☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Baboy Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute

Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute

Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute

Mga sangkap

Mga binti ng baboy 2 pcs
Pinakuluang pinakuluang kabute 150gr
Atay ng manok 500gr
Karot 1 pc ang laki
Sibuyas 2 pcs ang laki
Mantika 50 g
Dahon ng baybayin 2-3 pcs
Perey sweet peas 3-4 pcs
Asin 2 tsp
Musk walnut tikman
Paghahalo ng paminta tikman
Fenugreek (chaman) tikman
Mahal 1 kutsara l.
Handa ng mustasa 1 tsp na may slide

Paraan ng pagluluto

  • Ibabad ang mga binti ng baboy sa malamig na tubig sa loob ng 5-6 na oras na binabago ang tubig. Pagkatapos ay nililinis namin ang mga pangit na lugar gamit ang isang kutsilyo. Kumuha kami ng isang plastic bag at mahigpit na ibinabalot ang bawat binti sa isang hiwalay na bag.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Pagkatapos ay mahigpit na ibalot ang bawat binti sa plastik na balot
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Pinupuno namin ang kaldero ng tubig, inilalagay ang aming mga naka-pack na binti sa tubig, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 2.5-3 na oras na may kaunting pigsa. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang karayom ​​sa pagniniting. Kung madali itong butasin, handa na ang mga binti. Inalis namin ang mga binti mula sa tubig gamit ang isang slotted spoon, habang iniiwan ang kawali sa apoy. Magdagdag ng asin, isang pares ng mga dahon ng lavrushka, allspice at isang buong peeled na sibuyas sa tubig. Pakuluan. Pansamantala, pinapalaya namin ang mga binti mula sa fur coat
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • At ibabalik namin ang mga ito sa tubig hanggang sa ganap silang malamig.
  • Habang ang aming mga binti ay pinapalamig, hugasan, alisan ng balat at tatlong mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Nililinis at tinaga namin ang sibuyas nang sapalaran. Igisa ang mga sibuyas at karot sa langis ng halaman. Nililinis namin ang atay mula sa mga pelikula, tinapay sa harina at iprito sa isang preheated pan sa magkabilang panig nang literal na 2-3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mabuti kung ang atay ay hindi ganap na pinirito.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Pagkatapos ang mga sibuyas at karot, pati na rin pritong atay at pinakuluang boletus (mayroon akong mga nakapirming) ay naipasa sa isang mahusay na gilingan.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Asin, paminta at idagdag ang natitirang pampalasa sa panlasa. Naghahalo kami.
  • Inilabas namin ang pinalamig na mga binti at inilalagay sa isang cutting board
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Maingat naming pinipili ang pangunahing mga buto. Hindi namin hinahawakan ang mga buto sa hooves at dewclaws, kung hindi man ang mga binti ay gagapang at walang hugis.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Pagkatapos ay naglalagay kami ng 1-2 tbsp. l. tinadtad na atay sa binti.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Isinasara namin ang tinadtad na karne na may katad at itali ang binti sa isang thread. Linya ang baking sheet na may baking paper. Mayroon akong ganitong uri ng papel na kailangang ma-langis.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Paghaluin sa isang baso na 1 kutsara. isang kutsarang honey na may 1 tsp. na may isang bunton ng isang kutsarang mustasa, ihalo nang maayos ang lahat at grasa ang mga binti ng sarsa na ito gamit ang isang brush.
  • Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
  • Naglalagay kami ng isang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 185-190 degree at maghurno sa loob ng 25-30 minuto, depende sa kung paano pinirito ang crust na nais mong makuha. Inilabas namin ito sa oven, hayaan itong cool. Pinutol namin ang mga thread at inaalis ang mga ito. Paglilingkod kasama ang repolyo, niligis na patatas at lahat ng uri ng mga gulay na salad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 pcs

Oras para sa paghahanda:

5 oras nang hindi ibabad ang paa

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ayon sa resipe na ito, ang mga binti ay inihanda sa aming pamilya hangga't naaalala ko at palaging kinakain muna. Ito ay naging isang napaka-kagiliw-giliw na matamis at maasim na pagsasama sa karne. At nagluluto ako kaagad ng tinadtad na karne mula sa atay at kabute batay sa 1 kg ng atay - I-freeze ko lang ang natitirang tinadtad na karne sa mga bahagi at ginagamit ito sa paglaon para sa pagpuno ng mga pancake, eclair at tulad din ng pagkalat sa tinapay.

Iri55
Kinaladkad ko ito palayo. Salamat
Ngayon kailangan naming bumili ng mga binti, ngunit ang kanilang presyo ay hindi masyadong kaakit-akit. Kailangan mo ring mag-disassemble upang hindi mapalayo. Hindi ko masyadong naintindihan ang tungkol sa kanilang pagputol
Orshanochka
Iri55, Irinka, ang aming mga binti ay mura, ngunit ang ulam ay naging masarap. Bumibisita kahapon ang pamangkin ko. Kumain siya at nag-purr na parang pusa na may kasiyahan.At ano ang hindi malinaw sa pagputol? Kung sa panahon ng pagluluto ang mga buto ay hindi pumutok sa balat, maingat na gupitin ang balat sa kahabaan ng binti. Pumili kami ng malalaking buto - dumidikit sila sa binti sa larawan mismo. Madaling napili ng kamay.
ang-kay
Tanyushka, napakasarap na pagkain!
Orshanochka
ang-kay, Angela, salamat sa iyong pansin sa resipe!
Cvetaal
Si Tatyana, isang napaka-kagiliw-giliw na pinggan, dinala ito sa mga bookmark. Maraming salamat!
Iri55
Quote: Orshanochka
Hindi namin hinahawakan ang mga buto sa hooves at dewclaws, kung hindi man ang mga binti ay gagapang at walang hugis.
Hindi ko ito naintindihan.
Malalaki lang ang pipiliin?
Orshanochka
Irisha, oo, malalaki lamang. At malabong kainin mo mismo ang mga kuko.
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Pork"

Malambing na baboy
"Malambing" ng baboy
 Inihaw na baboy GF-070
Inihaw na baboy GF-070
 Thai style pork na may peanut sauce
Thai style pork na may peanut sauce
 Baboy malapit sa Moscow
Baboy na "Podmoskovnaya"
 Pinalamanan na kalabasa na may mga motibong Asyano
Pinalamanan na kalabasa na may mga motibong Asyano
 Ang buko ng baboy na pinalamanan ng sauerkraut sa Aleman
Ang buko ng baboy na pinalamanan ng sauerkraut sa Aleman

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay