Chocolate mascarpone cake

[Pasa:]

Chocolate mascarpone cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
harina ng trigo c. mula sa	160 g
itlog (bigat na walang shell)	180 g (3 mga PC)
asukal	150 g
mantikilya	200 g
mapait na tsokolate 70-75%	200 g
baking pulbos	1 tsp
Pagpuno:
mascarpone	500 g
asukal	50 g
itlog (lahat walang shell)	120 g (2 mga PC)
asukal sa vanilla	10 g
mais na almirol	15 g

Paraan ng pagluluto

• Matunaw ang mantikilya at tsokolate. Gumalaw hanggang sa maging makinis ang timpla. Huminahon.

• Talunin ang mga itlog (mainit-init) na may asukal sa isang puting malambot na bula.

• Idagdag ang timpla ng tsokolate-mantikilya. Beat ulit.
• Paghaluin ang harina na may baking pulbos, idagdag sa kuwarta.
• Haluin ang mascarpone na may mga itlog, asukal, almirol at banilya.

• Grasa ang isang baking dish (d 24 cm) na may mantikilya at iwisik ang harina, iwaksi ang labis na harina. Ikalat ang kalahati ng kuwarta ng tsokolate.

• Pagkatapos - ang pagpuno.

• Takpan ang natitirang kuwarta ng tsokolate. Gumawa ng mga mantsa sa isang kahoy na tuhog.

• Maghurno sa isang oven preheated sa 180C para sa isang oras. Kahandaang suriin sa isang kahoy na tuhog. Palamig ng kaunti ang pie sa kawali, pagkatapos ay ilipat sa isang plato ng paghahatid.

• 
• Tangkilikin ang iyong tsaa!

Tandaan

Ayon sa resipe ng Nina Tarasova, na may mga menor de edad na pagbabago.

Ang pie ay mahusay na parehong mainit, na may isang scoop ng vanilla ice cream, o ganap na pinalamig. Subukan ito at magpasya kung aling pagpipilian ang gusto mo.

[Sonadora]

Sonadora, Manyakung paano ko mahal ang lahat gamit ang mascarpone .... isang dapat oh idagdag sa mga bookmark ... naamoy na ang amoy ng tsokolate ..

[Christina,]

Christina, salamat Napaka-tsokolate ang cake.

At mayroon akong kahit isang piraso, Man !!! Sa ilang kadahilanan, agad kong nakilala mula sa larawan na ito ang iyong resipe.

Marish, halika!

Marish, halika!

at ako?

Nawala ang aking stupa sa kung saan ... tumingin ba ako ngayon? Salamat, Tao sa paanyaya - Lumilipad na ako.

Christine, huwag kang umiyak, gagaling ako para sa iyo (ang hook, gayunpaman, ay maliit ... kailangang gawin)

(ang hook, gayunpaman, ay maliit ... kailangang gawin)

oo kaya ko sarili ko ..

at ako?

Huminahon ka! Kalmado lang! (mula sa). Sapat na para sa lahat.

Marish, dapat itong mahalin ng aking mga mahilig sa tsokolate. Lutuin ko ito sa okasyon ng ilang holiday. Salamat sa resipe!

Ksyusha, salamat. Gustung-gusto ng mga adik sa tsokolate ang cake. At napaka-simple nitong paghahanda. Mas matagal ang pagsusulat kaysa gawin.

[Manya]

Manyaang sarap sarap! Salamat!
Kasama ako sa mga digression. Mula sa cake ay nanatiling 300 g cream keso (mantikilya, keso ng keso at cream), idinagdag 200 g ng keso sa kubo, ang natitira ayon sa resipe.
Sa pamamagitan ng paraan, ang pagpuno ay ang pinaka-maselan, nagsusulat at kumakain ako!

Sveta, isang piraso ng nakakaisip!

Nagsusulat ako at kumakain!

Mamatay ako sa inggit ngayon din!

[Manechka]

Manechka, ito ay napaka-masarap, tsokolate, mahangin! Salamat sa resipe.
Ngunit nais kong humingi ng tulong - upang malaman ang pagkakapare-pareho. Tinimbang ko ang lahat sa kaliskis, ngunit sa oras ng pagdaragdag ng harina, hindi ko ito wastong na-zero at lumabas na nagdagdag ako ng 1 baso (130 g + isang nakundong kutsara) na harina, naging isang makapal na kuwarta. Sa teorya, ang bigat ng harina ay dapat na higit pa o mas mababa sa kapareho ng ipinahiwatig sa resipe. Ngunit ang harina ay may pinakamataas na antas, na sumisipsip ng kaunti pang likido. Nasubukan sa tinapay. Siguro ito ang dahilan? Gaano kakapal dapat ang kuwarta? Sa pagtingin sa larawan, tila medyo makapal.
Ngunit ang cream na mayroon ako ay likido, ang mascarpone at mga itlog ay mula sa ref at ang nangungunang bahagi ng kuwarta ng tsokolate ay hindi maaaring ipamahagi tulad ng ginawa mo sa larawan, na may kahit na crust, tila nalunod, sinubukan kong jiggle ito na may isang tuhog upang ipamahagi ito nang higit pa o mas kaunti, ngunit sa palagay ko hindi talaga ako nagtagumpay.



Sa kabila ng lahat ng mga pakikipagsapalaran, ito ay napaka-masarap para sa akin!

Manechka !!!! Nagluto - tsokolate, mahangin at napaka masarap. Ang pagbabago lamang - Kumuha ako ng buong harina ng butil. Salamat mula sa home shokoman ...

[Alla]

Alla, magandang cake! Gusto ko lang subukan.

Ngunit nais kong humingi ng tulong - upang malaman ang pagkakapare-pareho. Gaano kakapal dapat ang kuwarta? Sa pagtingin sa larawan, tila medyo makapal.

Ang kuwarta ay medyo makapal. Ngunit sa palagay ko ikaw (maaari mo?) Naging mas makapal. Kumuha ako ng eksaktong baso (250 ML) ng wholemeal harina, 160 gramo.

Ngunit ang aking cream ay manipis, mascarpone at mga itlog ay mula sa ref

Kung talunin mo ang mascarpone gamit ang isang taong magaling makisama, kung gayon oo, ang pagpuno ay magiging likido. Samakatuwid, mas mahusay na talunin ito sa isang palis.

ang tuktok na bahagi ng kuwarta ng tsokolate ay hindi maaaring ipamahagi tulad ng sa iyong larawan, na may pantay na tinapay, tila nalunod ito

Nalulunod na rin ako ng konti. Ikinalat ko ito sa isang kutsara, sinusubukang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw.

Helena, ngunit paano ito nagtrabaho sa c / s harina? Napakainteres!

[Manechka]

Manechka, Salamat sa sagot! Oo, syempre ikaw!
Pinalo ko ang mascarpone ng isang panghalo at hindi ko alam ang lihim na ito! Salamat! Gumalaw ako ng isang kutsara. At sa susunod ay magiging mas maasikaso ako sa bigat ng harina!
Napakakinis ng sa iyo sa konteksto, mayroon akong dapat pagsikapan! Gusto ko talaga ang lasa ng magagaling na tsokolate. Tumanggi sa hapunan at kumain ng isang slice ng cake na may tsaa na may labis na kasiyahan! Salamat! Ang gabi ay isang tagumpay.

Ito ay oo Ang pie ay naging napakasisiya, ang isang maliit na piraso ay maaaring mapalitan ang tanghalian o hapunan.
Nagdagdag ako tungkol sa mascarpone sa resipe.

Manechka. Kung titingnan mo ang iyong mga larawan (kuwarta), mas siksik ang aking kuwarta. Malamang posible ito
kumuha ng mas kaunting harina. Bukas iluluto ko ulit ito, magdaragdag ako ng harina alinsunod sa resipe. Pagkatapos ay iuulat at isusulat ko ang mga pagkakaiba.