Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabute

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabute

Mga sangkap

Inihaw na baboy
Leeg ng baboy 400 g
Asin 3/4 tsp
Granulated na bawang 0.5 tsp
Itim na paminta tikman
Ground paprika 1 tsp
Sabaw (tubig) 25 ML
Manok na manok
Puno ng dibdib ng manok 300 g
Asin 3/4 tsp
Granulated na bawang 0.5 tsp
Itim na paminta tikman
Bouillon 50 ML
Pagwiwisik
Buto ng mustasa 1 tsp
Ground paprika 2 tsp
Turmeric 1 tsp
Marjoram 1 tsp
Oregano 1 tsp
Gelatin 2 tsp
Pagpuno
Champignon 150 g
Mantika 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteGilingin ang fillet ng manok at leeg ng baboy sa iba't ibang mga mangkok sa isang gilingan ng karne na may pinong grid ng 2 beses.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteMagdagdag ng asin, pampalasa at sabaw ng manok (o tubig) sa bawat tinadtad na karne.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabutePaghalo ng mabuti Takpan ng plastik na balot at palamigin sa loob ng 2 oras (higit pa, ngunit hindi kukulangin).
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteSamantala, gupitin ang mga kabute sa mga hiwa at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng halaman.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabutePaghaluin ang lahat ng pampalasa para sa pagwiwisik at gulaman.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteMatapos maayos ang tinadtad na karne, bumubuo kami ng isang rolyo. Pinutol ko ang baking manggas kasama ang tahi at inilatag ito sa mesa. Dinilisan ko ito ng langis ng halaman at iwiwisik ito ng kalahati ng halo-halong pagdidilig, na bumubuo ng isang rektanggulo na mga 20X35 cm.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteSa mga pampalasa ay ikinalat ko ang tinadtad na baboy na 3-4 mm na makapal ng basang mga kamay.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteBudburan ang natitirang pampalasa ng gelatin.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteIkalat ang tinadtad na manok sa itaas gamit ang basang mga kamay, takpan ang 2/3 ng ibabaw, at mga pritong kabute.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteSinisimulan kong igulong ang rolyo.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteInilagay ko ang pinagsama na rolyo gamit ang tahi pababa, inililipat ito sa gitna ng pelikula.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteItinaas ko ang mga gilid ng pelikula, baluktot ang mga ito at balutin ang mga gilid sa isang rol upang ang katas ng karne ay hindi tumulo sa panahon ng pagluluto sa hurno.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteUpang matiyak, itinatali ko ito sa tatlong lugar na may culinary twine, ngunit hindi mahigpit. Inililipat ko ang natapos na rolyo sa isang baking sheet, ilagay ito sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay pinapatay ko ang oven, inilabas ang rolyo at pinalamig ito sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng ganap na paglamig, ilipat ang roll sa ref.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteLibre ang pinalamig na rol mula sa ikid at pelikula.
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabuteGupitin sa manipis na mga hiwa.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabute
  • Ang baboy at manok ay gumulong sa mga pampalasa na may mga kabute

Programa sa pagluluto:

Multicooker, ref, meat grinder, oven.

Tandaan

Para sa resipe, nagpapasalamat ako sa kahanga-hangang batang babae sa pagluluto na si Larisa. Ang aking mga pagbabago ay patungkol sa pamamaraan, temperatura at oras ng pagluluto sa hurno.

Gaby
Narito ang masuwerteng paano 🔗, ang una para sa nasasarapan at kagandahan. Suriin ang marka, kagandahan at wala nang iba pa. Para sa resipe!
galchonok
Vika, sa iyong kalusugan! Natutuwa na makapasok! salamat
Rituslya
Markahan ng tsek, Maligayang bagong Taon! Kaligayahan at Kalusugan sa lahat ng mga kamag-anak at mahal sa buhay!
Kapayapaan sa iyong tahanan!
Napakagandang resipe! Sa una ay nabasa ko na tila maraming sangkap, at pagkatapos ay tila maaari mong pamahalaan.
Salamat Checkmark!
Magluto tayo
galchonok
Ritochka, salamat sa iyong pagbati at pagbati! Mangyaring tanggapin ang aking pagbati sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay Maligayang Bagong Taon! Kaligayahan! Good luck!
Ang roll ay handa nang napaka-simple at mabilis. Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay