Inihaw na fillet ng mackerel

Inihaw na fillet ng mackerel

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Mackerel fillet	6 na mga PC
Bawang	6 ngipin
Mga binhi ng haras	Mga tuluyan sa St.
Lemon	1 piraso
Langis ng oliba

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang nakahandang fillet sa isang baking sheet na may balat na balat. Inilalagay namin ang grill pan upang magpainit. Sa isang maliit na kawali, painitin ang isang kutsarang binhi ng haras, ibuhos ito sa isang lusong at durugin. Idagdag ang kasiyahan ng isang buong lemon sa lusong, pisilin ang 6-7 na mga sibuyas ng bawang doon, pigain ang lemon juice at ang parehong halaga ng langis ng oliba. Ito ay isang bawang gruel.
• Asin ang fillet upang tikman at ipamahagi ang aming lugaw ng bawang / lemon sa bawat kalahati (ginagawa ko ito sa guwantes). Nagsisimula kaming magprito mula sa likod, pagkatapos ng 5-6 minuto, i-on at bawasan ang apoy. Sa sandaling ito, nagkalat ako ng mga tinadtad na sibuyas sa mga gilid ng kawali, ngayon ay pula ito)
• Bihira naming kumain ng isda o karne na may mga pagkaing tulad ng "patatas", kaya naghahain ako ng isda na may "taglamig" na salad ng mga cucumber ng bariles, mga pulang sibuyas at sariwang mga kamatis, na may panahon na "mabangong butter" ng Soviet
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain))

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Para sa pamilya

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Programa sa pagluluto:

Plato

Tandaan

Ang mga binhi ng haras ay isang sapilitan na sangkap))))

Jeannette, nirerespeto ko talaga ang mackerel. Mas gusto ko ang grill. Wala akong duda na masarap ito. Ang mga binhi ng haras ay hindi pa nagamit. Tiyak na susubukan ko)) Salamat sa masarap na gamutin.

At kasama ko ang mackerel ngayong gabi

Nagtagpo ang mga saloobin ng Matalinong Babae

Ang tama mong sinabi. Kaya't mas maganda ang tunog ng kawikaan)

[Jeannette]

Jeannette, napaka, napaka masarap!

Narinig kita tungkol sa haras - hindi ko ito ginamit, "bombilya" lang ang naamoy ko - hindi ako kinalugod, ngunit marahil ay naamoy ko sila nang hindi wasto.

Ngunit ang mga binhi sa mga fillet at inihaw ... Gusto ko talagang subukan, lalo na kung pipilitin mo ...

Asin ang fillet upang tikman at ipamahagi ang aming bawang / lemon gruel sa bawat kalahati

Sabihin mo sa akin, mangyaring, ipamamahagi lamang namin ang gruel sa "hindi pag-sanding" na panloob na bahagi? May hinala ako na gusto niyang sunugin habang nagprito, hindi ba? O hindi ba ito susunugin, sapagkat binawasan natin ang apoy nang ibinalik natin ang isda sa panloob (hindi sanding) na bahagi? (Ayoko lang sa nasunog na bawang)

[Sveta]

Sveta, ang bawang ay pinapatay ng katas ng isang buong lemon at isang mahusay na bahagi ng langis ng oliba. At hindi na siya pareho ng bawang na pinrito namin ng manok, halimbawa. Ang anumang langis ay mahuhulog sa balat, ito ay tanga na maubos mula sa mga file sa panahon ng proseso ng patong. At ang amoy ng pritong mga butil ng haras at ang kanilang aftertaste ay isa pang kuwento)))

ang mga fennel tubers at binhi ay lubos na naiintindihan. Ito ay tulad ng cilantro at ang mga ground buto (kulantro) ay walang katulad. Kahit na nakakakuha din ako ng mataas mula sa piniritong mga petals ng fennel))

Masarap ang lasa ngayon