Squid fillet na may salmon mousse

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Pusit	4 na bagay
Paminta ng asin	tikman
Salmon mousse
Salmon (tinadtad)	300 g
Cream 33%	150 g
Paprika	1 / 2-1 / 4 h l
Paminta ng asin	tikman
Itlog	1 piraso
Mantika	para sa pagpapadulas ng amag

Paraan ng pagluluto

Linisin at hugasan ang pusit. Mayroon akong mga pusit mula sa iba't ibang mga batch (orihinal na peeled at hindi), magkakaibang mga kulay
Gumawa ng mashed na patatas mula sa mga fillet ng salmon sa isang blender (Kumuha ako ng nakahanda na tinadtad na karne). Magdagdag ng asin, cream at talunin muli sa isang blender
Idagdag ang itlog, paminta, paprika sa masa at ihalo na rin
Pinutol ko ang labis na pusit at idinagdag sa mousse
Punan ang pusit ng salmon mousse
I-chop ang mga butas ng pusit gamit ang mga toothpick. Pepper, asin. Ilagay ang pinalamanan na pusit sa isang greased baking dish

Painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang squid baking dish sa isa pang mas malaking ulam na puno ng mainit na tubig at ilagay sa oven. Maghurno para sa 20-25 minuto. Mayroon akong sobra na mousse na natitira at ginawa ko ang mga alahas sa kanila.

Alisin ang ulam mula sa oven, palamig nang bahagya, gupitin sa mga singsing at ihain
Ito ay naging tulad ng cute na pusit
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang mousse ay naging napaka banayad, natutunaw lamang sa iyong bibig!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-3 servings

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Ang ulam ay naging nakakagulat na masarap.
Kapag nagluluto ako, naisip ko kung sino ang kakain nito? Kahit papaano, ang pusit ay bihirang kinakain dito. Ngunit napakasarap nito na ako ang unang nakatikim at mahirap na lumabas

Naglalaman ang karne ng pusit ng mga protina, glycogen, bitamina at mineral at isang masustansiyang produkto.
Ang industriya ng pagkain ay gumagawa ng de-lata na pusit na maaaring magamit sa kanilang natural na anyo o natupok para sa pagluluto.

Ang karne ng pusit ay may kakaibang amoy, katulad ng mga alimango.
Ipinagbibili ang karne ng pusit bilang isang nakapirming kaginhawaan na handang magamit pagkatapos na alisin ang mga suction cup, balat at tuka. Bago gamitin, ito ay natunaw sa malamig na tubig, ang pang-ibabaw na pelikula ay tinanggal, hugasan nang lubusan sa tubig, pinalitan ito ng 2-3 beses.
Pakuluan ang pusit sa inasnan na tubig (para sa 1 kilo ng pusit kumuha ng 2 litro ng tubig at 15 gramo ng asin) na may mababang pigsa sa loob ng 3-5 minuto. Ang lutong pusit ay pinalamig kasama ang sabaw.
Maraming malamig na meryenda at maiinit na pinggan ang inihanda mula sa pinakuluang karne. Ang karne ng pusit ay napupunta nang maayos sa mga gulay, patatas, cereal, legume at isda. Ang pinakuluang karne ng pusit ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga mincemeat para sa casseroles, pinalamanan na gulay, pie, pie at pancake.
Ang pinakuluang karne ng pusit ay maaari ding magamit upang maghanda ng maiinit at malamig na pinggan sa kanilang likas na anyo.
Nakasalalay sa likas na katangian ng paghahanda ng ulam, ang pusit ay pinutol sa mga piraso ng iba't ibang mga hugis.