Ilmirushka
Quote: Marysya27
ak pantay CHEESE Mukhang hindi tulad ng patatas na may keso, ngunit tulad ng "Ilmir-style tortilla"
Salamat, Allusya. Sa gayon, oo, hindi siya nagsisisi sa keso at pinaghalo ito ng mabuti, ngunit ang Tortilla ay matalino, hindi mo siya kailangang mahimok sa loob ng mahabang panahon, ang lahat ay kayumanggi at inihurnong ayon sa nararapat.
Marysya27
Kaya, kung si Allusya, pagkatapos ay higit pa BUGHAW :
Baking machine Tortilla Chef 118000 Princess


"Family duet": ang aking mga paboritong seresa at paboritong karne ng aking asawa + magandang Tortilla
800g leeg ng baboy
Baking machine Tortilla Chef 118000 Princess
Timplahan ng asin, paminta, giling ng ground bay leaf:
Baking machine Tortilla Chef 118000 Princess
Rast kutsara langis (olibo) kumalat sa isang piraso:
Baking machine Tortilla Chef 118000 Princess
Balot sa isang bag at palamigin sa loob ng maraming oras (magdamag):
Baking machine Tortilla Chef 118000 Princess
Sa umaga :)
Peel 8 medium bawang ng sibuyas: 4 na mga PC. para sa pagpupuno, 4 na mga PC. - para sa gravy sauce;
Kumuha kami mula sa freezer: 8 mga PC. pitted cherry - para sa pagpupuno at 25 mga PC. para sa gravy.
Baking machine Tortilla Chef 118000 Princess
Gumagawa kami ng butas sa karne. Isinasaksak namin ang isang kutsilyo sa karne:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
At i-scroll namin ito, bahagyang pinuputol ito ng isang talim ng kutsilyo mula sa loob upang mabuo ang isang butas:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Susunod, kumuha ng sticker na may asukal (para sa 1 kutsarita) at ibuhos ang 1/4 ng asukal sa butas (1 sticker para sa 2 butas):
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Kinukuha namin ang seresa. Mas mahusay na frozen (mas madaling punan). Itulak ang iyong daliri sa butas sa gitna ng lalim:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
At iwisik ang isang isang-kapat na kutsarita ng asukal sa itaas:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
At sa gayon 8 beses:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Gupitin ang kalahating 4 na sibuyas ng bawang. Gumagawa ng mga butas sa pamamagitan ng pag-on ng kutsilyo (na walang paggupit). At inilalagay namin (mas malalim) ang bawat kalahati ng isang sibuyas:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Sa isang malalim na kawali ay naglalagay kami ng isang silicone mat (ang laki ko ay kalahati ng baking sheet ng oven). Buhayin natin ang naghanda na karne (ibabalik namin ang tuktok na layer ng karne sa isang maayos (hindi binasag) na estado: "magtipon sa isang bunton" upang ang mga seresa at bawang ay hindi sumilip sa karne):
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Takpan ang natitirang basahan:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Dahil ang karne ay hindi pinalo para sa pantay na pamamahagi sa kawali, ngumiti si Tortilla nang isara:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Ang mga hawakan ay naayos nang bahagyang may clerical rubber:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Sa loob ng 10 minuto. sa pamamagitan ng 5:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Pagkatapos ay isinara niya ito, hinigpitan ang mga hawakan ng isang bag sa gilid kung saan mas mataas ang piraso:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
At 20 minuto. para sa 3 + 20 minuto sa 2:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Karne sa isang pinggan at takip:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Hilahin ang banig. Iwanan ang natitirang gravy upang sumingaw sa loob ng 5 sa isang bukas na Tortilla:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Sa loob ng 10 minuto. magdagdag ng 4 na sibuyas ng tinadtad na bawang:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Pagkatapos ng isa pang 5 minuto. 25 pcs. seresa:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
+ paminta + isang maliit na pampalasa (kardamono, kanela, sibuyas), mga 1/4 tsp. o 7-10 lumiliko natapos:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Pagkatapos ng 5 min. magdagdag ng isang kutsarang honey:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Pagkatapos ng isa pang pares ng minuto:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Sa isang plato:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Ang gravy ay luto ng halos 20 minuto.
*** Sino ang may gusto sa sourness, hindi ka maaaring magdagdag ng honey sa gravy.
At maaari mong gawin nang walang isang hanay ng mga pampalasa sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng bawang, paminta at seresa.
Maaari mo ring laktawan ang gravy. At salain ang natitirang sabaw at sa borscht o pilaf
Kabuuan:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess

Ilmirushka
Quote: Marysya27
ang aking mga paboritong seresa at paboritong karne ng aking asawa + kagandahang Tortilla
Alla, habang binabasa niya ang tula! Meat na may seresa ...
Svetlucha
Marysya27,

Blimey! Ang ganda talaga! Hindi ko pa nasubukan ang karne na may mga seresa.
Zamorochka
Quote: Ilmirushka
Alla, habang binabasa niya ang tula! Meat na may seresa ...
Tiyak na napansin kong pinapanood at nabasa nang may kasiyahan! Kagiliw-giliw na kumbinasyon ng panlasa - karne at seresa
Marysya27
Svetlucha, Svetlanushka, subukan, mangyaring. Marami pa ring natitira sa larawan At sa totoong buhay: "Ang pinaka-malambing na pag-ibig, ang wakas ay darating ..."
Zamorochka, Galina, ang kombinasyon ay hindi lamang kawili-wili, ngunit masarap din
Admin
Quote: Marysya27

Kaya, kung si Allusya, pagkatapos ay higit pa BUGHAW :

Mahusay na resipe at pagpapatupad

Marysia, tulad ng isang kagiliw-giliw na recipe ay hindi dapat maitago sa kung saan sa silong sa ilalim ng spoiler

Mas mahusay na mag-isyu sa iyong sariling resipe - magiging kahanga-hanga ito
Admin
Quote: Svetlucha

Marysya27,

Blimey! Ang ganda talaga! Hindi ko pa nasubukan ang karne na may mga seresa.

Kailangang subukan ang Mahusay na kombinasyon ng karne at seresa

Baking device Tortilla Chef 118000 PrincessVeal na may mga seresa (Cuckoo 1054)
(Admin)
Marysya27
Admin, salamat siguradong gagawin ko. At ako ay mag-uulat Ng oras ngayon walang paraan
Belka13
Marysya27, salamat sa resipe, tulad ng lagi, ang lahat ay sobrang! Napaka masarap, sobrang pampagana, sobrang detalyado, napakadaling maghanda! Maraming salamat sa iyong pagsusumikap! Tama ang admin - walang saysay na itago ang gayong resipe! Kinakailangan itong ayusin ito upang matagpuan ito ng lahat sa anumang oras sa mga bukas na puwang ng Bread Maker!
Marysya27
Belka13, Olenka, salamat
Tumawag ang asawa ng isang mabait na salita, sinusuportahan ako ng mga batang babae, nakakuha ako ng mas maraming lakas at makakabalik ako sa open-hearth furnace - gumawa ng mga bagong swimming trunks


Idinagdag Huwebes 02 Peb 2017 03:07 AM

Nagpatuloy kami Asul na linya (sa maliliit na bagay)
Ang Little Princess ay nagluluto pa rin ng tinapay na tinapay ngayon na tinatawag na:
"Maling Borodino tinapay" o "Borodino na tinapay mula sa harina ng trigo"


Batay sa orihinal na resipe mula sa libro para sa Mulinex na gumagawa ng tinapay:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Recipe mula sa pahina 63: "Borodino tinapay":
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Sa resipe na ito, ang ratio ng tubig / harina = ay hindi angkop sa lahat.
Ngayon ginawa ko ito sa 210 g ng maligamgam na tubig:
2 1/2 kutsara. l. malt (para sa maitim na tinapay)
(ibuhos malta sa tubig)
asin 1 tsp l.
honey 1 kutsara. l.
apple cider suka 1 kutsara. l.
inihaw langis 1 kutsara. l.
rye harina 50g
ground coriander 1 tsp l.
trigo harina 300g (Kumuha ako ng 330g), ngunit mas mahusay na idagdag kung hindi sapat
* Maaaring ganap na magawa mula sa trigo
tuyong lebadura 1 1/2 tsp (Kumuha ako ng 10g sariwa, lupa na may harina)
mga butil ng coriander (1 tsp.) para sa pagwiwisik ay hindi kinuha
Programa ng lebadura na kuwarta
Ito ay naka-670g ng kuwarta. Walang oras upang ibahagi. Ginamit ko ang lahat nang sabay-sabay (sa palagay ko kailangan sa paligid ng 500g)
Itinupi ko ang kuwarta sa isang bola at pinagsama ito sa basahan:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Inilipat sa Tortilla:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Naghiwalay ng halos 1h15 minuto. sa isang saradong Tortilla nang walang pag-aayos:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
30 minuto. ni 3. Siyempre, sa dami ng kuwarta, ngumiti si Tortilla. Ngunit ang lahat ay inihurnong maayos:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Donets:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Sa isang tray:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Seksyon (mainit pa rin ang tinapay):
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Mainit na hiwa mula sa gilid ng cake:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Umagang kape na may tinapay at coriander cheese:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess

Alenka212
Marysya27, mahal ang karne!
Ako lang, gaya ng lagi, may mga katanungan. At kung walang alpombra (mabuti, hindi nila ako gusto), kung gayon sa mas mababang temperatura ay magtatagal? Ang aking intuwisyon ay natutulog sa ngayon.
Inilagay ko ang tortilla sa desktop, unti-unti akong nakasanayan: Iprito ko ang mga sibuyas dito, pagkatapos ay itatago ko ang mga bola-bola. Mahusay na mayroon itong dalawang mga ibabaw ng trabaho.
Kisena
Mga batang babae, mayroon akong isang napaka tanga na tanong, paano mo ito huhugasan?! magprito ng mga bola-bola, pagkatapos maghurno, Kuskusin at fsio lang? Sa palagay ko, ang pagpunas ay hindi sapat, para sa akin ang dilemma na ito ay nasa oven ng pizza. Nagluluto lang ako dito
Marysya27
Alenka212, salamat Sa Tortilla, ang pagpipiliang ito ay magkakaiba (iyon ay, nang walang basahan) sa anumang paraan (tulad ng kuru na ipinakita ko kanina). Sinuri, sinubukan ito sa iba't ibang paraan. O ang resulta ay hindi magkapareho (hindi magkapareho)
Nang walang banig, maaari kang magluto sa oven (+ - isang piraso ng kilo) sa manggas hanggang sa 1.5 oras sa mababang init (o sa manggas, at pagkatapos ay lagyan ito ng isang tinimplang pinaghalong sour cream at cherry juice at isa pa 30 minuto nang walang manggas), sa isang cartoon, bago pa sa pamamagitan ng pagprito sa mga gilid, o sa AF.
Kisena, hindi naman sa isang hangal na tanong, syempre, hugasan pagkatapos ng mga bola-bola. Linisan ang mga labi ng isang napkin. Pagkatapos ng isang malambot na espongha na may sabon. Pagkatapos ay may basang espongha hanggang malinis. At punasan ulit ng napkin. Kung kinakailangan, maaari kang kumuha ng tubig at pakuluan. Patuyuin (o pumili gamit ang isang punasan ng espongha) na tubig at punasan ang tuyo. Kung kinakailangan, punasan ang gum at linisin ito ng isang napkin (toilet paper) at isang bariles ng isang palito.
RepeShock
Quote: Alyonka212
At kung walang basahan

Alinman sa isang mabagal na kusinilya, o kahit na mas mahusay sa isang pressure cooker, magiging mas juicier, mmmmm, masarap!
Mag-marinate ng 1-2 araw sa ref, magprito sa isang maraming kulay sa magkabilang panig at iwanan upang kumulo ng isang oras o 40 minuto sa isang pressure cooker, mas mahusay na gawin ito sa gabi.
Pagkatapos ay iwanan ito sa cartoon hanggang umaga, at sa umaga sa foil at sa ref, kumain sa hapon / gabi.
Walang nakakaalala kahit sausage)
Marysya27
Quote: RepeShock
Walang nakakaalala kahit sausage)
Ito ang pinakamagandang marka para sa kasanayan sa pagluluto ng kasariwaan.
Taia
Quote: Kisyona

Mga batang babae, mayroon akong isang napaka tanga na tanong, paano mo ito huhugasan?! magprito ng mga bola-bola, pagkatapos maghurno, Kuskusin at fsio lang? Sa palagay ko, ang pagpunas ay hindi sapat, para sa akin ang dilemma na ito ay nasa oven ng pizza. Nagluluto lang ako dito

Bumili ng isang Teflon mat at ikaw ang magiging solusyon sa lahat ng iyong mga problema.
Ginagawa ko ang lahat sa kanila, napakadali nilang hugasan, at hindi na kailangang punasan ang gumagawa ng pizza pagkatapos magluto, malinis ito.Lamang kung maglakad ka na may basahan upang huminahon.
Kisena
Marysya27, salamat !!!
Alenka212
Marysechka27, Hindi ako magpapakalma sa anumang paraan! Meat na may mga cherry haunts. Pagkatapos ng pag-scale, maaari bang ihurno ang karne sa isang airfryer (kung imposible nang walang basahan)? Tatagal ba ito sa isang mababang temperatura para sa nais na epekto? Ano ang hitsura nito sa AF?


Idinagdag Huwebes, 02 Peb 2017 12:49 PM

Si Irina, at nabasa ko sa isang lugar na ang pressure cooker, sa kabaligtaran, ay "pinindot" ang juice sa sabaw, ngunit nai-save ang cartoon?
Marysya27
Helena, kaya kung sa Tortilla ang bersyon na ito ay ginagawa nang walang basahan sa isang mababang t *, magkakaroon ng isang dagat ng katas at isang sayawan sa karagatan
Wala akong AG, sa Kuzinka lamang, na hindi babalik mula sa aking ina mula noong Disyembre. Sa palagay ko posible sa AG (at sa iba pang mga aparato) na gumana ayon sa karaniwang pamamaraan ng pagluluto ng pinakuluang baboy.
Tulad niyan.
Sa isang maginoo oven para sa halos isang oras para sa 180 * o 1.5 oras para sa 160 * -170 *. Sa isang convection oven para sa halos isang oras sa 160 *.
Sa AF depende ito sa taas at bigat ng piraso ng karne. Para sa pagluluto, madalas akong gumagamit ng isang kawali kaysa sa isang basket. Sa average (tulad ng isang piraso) Ginagawa ko ang kalahating oras sa 160 * (maaari mong (mas mahusay) na ibalik ito) at 20-30 minuto sa 140 * at tumayo nang kaunti. Ang mas mataas (malapit sa sampu) ang dulo ng karne at mas malaki ang piraso, mas mababa ang t * at mas mahaba ang oras ng pagluluto sa hurno. Kung hanggang sa sampung cm 2, pagkatapos ay sa pamamagitan ng 140 * hanggang sa 1.5 na oras. Kung ang tuktok ng piraso ay nasa ilalim ng sampu, pagkatapos ay sa pamamagitan ng 120 * hanggang sa 3 oras. Sa anumang kaso (sa AF) para sa kahit pagbe-bake, mas mahusay na gawing "kalahati" ang karne hanggang luto.
* "Mga utang" Namangha ako sa mga batang babae, gagawa ako ng isang bersyon (na may maliit na mga karagdagan) para sa AF
Admin
Quote: Alyonka212
na ang pressure cooker, sa kabaligtaran, ay "pinipiga" ang juice sa sabaw at nai-save ang cartoon?

Ang katas mula sa karne ay nakatayo nang perpekto kapwa sa pressure cooker at sa multicooker, at marami sa mga ito ay nananatili sa ilalim pagkatapos. Dahil ito ang proseso ng paglaga ng karne, hindi pagluluto sa hurno.
Para sa pagluluto sa hurno, kinakailangan ng napakataas na temperatura upang ang mga pores ng karne ay agad na malapit, at ang reaksyon ng Mayer ay agad na gumana, isang mapula ang crust form.
Marysya27
Admin, Guru para sa isang kadahilanan at hindi lamang para sa pagluluto sa hurno
Admin

Marysia, salamat!
Tuturuan ka ng kusina kung paano magluto, kung nais mong malaman ang isang bagay
Alenka212
Marysechka27, Admin, tinuro mo ako! Salamat!
Anna67
Quote: Admin
Ang litson ay nangangailangan ng isang napakataas na temperatura upang isara kaagad ang mga pores ng karne
At kung ang simmer ay selyadong sa kalan at inalis sa isang electric assistant? Hindi, naiintindihan ko na posible na kumulo sa kalan, ngunit susunugin ko ito roon, o mananatili itong hilaw ... Gayunpaman, "hindi umaalis sa kusina habang nagluluto" ay hindi talaga para sa akin kung mayroong para hindi ito gawin ...
Admin
Quote: Anna67
sa kalan upang mai-seal at linisin ang simmer sa isang electric assistant?

Lahat ng pareho, magbibigay ito ng maraming katas, dahil ang matamlay ay nagaganap sa isang mababang temperatura para sa 95-100 * C - at kailangan mo ng halos 180 at mas mataas para sa pagprito.
Alenka212
Quote: Anna67
ngunit susunugin ko ito roon, o mananatili itong hilaw ...

Iyon ang dahilan kung bakit nagluluto lamang ako ng mga itlog at nagluluto ng mga pancake sa kalan ...

Tanechka (Admin) kaya nga mas malapit ang AH!?
Admin
Quote: Alyonka212
Tanechka (Admin) kaya nga mas malapit ang AH!?

Lena, oo, kahit papaano wala akong pakialam kung saan magbe-bake ayon sa sinasabi ng mood

Ang airfryer ay mayroon ding karne: matagal na akong hindi nagluto dito, ito ay mula sa mga lumang recipe

Baking device Tortilla Chef 118000 PrincessAng dibdib ng manok ay inihurnong sa airfryer
(Admin)
Baking device Tortilla Chef 118000 PrincessAng baboy na brisket ay inihurnong sa airfryer
(Admin)


Narito din, may ilang mga nuances, upang hindi masunog, at hindi raw. Naglalaro ako ng temperatura

At narito ang lahat ng aking mga pinggan ng karne, kasama ang mga lutong Ang karne ay isang sinaunang produkto! (Paano i-cut at ano ang lutuin namin?)

Sa anumang kaso, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties ng pag-uugali ng karne kapag nagbe-bake, at hindi umupo sa TV o sa computer sa oras na ito

Anna67
Quote: Admin
at kailangan mo para sa pagprito-pagluluto tungkol sa 180 at mas mataas.
Oh, para bang niluluto ko ito sa mga lutong kalakal. Doon, kung hindi 180, kung gayon mayroong higit sa 100. PERO, masusunog ito kung hindi mo ito ibabalik sa takdang oras
RepeShock
Quote: Alyonka212
Irina, at nabasa ko sa isang lugar na ang pressure cooker, sa kabaligtaran, ay "pinindot" ang juice sa sabaw, ngunit nai-save ang cartoon?

Oo, pareho saanman, syempre magkakaroon ng sabaw, ngunit hindi ito masisira ng karne. Ito ay naging masarap, makatas.
Nakasalalay din ang juice sa uri ng karne, kung may taba, magiging mas juicier ito, syempre.

Sinubukan ko ang lahat, ngunit sa pagsulat ko sa itaas, pinaka gusto ko ito.
Walang basahan, walang baking bag, atbp.

Quote: Anna67
masusunog ito kung hindi mo ito ibabalik sa takdang oras

Kaya baligtarin ito minsan, maghintay din))))
At pagkatapos ay ilagay ito sa extinguishing at pag-crawl saan mo man gusto, walang masusunog at hindi na kailangang tumayo sa malapit.
(Ito ay tungkol sa MV o SV)

Rituslya
Yohu! : yahoo: Mga roll ng repolyo na may mga dahon ng ubas, ngunit may kulay-gatas at sarsa ng bawang!

Svetlana777
Marysya27,
Alla, hit on the spot na may ganoong karne, ang resipe ay kamangha-mangha, naiisip ko kung gaano kasarap ito Maraming salamat sa isang detalyadong resipe
Marysya27
Svetlana777, Nasa ilalim ito ng impluwensya ng Leaning Tower ng Pisa Tiningnan mo ba ang tinapay? Ito yung pinag uusapan ko. Ang coriander ay maaaring mapalitan ng mga caraway seed (ayon sa gusto mo ng higit pa)
Rituslya, Yohu-Yohu-Yohu Kaya nagpapalakas at nakalulugod sa Iyong mala-optimistang sigaw Kaya't ang lahat ay mabuti at masarap. At mayroong
Anna67
Quote: RepeShock
At pagkatapos ay ilagay ito sa nilagang at gumapang saan mo man gusto
Kaya ginagawa ko ito. Siyempre depende ito sa uri ng karne, ngunit palaging mas malambot ito kaysa sa kalan dahil gusto kong nilaga nang mahabang panahon, at ang MV (hindi na banggitin ang CB) ay mas mahangin kaysa sa aking mga takip sa mga kawali - hindi ito matuyo.

Naalala ko ang karne na may mga seresa, tiyak na uulitin ko ito sa isang bagay, napaka-interesado kung ano ang mangyayari.

Ang isang bagay na may mga clamp ay lubos na isang sakuna, ang isa na sinira ko para sa pag-iimbak matagal na, ngayon ang aldaba para sa mga kawali ay mas malapit at mas masahol pa ...
Svetlana777
Quote: Marysya27
Tiningnan mo ba ang tinapay?
: nyam: oo, ang tinapay ay napakahusay, na, salamat
Marysya27
: rose: Hanga pa rin ako sa "... malaking masarap na patatas na pancake na may laman na laman" mula sa Ilmirushki Hindi binibitawan, nais kong gawin ito. Isa, "ngunit napakalaking" At pagkatapos ay ang tukso ay dumoble na "MALAKING PANCET ... ' Admin,
Maghahanap ako para sa mga tumutulong sa pagkain para sa pag-order ng pinggan :)
Admin
Quote: Marysya27
Maghahanap ako ng mga tumutulong sa pagkain para maorder ang mga pinggan

Dito, ang bahaging ito ng resipe ang pinakamahirap para sa akin.
Anna67
Quote: Admin
ang bahaging ito ng resipe ang pinakamahirap para sa akin
Ang parehong kuwento, ang pie ng isda ay hindi umaangkop sa tortilla, kinuha nito ang buong GF pizza maker at mga 3/4 ay nahulog sa freezer, sana walang makarating doon
Marysya27
Paghahanda ng preno para bukas
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess


Workpiece:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Pagkatapos ng 40 min. ni 3. Pie nang walang pagkalat:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Donets:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess
Paghiwalay:
Baking device Tortilla Chef 118000 Princess

Alenka212
Marysya27nakahiga sa ilalim ng mesa. At anong uri ng kuwarta?

At sa pangkalahatan, mga kagandahan, maaari ka bang magtanong ng isang bobo na katanungan mula sa isang baguhan na gumagawa ng pizza? Siyempre, naiintindihan ko na ang kagandahan ng panlasa ay nasa mga nuances, ngunit maaari ang sinuman na magkaroon ng isang unibersal na resipe para sa lebadura ng kuwarta upang umangkop sa lahat: mga pizza, pie, flat cake (tulad ng focaccia), mga pie?

Napakahirap para sa ilan sa kanila na makabisado ng isang bagong pamamaraan: Nagbasa ako ng pizza at isang tortilla nang sabay-sabay. Nagpasiya akong magluto ng mga patatas ng minero sa Tortilla. Sa oras na makauwi kami, ang mga subtleties ng resipe ay nawala na. Ginamit ko ang Burner upang hawakan ang mga patatas, pinahiran ng langis ang ilalim ng pagong. Nagdagdag ako ng asin sa itaas, medyo gadgad na keso. Naka-on para sa 4 sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto ay napagpasyahan kong talikuran ito. Sinubukan ko gamit ang isang spatula - ang pancake ay hindi nakabukas (ang mga patatas na patpat ay hindi lutong). At paano kayumanggi ang kabilang panig? Hindi pa napagtanto ni Tupila na maaari siyang tuluyang ma-turn over!
Ang resulta ay isang pinirito (nang mag-isa) patatas na may isang light crust. Sa susunod susubukan ko ang isang 5-ke.


Idinagdag Biyernes 03 Peb 2017 08:45

Tatyana, Isinulat ko ito, dadalhin ko ang aking asawa sa bathhouse, subukan itong boom!
Marysya27
Alenka212, Elena, salamat Lumabas ka mula sa ilalim ng talahanayan, hindi maginhawa ang pagsulat doon


Sa oras na ito, ang kuwarta ay isang koponan ng pag-recycle, nasa memorya pa rin: 270g ng fermented baked milk 4%, 8g ng ordinaryong asin, 1 kutsara. l. candied honey, 6 na itlog ng pugo (maaaring magamit ang 1 daluyan ng manok), 2 kutsara. l. inihaw mantikilya, gr 50-80 lumambot margarine (room t *), gupitin), isang bag ng asukal na vanilla, 550-580 g ng harina (kung kinakailangan, magdagdag ng maraming kutsara), 22 g ng sariwang lebadura,
gadgad na may harina na inilagay na sa HP (o 2 - 2 1/2 tsp. dry yeast). Programa ng HP na "lebadura ng lebadura"
Gupitin ang bahagi ng kuwarta (270g) sa 30 g bawat isa (ang iba ay maaaring palamigin. Mayroon din akong baking sheet ng mga pie). Mga pagpuno ng kutsarita. Bahagyang patagin ang nabuo na pie. Wala akong pagkalat (maaari kang mag-grasa ng isang itlog). Pagpapatunay sa isang saradong Tortilla. Maghurno sa pag-aayos ng 30 min. sa 3. Tingnan. Kung kailangan mo ng isa pang 10 minuto. (posible na hindi inaayos).
* Isang pares ng unibersal na uri ng kuwarta na ginagamit ko, kung kinakailangan, itatapon ko ito sa isang personal.


Para sa patatas Kung hindi ito inilaan, mas mabuti na idagdag ang keso sa pagtatapos ng pagluluto, kung gayon hindi mo na ito ibabalik sa isang piraso. At kung kaagad na may keso at para sa 5, kung gayon ang ulam ay maaaring masunog nang walang oras na magluto
Lera-7
Marysya27, mga pie, ninakaw ang isa.
Quote: Marysya27
Ang isang pares ng unibersal na uri ng kuwarta na ginagamit ko, kung kinakailangan, itatapon ko ito sa isang personal.
Gusto ko din.
Admin
Quote: Marysya27
* Isang pares ng unibersal na uri ng kuwarta na ginagamit ko, kung kinakailangan, itatapon ko ito sa isang personal.

Lahat sa isang personal, oo sa isang personal? Bakit PM
Ayaw ba nating malaman kung paano gumawa ng kuwarta? Pagkatapos itapon ito sa lahat sa isang personal

Mga batang babae, pumunta tayo nang walang personal, kung hindi ito isang lihim at alalahanin ang lahat at kailangan ng lahat
Anna67
Mayroon akong isang kuwarta mula sa Anise, oh, kung paano unibersal. Sa gayon, maliban sa pizza, at iyon ay dahil, sa prinsipyo, hindi ko ito niluluto sa daang taon at hindi ko balak. At din ang mga miryenda na buns, at tortilla, at isang pie na may anumang pagpuno na tulad nito. At higit sa lahat gusto ko na maaari itong ilagay sa ref at magamit sa mga bahagi.
Marysya27
Lera-7, nahihiya, kumuha ng higit pa, tulungan mo ang iyong sarili
Quote: Admin
Lahat ng bagay sa isang personal, oo sa isang personal? Bakit PM
Admin, mas mabilis lang ito, hindi na kailangang tumingin sa isang tao na nag-post ng katulad o hindi
Sa "basement" - nizya, sa isang personal - ayayay
Tuturuan ka ni Tatiana na kumalat ng mga recipe
At mayroon lamang kaming isang lihim: "... para sa isang" maliit "na kumpanya, tulad ng isang" malaking "lihim
Admin
Quote: Marysya27


Tuturuan ka ni Tatiana na kumalat ng mga recipe
At mayroon lamang kaming isang lihim: "... para sa isang" maliit "na kumpanya, tulad ng isang" malaking "lihim

Sa palagay mo ba hindi kami angkop para sa iyong maliit na kumpanya? Oo At nangangarap ako

Kung gumuhit ka ng mga recipe, kukuha ako ng mga link sa kanila sa aking paksa (pansamantala) Ang aking tortilla, kung ano ang lutuin ko dito alam mo na ang daan dito

At lahat ng maliliit na resipe, tulad ng kuwarta at iba pang mga kagiliw-giliw na maliliit na bagay - Dadalhin ko rin sa aking paksa, at mag-iiwan ng isang link dito.

O hindi rin gagana iyon?
Kisena
Mga batang babae, lahat ako ay pinahihirapan, ang aparato ay nagpapahiwatig ng labis, ang presyo ay disente. Mayroon akong 5 kinakain na may sapat na gulang. ano ang dami ng kawali? mayroon bang sapat na makakain nang sabay-sabay, ang ibig kong sabihin ay ang mga pagkaing tulad ng casserole, nilagang karne
Marysya27
Quote: Admin
Sa palagay mo ba hindi kami angkop para sa iyong maliit na kumpanya? Oo At nangangarap ako
Romchka, syempre, sa palagay ko hindi masyadong nagbibiro, marahil)) Basahin: maraming maliliit na lihim para sa isang malaking kumpanya. At muling naka-encrypt
Lump (magkasama), kawali (tinapay) - magkasama kaming nagbabahagi ng tinapay at mga lihim din
Quote: Admin
O hindi rin gagana iyon?
Tatyana, ang mga ito ay mga kondisyon lamang sa VIP. Salamat.
Sa akin sa "ikaw"
Kisena, dami ng 1l. Hindi sapat sa lima
Admin

Nakakalitong tanong!

Sino ang kusang sasang-ayon na maging isang moderator sa thread na ito? AT?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay