Caprese salad (kalabasa)

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Caprese salad (kalabasa)

Mga sangkap

Kamatis 200 g
Kalabasa (nut) 300 g
Mozzarella o feta 200 g
Sage fresh 2 twigs
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Balsamic na sarsa 2 tsp
bawang 1 sibuyas
Bacon (jamon, Parma ham) 50 g
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Peel at binhi ang kalabasa, gupitin sa manipis na mga hiwa.
  • Ibuhos ang langis sa isang kawali, ilagay ang alisan ng balat at hiniwang bawang, pinagputulan ng pantas at pag-init hanggang sa magsimulang magbago ang kulay ng bawang. Alisin ang lahat ng pampalasa mula sa langis.
  • Ilagay ang kalabasa sa mabangong langis, paminta, asin at iprito sa magkabilang panig.
  • Gupitin ang mga kamatis at mozzarella (ang feta ay naka-istilo at mas mahusay na huwag i-cut, ngunit upang basagin).
  • Pagprito ng bacon at mga dahon ng sambong hanggang malutong. Maaari mong gamitin ang nakahanda na pagpipiraso ng jamon o Parma ham, kung gayon hindi ito kailangang tratuhin ng init, at makukuha ang ulam, sa palagay ko, isang mas pino na lasa.
  • Humiga sa isang pinggan na kahalili sa pagitan ng maligamgam na kalabasa, mga hiwa ng kamatis, mozzarella. Timplahan ng ground black pepper at magaspang na asin sa dagat.
  • Igulong ang pritong bacon sa mga rosette at ayusin sa pagitan ng mga hilera. Palamutihan ang salad ng mga sage chips.
  • Mag-ambon gamit ang sarsa ng balsamic at ihain ang mainit.

Tandaan

Ang resipe ay hindi ko imbento (nadapa ako sa site na "Kumain sa Bahay"), ngunit pinayagan ko pa rin ang aking sarili ng ilang mga liriko na pagkasira. Karapat-dapat na dekorasyon ng maligaya na mesa. Sa pangkalahatan, hindi ako nag-aalangan tungkol sa kalabasa (sa simpleng paglalagay, hindi ko gusto ito sa anumang anyo), ngunit sa salad na ito ay nanalo lang ako! Para sa pantas, ngayon, tulad ng alam mo, ay hindi ang panahon (iyon ang dahilan kung bakit hindi ko ito ginamit), ngunit sa tag-araw tiyak na susubukan ko ito. Oo, at din ang hamon sa tingin ko mas naaangkop kapwa mula sa isang pandiyeta at gastronomic na punto ng view kaysa sa bacon.
Ang mga sangkap na ito ay gumagawa ng isang malaking plato o pinggan.

Inaasahan kong nasiyahan ka dito!

nebes
Ako ay isang kalabasa ng kalabasa at tila sa akin na ang salad na ito ay dapat na Masarap))) Lahat walang problema. Salamat, na-bookmark ko ito at tiyak na gagawin ko ito)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay