Inihaw na baboy sa sarsa ng pulot (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Inihaw na baboy sa sarsa ng pulot (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: finnish

Mga sangkap
baboy (mas mahusay na leeg)	1 kg
Para sa extinguishing
sibuyas	2 pcs.
sariwang mansanas (Kumuha ako ng matamis at maasim at maasim, dalawang uri)	2 pcs.
bawang	5-6 ngipin.
mantika	2 kutsara l.
honey	1 kutsara l.
mustasa	1 kutsara l.
balsamic suka	1 kutsara l.
Para sa sarsa
orange juice (100%)	200 ML
cream mula sa 20% fat	200 ML
toyo	1 kutsara l.
honey	1 kutsara l.
asin, paminta sa lupa	tikman
harina	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang baboy sa isang baking dish at ipadala ito sa oven preheated sa 170C sa loob ng 1 oras. Magpapareserba ako sa karne - ang orihinal na resipe ay nagsasabing "fillet o leeg", sinubukan ko ng iba't ibang karne, na may leeg -

• Sa isip, ang natitira ay nangangailangan lamang ng mas maraming oras o gupitin sa maraming mga piraso. Sa pagkakataong ito ay nakakuha ako ng isang piraso na hindi masyadong matagumpay, ngunit ang mga bisita ay natuwa pa rin.

• E	Naghahalo kami sa isang hiwalay na plato, tinadtad ang mas maliit na mga sibuyas, bawang, mansanas (Kumuha ako ng dalawang uri, pagkatapos ay mas maliwanag ang lasa), langis, honey, mustasa at balsamic suka, umalis ng isang oras

• Magdagdag ng pinaghalong gulay at mansanas sa baboy, ibuhos lamang sa itaas. Nagpadala kami upang maghurno para sa isa pang 40-60 minuto, pana-panahong ibinubuhos ang halo na ito sa karne. Maaaring tumagal nang mas matagal ang stewing, depende ang lahat sa kapal ng piraso ng karne. Kung mayroon kang isang culinary thermometer, kung gayon mas mahusay na suriin kasama ito - ang temperatura sa loob ng karne, ayon sa rekomendasyon ng may-akda ng resipe, ay dapat na 75-80 degree.

• Upang maihanda ang sarsa, gaanong iprito ang harina sa isang tuyong kawali.

• Magdagdag ng toyo, pulot at isang pakot ng asin, ground black pepper sa harina. Unti-unti, nang hindi nakakalimutang gumalaw, idagdag ang cream, pagkatapos ay orange juice at pakuluan ang sarsa para sa isa pang 3-5 minuto hanggang sa lumapot. Paghatid ng karne sa isang gravy boat o palamutihan sa isang plato.

• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 kg

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Masarap na ulam. Nang magluto ako sa unang pagkakataon, natatakot akong mabaluktot ang sarsa, pagkatapos ay hindi ito kainin ng aking asawa, ngunit nang dalhin ko ito sa mesa, lahat ng pag-aalinlangan ay nawala, gusto ko talaga, kung ang mga bata ay masaya, ngunit ang aking asawa ay sumubo tulad ng isang mahusay na pagkain na pusa at pinuri ang sarsa, kahit na hiniling na lutuin ito para sa karne nang mas madalas! Upang sabihin na nasiyahan ako sa parehong karne at sarsa ay upang sabihin wala, ako ay nalulugod lamang sa gastronomic. Para sa mga hindi natatakot sa mga eksperimento, masidhi kong pinapayuhan kang subukan ang pagluluto!
Halos nakalimutan ko, hindi ako bumili ng orange juice, ngunit dinurog ko ang aking sarili mula sa mga dalandan, 200 ML. lumalabas sa 3-4 na mga dalandan.

Kabataan, anong karne! Salamat! : rosas: Kinuha sa mga bookmark. Kinakailangan na magsanay bago ang bagong taon, at maaaring gawin sa maligaya na mesa.

[Si Irina]

Si Irina, Masisiyahan ako kung gusto mo ito, plano ko rin ito para sa talahanayan ng Bagong Taon

[V-tina]

V-tina, Tina! Salamat sa isa pang mahusay na resipe. Nai-print ko ang lahat ng iyong mga recipe ng Finnish, pag-aralan itong mabuti at ihanda ang mga ito kung kinakailangan. Napakasarap ng lahat. Lahat ng pinakamahusay at lahat pinakamahusay sa darating na Bagong Taon! Kaligayahan at kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, oh, gaano kaganda, salamat Sa akin para sa "ikaw" Masayang-masaya ako kung gusto ko ang resipe na ito, ngunit may darating pa, nagustuhan ko talaga ang lutuing Finnish - napakasimple at sa parehong oras, hindi karaniwan Maligayang Bagong Taon at lahat