refresh, sasabihin ko na pinasisigla nila. Karaniwan, bahagi ng aking alak ang nagluluto, at ang bahagi nito ay napupunta sa aking sarili.
Ang parehong mga alak ay nasa kategorya ng gitnang presyo, kaya't palagi silang magagamit sa mga tindahan tulad ng Auchan.

Mga batang babae, sabi ni Natasha pralno, huwag matakot sa alak sa pagluluto. Halimbawa, ang natitirang alak mula sa nilagang ito ay magiging mahusay sa isang pulang gravy ng karne para sa spaghetti. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis, upang hindi makakuha ng "sourness in tomato"
Arka
hindi upang labis na labis o hindi upang labis na labis?
(sa anumang kaso, sang-ayon ako sa iyo)




At ang ilan ay natatakot sa alak sa natapos na ulam. Huwag. Wala siya dun. Ang alkohol ay sumisingaw sa loob ng 10-15 minuto, naiwan lamang palumpon.

Ngunit hindi ito aalis mula sa akin, "evaporating" na ako sa loob ng ilang oras na, mabuti, kahit papaano ay makagambala! at tuyong puti lang ... sino ang mag-iisip

Elena Tim
Quote: Arka
ngunit hindi ito aalis mula sa akin
Aaaaaaa! Ang pang-aasar mo!

Teka hindi ko susuko ang yelo na malamig na Sauvignon ...
Arka
Lenka,

Maglakad kasama ang mga gopher, dilaan ang niyebe, magre-refresh din sila. Mayroon ba kayong snow? Kami ay labis na nalulula, ngunit lahat sa paligid namin maputi-puti at malinis, tulad ng isang engkanto kuwento

j @ ne
Mayroong dalawang daang kilo ng pusit, 8 patatas, Tsinandali na alak, humigit-kumulang na 1 litro ng maiinit na tubig - naging isang buong kawali ng multicooker. Sa gayon, oo, ilang maliit na 5 litro nawala sa loob ng 2 araw. Nag-enjoy talaga kami!
Ipagpalagay ko na ang bersyon na kontra-alkohol ay maaaring gawin sa sabaw ng isda, tanging ang amoy ng pagkaing-dagat ay magiging mas matalas, ang alak ay bahagyang "pinalitan" ito.
Elena Tim
Quote: Arka
Mayroon ba kayong snow?
Oo, pagpalain ka ng Diyos, saan galing ?! Moscow .... at ang niyebe ay patay, sa kalagitnaan ng taglamig!
Kanesh, nag-flunk. Sa mismong sopas ng isda. Hindi mo makita ang mga aso, sumpain ito, kung tumalon sila sa glades at sa harap ng mga hardin (kung paano sila huminga tama, kilala siya ng fig)

Lan, umalis kami sa mga bakuran, hanggang sa makuha namin ang dalawa para sa pagbaha ...

celfh
Quote: Kestrel
ngunit bilang isang inumin - hindi sa akin
Si Anna, Helena Hindi ako umiinom ng anuman sa lahat Samakatuwid, habang nagsusulat sila ngayon, ang payo ng mga batang babae ay hindi mabibili ng salapi

Nata, Helena, mga batang babae, maraming salamat sa inyong payo at rekomendasyon! Ako ay isang kumpletong zero sa alak. Ano ang nasa bar, ibinuhos niya, ang pangunahing bagay para sa akin ay hindi ito matamis.

Quote: j @ ne
Nag-enjoy talaga kami
Evgeniya, Zhenya, sa kalusugan

Nikollete
Niluto ko to. Totoo, walang alak. Nagustuhan ko ito kapwa sa akin at sa aking pamilya.
celfh
Nika, sa iyong kalusugan!
Florichka
Nagluto ako ng nilagang, napaka masarap, lalo na sa pag-aayuno.
Squid Stew (Caldeirada de lulas)
celfh
Si Irina, sa iyong kalusugan! Saanman nakita ko na ito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay