Mga kulot na pritong itlog sa sabaw

Mga kulot na pritong itlog sa sabaw

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
mga itlog	5 piraso
malakas na sabaw ng taba	5 kutsara l.
asin, allspice	tikman
diameter ng ilalim ng kawali	cm 15

Paraan ng pagluluto

• Inilagay niya ang kawali sa katamtamang init. Ibinuhos niya rito ang sabaw.
• Kinatok niya ang mga itlog sa kawali, nagdagdag ng kaunting asin at paminta.
• Ang mga itlog ay nagsimulang magputi sa paligid ng mga gilid.
• Sa isang manipis na kutsilyong silikon, o isang makapal na stick ng kawayan, sinisimulan kong ihalo ang protina sa mga paggalaw ng spiral. Mas madalas ang mga spiral, mas payat ang lutong protina * kulot *. Kapag ang paghahalo ng protina, ang sabaw ay hinihimok sa ilalim ng mga itlog.
• Hindi ko hinawakan ang pula ng itlog!
• Sa loob ng ilang segundo, ang buong protina ay pumuti, kumulot. Ang yolk ay nag-init at nanatiling semi-likido. Lahat! Tapos na!
• Habang pinuputol niya ang tinapay, handa pa ang pula ng itlog sa natitirang init ng paglamig. At maaari mong isawsaw ang lutong bahay na tinapay sa pula ng itlog, pagkolekta ng mga kulot ng protina sa isang piraso. At sa ilalim ng pinag-agawan na mga itlog, sabaw, kung saan masarap din ang magsawsaw ng tinapay.
• Napakabilis, walang pritong, halos mga panditong pritong itlog.

Tandaan

Ang laki ng kawali ay nakasalalay sa bilang ng mga itlog. Ang layer ng ibinuhos na mga protina ay hindi dapat kumalat sa isang manipis na pancake, kung hindi man ang pula ng itlog ay walang oras upang magpainit ng sapat, ang protina ay makakakuha ng napakabilis.

Dahan-dahang magmaneho sa paligid ng mga yolks upang hindi masira, dahil ang pinaka masarap na bagay sa mga scrambled na itlog ay ang pula ng itlog.

Kung ang sabaw ay hindi madulas, maaari kang maglagay ng isang kutsarang langis.

Ilmirushka Mga Larawan

Katulad na mga resipe

Mga pritong itlog sa oven (Wildebeest)

Mga pritong itlog na may mga kamatis at tinapay (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Mga pritong itlog sa peppers (Brand 352 pancake maker) (MariV)

At saan ang larawan ng mga kulot?

[Si Irina]

Oo Si IrinaNaalala ang lahat, madalas na tulad ng isang pandiyeta na ulam ay kailangang gawin noong mga 90, kapag naubos ang langis ng gulay, at ang mantikilya ay itinapon sa kawali - ang kamay ay hindi tumaas. Kaya't ang mga egg curl ay naimbento para sa mga bata. Ang pinggan ay maaaring dalhin sa Balik sa USSR.

Yeah, o "Gol ....". Si Ira, isang cool na ideya, hindi niya maiisip ang ganoong bagay. Kailangan kong subukan. Gusto ko ng pritong itlog, nagluto din ako ng sabaw, ngunit pagkukulot -

Kagiliw-giliw ... hanggang kahapon ng gabi hindi ako nagluluto ng mga itlog sa sabaw At * ang mga kulot * ay hindi paikut-ikot, Sa kabaligtaran, ang mga squirrels ay mas makinis, mas maganda ang mga itlog.

Iniluto ko ito - sa kulay-gatas, cream, mayonesa, taba na inalis mula sa sabaw, sa mga kalan ng pritong karne at manok - sa kanila, sa pamamagitan ng paraan, kapag pinalamig sa ibaba, isang siksik na curd (jellied meat), na sakop ng mataba, pala.

Ngunit sa tulad ng isang namuong, marahil, sa pangkalahatan, ang mga piniritong itlog ay dapat na maging scrambled, isang bouillon superconcentrate. Ang lugaw ng Buckwheat sa mga nasabing hurno ay napakasarap, nilaga na patatas din

Oh, oo, lahat ay masarap sa kanila. Kahit na idagdag sa sopas - ito ay isang puro sabaw. Ehh, ang sarap! At umupo ako sa trabaho at lumulunok ng laway.

Inilagay ko ang mga ito na tinatawag na kalan sa mga plastik na garapon o lalagyan at itinatago sa freezer.
Ginagamit ko din ito sa sinigang, karaniwang bakwit o perlas na barley. Masarap

[k @ wka]

k @ wka,

Galina, ganap na off! Nasa lungsod kami ng Mayo - nagustuhan ko ito))) Inaasahan ko iyon Irsha patawarin mo ako - ang makita ang pangalan ng lungsod ay hindi mapigilan ang aking sarili - ang emosyon ay napakalaki pa rin

[Antonovka]

Antonovka,

Siyempre, lubos akong nasiyahan na nagustuhan ko ang aking bayan.
Ano nga ba Saan nagmula ang mga emosyong ito?
Napakainteres lang

eh, isang larawan ng isang resipe

eh, isang larawan ng isang resipe

mas ligtas na tingnan ang iyong kawali

pritong itlog siya, maputi na may dilaw

[Irsha]

Irsha, Iraaaa, Ginawa ko ito! Naalala ko ang malalayong 90s! Dito sa Tortilka, ang sabaw ay halos kumulo, at pinulutan ko ang protina.At ito ay "nasuklay" na para sa paghahatid sa isang pinggan

[Ilmirushka]

Ilmirushka, malamig
Bliiin .. Gusto ko rin ng itlog, at may sibuyas, masarap at mabilis.
Ang larawan ay maliwanag, nakakapanabik. Ang drive ng tortilla, nars.
Mahusay mong hinubog ang mga pinag-agawan na itlog upang maghatid, maganda.

[Irsha]

Irsha, Si Irina,