Brambraki - Czech potato pancakes

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: Czech
Brambraki - Czech potato pancakes

Mga sangkap

Hilaw na patatas 500 g
Magaan na serbesa 100 ML
Brisket o iba pang karne 100 g
Bombilya 2 pcs.
Itlog ng manok 2 pcs.
Marjoram o iba pang tuyong halaman
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Peel ang patatas, lagyan ng rehas ang isang hindi masyadong pinong kudkuran. Pinunasan ko ang gilingan ng karne ng mga nozel.
  • Brambraki - Czech potato pancakes
  • Gupitin ang sibuyas at brisket sa maliliit na cube.
  • Brambraki - Czech potato pancakes
  • Paghaluin ang lahat, magdagdag ng itlog, marjoram, asin at paminta,
  • Brambraki - Czech potato pancakes
  • ibuhos ang magaan na serbesa.
  • Brambraki - Czech potato pancakes
  • Gumalaw nang maayos, kumuha ng isang kutsara, iprito sa katamtamang init.
  • Sa simula ng Shrovetide!

Tandaan

Sa orihinal na resipe, inirerekumenda na magdagdag ng harina, pisilin ang masa.
Hindi ako nagdagdag ng harina, hindi ko rin pinipiga ang masa - ihinahalo ko lang ang lahat nang maayos.

gala10
Wow, ang astig! At muli patatas. Kailangan kong subukan. Dapat masarap ito.
Olga, salamat sa resipe!
Antonovka
Quote: gala10
Dapat masarap ito.

Masarap ito !!!

MariV,
Olga, salamat sa resipe !!! Sa pag-alis natin sa lahat ng mga diyeta - tiyak na gagawin ko ito))
Trishka
Masarap bilang, marahil, maaari kang magprito sa isang gumagawa ng pizza!
Salamat sa resipe, kinuha ko ito!
Maligayang Shrovetide!
MariV
gala10, Galya, oo, mga pancake na may brisket o ham at beer - napaka masarap!

Antonovka, Si Lenaoo, masarap! Nagdi-diet din ako ..... nahihiya ako ..... pupunta ako upang maglagay ng sinigang sa tubig para sa gabi!

Trishka, Ksyusha, sa isang tagagawa ng pizza maaari mo, ngunit gusto ko sa isang kawali - kontrolin ang proseso! Siguradong susunugin ito ng prinsesa! At ang grasswalker ay nagpapahinga sa nayon.

Salamat sa mga batang babae para sa feedback!

Trishka
Quote: MariV
maaari kang gumawa ng pizza
At may gf ako, nandoon si Mona sa dalawang pans sabay-sabay
MariV
Ksyusha, marahil maaari mong!
Zhannptica
Olga, at beer tulad ng isang baking pulbos?
Eh, sino ang magprito ...

mata
Quote: MariV
Tandaan Sa orihinal na resipe, inirerekumenda na magdagdag ng harina, pisilin ang masa. Hindi ako nagdagdag ng harina, hindi ko rin pinipiga ang masa - ihinahalo ko lang ang lahat nang maayos.
Ol, isang nakakaakit na recipe!
Gayunpaman, sa larawan, ang mga patatas ay hindi gadgad, ngunit manipis na planado, samakatuwid walang anuman upang pigain at hindi kailangan ng harina, at kung kuskusin mo ito sa isang kudkuran, ito ay lumulutang nang wala ito, at isinasaalang-alang ang serbesa , kailangan mo pang magdagdag ng harina, sa palagay ko.
Zamahnutstsa ano ...
MariV
Zhannptica, Jeanne, well, like yeah ...

mata, Tanya, sa larawan ay may mga patatas na gadgad sa isang gilingan ng karne na may isang nguso ng gripo na may katamtamang mga butas - at may magkakaibang panig sa mga kamay na hawakan ng parisukat.

Ang pag-aararo o pag-aararo ay naiiba ...

Upang pisilin o hindi upang pisilin, upang magdagdag ng harina o hindi upang idagdag ay negosyo ng master. Hindi ako pinipiga, hindi ako nagdaragdag ng harina, walang lumulutang sa malayo - sino ang magbibigay sa kanila ng isang bagay? Gusto ko ng mga manipis na pancake na patatas, nang walang anumang harina.

kulay ng nuwes
MariV- Olya - anong uri ng mga kalakip para sa gilingan ng karne ang mayroon ka, ipakita sa akin kung maaari mo
Tumanchik
Ang Olga ay isang mahusay na resipe - uminom at kumain! Salamat
At kung para sa bawang, naniniwala ako na ito ay napaka masarap. Bukod dito, mas mahusay na gumamit ng serbesa na may edad sa ref. Ang recipe ay hindi kailangan ng nilalaman ng alkohol, ngunit iba pang mga katangian ng inumin. Madalas akong gumagamit ng beer kapag nagluluto ako. Lalo na sa puff pastry nirerespeto ko. Palagi akong may mga bote sa palamigan para sa negosyong ito.
MariV
kulay ng nuwes, Ira, siguraduhing kumuha ng litrato, kaunti pa mamaya.
Tumanchik, Ira, Hindi ako umiinom ng serbesa, para sa resipe na ito espesyal akong bumili ng isang ilaw na "Zhigulevskoe".

Ngunit ang serbesa sa pinggan ay palaging mabuti!

Brambraki - Czech potato pancakes - Ira, narito ang isang nguso ng gripo mula sa aking paborito, matandang gilingan ng karne ng Zelmer-Diana.
kulay ng nuwes
Si Olya- salamat, mahal Salamat sa iyong bramborak, naalala ko para sa aking napakatandang Lepse machine - may mga tulad pang mga grater tulad ng sa larawan, gumagana rin ito
MariV
Ira, mabuting gumana ang aparato - bakit masira ang iyong mga kamay?
mata
Quote: MariV
narito ang isang nguso ng gripo mula sa aking paboritong, matandang gilingan ng karne ng Zelmer-Diana.
yyyyyy !!!! Olga, at mayroon kami, at ang aming minamahal na si Zelmer, at tulad ng isang nakalimutan na pagkakabit ... salamat sa pagpapakita sa amin, sa aking palagay, hindi namin ito ginamit ngayon para sigurado!
Quote: MariV
Gusto ko ng mga manipis na pancake na patatas, nang walang anumang harina.
at para sa amin!
MariV
mata, Tanya, kaya ang mga kalakip na ito ay nakalimutan, inabandona para sa akin. Bakit mo sasaktan ang iyong puting maliit na mga kamay sa isang grater ng kamay? Huwag....
mata
Quote: oka
Ngayon ay tiyak na susubukan ko ito!
Olga, dumating na may bow !!!
Masarap ito!
Sa proseso ng pagkain, napagtanto ko kung ano ang lagi kong kakulangan sa pancake ng patatas: ham !!!
Sinusuri din ito ng aking mga kalalakihan)))

Ngayon - ang proseso: para sa tatlo, ang bahagi ay nadagdagan ng halos isa at kalahati (ang ham ay dalawang beses).
Mas mahusay na i-cut ang mga patatas sa 2-4 na mga bahagi bago gasgas, kung hindi man ay hindi maginhawa sa mga mahabang hibla.
Ang sibuyas ay natatakot na hindi ito magprito at maluluto at hindi idagdag (suportado ako ng pangkalahatang boto).
At ngayon sa palagay ko ay magiging mas mabango ... o blender ... ngunit ang tada juice, kung saan marami na, para sa akin, ay natatakot pa ring ibuhos ang beer, ngunit ibinuhos ito)))
Nagprito sila at binabaliktad nang walang mga problema, sa dalawang kawali nang sabay, sila lamang ang nagsabog ng malakas mula sa katas.
Ang ilan ay kumain ng mayonesa, ang ilan ay may kulay-gatas ... ngunit mayroon ding toast na may serbesa ay cool, kailangan mong tandaan)))

Salamat sa masarap na recipe !!!
MariV
mata, Tanya, Natutuwa ako, gayunpaman, na nagustuhan ko ang resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay