Cupcake na "Rozhdestvensky" (mahabang buhay sa istante)

Cupcake na "Rozhdestvensky" (mahabang buhay sa istante)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
* Mantikilya, pinalambot	225 BC
* Asukal	150 g
* Mga itlog	4 na bagay.
* Flour (sa kuwarta, sift)	250 g
* Flour (para sa pinatuyong prutas)	50 g
* Baking pulbos	8 g
* Vanillin	pagpipilian
* Anumang mga pinatuyong prutas	600 BC
* Cognac (para sa pagbabad sa mga pinatuyong prutas)	150 ML. (Posibleng higit pa)

Paraan ng pagluluto

• Ang lahat ng mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng kuwarto.
• Hugasan ang mga pinatuyong prutas, gupitin sa malalaking piraso (Mayroon akong pinatuyong mga aprikot, prun. Nagdagdag din ako ng ilaw at madilim na mga pasas) at ibuhos ang koacac sa loob ng dalawang araw.
• Pagkatapos ay salain ang s / f mula sa alkohol, patuyuin ang mga ito (o blot ng isang tuwalya ng papel).
• Talunin ang mantikilya na may asukal. Hiwalay, gaanong, talunin ang mga itlog, dahan-dahang idagdag ang mga ito sa pinaghalong langis, ihalo.
• Pagkatapos ay magdagdag ng harina na halo-halong may baking pulbos at banilya, ihalo.
• Magdagdag ng pinatuyong prutas na may halong harina. Mahusay na pukawin ang buong timpla at ilagay sa isang angkop na form. Painitin muna ang oven sa 180 * C, bawasan sa 150 * C at ihurno ang cake nang halos 1 oras.
• Tumingin sa iyong oven, suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na tuhog. Ngunit ang cake ay mahalaga at hindi overdry.
• Palamig ang natapos na cake, iwisik ang cognac (rum), balutin ng nakakain na papel, ilagay sa isang kahon ng lata (maaaring balot sa palara) at itago hanggang sa nais na oras sa isang cool na lugar, ipinapayong iwiwisik ito ng cognac bawat tatlong araw.
• Maaari mong panatilihin ang cake hanggang sa isang buwan o higit pa.

Tandaan

Ang mga muffin na ito ay inihurnong sa unang bahagi ng Nobyembre. Hanggang ngayon, ang mga muffin ay nanatili ang kanilang hitsura at kamangha-manghang aroma. Pinahid ko ang ibabaw ng muffins nang maraming beses sa natitirang alkohol mula sa pagbabad na pinatuyong prutas. Ang paghiwalay ay isisiwalat pagkatapos ng Kapanganakan ni Kristo.

Ang may-ari ng resipe, mula sa kaninong pagsusumite ay luto ko ito ng kamangha-manghang, inihurnong cupcake noong nakaraang taon noong Disyembre, at na-unpack ang huli lamang noong Mayo - ito ay talagang isang himala, Pasko - ang mga cupcake ay napanatili sa lahat ng kanilang kagandahan.
Ang tagal ng kanilang paninindigan, mas mayaman sa lasa at aroma ang naging.

Katulad na mga resipe

Festive cupcakes (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

Ang mga maligaya na muffin ng isda sa oven, airfryer, pressure cooker o mabagal na kusinilya (Shelena)

English christmas cupcake (Lisss's)

[Natasha]

Isang kagiliw-giliw na resipe. At, tila, ay hindi mahirap. Kailangan kong subukan. Salamat, Natasha!

[Galina]

Galina, sa iyong kalusugan !!! Peki, mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may maligaya na mga pastry.
Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko !!!

Dapat nating simulan ang pagluluto sa cake ...

[Helena]

Helena, syempre oras na))) Nasa pintuan na ang Pasko ... halos.

[Natasha]

Natasha, narito ako sa taong ito sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ng mga ganitong cupcake, kaunti lamang alinsunod sa ibang paraan ng pagluluto at pagluluto sa hurno, narito ang forum. 4 na linggo na ang pag-grasa sa cognac, susubukan namin para sa Pasko. Sinabi sa akin ng isang kaibigan na babae na itinatago niya ito sa loob ng isang taon, pinapadulas bawat linggo. Kailangan mo ring subukan ang iyong bersyon. Mayroon kang kalahati ng maraming mga tuyong prutas, lalabas ito nang higit na badyet.

Mayroon kang kalahati ng pinatuyong prutas, mas magiging badyet ito

Mayroong maraming s / f pagsubok para sa halagang ito. Wala nang iba pang mag-cram.

Ibuhos ko ang mga pinatuyong prutas na may konyak .....

Ibuhos ko ang mga pinatuyong prutas na may konyak .....

Nagsimula na ang proseso)))

Maraming salamat Natasha para sa mga recipe ng cupcake. Kahit papaano ay sinubukan ko ang mga nasabing oven, ngunit may isang bagay na hindi tumubo nang magkasama. Tiyak na mapapansin ko ang iyong resipe.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Naghurno si Natasha ng Christmas cake ayon sa isang resipe mula sa aming forum doon, mga 3 oras, kailangan mo itong lutongin sa 140 degree. Ngayon sila ay hinog sa kubeta, pana-panahong dinidilig ko sila.
Mayroon kang 1 oras para sa 150 at may tanong ako kung magkakaroon ito ng oras upang magpainit sa oras na ito?

Tiyak na nais kong subukan ang pagluluto sa hurno.

MALIGAYANG PASKO!!!

[Helena]

Helena, Wow !!!!! Ito ay naging napakarilag.

[Helen]

Helenano ang lasa nito kagiliw-giliw na resipe, ano ang nangyari? ang tagal mo?

Naghahanda na ako ... Ibuhos ko ang mga pinatuyong prutas na may konyak ...

Ang aking mga muffin ay inilatag mula Nobyembre hanggang Pasko. Napanatili nang perpekto. At tikman-u-amin ....... kung mas matagal silang nagsisinungaling, mas masarap sila.
Ngayong taon nagluto ako ng dalawang pagdiriwang (tatlong Pasko at tatlong Misteryo ng Pasko)

Ang aking mga cupcake sa oras na ito ...

[Lino]

Ang aking mga cupcake sa oras na ito ...

Gwapo na lalake, Lino!!!
Naging mahusay din kami ngayon. Ibinigay ito ng bahagi. At sa Pasko nagluto ako ng isa pang batch (para sa Lumang Bagong Taon) Huwag maniwala kung ano))) ...
Sa taglagas, nakolekta nila ang abo ng bundok (naging napakalaki, pula at matamis). Kaya, kinolekta namin ito upang igiit ito gamit ang lutong bahay na alkohol. Ito ay naging isang kahanga-hangang bagay lamang. Tinawag na "Rowan Beads" Nang matapos ang proseso ng paglikha, lumitaw ang tanong - ano ang gagawin sa mga na-filter na berry? Upang magsimula, hinati ko ang mga ito sa mga bahagi at itinapon sa freezer. At pagkatapos ay ang ideya ay dumating upang ibuhos muli ang mga ito, ngunit sa oras na ito na may dessert na alkohol, na naiwan mula sa paghahanda ng mga cupcake na iyon. Pagkatapos ay sumabay kami sa knurled. Nag luto ako ng muffins. Kaya, ang bango, sasabihin ko sa iyo ... Hindi ko akalain na ang amoy ng bundok ay maaaring amoy napakalakas at sa mahabang panahon. Gaya ng dati sa aming KASANAYANShAng site ng HOM, walang nasayang ... At ang mga lobo ay pinakain at ang mga tupa ay ligtas nasa maligaya kaming kalagayan, at mayroong isang bagay para sa tsaa

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, sabihin sa akin, mangyaring, at kung gaano karaming mga cupcake / bigat ang nakuha mula sa mga produktong ito?
Tulad ng larawan sa resipe ?? o ??

Kung hindi man, hindi ko talaga alam kung gaano karaming mga bahagi ng kuwarta ang masahin

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, salamat! I-bookmark ito!



Nagpunta ako upang punan ang mga pinatuyong prutas!

Natasha, sa anong mode siya nag-bake?

[Gerda1]

Maaari mo bang sabihin sa akin kung gaano karaming mga cupcake / bigat ang nakuha mula sa mga produktong ito?
Tulad ng larawan sa resipe ?? o ??

Gerda1, sa larawan ang mga cupcake ay mahigpit na ayon sa resipe. Iyon ang ilan sa kanila ang lumabas. Hindi ko sasabihin sa timbang.

Natasha, sa anong mode siya nag-bake?

Lily,

Painitin muna ang oven sa 180 * C, bawasan sa 150 * C at ihurno ang cake nang halos 1 oras.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, oo, naintindihan ko iyon. Aling mode?

1. Pang-itaas
2. 3D.
3. Sa ilalim lamang.

[Lily]

Lily, Mayroon akong isang regular na oven ng gas.

[Natasha]

Natasha, naiintindihan.

[ANGELINA BLACKmore]

magkano ang timbang ng mga produktong ito?

Natapos ako sa 1.551. inihurnong may isang cupcake. ay handa na sa loob ng 1 oras 40 minuto.
ang sarap sa cupcake. Naiisip ko kung ano ang magiging hitsura nito pagkatapos ng pagkahinog

ANGELINA BLACKmore, salamat sa resipe

[rtrc]

salamat sa resipe

rtrc, sa iyong kalusugan !!!
Oh, at hindi ako nagluto ng malaki. mas maginhawa para sa amin na magbukas gamit ang maliliit na cupcake, at ang natitira ay nakahiga pa rin, naghihintay sa linya para sa tsaa))

Salamat sa resipe!

Inihurno ko ito noong nakaraang linggo, ngayon, sa susunod na "cognac bath", nakiusap ang aking asawa para sa isang piraso - napaka masarap!
Napagpasyahan na pumunta bukas para sa isa pang bahagi ng mga candied na prutas at pinatuyong prutas! Ang mga cupcake na ito ay malinaw na hindi makakarating sa Pasko.

[pandagat]

Ang mga cupcake na ito ay malinaw na hindi makakarating sa Pasko.

Hulaan ito)))
pandagat, Masisiyahan ako na nagustuhan ko ang resipe at mauulit. maghurno, kumain ng may kasiyahan.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, NatashaSalamat sa resipe: malapit ito sa hugis na "Christmas tree" mula sa Nordic Ware. Napakahusay na dumating ito na ang kuwarta ay sapat para sa eksaktong dalawang tulad ng 1L mga puno ng Pasko. Ang kuwarta ay tumaas na flush gamit ang mga gilid ng hulma. Ang asukal ay tumaas sa bigat ng mantikilya - sa mga klasikong proporsyon ng isang pound cake. Oven sa gas. Naglagay ako ng isang lalagyan ng tubig sa ilalim. Nag luto ako ng isang oras at kalahati sa ilalim ng foil. Nag bake siya ng wala siya. Hindi ko pa sasabihin ang tungkol sa panlasa: hayaang humiga muna sa ngayon.

[Inna]

InnaSalamat sa paggamit ng resipe at para sa ulat sa larawan. Nakatutuwa din malaman kung tama ang lasa ng cupcake.

Muli ako, kasama ang iyong cupcake ... sa pagkakataong ito ay nagdagdag ako ng higit pang prutas, 800g. at nagdagdag ng mani ..

[Helen]

Helen, Helena, ito ang "Mountain of Gems": maganda! Hindi ko makapaghintay na i-cut din)

[Helena]

Helena, wow gwapo !!! Tulad ng kung napansin ni Inna - tulad ng isang bundok ng mga hiyas. Kahanga-hanga
Gusto ko ng mga resipe kung saan maaari kang malaya, nang hindi isinasakripisyo ang panlasa, pagalit at eksperimento.
Salamat sa isang makulay na ulat sa larawan.
Maligayang bagong Taon!!!



Innul, maya-maya)) Nalalasap ko rin ito. Nagpapahid ako, at naglalaway ako sa buong lugar)))

[ginang inna]

ginang inna, ANGELINA BLACKmore, salamat, mga batang babae, hindi din ako magpaputol at kumain, maaga pa ... ngunit ang takdang-aralin ... bahagi pa rin ng kasinungalingan .. Nagpapahid ako ... napakaraming kognac na nawala ..

ang dami na nawala na brandy

Kaya, may mga gastos sa paggawa.

Masarap ang cupcake, banal lang! Hindi ko maisip kung paano mo ito maiimbak at i-grasa ito ng cognac! Kinakain namin ito sa isang gabi, maligamgam pa rin ... Sa susunod na araw, ilang piraso ang nananatili sa pinakamarami.

Hindi ko maisip kung paano mo ito maiimbak at i-grasa ito ng cognac!

Hindi kapani-paniwala na pagsisikap ng kalooban ...
Salamat, Marin, sa pagsubok at pagpapahalaga.

[Natasha]

Natasha, sa wakas oras na upang mag-ulat sa panlasa. Ang unang piraso ay hindi maaaring labanan at subukan sa isang lugar sa unang bahagi ng Enero, iyon ay, ang cake ay inilatag para sa isang maliit na higit sa isang linggo. Samakatuwid, posible na ihambing sa kung ano ito ngayon, isang buwan pagkatapos ng pagluluto sa hurno. At ngayon ay talagang kumbinsido ako na pagkatapos ng mahabang pagtanda mas masarap ito! At ang mumo ay mas siksik, hindi gumuho, at ang kahalumigmigan ay pantay na ibinahagi sa buong cake, at ang mga pampalasa na idinagdag ko ay organikong nadarama sa panlasa. May isa pang natitira, hayaan itong humiga nang kaunti pa.
Ito ang aking unang karanasan sa mga muffin na hindi matatag ng istante. Ngayon alam ko na para sa mga regalo para sa Pasko o Bagong Taon, ang isa ay hindi dapat maging tamad na maghurno sa Nobyembre.
Narito ang ganoong puno na naka-out, "matalino" sa loob:

[Inna]

Inna, S-U-UPER !!! Gwapo !!!
Lubos akong nasisiyahan na hindi ako nangyari na nabigo sa paunang napanatili na cupcake.
At para sa mga regalo, oo, maaari mong mahabang panahon - inihurnong at nag-iisa na handa na ang mga regalo))) Ako, tulad nito, inihurno noong Oktubre)).

[Natasha]

Natasha, ang cupcake ay ligtas na nakaligtas hanggang Mayo, na nag-overtake sa isang malamig na sulok ng silid, at ginugol ang tagsibol sa isang pinainit na balkonahe. Ang papel ay mukhang may langis - makikita mo ito sa larawan. Hindi ko ito tinubigan ng cognac: ng maraming beses sa simula ng pag-iimbak. Naging mas masarap at maharlika, isang bagay mula sa tinapay mula sa luya ang lumitaw dito. Panahon na ba upang maghanda para sa Pasko at maghurno ng mga muffin?

ligtas na nakaligtas ang cupcake hanggang sa buwan ng Mayo

Oo, totoo ito)) Ganito ang mga ito ... mga mahahabang cupcake))

Panahon na ba upang maghanda para sa Pasko at maghurno ng mga muffin?

Aha, oras na))

Nakakuha ka ng isang magandang cupcake. Lalo akong natutuwa para sa maharlika.

[Helen]

Helen, Doble din ako dito. Alin ang pinakamahusay na cupcake na gagawin, ang isang ito o ang Ingles? Nakita ko sa paksang iyon nagpakita ka rin ng larawan. Salamat sa sagot

[Helen]

Helen, Doble din ako dito. Alin ang pinakamahusay na cupcake na gagawin, ang isang ito o ang Ingles? Nakita ko sa paksang iyon nagpakita ka rin ng larawan. Salamat sa sagot

Natalia, nagustuhan pa ng aking pamilya ang isa pa, at ngayon sinabi nila na ang "English" ay hindi kinakailangan

[Helen]

Helen, Salamat! Ngayon ay gagawa ako ng dalawang mga recipe nang sabay-sabay, ang isang ito at ang mga stollen ng Pasko. Pagkatapos ng Pasko, maaari lamang nating subukan at ihambing

Stollen ng pasko

Hindi ko ito bake ...

Nagluto ako ng stollens. Sa marzipan (ginawa ko ito mismo) - napaka masarap.
Ngunit hindi ko nai-post ang resipe dito, maraming pintura doon.

Narito ang isang cupcake, sa taong ito ... talagang gusto ito

Ang mga larawan ay kinunan mula sa iba't ibang mga telepono ...

Ang gwapo naman !!!! Hindi mo lang maalis ang iyong mga mata !!!

[silva2]

silva2, Helena, Salamat sinta!

Flax, napaka kaakit-akit.