Mga aparato para sa paggawa ng keso sa maliit na bahay

Binili ko ang makina na ito para sa paggawa ng keso sa kubo mula sa Bradex. Gaano kadali! At bakit nag-atubili ako ng matagal? Oo, medyo maliit, ngunit para sa dalawa ito ay angkop. Gumagawa ako ng keso sa maliit na bahay halos araw-araw, sariwa (mainit, mula sa gatas at kulay-gatas).

[Lagri]

Lagri, Maria - Matagal ko na rin siyang tinitingnan! Itapon ito sa ozone basket nang maraming beses! Ngunit ito ay naging isang napakahusay na "bata", isang pagkadiyos lamang para sa isang maliit na halaga ng keso sa maliit na bahay !! Ito ay pantay na mabuti para sa frozen na keso sa maliit na bahay at para sa mainit na pagbuburo!

Gaano kadali! At bakit nag-atubili ako ng matagal?

Masha, ano ang kaginhawaan? Ang katotohanan na maaari mong tiklupin ito pabalik nang walang tela, tama?
At pagkatapos ay mayroon akong isang taga-gawa ng keso ng Teskomovskaya, ngunit ang mga butas sa loob nito ay makabuluhan ~ walang tela sa anumang paraan!

tagagawa ng keso Teskomovskaya,

At inorder ko ito, bakit may mga malalaking butas?

[Ksyusha]

Ksyusha, at nag-order ka ng isang tagagawa ng keso na may isang pindutin o para sa malambot na keso sa kubo?

Inorder ko ito, bakit may mga malalaking butas?

well ... Ksyusha, walang paraan nang walang tela, ang mga ito ay pahaba ang mga slits. At isang bag ng basahan ay nakakabit. Ginagamit ko ito para sa keso.



Kasama ko sa press.

Binili ko ang isang ito para sa aking ama, sa aming pera na 20 gramo (0.75 American cents :)) magkakaiba ang laki ng mga ito.
nagsingit ng isang balde sa plastik at isang ganap na yunit :))

[Lika_n]

Lika_n, Angelica, cool at badyet na mga gadget! , Mai-type ko din ang mga ito, sa iba't ibang laki! Sayang hindi ko nakita ang tulad ng pagbebenta ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, may naranasan akong ganyan. Tingnan mo, may tignan ka ba

🔗

nagsingit ng isang balde sa plastik at isang ganap na yunit :))

napaka, oo ... Ngunit hindi ko nakita ang ganoong. Maliit talaga ang mga lambat.

🔗
🔗

hindi gusto)))

Umorder ako sa isang gumagawa ng keso na may press

Yul, oo sa isang press, para sa malambot mayroon akong colander at isang mangkok ...

walang wala tela

Ito ay malinaw, pagkatapos ay magiging matalino tayo sa basahan.
Naiintindihan ko na sa loob nito, kung nais mo, maaari mong maubos ang malambot na keso sa kubo, nang walang pagpindot?

[Svetlana]

Svetlana, Angelica, mga batang babae, salamat sa tip! Pumili ako!

[Angelica]

kaya naiintindihan ko na sa loob nito, kung nais mo, maaari mong alisan ng tubig ang malambot na keso sa kubo, nang walang pagpindot?

Ksyusha, maaari mo, ngunit hindi sapat.



Angelica, nagpunta, tumingin, mahusay na pagpipilian. Umorder ka ba diyan?)



Lika_n, Angelica, nang walang tela sa mga form na ito posible, naiintindihan ko ba nang tama?

[Lika_n]

Lika_n, Angelica, bumili ka ba sa tindahan o umorder online?

[mamusi]

mamusi , Ako sa sarili ko :)) bumili. At mayroon kang isang pamamahagi kahit na mas maaga, at nagulat ako ... kung paano walang nakakita :))

Eugene , Nakita ko sa mga tindahan ng Internet sa amin, ngunit ang presyo ay nasa isang pares)), dahil masyadong mataas ito .. at pagkatapos ay nasa istasyon ako (parang isang merkado) at binili ito .. mayroong tatlong uri .
ngunit nakita ko rin ito sa mga tindahan ng sambahayan (maliit) kasama namin, hindi sa lahat .. kailangan mong tanungin.

Mula sa kung ano ang mayroon akong oras upang subukan kasama ang aking ama, nang walang tela ito ay mabuti sa sourdough - meito .. sa form na ito .. kapag ibinuhos mo ito .. ilipat mo ito mula sa gilid sa gilid)) ang keso ay lalabas na masidhi - maraming butas :)) ipinamamahagi ito sa hugis.

wala lamang oras para sa keso, patawad, ito ay 4 na araw.

[Lagri]

Masha, ano ang kaginhawaan? Ang katotohanan na maaari mong tiklupin ito pabalik nang walang tela, tama?
At pagkatapos ay mayroon akong isang taga-gawa ng keso ng Teskomovskaya, ngunit ang mga butas sa loob nito ay makabuluhan ~ walang tela sa anumang paraan!

Itiniklop ko ito pabalik nang walang tela, ang lahat ay maayos, ngunit inilagay ko muna ang salaan na ito sa isang lalagyan at ibinuhos ang suwero dito, at pagkatapos ay inilagay ko lamang ito sa mangkok mula sa aparador. Nagluluto ako ng keso sa bahay sa gabi, sulit sa gabi sa ref. Ang lahat ng patis na patak ay tumutulo magdamag at sa umaga isang mahusay na curd.

Lagri, Maria - Matagal ko na rin siyang tinitingnan! Itapon ito sa ozone basket nang maraming beses! Ngunit ito ay naging isang napakahusay na "bata", isang pagkadiyos lamang para sa isang maliit na halaga ng keso sa maliit na bahay !! Ito ay pantay na mabuti para sa frozen na keso sa maliit na bahay at para sa mainit na pagbuburo!

Oo, magaling ang bata. Ako ay 100% masaya.Sa kanyang harapan ay nag-adapt din ako ng isang colander at bowls. Ngunit sa sanggol na ito mas maginhawa at mas mabilis ito. Kung hindi ito sapat, bibili ako ng pangalawa.

Mga batang babae, tulungan ninyo ako, nakaupo ako sa computer, nag-order ng mga sumbrero para sa pagpipilit ng keso sa kubo. Dito nagbigay sila ng isang link.
Hat na "Charlotte" para sa Solarium.
Bibilhin ko ito, ngunit paano kung hindi tama, pumasa ba ang tubig, na parang hindi siksik? Hindi ito malinaw sa larawan.
Mayroon bang kumuha nito? Ito, hindi ba?

Bumili ako, Ritus, nagustuhan ko ito. Ang kalidad ay bahagyang mas makapal kaysa sa mga medikal. Bago gamitin, ang cap ay hugasan, agad itong nagsimulang ipasa ng maayos ang tubig. Dahil sa pagpapabunga, na kinatakutan dito, hindi ko masabi, wala akong makitang pagkakaiba sa honey. mga sumbrero, maliban sa isang bahagyang mas mataas na density at kalidad ng pag-angkop. Naka-pack na nakakatawa - tila may ilang mga nababanat na banda para sa medyas sa bag, at iladlad mo ito - isang sumbrero.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, mabuti yan, umorder ako kahapon sa Ozone, nang hindi naghihintay ng sagot. Ang anak na lalaki ay tumatawa, sabi * Inay, ano ka para sa 176 rubles. nag-aalala! Hindi angkop para sa keso sa maliit na bahay ~ ginagamit mo ito sa hardin, tatakpan mo ang mga tasa ng mga punla. Ngunit tatlong piraso. umalis - isa para sa akin, at dalawang aso para sa dalawa! *

At mayroon akong oblomchikus, tumawag sila at sinabi na walang aparato na Teskomovsky, at walang dalawang buwan ...

[Helen]

Helen, at saan ka makakabili ng ganoong tela?

Ngayon ay nagpunta ako sa fixprice at doon nakita ko ang gayong tela, sa parehong balot ng minahan, narito na

[Helen]

Helen, at ano ang footage sa package?

[Helen]

Helen, at ano ang footage sa package?

Hindi ko nabasa kung ano ang nakasulat sa package, ngunit ito ay tulad ng isang sheet, ngunit hindi malaki, ito ay nababalot

Oh, ang mga sheet ay ginagamit na, kailangan kong subukan ang aking "uri ng magaspang calico", mayroon akong tulad ng sapatos na pang-sapatos, sa natitirang buhay ko, hanggang sa naibenta ko ang bigote ..



Nakalimutan ko ang pagmamayabang, kasama ko ngayon ang taga-gawa ng keso ni Teskomovsky, oh, tatalikod ako
Salamat kay Olga Biryusa!

At nakakuha ako ng isang pinong kasangkapan sa delicacy. Umupo ako tinitingnan ko ang mga tagubilin. Nakakahiya na walang pangalan ng kumpanya kahit saan sa Instruction Book. Isang piraso lamang ng baso. At yun lang ...
Tulad ng kung ilang uri ng self-propelled gun ...



Ginawa ako ng Multvarochka Toshiba ng isang curd at hinati ko ito sa dalawang aparato: isang bago (tulad ng Bradeks)) at isang taga-gawa ng keso ng Teskomovsky (na higit na mas matatag) ... Ang isang ito ay may isang kahon at isang libro, tulad ng isang Libro. Makintab na papel. Nandoon ang logo ng kumpanya.

[mamusi]

mamusi, may isang sticker sa kahon na ang tatak ay bradex! Ngunit dahil kamukha nito ang Lecue, kahit na may larawan at kulay ng package, iyon ang dahilan kung bakit makikita mo ang kanilang kahon nang walang logo!
.
Ang Lecue ay nagkakahalaga ng eksaktong 10 beses na higit pa, mayroon din silang isang nakalamina na kahon tulad ng Teskoma, bakit nila i-save iyon!

[Yuliya K]

Yuliya K, Aaaaa ... ganyan ... yeah
Malinaw! Yul, aba, kahit papaano ay tiniyak mo ako. At naisip ko na kung saan sa ilalim ng tulay ... mapanganib ang plastik
Sino ang gagawin sa micro, mga batang babae? Tulad ng sa mga tagubilin ... At nasanay ako sa kalan, at kamakailan sa Multicooker, kaya't ibahagi ang iyong karanasan ...

Ang Lecue ay nagkakahalaga ng eksaktong 10 beses na higit pa, mayroon din silang isang nakalamina na kahon tulad ng Teskoma, bakit nila i-save iyon!

Hindi ko ito pinag-uusapan sa panaginip, hindi sa espiritu ... Ako ay bibili ng isang tunay na tatak. (Natatakot ako sa mga peke dahil sa murang plastik) baka walang kabuluhan. Hindi ko alam...
Ang Teskogo ay tumagal ng humigit-kumulang 2500 sa tag-init.
At zles 300 r. At ang plastik ay mukhang, syempre, magkakaiba ..
Kaya, ang tapos ay tapos na. Makikita ko kung gaano siya kadalas sa trabaho ... Kailangan ba. Mapahahalagahan ko ito. Tapos magpapasya ako.
Ngayon pareho ay "gumagana". Tumayo sa ref. Sa teskom maanghang keso na curd na may mga damo sa ilalim ng pindutin.
Ang Bradeks ay may malambot na curd lamang.
Sa umaga ay para sa agahan!

NAKAKAMANGITANG PLASTIK

Sa gayon, sa palagay ko walang anumang kahina-hinalang amoy! Inaasahan namin na ang Bradeks ay nagmamalasakit sa ating kalusugan!

Ako ang uri na bibili ako ng isang tunay na tatak

Oo, malinaw na ito ay mas kalmado, ngunit ang pagbabayad ng halos 4 libo para sa isang timba na may isang salaan at takip, kahit na ito ay gawa sa sobrang cool na plastik, ay kahit papaano masyadong mahal ... IMHO. Ang Teskoma ay mas mura pa, maiintindihan ang presyo nito: naka-istilong hitsura, de-kalidad na plastik at may spring press!

Inaasahan namin na ang Bradeks ay nagmamalasakit sa ating kalusugan!

Gagawin namin !!!

Aaaaaaaaaaa! Binigyan ako ni mama ng isang salaan, Teskomovsky! Chef 20 cm!



Sa wakas!
Napakalawak at malalim na isang kilo ng cottage cheese ang papasok doon, kaatsa ako.
Ang mga butas sa mesh ay bahagyang mas malaki lamang kaysa sa aking KuchenLand sieve, ngunit medyo maliit pa rin. Naku, natutuwa ako, natutuwa ako!
At bagaman nitong mga nagdaang araw, salamat sa mga takip ng pulot, wala akong mga problema sa pag-pilit sa keso sa kubo, Masaya kong makalimutan ang mga ito, sapagkat walang mas maginhawa para sa akin kaysa sa isang salaan.

Lenk, Lenin sieve!

Ayusin si Lenin

Kaya, oo, AKO!

[Elena Tim]

Elena Tim, At ako, at gusto ko ito !!!! Nasaan doon? Sa Ozone?
(Bagaman nakatanggap ako ng isang hanay ng mga sumbrero, ginagamit ko ito.)
Komportable sa kanila. Ngayon ay isinabit ko rin ang sumbrero sa aparador, tinusok ito ng isang metal hook, hop! At sa pintuan ng gabinete ~ mula sa ilalim ng mangkok. Minsan kailangan mo ng isang mas tuyong keso sa maliit na bahay. Para sa sirnikofff

bahagyang mas malaki lamang kaysa sa aking KuchenLand sieve,

Lenus, at pagkatapos ay ang iyong salaan, alin ang mas maliit sa diameter?

Binigyan ako ni mama ng isang salaan

Leeyen, hindi ko ito nabasa ngayon, ngunit kumanta sa ilalim ni Kirkorov - ang aking ina siiitAA pAAAAAdarilaaaa
Kailangan mong matulog, kung hindi ...

Saan nandun Sa Ozone?

Ritul, sa Ozone kamakailan lamang nakita ko ang mga presyong may diskwento (mayroong ilang mga gasgas dito). Hindi ko ito kinuha, ngunit walang mga bago. Umorder si nanay:
o dito: 🔗
o dito: 🔗

Minsan kailangan mo ng isang mas tuyong keso sa maliit na bahay.

Yeah, palagi akong gumagawa ng dry c cheese cheese, at ito ang salaan na talagang makakatulong sa akin sa bagay na ito. At sa mga sumbrero, isang pag-ambush - Hindi ko lang naisip kung saan ibitin ang buong bagay, upang hindi makagambala.

at pagkatapos ay ang iyong salaan, alin ang mas maliit sa diameter?

Oo, ang Kyuchenland ay mas maliit - 16 cm. Ngunit gayunpaman, 400-450 g ng cottage cheese ang inilalagay dito nang mahinahon.

ako mom siiit

Aaaaaaaaa!
Kakantahin ko si mama bukas

Kakantahin ko si mama bukas

aba! at ina bilang tugon:
Ako mismo umupo haAAAvorila
Bakit mo iniwan ang doooom ng iyong ama?
UbeH ka kay Lenkeeeee,
pero may alam ako
doon ka magpakailanman sa iyong ooooorog!

"Baaa! Ikaw ay isang kanpazitor!"

"Baaa! Ikaw ay isang kanpazitor!"

pachtishta piit

Nagluluto ako ng keso sa maliit na bahay mula sa kefir sa isang mabagal na kusinilya, inilalagay ito sa isang multi cooker sa 80 degrees sa loob ng 2 oras at iwanan ito sa pag-init ng 2 oras. Pagkatapos ay buksan ko ang takip ng multicooker upang lumamig ito kahit papaano sa isang mainit na estado, sa isang salaan sa gasa at ibitin ito. Kaya't nagluto ako ng mahabang panahon.
At isang buwan na ang nakakalipas, isang COW ang natuklasan sa nayon sa tabi ng dacha
Ito ay isang napakabihirang bagay sa ating panahon. Ang mga tagabaryo mismo ay bumili ng gatas (at hindi lamang, halos lahat ng gatas) sa selmag ng nayon.
Bumili ako ng isang mushshh ng gatas ng nayon, ngunit ang keso sa maliit na bahay ay hindi gumagana ayon sa aking pamamaraan. Naalala ko kung paano nagluto ang lola ko ng keso sa kubo. Marahil ay may darating na madaling gamiting:
Ibuhos ang hilaw na gatas sa isang malaking kasirola. Pakuluan ang sariwang gatas at ibuhos ang kumukulo sa maasim na gatas, pukawin ng kutsara, takpan at iwanan ng 1 - 2 na oras. Mga proporsyon 2: 1. Mayroon akong 2 litro ng maasim at 1 litro ng sariwa. Salain sa isang salaan (naglalagay ako ng isa pang piraso ng gasa o manipis na magaspang na calico sa sieve), at isabit ang suwero upang ang baso ay baso.
Namatay pala ang keso sa maliit na bahay !!!! Malambot, masarap, hindi naman maasim
Ngayon ito ang tanging paraan na magluluto ako ng keso sa maliit na bahay

Mayroon akong 2 litro ng maasim na gatas

At paano ka nag-asim at anong uri ng gatas?

Bumili kami ng gatas ng bansa, hindi inilagay sa ref, inilagay sa isang mainit at madilim na lugar (sa isang gabinete sa kusina). Ito lamang ay naging maasim at naging curdled milk. Maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas upang mapabilis ang proseso ng pagbuburo. Hindi ko ito naidagdag sa pagkakataong ito.
Oo, nakalimutan kong sabihin. Nang maasim ang gatas, isang uri ng kulay-gatas na nabuo sa tuktok na garapon, ang mataba na gatas at cream ay lumutang sa tuktok ng garapon. Ang cream na ito, at sa katunayan ay sour cream na, maingat kong tinanggal gamit ang isang kutsara sa isa pang garapon. Lumabas din ito ng 300 gramo ng sour cream.
Kung hindi mo alisin ang kulay-gatas, kung gayon ang keso sa maliit na bahay ay magiging labis na madulas. At hindi ko kailangan ng isa. Ito ay naging medyo mataba kahit na walang kulay-gatas.

[Galina]

Galina, Nakikita ko, salamat)
At ngayon kinuha ko ang aking set na Bradeks Delicate delicacy, bukas bibili ako ng gatas at gagawa ng curd

Mga babae, lahat!
Sino ang may isang kefir kabute, sabihin sa akin mula sa kefir na ito maaari kang gumawa ng keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng pagyeyelo, o hindi ito gagana?
At paano ang lasa nito?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hindi ko sinubukan i-freeze ito (hindi ko dalhin ang kabute sa laki na "pang-industriya" - mayroon akong 300 gramo ng kefir), ngunit idinagdag ko ang halos lahat ng oras sa keso para sa pagbuburo sa isang masarap na kaselanan .

Yeah, para masubukan mo at ma-freeze
Salamat!

At kung hindi ito isang lihim, pagkatapos ay 300 ML. Gaano karaming gatas ang inilalagay mo?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hindi ito isang lihim sa lahat, 5x5 cm sa isang layer at kung minsan ay nagiging makapal ito, ngunit malamang na depende ito sa gatas at init, syempre. Mag-freeze, sumulat, mangyaring, marahil ay ititigil ko ang pagtatapon nito, ngunit i-freeze ko ang keso sa kubo. Mula sa sobra.

5x5 cm sa isang layer

Hindi masyadong sigurado kung paano ito?
Kadalasan ay sinusukat nila sa kutsarita ...

Ihihinto ko ang pagtapon nito, at i-freeze ko ang keso sa kubo. Mula sa sobra.

Nilalayon ko lamang na hindi ang kabute mismo ang na-freeze, ngunit ang kefirchik mula rito, at pagkatapos ay mula dito, keso sa maliit na bahay, marahil hindi ito ang paraan ng pagsulat ko rito, hindi mo naiintindihan, o hindi ko maintindihan ..

Hindi masyadong sigurado kung paano ito?

Hindi ako nagsukat sa mga kutsara. Pagkatapos maghugas, mayroon ako sa isang patag na ibabaw, biswal, isang 5x5 square, marahil isang kutsara.

marahil hindi sa pagsulat ko nito, hindi mo naintindihan, o hindi ko maintindihan ..

Hindi, Ksyusha, tama, nakukuha ko ito. Sinadya kong hindi ko dagdagan ang dami ng gatas (at, nang naaayon, kefir), patuloy kong itinapon ang sobrang kabute upang ang gatas ay hindi mag-oxyderate.

Yeah, nakuha mo, salamat!