Maanghang na pinindot na rolyo

[1.]

Maanghang na pinindot na rolyo

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Walang pusang tiyan ng baboy	1 kg
Tinadtad na karne	300 g
Puting tinapay	60 g
Sibuyas	1 piraso
Bawang	1 ngipin.
Mga sausage	2 pcs
Isang maliit na langis ng halaman
Asin, ground black pepper sa panlasa
Lemon	1/2 pc

Paraan ng pagluluto

• 1. Sa isip, ang karne para sa rolyo ay parehong kapal, at ang piraso mismo ay may isang hugis-parihaba na hugis.

• 2. patagin ang karne (gupitin ang isang gilid na buo, ito ay tulad ng isang bukas na libro), matalo ang mas payat, rehas na bakal ng lemon, asin at paminta nang masagana sa magkabilang panig. Mag-iwan upang mag-marinate ng maraming oras sa pamamagitan ng paglalagay ng ref.

• 3. Paghaluin ang tinadtad na karne, gadgad na sibuyas at bawang, babad at pisilin ng tinapay, asin at paminta hanggang sa isang homogenous at makinis na masa. Hayaan itong magluto ng 1 oras.

• 4. Umatras ng kaunti mula sa gilid ng layer ng karne, linya ang pagpuno ng isang hiwa kasama ang buong haba at lunurin ang mga sausage dito.

• 5. Igulong ang karne sa isang rolyo. Maaari mong i-fasten ang mga gilid at gilid ng rolyo gamit ang mga toothpick o mga espesyal na pin para sa karne, maaari mo itong itali sa ikid. Mayroon akong isang espesyal na net para sa mga rolyo, kung pinamamahalaan mo itong makuha, maaari mong gamitin ang pamamaraan na ilalarawan ko sa ibaba. Gupitin ang ilalim (10-12 cm) ng isang plastik na bote na may kapasidad na 1.5 liters, ang haba ng net ay dapat na katumbas ng haba ng roll + isang pares ng sentimetro upang ayusin ang mga gilid.

• 6. grasa ang bote sa loob ng langis, at hilahin ang lambat mula sa gilid ng leeg. Ilagay ang rolyo sa bote mula sa gilid ng cut-off sa ibaba.

• 7. Ilipat ang net patungo sa cut-off sa ibaba at ayusin ang buhol, kapag ang leeg ng bote ay lumabas mula sa kabilang panig ng net, hilahin ang leeg ng bote at iwanan ang rolyo sa net. Inaayos namin ang pangalawang gilid ng isang buhol.

• 8. Narito kung ano ang nakukuha natin.

• 9. Takpan ang ilalim ng form na lumalaban sa init na may baking paper at ilagay ang isang rolyo na may langis na gulay dito. Isara nang mahigpit ang form na may isang roll ng foil. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 "C sa loob ng 1 oras. Tanggalin ang foil at hayaang mag-brown ang roll.

• 10. Pakawalan ang mainit pa rin na roll mula sa net sa pamamagitan ng pagputol nito kasama ang buong haba ng roll.

• 11. Nang hindi tinatanggal ang roll mula sa sarsa na nabuo sa panahon ng pagprito (ang rolyo ay hindi magiging tuyo), takpan ito sa itaas (ginamit ko ang takip ng taper) at ilagay ang pagkarga. Iwanan ang roll sa ilalim ng pag-load ng 6-7 na oras, pagkatapos ay ilagay sa ref at hayaang tumigas nang maayos.

• 12. Ito ay kung paano ito lumabas sa konteksto.

• 13. Mabango at masarap! Tulungan mo sarili mo!

• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

90 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Ang ganda naman nitoaaaaaaa! Ano yummyaaaaaaaaaa! salamat!

Walang mata, itali ito sa isang thread?
At sa anong mode ang inihurnong sa oven?

Natigilan !!! Isang magandang gulong !!!

[Hakbang 5.]

Walang mata, itali ito sa isang thread?
At sa anong mode ang inihurnong sa oven?

Hakbang 5.
Igulong ang karne sa isang rolyo. Maaari mong i-fasten ang mga gilid at gilid ng rolyo gamit ang mga toothpick o mga espesyal na pin para sa karne, maaari mo itong itali sa ikid.
Top-bottom mode na may kombeksyon.
Salamat!

Natalia, maraming salamat!

Natasha, isang mahusay na resipe. Sabihin mo sa akin, kung walang kombeksyon, anong temperatura ang dapat kong ilagay sa oven? Nais kong gawin, ngunit upang hindi masira ang iyong resipe.

[Natalia]

Natalia, ang ganda-ganda niyan!
Ito ay amoy isang piyesta opisyal, aba, malapit na ang Bagong Taon !!!
Salamat sa resipe, kinuha ko ito.

[Ksyusha]

Sabihin mo sa akin, kung walang kombeksyon, anong temperatura ang dapat kong ilagay sa oven?

Ang isa na ipinahiwatig ko sa resipe na 200 "C, siguraduhin lamang na takpan ito ng foil!

Idinagdag Huwebes, Nobyembre 2016, 09:58

Ksyusha, salamat! Napakasarap ng rolyo at palamutihan ang anumang holiday, at mga araw ng trabaho din!

Natasha, maraming salamat sa paglilinaw. Sa mga piyesta opisyal susubukan kong lumikha.

Natasha, ang isang katulad na net ay ibinebenta sa isang parmasya, sa palagay mo magkakasya ito? Hindi naman

Ito ang net mula sa parmasya na ginagamit ko - ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang sukat

Ang nasabing nakahandang karne para sa pagluluto ay ibinebenta sa mga supermarket sa Pransya.
🔗

[Si Irina]

Si Irina, Hindi ko pa nasubukan, ngunit may tiwala ako sa iyo !!!

Idinagdag Huwebes, Nobyembre 2016, 04:31 PM

DonnaRosa, ang gwapo !!!

itali sa twine.

Nabasa ko at binasa ulit ang resipe nang una at hindi ko ito nakita, patawad. Isang mabigat na magandang recipe, kaya't tumakbo ang mga mata.
salamat

Mga batang babae, bumili ako ng isang net sa isang botika para sa mga katulad na layunin para sa pinakuluang baboy, ngunit ang lambat ay may isang kilalang amoy na nakapagpapagaling na hindi ko ito isapalaran. Ibahagi ang iyong karanasan, mangyaring, kung paano mo pipiliin ang mesh na ito.

[natapit]

natapit, Natalia, maraming salamat sa ideya na may isang plastik na bote
Ginawa ko ito sa isang cut tube para sa mga guhit, mas nagustuhan ko ang bote

tila sa akin na ang parmasya ay naiiba mula sa espesyal: girl-q: o tanungin ang parmasya kung aling bahagi ng katawan ang angkop para sa mesh: girl_haha: at bumili na ng angkop na sukat

Maraming salamat sa masarap na rolyo

natapit, Natasha, kamangha-manghang roll. Parang naaamoy ka. Masarap

[lydia]

ang lambat ay may isang kilalang gamot na pang-gamot

at kung hugasan mo ito ng maayos?

Idinagdag noong Biyernes Nobyembre 2016 2016 00:10

lydia, mas madaling hilahin ang lambat sa bote! salamat !!!
Larissa, Salamat sa iyong mabubuting salita!