☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pinalamanan na karne Pinalamanan na shank na may repolyo

Pinalamanan na shank na may repolyo

Pinalamanan na shank na may repolyo

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Pinalamanan na shank na may repolyo

Mga sangkap

buko 1 piraso
tinadtad na karne 200 g
karot at / o ugat ng perehil 2 pcs
Dahon ng baybayin 1 piraso
tuyong kabute ng porcini 100 g
bow 2 pcs
langis ng halaman para sa pagprito, asin, paminta tikman
Roasting sauce:
manok ng manok 1 piraso
dijon mustasa 3 kutsara l.
paminta sa lupa 1/2 tsp
mantika 1 kutsara l.
puting repolyo 500 g
suka ng apple cider 3 kutsara l.
mansanas antonovka 1 piraso
mga sibuyas, karot 1 piraso
dahon ng bay, asin, paminta tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang ulam na ito ay napaka-makulay - ito ay mula sa Middle Ages. Maaari mong pakiramdam ang pagiging solido, ginhawa sa bahay, at kabusugan dito ... Ito ay perpekto para sa isang tanghalian sa Linggo at isang maligaya na mesa.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Maghanda ng shank, Roots, sibuyas, bay leaf para sa pagluluto.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Ibuhos ang shank na may kumukulong tubig, magdagdag ng mga karot, gupitin sa 2 bahagi, ugat ng perehil, paminta, asin. Magluto ng 1.5 oras. Maaari kang magluto sa isang multicooker sa loob ng 40 minuto sa Meat program.
  • Habang kumukulo ang buko, lutuin ang repolyo.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay o mantika, pagkatapos ay idagdag ang gadgad na mga karot at pino ang tinadtad na repolyo, gadgad na dahon ng bay sa isang lusong, paminta, asin.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Fry, pagpapakilos nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang suka ng cider ng mansanas, gupitin ang mga mansanas at kumulo hanggang malambot.
  • Ngayon ay inihahanda namin ang pagpuno para sa shank.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Naghuhugas kami ng mga kabute at magbabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos pakuluan namin ng 20 minuto sa parehong tubig, banlawan.
  • Pinalamanan na shank na may repolyoFry makinis na tinadtad na sibuyas sa langis ng halaman. Magdagdag ng tinadtad na karne at patuloy na magprito ng 5-7 minuto sa sobrang init. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute at iprito para sa isa pang 5 minuto, asin. paminta
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Kinukuha namin ang buko mula sa tubig, pinalamig ito.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Maingat na alisin ang buto mula rito.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Ngayon ay pinupuno namin ang aming shank: inilalagay namin ang tinadtad na karne na may mga kabute sa loob, maingat na i-tamp ito.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Talunin ang pula ng itlog ng mustasa, asin at paminta at idagdag ang mantikilya hanggang sa makinis.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Takpan ang shank ng sarsa at ilagay ito sa isang baking dish.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Naghurno kami sa isang oven na preheated sa 220 * C sa loob ng 20 minuto.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo Ang aming repolyo, pinirito sa suka ng mansanas na may mga mansanas, ay napakahusay sa shank.
  • Pinalamanan na shank na may repolyo At ngayon ay pinutol namin ang shank sa mga bahagi na piraso at nagsisilbi sa repolyo at niligis na patatas, sinablig ng mga halaman.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Sonadora
Marish, ikaw at ako ay sabay na naghahanda ng mga buko. Dapat din nating subukan ang pagpipiliang ito. Sigurado akong napakasarap ng shank.
MariS
Tao, at nasaan ang iyo? Gusto ko rin naman!



Ngayon nakikita ko - habang sinusulat ang resipe, nai-post mo ang sa iyo. Ang minahan ay nagtutuyo sa reserba sa loob ng ilang linggo ... at dapat naming pagsama-samahin ang aming mga buko!
Borisonok
MariS,Marina
Isa pang Masterpiece Knuckle! At pinalamanan din!
Kaya ngayon, magkano ang kakailanganin mo upang bumili ng isang gulong upang subukan ang lahat?
Nooo ... Ang isang ito ay nasa "bins" din!
Mas malapit sa Holiday, sisimulan ko ang pagbibilang ng "Dap to hang in gramo?"
MariS
Quote: Borisyonok
Kaya ngayon, magkano ang kakailanganin mo upang bumili ng isang gulong upang subukan ang lahat?

Borisonok, Lena, sang-ayon ako! Maraming mga masasarap na bagay sa site, ang mga bins ay namamaga na ... At sa piyesta opisyal sa pangkalahatan, ang iyong ulo ay umiikot upang pumili mula sa lahat ng kasaganaan ... Well, mahabang pista opisyal - magkakaroon kami ng oras upang subukan marami.
Borisonok
MariS, Marinochka!
Hayaan ang mga kabataan na umiikot ang kanilang mga ulo ... Karaniwan akong pumili ng dalawa o tatlong pinggan ... mabuti, apat ... mabuti, maximum na lima! At ang natitira ay hindi akin! Ngunit ang mga shanks ay talagang "sagrado", ang pinaka-maginhawang ulam na maaaring ihanda nang maaga! at iba pa!!!
MariS

Quote: Borisyonok
ang mga shanks ay talagang "sagrado", ang pinaka-maginhawang ulam na maaaring ihanda nang maaga! at iba pa!!!

Lena, para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, maaari kang magluto nang marami nang maaga, kasama ang shank. Magluto din ako ng iba't ibang mga pagpipilian para sa isang meryenda. At ang pinalamanan na shank, bilang pangunahing pinggan, marahil ay hindi makatas na lutuin nang maaga. Bagaman hindi ko alam, maaari mo itong subukan at painitin.
lettohka ttt
MariS, Marinochka, kung ano ang isang shank ay isang kagandahan! Isa pang orihinal na pagpipilian para sa isang alkansya. Salamat, at ang recipe at mga larawan ay kahanga-hanga!
Elenochka Nikolaevna
Hindi ako nagluto, at sa katunayan ay hindi kumain ng isang buko. Sa katapusan ng linggo binili ko ito partikular para sa resipe na ito. Susubukan ko.
MariS
Quote: lettohka ttt
Isa pang orihinal na pagpipilian para sa isang alkansya.

Natasha, lahat ay nasa basurahan, tama! Kung magkano na ang nasa tindahan. Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.

Quote: Elena Nikolaevna
Susubukan ko.

Elenochka Nikolaevna, Lena, natutuwa ako na nagustuhan ko rin ang resipe. Subukan ito sa tulad ng isang repolyo - napaka masarap!
lettohka ttt
MariSSalamat, Marinochka! Lahat ng mga uri ng mga knuckle ay luto, ngunit ang iyong resipe ay napaka-nakakaintriga. May nananatiling maliit na gagawin .. maghanap ng magagaling na mga buko!
MariS
Tuwang-tuwa ako, Natasha! Inaasahan kong matagpuan ang buko (palagi natin itong nasa merkado). At kami ay uri ng "ikaw", magpatuloy?
lettohka ttt
Syempre natuloy kami!
MariS
Quote: lettohka ttt
Syempre natuloy kami!
Deal na kung ganon!
ang-kay
Marina, anong sarap! Pagkatapos ay kakagat ako at tatakbo sa Mana. Siguro hindi pa sila nakakain doon)
MariS
Angela, kagat - tikman, sana ay masiyahan ka dito. Natutuwa akong tumingin sa buko!
 

Iba pang mga seksyon ng mga recipe na "Pinalamanan na karne"

Pinalamanan na mga kamatis
Pinalamanan na mga kamatis
 Pinalamanan na manok
Pinalamanan na manok
 Pinalamanan na Manok na Espesyal
Pinalamanan na manok na "Espesyal"
 Pinalamanan ang mga dibdib ng manok sa bacon na may asparagus
Pinalamanan ang mga dibdib ng manok sa bacon na may asparagus
 Palaman ng pato na si Julia
Palaman ng pato na "Julia"
 Pinalamanan ang Wild Pigeon na may Spicy Sauce
Pinalamanan ang Wild Pigeon na may Spicy Sauce

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay