Manok, pinahiran ng pagpuno

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Belarusian
Manok, pinahiran ng pagpuno

Mga sangkap

Manok (pato, gansa) 1.5 kg.
sariwang baboy ng baboy na walang balat 200 gr.
bakwit o perlas na barley 1/2 kutsara
sibuyas 2-3 pcs.
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Manok, pinahiran ng pagpunoPakuluan ang bakwit o perlas na sinigang. Mayroon akong buckwheat sa oras na ito.
  • Manok, pinahiran ng pagpunoIproseso ang carcass ng manok, banlawan, kuskusin ng asin sa labas at loob
  • Manok, pinahiran ng pagpunoGupitin ang bacon sa mga cube at iprito hanggang ginintuang kayumanggi
  • Manok, pinahiran ng pagpunoPinong tinadtad ang sibuyas at iprito, ihalo sa sinigang at bacon
  • Manok, pinahiran ng pagpunoPunan ang bangkay ng pagpuno. Kung naputol mo ang dibdib, tahiin ito pabalik. Ilagay ang bangkay sa isang baking sheet na nakaharap sa likod at maghurno sa 180-200C hanggang malambot (mga 1.5 oras). Pana-panahong ibuhos ang bangkay na may taba, na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Taba splashes at Burns napakahirap, tinatakpan ko ang manok na may foil
  • Manok, pinahiran ng pagpunoGupitin ang natapos na ibon sa mga piraso, alisin, kung kinakailangan, ang mga thread at maghatid ng pagpuno.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 ibon

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Ang manok ay maaari ding pinalamanan ng mga sariwa, walang corales na mansanas, na nabalutan mula sa
alisan ng balat at gupitin sa 3-4 na piraso.
Nagluto ako ng higit sa isang beses, masarap, napaka-kasiya-siya, ngunit, sa totoo lang, mayroong maraming lard para sa gayong dami ng cereal, tulad ng para sa akin, hindi ito kinakailangan doon, luto ko ito ng mantika para sa huling oras, upang mailatag ko ang orihinal na recipe, dahil nagluto sila sa lupa ng Belarus bago.

ang-kay
Hindi ito maaaring maging walang lasa!
Quote: V-tina
ang mantika ay medyo marami para sa gayong dami ng mga siryal
Sa gayon, walang nagbabawal sa pagkuha ng mas kaunti
V-tina
Quote: ang-kay
Hindi ito maaaring maging walang lasa!
Salamat, Angela
Quote: ang-kay
Sa gayon, walang nagbabawal sa pagkuha ng mas kaunti
Naturally, lalo na't, halimbawa, sa aking asawa at kaunti sa kanya, sinabi niya na tama lamang ito. Sa gayon, oo, naiintindihan na ang mantika ay isang bagay ng panlasa
Florichka
Sa bakwit, masarap ang manok. Gumagawa siya ng pato. Medyo mali. Nag luto siya, tinanggal mula sa mga buto at hinaluan ng bakwit. Susubukan ko rin ang iyong resipe.
V-tina
Florichka, salamat, matutuwa ako kung gusto mo ang pamamaraang pagluluto na ito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay