Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade

Mga sangkap

baboy 1.5KG
langis ng oliba (posible ang anumang langis ng halaman) 40 - 50 ML
mga nogales (maaari mong ihalo ang mga mani) 70 g
perehil bundle
tim 1-2 twigs
stalks ng kintsay 1 -2 pcs
paminta sa lupa 1 tsp
bawang 2 sibuyas
cream 20% 15-20 ML
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang karne na luto sa mga mani ay may isang espesyal na lasa at aroma. At ang gayong ulam ay mukhang napakaganda sa mesa.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade Hugasan ang baboy at patuyuin ito. Gumagawa kami ng malalim na nakahalang pagbawas bawat 2 cm.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade Tinaga nang maayos ang mga tangkay ng kintsay, tinadtad ang sibuyas sa kalahating singsing.
  • Ilagay ang loin sa isang malalim na hulma, iwisik ang isang atsara na gawa sa isang halo ng kintsay, sibuyas at paminta sa lupa. Magdagdag ng langis ng oliba at umalis upang mag-marinate nang hindi bababa sa 1 oras.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade Hugasan nang lubusan ang mga gulay, tuyo ang mga ito at tumaga nang makinis. Gumiling mga mani, halaman, bawang at peppers sa isang blender o mortar.
  • Idagdag ang natitirang mantikilya at cream sa nagresultang timpla (hindi ko ito ginamit), asin sa panlasa at ihalo.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
  • Inilalagay namin ang karne sa foil, amerikana na may nakahandang timpla mula sa lahat ng panig (hindi namin pinahiran ang mga hiwa ng pinaghalong), idagdag ang pag-atsara sa karne sa foil.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
  • Painitin ang oven hanggang 190 * C.
  • Naghurno kami para sa 1, 5 oras, 20 minuto bago ang kahanda, buksan ang palara, at hayaan ang karne na kayumanggi.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
  • Alisin ang natapos na karne mula sa oven at panatilihin ito sa ilalim ng foil ng 7 - 10 minuto, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
  • Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
  • Naghahain kami ng karne ng nuwes sa mesa - makatas, na may aroma ng mga mani at maaanghang na halaman. Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Maligayang bagong Taon!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Nanay Tanya
Parang isang kanta: "nut meat", mukhang 100% !!!!!!!!
MariS
Tatyana, salamat! Maganda na nagustuhan ko ang karne! Magluto para sa mabuting kalusugan - ang karne ayon sa resipe na ito ay napaka masarap.
Elena Vasilisovna
Marina, at ano ang gagawin sa kintsay at mga sibuyas, kung aling karne ang inatsara?
MariS
Elena Vasilisovna, sabi ng text ng resipe na idinagdag namin ang pag-atsara sa karne sa foil... : girl-yes: Ngunit kadalasan ang bawat isa ay mayroong marinade sa kanilang sariling paghuhusga - inaalis lamang ito ng ilan. Ginawa ko ito tulad ng nakasulat sa itaas - ito ang orihinal na resipe at nagpasiya akong huwag tumalikod. Wala akong pinagsisihan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay