Coconut pie na may jam at meringue

Kategorya: Mga produktong bakery
Coconut pie na may jam at meringue

Mga sangkap

Pasa:
harina ng trigo c. mula sa 100 g
asukal 70 g
mantikilya 100 g
coconut flakes 50 g
mga yolks 65 g (3 mga PC)
Meringue:
mga protina 110 g (3 mga PC)
asukal 75 g
coconut flakes 50 g
Pagpuno:
siksikan 250 g

Paraan ng pagluluto

  • Coconut pie na may jam at meringuePaghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
  • Coconut pie na may jam at meringuePagsamahin ang asukal, niyog at harina. Magdagdag ng pinalamig na hiwa ng mantikilya. Tumaga sa mga mumo.
  • Coconut pie na may jam at meringueMagdagdag ng mga pula ng itlog. Mabilis na masahin ang kuwarta.
  • Coconut pie na may jam at meringueTakpan ang hulma (18x24 cm) ng baking paper upang may mga libreng gilid.
  • Ilabas ang kuwarta, i-tamp ang ilalim ng hulma.
  • Coconut pie na may jam at meringueGrasa ang kuwarta gamit ang jam (nagkaroon ako ng blackcurrant).
  • Coconut pie na may jam at meringueTalunin ang mga puti sa isang matatag na bula. Magdagdag ng asukal. Whisk hanggang sa makintab, matatag na mga taluktok.
  • Coconut pie na may jam at meringueMagdagdag ng mga natuklap na niyog. Gumalaw, pag-iingat na hindi mapabilis ang masa ng protina.
  • Coconut pie na may jam at meringueIlagay ang mga puti ng itlog sa ibabaw ng siksikan.
  • Coconut pie na may jam at meringueMaghurno ng pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180C degree, 25-30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Iwanan ang natapos na cake sa form hanggang sa ganap itong lumamig.
  • Alisin mula sa amag sa pamamagitan ng paghila sa mga libreng gilid ng baking paper.
  • Gupitin sa mga parisukat at ihain.
  • Coconut pie na may jam at meringue
  • Tangkilikin ang iyong tsaa!

Tandaan

Recipe mula kay LJ Inna (lisa-alis), na may mga pagbabago.

Yuliya K
Manechkamukhang maganda !! Gusto ko ng mga lutong kalakal na may mga natuklap na niyog! Salamat sa resipe!
Ava11
Manechkaanong magagandang cake !!! Mahal ko ang niyog sa mga inihurnong kalakal! Malaki!
ANGELINA BLACKmore
Whoa-oh-oh-oh-oh ..... ito ay pagpipinta ... langis ... Class !!! Lalaki, super !!! Salamat. Gagawin ko ito.
Admin

Oh Lalaki... magpapakain sa iyo ng mga pastry, ililigtas kita nang walang pagtingin sa larawan
Habang hinahawakan ko - gaano katagal?
kirch
Manya, ang galing pie. Siguradong magluluto ako
ANGELINA BLACKmore
Quote: Admin
Habang hinahawakan ko - gaano katagal?
Tan, lutuin ko ang minahan, ngunit ako mismo, hindi, hindi ... Malapit na ang Bagong Taon ... kailangan mong tumingin))))
Trishka
Mnyamka, napaka gwapo!
kristina1
Sonadora, Manya, WOW! sa mga bookmark.
Admin
Quote: ANGELINA BLACKmore
Tanya, iluluto ko ang sa akin, ngunit hindi ko ...

Natasha, Ako ay ganap na kalmado tungkol sa pagluluto sa hurno, huminahon ako ng mahabang panahon
Well, paano Manka ay ilantad ang kanyang mga larawan, hindi kahit ang mga resipe mismo (hindi mo ito mababasa at napakalinaw), ngunit ang mga larawan lamang, mabuti, lahat ... khan sa aking mga mata, GUSTO KO !! Alam niya kung paano akitin ang lumalaban sa moralidad sa pagluluto sa hurno
celfh
Manya, Manyunya, ito ay isang uri ng himala
Trishka
Quote: Admin
Alam niya kung paano akitin ang lumalaban sa moralidad sa pagluluto sa hurno
PPKS
Sonadora
Yulia, Alla, Natasha, Ksyusha, kristina1, Tatyana, Tatyana, salamat, mga batang babae, sa pagtigil at sa mga papuri. Tulungan mo sarili mo. Inaasahan kong makita mong kapaki-pakinabang ang simpleng resipe na "Mga Bisita sa Pinto."
Olga VB
Quote: Sonadora
Inaasahan kong makita mong kapaki-pakinabang ang simpleng resipe na "Mga Bisita sa Pinto."
Tiyak na darating sa madaling gamiting! Hindi isang resipe, ngunit isang larawan!
Olga VB
Nga pala, nanlalamig na
Mga tanong sa daan:
Mayroon akong malambot na meringue sa ngayon. Hindi ko alam kung titigas ito kapag lumamig, ngunit sa palagay ko mananatili itong napakalambot. Ito ay tama?
Natakot pa rin ako sa talata "Ilagay ang kuwarta, i-tamp ang ilalim ng hulma".
Ito ay malagkit, kung paano ito ram - hindi malinaw - dumidikit ito sa lahat, inaabot ang lahat
Kailangan kong ikalat ito sa ilalim ng hulma at pakinisin ito ng isang spatula na isawsaw sa malamig na tubig. Marahil ito ang pinakamahirap na bahagi ng resipe.
Hayaan itong tumayo hanggang umaga, pagkatapos ay aking puputulin ito at mag-uulat tungkol sa hitsura at panlasa.


Nag-uulat ako.
Ito ay naging maganda at masarap. Ang tunog ng niyog ay hindi nakakaabala, bagaman maraming ito.
Ang meringue ay malambot, malambot. Ang buong cake ay medyo malambot.
Marahil ay isang maliit na mas matamis kaysa sa mahal natin, ngunit hindi kritikal. Nagbibigay ang jam ng blackcurrant ng kaaya-ayang asim.
Ito ay lumabas na walang maraming tulad ng isang pie ayon sa resipe na ito - Pinutol ko ito sa 16 na piraso, literal para sa 5 kagat bawat isa. Lahat magkasama - isang beses na uminom ng tsaa sa isang maliit na kumpanya, kaya makatuwiran na gawin ang isang dobleng bahagi nang sabay-sabay.
Manyunya, salamat ulit sa masarap na resipe! Uulitin ko ito ng dalawang beses.
celfh
Quote: Olga VB
Kailangan kong ikalat ito sa ilalim ng hulma at pakinisin ito ng isang spatula
Sa mga ganitong kaso, karaniwang tuwid ito na may basang palad sa ram
Sonadora
Olga, salamat sa pagsubok.
Maaari ba akong sumagot nang walang mga quote sa lahat ng mga puntos?
Hindi ko masabing malagkit ang kuwarta. Nagdagdag ka ba ng malamig na mantikilya o natunaw na mantikilya?
Inuna ko muna ito sa basang mga kamay, at pagkatapos ay may kutsara, kaya't ang cake ay mas pare-pareho ang kapal.
Ang meringue ay nananatiling malambot, hindi ito isang meringue na "dries" sa oven sa loob ng mahabang panahon.

Si Chadeyka ay mayroon ding isang meringue roll. Nais kong gawin ito, ngunit hindi maabot ito ng aking mga kamay.


Tungkol sa tamis. Mayroong 100 gramo lamang na jam sa resipe. Ito ay sapat na para sa akin lamang upang mantsahan ang kutsara kalahating pie, sa isang manipis na layer. Samakatuwid, nadagdagan ko ang bilang nito.
Kung maghurno ka ng isang dobleng bahagi, maaari mong ligtas na maiimbak ang pie sa ibang pagkakataon sa ref, sa isang saradong lalagyan. Natapos ko lang ang huling kagat ngayon.

Para sa katapusan ng linggo nagluto ako ng isang maliit na cake ng Honey. Ipapakita ko sa iyo mamaya.



Tanya,
Olga VB
Quote: Sonadora
Nagdagdag ka ba ng malamig na mantikilya o natunaw na mantikilya?
Malamig mula sa freezer - gadgad sa isang kudkuran. Ngunit natunaw ito, syempre, habang nagmamasa ako. Ipinapahiwatig mo ba na kapaki-pakinabang na i-freeze ang kuwarta bago maghulma?
Ang jam ay hindi nagdagdag ng labis na tamis sa akin, ito ay maasim para sa akin. Ngunit sa susunod ay makakagawa ako ng mas kaunting asukal sa kuwarta.
Quote: Sonadora
Kung maghurno ka ng isang dobleng bahagi, maaari mong ligtas na maiimbak ang pie sa ibang pagkakataon sa ref, sa isang saradong lalagyan.
Ha! Sa palagay mo ba matatakutin kami ng isang dobleng bahagi? Sisirain natin ang lahat nang sabay-sabay! Hindi namin bibigyan ang cridge ng isang mumo!
Sonadora
Quote: Olga VB
Ipinapahiwatig mo ba na kapaki-pakinabang na i-freeze ang kuwarta bago maghulma?
Hindi. Sinusubukan kong maintindihan kung bakit may isang problema sa pag-tamping ng kuwarta sa form.

Quote: Olga VB
Sisirain natin lahat nang sabay-sabay!
Mahilig sa matamis!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay