Cutlet casserole na may mga prun na "Naghihintay para sa holiday"

Cutlet casserole na may mga prun na "Naghihintay para sa holiday"

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Fillet ng manok	500 g
Punong baboy	500 g
Sibuyas	150g (1 malaking ulo)
Puting tinapay na walang lipas	120 g
Cream 10%	150 g
Mga prun	60 g
Apple	80 g (1 maliit)
Itlog ng manok	2 pcs.
Asin, paminta, pampalasa ng karne	tikman
Mantikilya	10 g (+20 g)

Paraan ng pagluluto

• Mula sa oras ng 'paglalakad sa ilalim ng mesa' at hanggang ngayon, ang amoy ng inihurnong karne na may prun ay malakas na naiugnay sa mga piyesta opisyal. At kung bigla, sa gitna ng pang-araw-araw na buhay, nais mo ang napakasayang pakiramdam na iyon - naghahanda ako ng isang pinasimple na bersyon ng cutlet ng isa sa aking mga paboritong pinggan mula pagkabata)

• I-twist ang karne, mga sibuyas, tinapay na babad sa cream, prun at apple sa isang gilingan ng karne.

• Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at ihalo hanggang makinis.

• I-on ang oven sa 170 -180 ° C.
• Ilagay ang masa ng cutlet sa isang greased na may mantikilya (10g) form, i-tamp ito nang maayos upang walang mga void.
• Kung ang baboy ay hindi madulas, tulad ng sa akin sa oras na ito, kumalat nang manipis na hiwa ng mantikilya (20g) sa ibabaw ng cutlet mass, kasama nito ang natapos na casserole ay magiging juicier. Ilagay ang pinggan sa isang preheated oven para sa halos 50 minuto - 1 oras. Upang makakuha ng isang masarap na pritong tuktok na tinapay, 10 minuto bago matapos ang pagbe-bake, dagdagan ang temperatura sa 200 ° C at, kung magagamit, i-on ang pagpapaandar na 'grill'. At narito ang tulad ng isang malugod na aroma na kumakalat sa bahay ...

• Iyon lang, handa na ang cutlet casserole na may prun! Pahintulutan ang cool na bahagyang, gupitin sa maliit na mga parisukat o hiwa sa mga bahagi at maaari mong tikman. Ngunit tandaan ko na habang lumalamig ito, ang lasa ng casserole na ito ay nagiging mas mahusay at mas mayaman. Para sa akin at sa aking pamilya, mas masarap ito kapag ito ay 'labas ng ref', bukod sa, mas maginhawa ito para sa pagpipiraso.

• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 tao

Oras para sa paghahanda:

30 minuto na paghahanda at ~ 1 oras na pagluluto sa hurno

Programa sa pagluluto:

gilingan ng karne, oven

Tandaan

Narito ang isang pagbagay ng lahat ng mga kilalang cutlet sa panlasa at mga pangangailangan ng mga nauuhaw sa isang piyesta opisyal (o hindi bababa sa isang pahiwatig nito) ng mga mahilig sa karne ng prune, na hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit napakahalaga ng lasa) Siyempre, maaari mong baguhin ang ratio ng karne at mga uri nito, ngunit kanais-nais na mayroong 2 uri ng karne sa kaserol, ang lasa ay mas mayaman. Maaari mong lutuin ang casserole nang walang mga prun, nakakakuha ka ng isang mas pamilyar na lasa ng cutlet.
Maipapayo na kumuha ng isang mas malaking pinggan ng casserole upang sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang katas na lumalabas ay hindi umaagos at hindi masyadong magwisik sa mga gilid ng form.
Masisiyahan ako kung ang ideyang ito ng isang casserole ng karne ay kaaya-aya at tumutulong sa isang tao na pag-iba-ibahin ang menu ng pamilya.
Salamat sa atensyon !

Gaano kagiliw-giliw at ano ang ibinibigay ng mansanas?

[Galleon-6]

Galleon-6, Helena, salamat sa iyong interes

ano ang ibinibigay ng mansanas?

Nagdagdag ako ng isang mansanas para sa juiciness at piquancy sa panlasa.

[Kseny @]

Kseny @, uuuu, kung paano ko ito mahal, mabilis at masarap !!

[Oksana]

Oksana, salamat Susubukan ko mag-isa.

[Lerele]

Lerele, Tanyulya, natutuwa kaming dumaan

uuuu, kung paano ko ito mahal, mabilis at masarap !!

Gusto ko rin ito upang maging mas mabilis, ngunit nang hindi sinasakripisyo ang kalidad)

Susubukan ko mag-isa.

Tatyanasana ay magustuhan mo)

[Oksana]

Maginhawang, halo-halong ito, isinalin sa oven, nakalimutan ito ng isang oras. Ang hiling ko lang sa mesa! Oksana, salamat sa resipe!

[Kseny @]

Kseny @, dinala sa mga bookmark!

[Oksana]

Oksana, napaka-kagiliw-giliw na recipe, salamat! Gusto namin ang karne na may mga prun, ngunit hindi pa namin ito nasubukan sa bersyon ng cutlet!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jiri, Yuliya K, mga magagandang hostesses, salamat sa mga komento

Maginhawang, halo-halong ito, isinalin sa oven, nakalimutan ito ng isang oras. Ang hiling ko lang sa mesa!

Oo) Ang pamamaraang pagluluto na ito ay talagang napaka maginhawa, hindi ko naalala kung nagprito ako ng mga cutlet sa karaniwang paraan

[Kseny @]

Kseny @, Hindi ko alam kung saan muna tatakbo ... Nagpasya akong pumunta sa may-akda! Ginawa ko ang kamangha-manghang kaserol na ito ngayon! Ngunit hindi sa oven, ngunit sa Tortilka. Napakagandang recipe. Ang hiniwang karne ay halo-halong ang pagsamahin, inilapag ito, binuksan at ... ay dumating nang sumirit ang kawali. At dito sa mesa ay mainit pa rin ang masarap na karne - lahat ay puno na, at higit sa lahat, walang naalala tungkol sa ulam na lugar Ang mga lugar na may madilim na splashes ay hindi burner, ito ang mga prun

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kagandahan natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin! Sa iyong kalusugan!

[Oksanochka]

ang resipe ay madaling gamitin!

at PAANO ito nagaling! Oksanochka, Hindi ako maglilok ng mga cutlet ngayon! NafiHa, kailangan ko ito, sa Tortilka mayroong isang malaking masarap na cutlet. Mayroon kang isang labis na SALAMAT para sa kanya.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, yeah, tulad ng isang 'tamad' cutlet Ang isda at atay sa pamamagitan ng parehong prinsipyo ay napakahusay din

Ang isda at atay, ayon sa parehong prinsipyo, ay napakahusay din.

Oo, oo, oo, nasubukan ko na ang lahat. Mayroong isang larawan sa tema ng Tortilla

Tumingin ako - oo, isang magandang bagay para sa mga naturang casseroles) Hindi mahalaga kung gaano mo gusto

magandang bagay

Oksana, napakahusay niya!

sobrang super

Kasama ulit ako sa isang hawla, ngayon mula sa maligaya na mesa. Hindi isang resipe, ngunit isang alindog, walang kinakailangang sausage, at maaari mo itong gawin nang maaga:

[albelen36]

albelen36, salamat)
Ilmirushka, Tuwang-tuwa ako na ang iyong kaserol ay nag-ugat - isang hawla At kung ano ang isang ulat, tuwid na tagsibol. Naramdaman mo ba ang pagkakaiba ng lasa sa pagitan ng mainit at malamig?

Naramdaman mo ba ang pagkakaiba ng lasa sa pagitan ng mainit at malamig?

Oo, kumain kami ng unang sample habang mainit, at luto ko ang pangalawa para sa kaarawan ng aking anak nang maaga, iyon ay, kumain kami ng "bukas", syempre, may pagkakaiba. Ang mga maiinit na panlasa ay katulad ng mga cutlet, ngunit ang malamig, tulad ng isang mahusay na siksik na de-kalidad na pate ng karne, ay mabuti para sa mga sandwich!

Maligayang kaarawan! Lahat ng pinakamahusay

ang pagkakaiba, syempre, ay.

Mahusay, ngayon kalmado ako Naglalagay din ako minsan ng mga sandwich, gustung-gusto namin ng isang sariwang lutong tinapay at isang pipino)

[Oksanochka]

Oksanochka, SALAMAT para sa napakagandang resipe! At kasabay ng Tortilla, napakahusay nito

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sa iyong kalusugan! Halika ulit

Muli ay hinihila ko ang isa pang hawla. Kahit na ang mga bisita ay makikilala ang ulam na ito.

Oh, kakaw - kapwa sa isang kuwintas at may isang bulaklak Magaling na kaserol, at ang babaing punong-abala ay isang mabuting kasama, napaka-pampagana

[Kseny @]

Kseny @, salamat sa kagiliw-giliw na recipe. Nagawa ba ito ng kaunting mali, sapagkat tinadtad ko lang ang baboy, ang natitira ay ayon sa resipe. Lumabas ang masarap na cutlet.

[Elya]

Elya, salamat sa tip, natutuwa na nagustuhan mo ito! Ako mismo minsan gumagawa lamang ng casserole na ito mula sa baboy o manok, bahagyang magkakaibang panlasa ang nakuha, at ang pagkakaiba-iba ay mabuti)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Pinag-uusapan ko ang tungkol sa himalang casserole sa Tortilka. Paano ako nagluto: sa anong antas, kung ilang minuto. Sa isang salita, isang kumpletong algorithm ng mga pagkilos. Isang bagay na ginamit ko kamakailan lamang ang maliit na Tortilla.

[Oksana at Ilmirushka]

Mga batang babae, Oksana at Ilmirushka! At gaano kataas ang nakakakuha ka ng casserole? Sa palagay ko kung anong sukat ang hugis na pinakaangkop, marahil ay subukan mo rin ito sa Tristarchik, kung hindi ito mas mataas sa 4 cm.

[Natalia]

Natalia, Nagluto ako sa Tortilka, na nangangahulugang ang lahat ay magiging mahusay din sa iyong Tristar, magkakaroon ito ng kaunting magkakaibang hugis, mas malaki ang lapad at mas mababa ang taas. Sa gayon, isa pa, madaling hilahin ang casserole palabas ng Tortilla, baligtarin at iyan lang - ang casserole sa isang pinggan. At mula sa Tristar ... oo, masyadong, walang problema - na may dalawang malawak na talim ng balikat. Good luck!



Rosie, sa lahat ng aking pagnanasa, ngayon ay hindi ako magsusulat ng anumang algorithm - Hindi ko naalala. Batay sa ang katunayan na ang karne na ito ay inihurnong sa isang mataas na temperatura, para sa 4 o 5, na rin, doon sa daan, maaari mong ayusin ito. Kung maghurno ka, at ang katas ay makikita kung handa na, huwag matakot, iwanan ang kaserol sa Tortilla upang palamig, ang katas ay masisipsip.

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Ang Tristar din, ay magtatagumpay sa lahat, ito ay magiging isang bahagyang magkakaibang hugis, mas malaki ang diameter at mas maikli ang taas.

Mahusay, nag-alala lang ako na ang pagiging "mas maikli" ay maaaring makaapekto sa lasa, magiging tuyo ito. Ilmirushka, salamat!

[Rosie]

Rosie, Nata91, mga batang babae, handa na ako sa lahat, nagmamadaling ipagyabang ang mga Nordics, mabuti, mayroon kang isang larawan:

Huwag maalarma ng maliliit na itim na tuldok - Nagdagdag ako ng isang pagbabago ng linga para sa pagkakaiba-iba at kasiyahan, may puti at itim



Kseny @, Oksanochka, sabay muling nagdala ng pasasalamat! Ngayon ay gusto kong gumawa ng isang malaking coClet, kaya't mabilis at lahat nang sabay-sabay!

Mga batang babae, posible bang palitan ang mga prun ng mga pinatuyong aprikot sa halaman ng cage-cactus na ito? Hindi ito masisira?

[Natalia]

Gaano kataas ang iyong casserole?

Natalia, kung ito ay may kaugnayan sa hugis, pagkatapos ang sa akin ay 15x22 cm ang laki at mayroong isang kaserol sa isang lugar na 4.5-5 cm dito, tila lalabas ito kung kukunin mo ang ratio ng mga produkto ayon sa resipe. Nasa oven ito, sa gumagawa ng pizza (mayroon akong mga Princesses), hindi ko ito nasubukan, sa bagay na ito Ilmirushka naka-dock, casserole mula sa Tortilla - tuwing isang kapistahan para sa mga mata at kagandahan Ilmira, salamat sa isa pang ulat sa larawan na labis na nakalulugod sa akin. At ano ang Nordic? At pagkatapos ay hindi ako lahat sa paksa))

Ngayon ay gusto kong gumawa ng isang malaking coClet, kaya't mabilis at lahat nang sabay-sabay!

Very mutually) Kahit na ang aking ina, siya ay isang konserbatibo pa rin, at tinitingnan ko na ang pamamaraang ito ng pagluluto ng kanyang mga paboritong cutlet

Ngunit posible bang palitan ang mga prun ng mga pinatuyong aprikot sa caklet-caklet na ito?

Sveta, Hindi ko ito nasubukan mismo, ngunit kung gusto mo ang pinatuyong mga aprikot na kasama ng karne, bakit hindi) Sa malamig na bersyon, sa palagay ko dapat itong maging maayos

[Kseny @]

At ano ang Nordic? At pagkatapos ay hindi ako lahat sa paksa))

Kseny @, kung wala sa paksa, nabili na namin ang lahat doon, tulad ng isang kagandahan! Narito tingnan: Bakeware Nordic Ware: pagbili, mga tampok, repasuhin, mga recipe, ang paksa ay hindi masyadong malaki, posible na basahin muli, baguhin. Good luck!

Ngunit posible bang palitan ang mga prun ng mga pinatuyong aprikot sa caklet-caklet na ito? Hindi ito masisira?

Sveta, Sa palagay ko hindi, dahil nakita ko ang resipe ni Stalik Khankishiev para sa isang pambansang ulam na karne na may tuyong mga aprikot. Ako mismo ang gumawa - nagustuhan ko ito.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, at sa Kuzin ang atleta na ito ay hindi sinubukan gawin? Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong mga mode at kapangyarihan ang gagamitin?

[shuska]

shuska, hindi pa ito nasubukan, ngunit may naisip! Maaari mong subukan ito sa mangkok mismo, at gayundin, sinubukan ko ito - ang aking form ay umaangkop sa Kuzina nang eksakto na parang ito ay espesyal na ginawa para sa bawat isa.

[shuska]

shuska, hindi pa ito nasubukan, ngunit may naisip! Maaari mong subukan ito sa mangkok mismo, at gayundin, sinubukan ko ito - ang aking form ay umaangkop sa Kuzina nang eksakto na parang ito ay espesyal na ginawa para sa bawat isa.

Oh, kapag sinubukan mo, mangyaring sabihin sa amin!
At pagkatapos ay ako mismo ay natatakot na hindi hulaan sa rehimen, ngunit alam mo nang eksakto kung anong uri ng casserole ang dapat i-tapos sa tapos na form.
Wala pa akong mga hulma para sa Kuzina, isang mangkok lamang na may isang stirrer. Magagawa natin ito sa loob nito.
Hihintayin ko ang iyong tulong

[shuska]

shuska, tiyak. Susubukan kong magdala ng isang ulat sa larawan. Ngunit hindi lahat ng hugis para sa Kuzina ay maginhawa, sinubukan ko sa isang Nordic type cupcake pan.