☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Multicooker at pressure cooker Mga pinggan sa pagluluto sa multicooker Mga recipe ng multicooker ng Steba Mga Recipe para sa Sous Vide Steba Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)

Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)

Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)

Mga sangkap

suso ng pato 4 na bagay
Mga pampalasa
asin
itim na paminta, pulang matamis
mainit na pulang paminta
nutmeg
matalino
oregano
tim
bawang
langis ng oliba
mantikilya

Paraan ng pagluluto

  • Malugod kong tinatanggap ang lahat ng mga residente ng aming malaking forum!
  • Hindi ko mapigilang mailantad ang resipe, marahil pato ng pato, at kahit na ginagamit ang teknolohiya ng isang masarap na sousvid!
  • Kailangan nating isipin kung anyayahan ang prinsesa na bisitahin o kainin ang lahat sa aking sarili))
  • Mayroon akong oras para sa pagmuni-muni, sa palagay ko habang isusulat ko ang resipe, at magpapasya kung ano ang gagawin
  • Simulan na natin ang proseso ng pagluluto:
  • suso ng pato:
  • hugasan nang maayos, tapikin ng mga tuwalya ng papel at alisin ang labis na kahalumigmigan.
  • Kumuha kami ng isang matalim na kutsilyo at gumawa ng pahilig na hiwa sa balat, hanggang sa karne!
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Paghaluin ang mga pampalasa tulad ng gusto mo at magsipilyo sa bawat dibdib na may halo. Huwag idagdag ang bawang, kakailanganin namin ito sa paglaon!
  • Alisin ang mga suso sa loob ng dalawang oras sa lalagyan, upang humiga sila at mag-marinate.
  • Pagkatapos ng dalawang oras, tinatanggal namin ang mga dibdib ng pato at naglalagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat dibdib.
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Ibuhos ang maligamgam na tubig sa lalagyan kung saan ka magluluto, mayroon akong isang isinasawsaw na steba sv50
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Nagtakda kami ng 63 g para sa 1 oras na 50 minuto. Oras nang hindi isinasaalang-alang ang pagpainit ng tubig, dahil ang submersible suvid ay nagsisimulang bilangin ang oras lamang matapos maabot ang itinakdang temperatura.
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Narito ang isang kulay-rosas na kumot, nakaisip ako ng isang suvid para sa proseso)
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Sa pagtatapos, inilabas namin ito, ngunit sa totoo lang, sa aking kaso, ang bag na may mga suso ay nakahiga ng isa pang oras sa tubig, baka umalis ako)
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Narito na, rosas na pato ng pato! Kaya, kung ano ang anyayahan ang prinsesa na bisitahin, aaa))
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ang kagandahan!
  • kumukuha kami ng isang kawali, oo, oo, isang kawali, ilagay ito sa kalan at i-on ang maximum na apoy.
  • Magdagdag ng langis ng oliba, tinadtad na bawang at tim.
  • At sinisimulan namin itong iprito, habang umiinit ang langis, pagkatapos ibigay ng bawang at tim ang lahat ng kanilang mga aroma sa langis.
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Lahat, uminit ang langis, naging mabango, kunin ang suso ng pato at ilagay sa kawali. Pagprito, literal na 20 segundo at paulit-ulit sa loob ng 20 segundo.
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • ginintuang kayumanggi, mmmmm .....
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • At sa gayon lahat ng mga dibdib isa-isa, sunud-sunod
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • At ngayon ginagawa namin sarsa
  • isang maliit na langis ng oliba sa isang kawali, sambong, tim, at bawang.
  • Fry, at pagkatapos ay ibuhos ang katas mula sa dibdib ng pato, na nanatili sa vacuum bag, hindi mo kailangang ibuhos ito!
  • At siningaw namin ito nang dalawang beses, makikita mo mismo kung paano kumikot ang protina.
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Kapag ang katas ay sumingaw, kung gayon ang resulta ay dapat na hadhad sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Totoo, ang sarsa ay naging madilim, ngunit para sa kung gaano mabango !!
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Ngayon ay hiniwa namin ang dibdib at nagsisilbi sa sarsa!
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Kaya sa palagay ko, nais ng prinsesa na tamasahin ang gayong kagandahan?
  • At ano sa tingin mo?))
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
  • Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na suso ng pato

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

souvid, frying pan, plate

Tandaan

Kaya't wala akong nalutas: girl_win:

Marahil maaari mo akong tulungan, tratuhin ako sa prinsesa, at karapat-dapat ba sa ulam na ito para sa isang taong nakoronahan

Sinabi ni Esvt
Masinen, Masinen, Maria, Ang ganda talaga! Hindi mo matanggal ang iyong mga mata sa tulad ng isang pato! Kailangan naming agarang mag-imbita ng lahat ng mga maliit at malalaking prinsesa upang bisitahin !!!
Masinen
Svetlana, Salamat !!!
Quote: Esvt
Kailangan naming agarang mag-imbita ng lahat ng mga maliit at malalaking prinsesa upang bisitahin !!!

Nararamdaman ko na hindi siya darating na mag-isa, ngunit ang kanyang buong alagad
Natusya
Si Masha ay isa pang masarap !!! Hindi lamang tumawag sa prinsesa, kundi pati na rin ang hari at reyna kasama niya
Ksyushk @ -Plushk @
Masha, Pinapanood kitang nakikita at iniisip nang higit pa tungkol sa pagbili. At ang dibdib ay walang alinlangan na karapat-dapat sa mga prinsesa.
Masinen
Natusya,
Quote: Natusya
Hindi lamang tumawag sa prinsesa, kundi pati na rin ang hari at reyna kasama niya

Sa tingin ko hindi nila pahalagahan

Salamat !!

Ksyushk @ -Plushk @,
Quote: Ksyushk @ -Plushk @
parami nang parami sa pag-iisip tungkol sa pagbili
Hindi ako mabubuhay kung wala si Suvid!
Quote: Ksyushk @ -Plushk @
At ang dibdib ay walang alinlangan na karapat-dapat sa mga prinsesa.
Ok, nagpunta ako upang anyayahan ang prinsesa na bumisita para sa isang masarap na ulam
francevna
Maria, ang dibdib ng pato ay mukhang napaka-pampagana at maganda!
Masinen
Alla, salamat !!

Sa totoo lang, ako ito, para sa kumpanya, nagpunta ako sa kumpetisyon, upang suportahan ang mga batang babae!
Malayo sila sa akin !!
NGUNIT nagpasya din na gawin ang aking bit
gala10
Masha ... ang ganda! Salamat sa detalyadong paglalarawan ng proseso. Napaka visual at may kaalaman. Inaasahan kong magamit ang resipe sa lalong madaling panahon.
Ljna
Mahusay na resipe! Kinakailangan na bumili ng mga suso ng pato sa okasyon, hindi pa ako nakakain, kung hindi man ay pagod na ako sa manok
Quote: Masinen
pagkatapos ibuhos ang katas mula sa dibdib ng manok
Masha, itama sa teksto para sa "pato"
Masinen
gala10, Galya, salamat !!!

Ljna, Zhenya, gawin mo ito nang walang kabiguan, ito ay may isang bagay

Itinama ko ito, at kahapon habang nagsusulat ako ng resipe, patuloy kong hinila ang aking sarili upang hindi magsulat ng manok, at sumulat pa rin
kristina1
Masinen, Maria, mahusay, tinitingnan ko ang mga larawan ... dilaan lamang ang iyong mga daliri, pupuntahan ko lang ngayon .. hindi ito isang engkanto, ngunit isang engkanto kuwento para sa prinsesa ... ngunit maaari ba akong maging sa kanya, kaya nais ko ang isang maliit na piraso ng pasasalamat para sa kahanga-hanga at magandang recipe.
Rada-dms
Masha! sa pangkalahatan ay imposibleng tingnan ang larawan nang mahinahon! Anong karne! Napakaganda! Salamat, hindi ako nagkunwari su! Darating ako, siguradong lulutuin ko ito ng ganyan!
Masinen
Quote: kristina1
mahusay, pagtingin sa mga larawan ... dilaan lamang ang iyong mga daliri
Christina, salamat !!!

Quote: Rada-dms
sa pangkalahatan ay imposibleng tingnan ang larawan nang mahinahon! Anong karne! Napakaganda!
Olya, salamat !! Ginawa ko ang dibdib ng pato sa kauna-unahang pagkakataon, ang aking sarili at ang bahay)

Quote: Rada-dms
Salamat, hindi ako nagkunwari su! Darating ako, siguradong lulutuin ko ito ng ganyan!

Kailangan iyon !!
Svettika
Maria, ang dibdib ay isang tagumpay - mabango, makatas, na may kaakit-akit na puting kulay-rosas na hiwa! Salamat sa detalyadong MK!
Masinen
Svettika, Svetlana, naghanda ka na ba?))
Quote: Svettika
Salamat sa detalyadong MK!
Palagi akong natutuwa na ibahagi ang aking kaalaman, at pagkatapos ay ako mismo ay maaaring tumingin at maalala

Zhannptica
Maria, salamat sa resipe
Mayroon akong isang katanungan, maaari ba nating itakda ang temperatura sa Shtebe at gawin ang pareho? At anong oras na?
Masinen
Jeanne, Kamusta!!
Syempre kaya mo)
Itakda ang temperatura ng 2 degree mas mababa (ito ay para sa error)
At ang oras, magdagdag ng 40 minuto sa resipe, marahil ay nagsisimulang magbilang kaagad si Shteb, tulad ng))
Nakalimutan ng AAAA6)) Korche, kung kaagad, pagkatapos ay magdagdag ng 40 minuto, kung hindi, pagkatapos ay magdagdag ng 25 minuto, dahil ipinapakita nito ang temperatura ng sensor at wala itong sirkulasyon ng tubig;
Masinen
Nagluto ulit ako ng dibdib ng pato, ngunit sa oras na ito sa multivak ng Steba
Ang kulay ay lumabas na maganda, ngunit hindi ganon ka-rosas.
Nagustuhan ng lahat ang lasa.
Siyempre, pagkatapos ng aparatong suvid, ang dibdib ay mas malumanay na lumalabas
Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50)
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Recipe para sa Sous Vide / Sous Vide Steba"

Pork tiyan sa pampalasa (Sousvide Steba SV-1)
Pag-spice ng tiyan ng baboy (Sousvide Steba SV-1)
 Sous Vide Octopus Tentacles
Sous Vide Octopus Tentacles
 Likas na casing ham sa Cu View Steba SV 1
Likas na casing ham sa Cu View Steba SV 1
 Mga cutlet ng manok sa isang apple pad na may mga prun (Sous Vid Steba SV-1)
Mga cutlet ng manok sa isang apple pad na may mga prun (Sous Vid Steba SV-1)
 Souvid na baka na walang nitrite salt (Steba SV-50)
Souvid na baka na walang nitrite salt (Steba SV-50)
 Baked milk, fermented baked milk at varenets (Steba SV 2)
Baked milk, fermented baked milk at varenets (Steba SV 2)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga protina cake at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay