Ang rabbit puree (para sa pagkain ng sanggol) sa isang mabagal na kusinilya at sa kalan

Ang rabbit puree (para sa pagkain ng sanggol) sa isang mabagal na kusinilya at sa kalan

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
sariwang karne ng kuneho	2 Kg
tubig	kung kinakailangan

Paraan ng pagluluto

• Ang lahat ay lubos na simple at epektibo sa gastos. Para sa isang bata, mas mahusay na magluto mula sa sariwang karne na binili mula sa isang pinagkakatiwalaang may-ari.
• Ang kuneho ay maaaring i-cut sa mga piraso, ako ay masyadong tamad at walang oras, tiklop ko ang bangkay at buong sa isang mabagal na kusinilya, maaari mong ilagay ito sa isang regular na kasirola, punan ito ng tubig upang masakop ang karne at ipadala ito alinman sa isang mabagal na kusinilya (para sa programang "Stew"), o sa kalan ng 3-4 na oras, nakasalalay sa karne mismo, kailangan mong subukan at panoorin upang ang karne ay masira sa mga hibla. Kinukuha namin ang natapos na karne mula sa sabaw, pinalamig at pinapalaya ito mula sa mga buto.
• Inikot namin ang karne sa isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid ng dalawang beses, maghalo ng sabaw sa nais na pagkakapare-pareho, pakuluan at ilagay sa isterilisadong mga garapon, pag-ikot ng mga isterilisadong takip.
• Kung sakali, isteriliser muli sa isang tubig (10 min) o steam bath (20 min), cool, suriin kung iginuhit ang mga takip at ilagay sa ref para sa pag-iimbak. Kung ang mga takip ay hindi hinila - hindi mahalaga, maaaring ipadala ang mga garapon sa freezer.
• Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit ang aking sanggol ay napakasaya.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 garapon na 100 gr.

Oras para sa paghahanda:

5:00

Programa sa pagluluto:

pinapatay

Tandaan

Mga pag-uusap ngayon: syempre, maaari kang magluto ng bata ng sariwa araw-araw, ngunit sa tingin ko ay hindi komportable at walang oras, ang kuneho ay hindi isang instant na produkto, at kumakain si Ulyasha nang hindi naka-iskedyul. Mayroong isang paraan palabas - katas na katas sa mga garapon. Pinagsama ko ang buong kuneho nang sabay-sabay, kung may biglang hindi akma sa mga garapon, pagkatapos ay inilalagay ko ito sa mga bag at nai-freeze ito, idinagdag ko ang karne na ito sa sopas.

Isang mahalagang paglilinaw: upang maiwasan ang mga reaksyon ng alerdyi at hindi kinakailangang stress sa tiyan, inirerekumenda na magluto ng mga pinggan ng karne para sa maliliit na bata sa pangalawang sabaw at palabnawin ang katas ng karne hindi sa sabaw ng karne, ngunit may gulay o pinakuluang tubig.



RABBIT MEAT. May isang maputlang kulay-rosas na kulay, maayos na mga bangkay - puti, pinong texture. Naglalaman ng parehong halaga ng kumpletong mga protina tulad ng karne ng baka (hanggang sa 20.7%). Ang taba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng polyunsaturated fatty acid, phospholipids, at isang mababang halaga ng kolesterol. Ang kakaibang uri ng karne ng kuneho ay ang mineral na komposisyon nito, na may isang reaksiyong acidic. Ito ay dahil sa mataas na halaga ng posporus (246 mg%) at potasa (364 mg%) mga asing-gamot. Naglalaman ang karne ng kuneho ng mga bitamina: Bi (0.08 mg%), B2 (0.1 mg%), PP (4 mg%). Ang digestibility ng karne ay 90%. Ang mataas na biological na halaga ng karne ng kuneho ay ginagawang isang pandiyeta na produkto. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga acidic asing-gamot, inirerekumenda ang karne ng kuneho na ubusin ng mga pagkaing gulay.

Katulad na mga resipe

Kuneho stifado (Scarecrow)

Kuneho ng Ligurian (Baluktot)

Ang kuneho ay nilaga ng prun (Admin)

[Tina]

Tina, matalino mommy!

[Tina]

Tina, magaling! Mahusay na resipe at imbakan!
Napaka-ugnay ko rin.
Ang aking maliit na anak ay mahilig din sa karne at maaari ring magkasakit, ngunit ngayon ang kanyang mga ngipin ay lumalabas - tatlong piraso sa isang linggo ay nagpakita kaagad! , sapagkat ako rin, pisikal na walang oras upang magluto mula sa sariwang karne tuwing. At hindi mo mahahanap ang karne na ito sa malapit na pagkakaroon, isang beses lamang sa isang linggo sa merkado!
Pupunta rin kami sa dacha, ginagawa nang maaga ang menu at mga paraan ng pag-iimbak ng pagkain para sa aming mga anak na lalaki. Ang iyong mga ideya ay napaka-kaugnay, salamat!

Kahapon lang nagproseso ako ng elk meat para sa baby food. Ang aking algorithm ay medyo naiiba, sapagkat.Ang elk ay mas matigas pa rin kaysa sa isang kuneho: Inikot ko ang hilaw na karne sa tinadtad na karne sa pinakamaliit na grid ng tatlong beses, pinagsama ang maliliit na bola-bola, inihurnong ito sa isang form na may tubig, luto sa 200 C (hindi mo alam kung ano), pinalamig, at sa mga pakete sa freezer. Bago magpakain, inilalabas ko ang kinakailangang bilang ng mga bola-bola, sa dobleng boiler-blender ng mga bata, magpainit at gumiling. Kung kinakailangan, kumukuha ako ng isang piraso ng meatball upang ngumunguya.

Ang iyong pamamaraan ay mabuti rin para sa mga paglalakbay - maginhawa na dalhin ang iyong katas sa kalsada!
Salamat ulit!

[Tanyusha]

Tanyusha, salamat



Anastasia, mayroon din kaming isang ngipin, at ngayon sinabi ng doktor na ang lahat ay paisa-isa nang lumalabas, natutulog kami sa iskedyul at kumakain ayon sa kailangan, kaya't lahat ng uri ng gayong mga paghahanda ay nakakatulong. Gustung-gusto ni Ulyasha ang lutong bahay na pagkain, ngunit hindi partikular na nais na kumain mula sa mga garapon sa tindahan.
Sa mga bola-bola ay naghahanda kami ng karne ng baka, karne ng baka at baboy, ang manok ay mabilis na naluto, agad akong makakagawa ng mga hedgehog sa freezer, mahal na mahal sila ng aking anak.

[V-tina]

V-tina, Tinochka, salamat sa pagpapakita sa akin! Sino ang nangangailangan (dalawang ina) na naipasa! Maraming salamat !!

[Olga]

OlgaMasisiyahan ako kung ang recipe na ito ay ginagawang mas madali ang kanilang buhay

Kahapon naghahanda ako ng isa pang bahagi ng mga garapon na may kuneho, lumaki na kami at makakakain kami ng atay at iba pang offal, kaya ang atay, puso at bato ng kuneho ay nagpunta din sa mga garapon, sooo masarap, kinuha ko mula sa aking asawa upang ang Hindi ako kakain ng pagkain ng bata, kinunan ko ng konti ang proseso
Ang karne ng kuneho at offal ay baluktot sa isang gilingan ng karne minsan
Ito ang pangalawang pagkakataon, makikita ito - nagbago ang pagkakapare-pareho

Nagdagdag ng pilit na sabaw

Handa na ang mga garapon para sa isterilisasyon

Handa na mga garapon na may kuneho at offal

Isang mahalagang paglilinaw: para sa maliliit na bata, inirerekumenda na magluto ng mga pinggan ng karne sa pangalawang sabaw at maghalo ng katas ng karne hindi sa sabaw ng karne, ngunit may gulay o pinakuluang tubig. Si Ulyasha ay hindi alerdyi sa kuneho at sabaw mula rito, lalo na't nagluluto ako ng lutong bahay na karne, at maaaring mas mabuti para sa isang tao na ligtas itong i-play upang hindi maigulong ang buong karne ng karne.

Itataas ko ang paksa. Kahapon inilahad ng aking ina ang kuneho. Para kay Ulyasha. Sinabi, hindi ka maaaring magbabad. At karagdagang mga paliwanag - ito ay isang bata, walang asawa na kuneho
At kung ang isang kuneho o isang may sapat na babae ay mayroon na, kung gayon kailangan mong magbabad. Kaya, pansinin kung sino ang nangangailangan nito.