Mga ligaw na pusa ng cherry pie (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware, DeLongy XU 440 mini oven, Philips HD 9220/20 air fryer)

Mga ligaw na pusa ng cherry pie (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware, DeLongy XU 440 mini oven, Philips HD 9220/20 air fryer)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: ukrainian

Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
Whey (gatas)	100 g
Maasim na cream	1 kutsara l.
Itlog ng manok	1 PIRASO.
Mantika	1 kutsara l.
Asin	1 tsp
Sugar sand	2 tsp
Vanilla sugar	1 bag (10 g)
Margarine	70 g
Harina	310 g (+/- 10g)
Tuyong lebadura	1 tsp
Para sa pagpuno:
Cherry	38 mga PC
Sugar sand	10 tsp
Para sa glaze:
Maligamgam na tubig	35 ML
Harina ng bigas	25 g
Mantika	1/3 kutsara l.
Sugar sand	1/3 kutsara l.
Tuyong lebadura	1/3 tsp

Paraan ng pagluluto

• Nagluluto ako ng gayong mga pie na may matamis o prutas at pagpuno ng berry sa loob ng mahabang panahon at mas madalas para sa isang maligaya na mesa. Mga bata at matatanda. Pang-wastong bersyon ng pamagat m. B. "Mapanganib na mga pusa" Ang kakaibang katangian ng mga pie na ito ay ang mga ito ay napaka-masarap, mabuti, at sa isang glaze *, na nagbibigay ng isang "mandaragit" na kulay sa mga inihurnong kalakal. Maaari itong mailapat sa mga pie o sa mga guhitan, mga pattern sa malalaking pie.
• Ngayon ay nagpasya akong "maglaro ng malikot" sa mga pie sa aking paboritong seresa
• * Sa forum natagpuan ko ang isang katulad na glaze sa recipe para sa tinapay na "Tigre" na may Parmesan cheese (AXIOMA):
• https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48006.20
• Hakbang 1.
• Paghahanda ng "mandaragit" na glaze.
• Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang maliit na malalim na mangkok at iwanan upang mag-ferment habang ginagawa namin ang kuwarta.
• Ang resulta ay magiging ganito:
• 
• Hakbang 2.
• Paghahanda ng masa.
• Inilalagay namin ang mga sangkap na nakalista sa resipe para sa paggawa ng kuwarta sa pagkakasunud-sunod o sa pagkakasunud-sunod na ibinigay para sa iyong HP.
• Pagluluto ng kuwarta gamit ang program na "lebadura ng kuwarta".
• Pasa pagkatapos ng pagmamasa:
• 
• Pagkatapos magluto:
• 
• Matapos makumpleto ang programa, patuloy kaming nagtatrabaho sa pagsubok.
• Ito ay naka-574 g ng kuwarta. Tanaw sa tagiliran:
• 
• At mula sa itaas:
• 
• Hakbang 3.
• Paghahanda ng seresa.
• Inaalis namin ang mga binhi mula sa mga seresa gamit ang mga espesyal na tool. Maaari mo itong gawin gamit ang bilugan na bahagi ng isang hairpin o isang medium na laki ng papel clip (5 cm ang haba):
• 
• 
• 
• 
• Ang resulta ng mga pagsisikap:
• 
• Hakbang 4.
• Bumubuo ng mga pie.
• Hatiin ang kuwarta sa 30 g bahagi:
• 
• Nagbibigay kami ng workpiece ng isang bilugan na hugis. Ibuhos ang isang kutsara ng asukal sa kape sa bawat bilog ng kuwarta:
• 
• Maglagay ng 2 seresa bawat isa:
• 
• Bumubuo kami ng isang pie at inilalagay ito sa isang hulma.
• Ang isa sa mga pamamaraan sa paghubog ay maaaring matingnan dito:
• https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486218.0
• Hakbang 5.
• Mga pie sa pagluluto.
• Ang pagkakasunud-sunod ng mga aparato ay natutukoy ng antas ng kasidhian ng kulay ng mga pie.
• Kitty 1: "Bright Jaguar"
• (Mini oven DeLongy XU 440 SfornaTutto)
• 
• Inilalagay namin ang mga blangko ng pie sa isang baking sheet na sakop ng pergamino:
• 
• Masidhing ilapat ang "mandaragit" na glaze gamit ang isang brush:
• 
• Naghiwalay kami ng 35 minuto.
• Para sa min. 10 bago ang pagluluto sa hurno, i-on ang oven upang mag-init ng 175 *.
• Maglagay ng baking sheet na may mga pie sa isang oven na ininit hanggang sa 175 *. Pagkatapos ng 20-25 minuto:
• 
• Donets:
• 
• Paghiwalay:
• 
• Kitty 2: "Steppe Caracal"
• (PHILIPS HD 9220/20 Air Fryer)
• 
• Mga baking pie sa isang baking dish:
• 
• Ilapat nang malapot ang glaze:
• 
• * Kulay na bersyon na may kumalat bago baking:
• 
• Naghiwalay kami ng 35 minuto:
• 
• Nagbe-bake kami ng 30 minuto. sa pamamagitan ng 130 *:
• 
• Donets:
• 
• Sa linya ng kasalanan:
• 
• Mali:
• 
• Paghiwalay:
• 
• Kitty 3: "Vvett Leopard"
• (Pagbe-bake ng appliances na Tortilla Chef 118000 Princess)
• 
• Inilalagay namin ang mga nabuo na pie sa isang malalim na kawali:
• 
• Bahagyang patagin sa itaas gamit ang iyong mga daliri.
• Makapal na grasa ng "mandarag na glaze":
• 
• * Sa Little Princess, mas mahusay na mag-grasa kaagad ng mga pie, bago maghiwalay. Kung hindi man, pagkatapos ng pagbe-bake, nakakakuha lamang kami ng isang mapulang tuktok:
• 
• Naghiwalay kami ng 35 minuto. sa isang saradong aparato:
• 
• 20 minuto. para sa 3 at 10 minuto. sa pamamagitan ng 4:
• 
• Sa isang hiwa:
• 
• Papalapit:
• 
• Sa Commonwealth:
• 
• Hayaan ang lahat maging masarap!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

19 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

Kamusta mga mahal kong bisita
Hindi ba oras na upang maglaro tayo? Sumali ka

Maryya, oh, anong kamangha-manghang mga buns-pie !!! Nakuha ko lang ang isang kahanga-hangang kulay ng pakikipaglaban, at kahit na may mga pagpipilian))) Hindi pa ako nakakita ng anumang katulad nito, talagang nagustuhan ko ang resipe at ang ideya ng isang hindi pangkaraniwang glaze, kailangan kong lutongin kahit papaano)

[kavmins]

kavmins, Marina, salamat sa mga mabait na salita ng suporta at ang pagnanais na maglaro ng kalokohan maghihintay ako sa mga pagmamayabang

[Marysya27]

Marysya27, maryskin ... aba, talagang super, ang mga gayong pie ay maganda, at kahit na may mga seresa .. maladiec .. salamat ..

[Marysya27]

Marysya27, well, nagulat kaya nagulat ako sa "yeast glaze"! Napakainteres! At ang mga pie ay maganda at nakasulat nang napakahusay at nang detalyado!

[Marysya27]

Marysya27, anong mga pie ang maganda, at ang kuwarta ay tuwid na mahangin, mahusay, at nagkaroon ka ng sapat na pasensya para sa mga eksperimento! Magagamit sa tatlong magkakaibang mga bersyon para sa lahat ng kagustuhan!

[Marysya27]

Marysya27, kung ano ang isang kamangha-manghang mga recipe at kulay ng mga buns, mahusay !!!

[kristina1]

kristina1, ginang inna, Inna, Ava11, Alla, Elya_lug, Elya, mula sa pamilya ng pusa - "ang amin na may isang brush" salamat "Mga ligaw na pusa" ay gusto ito kapag gusto nila ito at masaya ako na nakikipagkita sa mga kaibigan at masarap pakinggan ang mga salita ng pag-apruba Salamat, mahal, at mula kay Maryskin din

[Allochka]

Allochka, masterpiece buns! At napakarami !!!
Mahusay na buns. Si chic
Puffs, yeah, marangal!
Salamat, Allochka!

[Rituslya, Ritochka]

Rituslya, Ritochka, Halika, palaging natutuwa na makita ka, kung mayroon man, posible ito sa pagmamayabang
Minamahal na mga batang babae, hello Ngayon mayroon kaming mga kasiyahan sa masa ng "mga domestic cat" nang walang "mandaragit na kulay"
Mula sa maliit na Prinsesa:

Upang maghanda ng isang pie na kailangan mo: 30 g ng kuwarta, 3 seresa, 1/2 tsp. Sahara:

Nilagyan ng 35 minuto. sa isang sarado. Hindi ko ito binuksan bago magbe-bake, hindi ko ito grasa ng anupaman. Nagluto ng 25 minuto. para sa 3 at 5 minuto. ni 4. Isa pang 3-5 minuto. tumayo sa isang sarado. Matapos buksan, ganito ang hitsura ng mga pie:

Lubricated na may mga dahon ng tsaa na may asukal:

Naka-film sa mga Tefal paddles:

Sa ilalim:

Barrel:

Mali:

Paghiwalay:


Kagat:

Para sa isang oven na may parehong hugis:
Paghiwalay:

Nilagyan ng 25 minuto. Inihurno sa isang oven na preheated sa 180 * para sa 30-35 minuto. sa pamamagitan ng 180 *. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang ibabaw ay pinahiran ng mga dahon ng matamis na tsaa:

Nagpahinga sa isang baking sheet sa loob ng 15 minuto. At sa mga tray:


Likod sa likod:

Mayroong 38 na mga pie sa kabuuan.
Para sa isang lakad kailangan namin:
Whey (gatas o gatas + tubig) - 200 g;
Rock salt - 2 tsp;
Asukal - 4 tsp;
Vanilla sugar - 2 sachet (20 g);
Sour cream (kefir o yogurt) - 2 kutsara. l.;
Itlog ng manok - 1 pc.;
Langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
Margarine - 150 g;
Trigo harina - 610 g (+/- 10 g);
Tuyong lebadura - 2 tsp;
* o sariwang lebadura - 18 g
Para sa pagpuno:
Cherry - 114 pcs.;
Asukal - 19 tsp
Para sa pagpapadulas:
Asukal - 3-4 tsp;
Ang paggawa ng serbesa ng tsaa (tubig) - 3-4 tbsp. l.
o:
Itlog ng manok - 1 pc.
Makakakuha ka ng 1160 g (+/- 20 g) ng kuwarta:

Matapos ang pagtatapos ng programa:

Bago bumuo:

Hayaan ang lahat maging masarap!
Maligayang kasiyahan at hindi lamang sa mode na "kung saan ito nalulugod at mag-isa"

[Marysya27]

Marysya27, Alla, hindi masyadong maintindihan kung paano inilapat ang glaze? Mga guhitan, cells, o solid? At sa kapinsalaan ng ano, kung gayon, ang mga cell ay nakuha, kung sila ay solid? Sumusulat ka upang pahid sa GUSTO, hindi ba?

[Masha Ivanova, Helen]

Masha Ivanova, Helen, Masayang-masaya ako na makilala ka. Ang glaze ay makapal na inilalapat. Dumidikit ito at pumutok sa pagtaas ng kuwarta, bagaman mukhang makatas, at naayos sa tabas habang nagluluto sa hurno. Ang isang mas maliwanag at mas magkakaibang pattern ay nakuha sa oven. Sa AF, susubukan kong ilagay ito sa mas maraming init at pagkatapos ay iulat ang nangyayari. Sa Tortilla mas mabuti na huwag baguhin ang circuit. Mayroon siyang mode na pagluluto sa hurno dahil sa saradong likas na katangian ay mas malambot, mas malaswa. Ang kaibahan ng mga paglipat ay hindi matalim.
Ang mga guhitan, anumang mga pattern na may glaze na ito ay maaaring lagyan ng kulay sa malalaki at / o mga kulot na pie, halimbawa, mga guhit ng tigre. Sa kasong ito, lilitaw ang "predation" sa mga contour ng application. Siyempre, bago ang pagluluto sa hurno, wala (sa pagitan ng mga elemento ng na-apply na pattern) maliban sa "mandaragit" na glaze ay hindi kailangang ma-grasa sa ibabaw ng cake. Gagawa pa rin ako ng isang patterned na cake at ipapakita para sa kalinawan kung ano at kung paano ito lumalabas.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, salamat sa mga paliwanag!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

[Marysya27]

Marysya27, Allochka anong mahangin na cake! Ang Mmm na may isang seresa ay nakuha ang isang pares

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, ang panahon para sa mga seresa ngayon ay tulungan mo ang iyong sarili, mangyaring, buong puso Sa paksa ng Tortilla at ang "Pinakasimpleng" sourdough, mayroon ding mga pie Sila ay magkakaiba, ngunit ang lahat ay kasama rin ang mga seresa Maaari mo ring gamutin ang iyong sarili doon