Crab soufflé na may coconut milk at goat cheese

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Crab soufflé na may coconut milk at goat cheese

Mga sangkap

Laman ng Alimango 100 g
Coconut milk 200 g
Mga itlog 3 mga PC
Kambing keso 50 g
Parmesan keso, gadgad 2 kutsara
Mantikilya 25 g
Harina 25 g
Lemon juice 2 h l
Paprika, sili, balanoy, kulantro 1/4 h l
Asin, itim na paminta tikman

Paraan ng pagluluto

  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheesePahiran ng langis ang baking dish. Budburan ang ilalim at gilid ng mga dingding ng Parmesan keso sa paraang nasasakop nito ang lahat sa pantay na layer
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseMatunaw ang mantikilya sa isang mabibigat na kasirola.
  • Magdagdag ng harina at pukawin hanggang sa mabuo ang isang makinis na i-paste
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseGilingin ang alimango. I-on ang oven upang magpainit sa 180 degree
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseUnti-unting idagdag ang gatas sa isang kasirola at lutuin sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ang sarsa
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseGrate goat cheese. Alisin ang kasirola mula sa kalan at magdagdag ng pampalasa at gadgad na keso. Ihalo
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheesePaghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Paluin ang mga puti sa isang malambot na bula
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseTalunin ang mga yolks hanggang sa tumaas ang dami, pagkatapos ay idagdag ang alimango, lemon juice, asin at paminta. Ihalo
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseMagdagdag ng sarsa ng keso sa mga whipped yolks na may alimango, ihalo nang dahan-dahan upang gawing homogenous ang masa
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseIdagdag ang whipped whites sa maraming mga hakbang sa masa ng yolk-keso, dahan-dahang hinalo upang panatilihing mahangin ang mga puti
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseIbuhos ang nagresultang soufflé sa mga handa na form
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheeseIlagay ang mga hulma sa isang preheated oven at maghurno para sa 30-35 minuto hanggang ginintuang kayumanggi at dagdagan ang soufflé sa dami
  • Ihain kaagad pagkatapos magluto
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheese
  • Napaka-maselan at mahangin soufflé
  • Crab soufflé na may coconut milk at goat cheese

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Kalan, oven

Tandaan

Habang ang soufflé ay nakikilahok sa photo shoot, nahulog ito ... Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa. Ito ay naging napaka masarap, malambot at kawili-wili.
Humiling ang asawa na lutuin ang gayong ulam para sa Bagong Taon

Myrtle
Helena, isang magandang, masarap at orihinal na ulam! Magiging maganda ang hitsura nito sa maligaya na mesa!
Elena_Kamch
Myrtle, Natalia, salamat!
Sa palagay ko ay ganoon din. At kung gagawin mo ito sa maliit na bahagi na form, maaari mong sorpresahin ang mga panauhin
Myrtle
Quote: Elena_Kamch
At kung ginawa sa maliit na bahagi na form, pagkatapos ay maaari mong sorpresahin ang mga panauhin
Helena, Napaisip din ako tungkol dito. Inilagay ko ang resipe sa mga bookmark, susubukan kong lutuin ito at sorpresahin ang lahat ng mga panauhin para sa Bagong Taon.
Elena_Kamch
Natalia, Natutuwa ako! Inaasahan kong nasiyahan ka dito!
Kung nagluluto ka, magsulat! Naisip ko na maaari kong magdagdag ng ilang higit pang mga itlog sa dami ng gatas, upang hindi mahulog ..
Myrtle
Helena, mayroon kaming pananambang sa gata ng niyog, upang makahanap ng isang malaking problema / ngunit bago ang bakasyon mayroong oras, pipiliin ko sa online na tindahan /. : tagumpay: At limang itlog ay hindi magiging labis?
Elena_Kamch
Maaari mo itong gawin sa ordinaryong gatas. Sa una, ang resipe ay kasama niya.
At sa mga itlog ... maaaring magdagdag ng isa .. Mayroong 4 na mga itlog sa resipe. Binawasan ko na .. Wala na sa bahay
Myrtle
Narito ang 4 marahil ang ginintuang ibig sabihin. At dahil posible sa ordinaryong gatas, tiyak na lutuin ko ito.
Elena_Kamch
: girl_claping: Maghihintay ako para sa mga impression
alba et atra
Lena, at mula sa iyo ng isa pang ganap na mahiwagang resipe!
Salamat!
Ise-save ko rin ito para sa bakasyon!




Quote: Myrtle

Helena, mayroon kaming isang pag-ambush sa coconut milk, makahanap ng isang malaking problema
Natalia, kung hindi lamang problema ang bumili ng niyog, kung gayon sa palagay ko maaari mo itong kuskusin sa isang kudkuran at pakuluan ang gatas ng niyog, o pakuluan ang niyog sa gatas ng baka.
Elena_Kamch
alba et atra, Lenochka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resipe!
Inaasahan kong ang panlasa ay mabubuhay ayon sa inaasahan.
alba et atra
Quote: Elena_Kamch

alba et atra, Lenochka, natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe!
Inaasahan kong ang panlasa ay mabubuhay ayon sa inaasahan.
Tiyak na bibigyang katwiran!
Mahilig ang pamilya sa karne ng alimango!
At narito ang isang bago, tulad ng isang magandang pagpipilian sa pagluluto!
Elena_Kamch
Pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng higit pang mga alimango!
alba et atra
Quote: Elena_Kamch

Pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng higit pang mga alimango!
Kung masarap ito, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang mga alimango!
Salamat sa payo!
Nagira
amoy asin sa akin, agarang ... sa kulturlinar shock ... Hindi ko pa rin iniiwan ang pistachio-raspberry, at narito ulit ang mga tukso ni Lenuska ... kraaaabs ... Bukod ako sa mga stick ng anumang iba pang mga crab at hindi ko alam ang masarap, hulaan ko .. .

Len, nakaupo ako dito sa lilim tungkol sa casserole, ngunit hindi ko nakalimutan ang casserole, ngunit sa pamamagitan lamang ng isang pako na pananambang sa tatlong beses para sa isang pagsubok, bumili ng kaunti at tatlong beses na itinapon ang mga Koreano na handa nang mag-meryenda mula dito nagbebenta sila ng mga pampalasa, at doon dahil dito ay tulad ng isang beee-bungkos, lumalabas na hindi lamang sa iyong kamangha-manghang kaserol, karaniwang imposibleng kainin ang kanilang iba pang mga salad, ang mga meryenda ay nakakain para sa amin, at kapag tinanong upang bumili mula sa kanila ng isang bagay na kung saan una nilang sinabi ang pako na ito .. hindi sila sumang-ayon sa kauna-unahang pagkakataon na tinanggihan nila ako ...
alba et atra
Quote: Nagira

at nang hilingin sa kanila na bumili mula sa kanila ng isang bagay kung saan una nilang sinabi ang pako na ito .. ginagawa nila - hindi sila sumang-ayon sa kauna-unahang pagkakataon na tinanggihan nila ako ...
Irin, hihintayin mo ang tagsibol at anihin at anihin ang pako mismo!
At sa pangkalahatan, ang sarili nito ay laging mas mahusay kaysa sa ilang mga hindi nakakaakit na mga Koreano!
Nagira
Quote: alba et atra
Irin, maghihintay ka para sa tagsibol at makuha ang pako mismo
Flax, hindi ito tungkol sa akin ... Hindi ko masabi ang isang bracken mula sa mga lason na species
Elena_Kamch
Nagira, Irinochka, talagang pinuri ... Salamat sa napakataas na rating
Quote: Nagira
masarap, marahil ...
Tungkol sa mga alimango ... Ano ang masasabi ko ... Tulad ng lahat ng mga produkto - ang mga sariwa ay hindi kapani-paniwalang masarap!

Pag-alala sa aking minamahal na Korea Doon, kahit na ang mga ito ay maliit na bilog, ngunit ang pinakasariwang Dila ay maaaring lunukin ng mga Blue crab, tulad ng ..


Ang unang "memorya" na mayroon ako tungkol sa mga alimango ay nagmula sa mga salita ng aking mga magulang. Sa aking pagkabata, ang aking ama ay lumipad sa buong Kamchatka, at sa mga taon ay madalas kaming nakakita ng isang larawan - binubuksan mo ang ref, at mayroong pulang caviar ... sa 3-litro na lata At ang mga alimango ay madalas, napakalaking, hindi pinutol, na may kahila-hilakbot na mahabang kuko At iyon lamang ang mga ito ay buo at sariwa, magkaroon ng pinaka malambot, matamis na karne na natutunaw sa iyong bibig! Masarap ito! Kaya, sa aking malayong pagkabata, na hindi ko rin naaalala, ... nalason ako sa parehong mga alimango na ito (tila, labis na inilagay ko sa katawan ng aking anak, at ito ay ardilya kung ano man ang maaaring sabihin) Ang kasong ito ay hindi na-deposito sa aking memorya, ngunit malinaw kong naalala kung paano hindi ako makatiis ng mga alimango hanggang sa pagtanda. Maaari ko lamang amoy ang amoy ...: - At bilang isang may sapat na gulang, sa palagay ko, hayaan mo akong subukan, na purihin ito ng lahat ... At nagustuhan ko ito. Ngunit, muli, ang sariwa ay isang bagay, ngunit kung ano ang ipinagbibili ngayon ang merkado para sa 3000 / kg .. hindi naman ...
Ang mundo ay nagbago at ang mga alimango ay hindi pareho ...




Quote: Nagira
oo, may isang pako lamang na pag-ambush
Kawawa naman! Mayroon kaming ibinebenta na vacuum packaging. Ito ay napaka maalat, sa palagay ko ito ay makakaligtas sa transportasyon nang maayos. Kung pupunta ka sa address sa isang personal na mensahe, ipapadala ko ito sa unang klase (sa isang linggo, inaasahan kong hindi sila mawala sa daan). Dapat mong subukan ang aking kaserol!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay