Fish soufflé sa Pranses

Fish soufflé sa Pranses

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Kusina: pranses

Mga sangkap
tinadtad na isda (Mayroon akong tinadtad na salmon)	450 g
sariwang perehil, makinis na tinadtad	1-2 kutsara l.
gatas	200 ML
harina	80 g
mantikilya	100g
mga protina	mula sa 2 itlog
cream 20%	200 ML
keso (meron ako	50-60 g
itlog	2 pcs.

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pakuluan

• Magdagdag ng harina at pukawin nang mabuti

• Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pinalo ng isang panghalo o blender

• Magdagdag ng mantikilya

• Magdagdag ng tinadtad na isda at paghalo ng mabuti.

• 
• Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti, idagdag ang cream. Pagsamahin sa tinadtad na karne at masahin nang maayos sa isang hand blender o panghalo.

• Magdagdag ng perehil

• Ayusin ang tinadtad na karne sa mga baking lata. Budburan ng keso sa itaas. Ilagay ang mga hulma sa isang malalim na baking sheet, kung saan ibuhos ang tubig, humigit-kumulang, hanggang sa gitna ng mga hulma.

• [/ mesa]

• Ilagay sa isang preheated oven at maghurno para sa 30-40 minuto sa 200 degree.

• Pagkatapos ng paglamig, ang soufflé ay bumagsak nang bahagya, ngunit ang tuktok ay hindi gumuho.

• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Maaari itong kainin parehong mainit at malamig, napaka masarap at malambot! At kahit para sa isang sandwich):


Masiyahan sa iyong pagkain.

Svetul, cool na recipe! Magaling!

[Sveta]

Sveta, Lutuin ko talaga to! Mukhang napaka-pampagana)

Marusechka, ito ay isang napaka-malambot na soufflé, ang tinadtad na pike ay ayon sa resipe, ngunit mayroon akong sockeye salmon)

Svetik, at mayroon akong isang fillet hokey, susubukan ko ito

Oh, ngunit hindi ko alam ang tungkol sa gayong isda

Ang isda ay masarap, maputi, hindi tuyo, hindi madulas. Marahil mayroon itong ibang pangalan, ngunit dito tinawag natin ito)

kagiliw-giliw, kailangan mong tumingin sa amin Salamat, Marus

[Svetik]

Si Hokey ay isang macrorus. Noong ako ay maliit pa, ang aking ina minsan ay bumili ng ganoong mga isda, talagang gusto ko ang salita. At sa taong ito ay nasa rehiyon kami ng Kaliningrad, kung saan ang macrorus na ito ay madalas na nagkita sa ilalim ng sagisag na Hoki. Ang isda ay talagang masarap, malambot at hindi mabahong.
Ang resipe na ito ay gumagana nang mahusay.
Svetik, Kumain ako ng ganoong soufflé sa France, talagang masarap!

Svetik, salamat sa pag-iilaw, gayunpaman, hindi ko pa natutugunan ang pangalang ito sa ating bansa, ngunit alam ko ang macrorus.

Kumain ako ng ganoong soufflé sa Pransya, talagang masarap!

Puting isda ba doon?

Puting isda ba doon?

Doon, sa palagay ko, ay gawa sa halibut.

[Svetlana]

Svetlana, Nagluto ako ngayon uraaaa! Mula lamang sa salmon))) Masarap at malambing! Ang mantikilya syempre kumuha ng mas kaunti, dahil madulas ang isda, mabuti, ang cream ay 10%. Ang aking anak na babae, isang mag-aaral, at kahit na iyon ay nag-agawan: D Magtatapon ako ng litrato bukas

Marina, uraaa, napakasaya ko na nagustuhan ko ang soufflé! Aabangan ko ang litrato

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, at ngayon gumawa ako ng 1/2 na bahagi. Totoo, sa halip na isang pulang isda, nagpunta ang bakalaw. Maselan, mahangin. Nagustuhan ko ito ng sobra

Svetochka, mas masarap pa ngayon!Nagluto din ako ng kalahating bahagi))) sapat na sa akin iyon

[VitaVM]

VitaVM, Vita, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang soufflé! Kahit papaano ay susubukan ko rin ito ng isang puting isda.
shurpanita, Marinochka, salamat sa larawan. Natapos din namin ang mga natitirang sandwich.
Gayunpaman mainit at malamig ang dalawang magkakaibang pinggan. Sa una ito ay isang mahangin at malambot na soufflé, at sa pangalawa ay malapit ito sa pate, mas siksik). Masarap pa rin