☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Brioche Brioche allo yogurt di Adriano Continisio

Brioche allo yogurt di Adriano Continisio

Brioche allo yogurt di Adriano Continisio

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: italian
Brioche allo yogurt di Adriano Continisio

Mga sangkap

Pasa:
pinindot na lebadura 6 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 45 g
gatas 50 g
magaan na pulot 1 tsp
Pasa:
kuwarta lahat
trigo harina ng pinakamataas na grado 200-220 g
yogurt (hindi umiinom) 75 g
granulated na asukal 50 g
itlog (bigat na walang shell) 60 g
yolk 10 g
mantikilya 30 g
asin 3.5 g
honey 1 tsp
lemon o orange zest opsyonal
Bilang karagdagan:
jam ng aprikot 1 kutsara l na may slide

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioGrind yeast gamit ang iyong mga kamay gamit ang harina, ibuhos ang maligamgam na gatas at pulot.
  • Pukawin upang ang lahat ng harina ay pantay na basa.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioIwanan ang kuwarta para sa pagbuburo sa temperatura na 26-27C degree sa loob ng isang oras at kalahati.
  • Pasa:
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioPagsamahin ang kuwarta, yogurt, 190 gramo ng harina, itlog, pula ng itlog, asukal at pulot sa mangkok ng masahin.
  • Masahin sa loob ng 7-8 minuto.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioMagdagdag ng natitirang harina at lamog na mantikilya, kasiyahan (hindi naidagdag).
  • Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng asin sa kuwarta.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioMasahin ang isang napaka-malambot, bahagyang malagkit na kuwarta (ang kuwarta ay hindi dapat pahid sa ilalim at mga dingding ng timba).
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioHayaang mag-ferment ng kuwarta sa loob ng 45 minuto.
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioPahiran ang ibabaw ng trabaho ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman.
  • Ilatag ang kuwarta. I-stretch ito sa isang layer at tiklop ito tulad ng isang sobre ng negosyo.
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioTiklupin muli ang nagresultang kuwarta na rektanggulo.
  • Ilipat pabalik sa isang lalagyan para sa karagdagang pagbuburo.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioFermentation sa temperatura ng 26-27C degree sa loob ng 45 minuto.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioMasahin ang natapos na kuwarta at hatiin sa 8 pantay na piraso.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioBumuo ng mga bilog na piraso ng kuwarta.
  • Itabi ang mga ito sa form na may seam.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioPagpapatunay sa ilalim ng isang palara para sa halos isang oras sa temperatura ng 28C degree.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioMaghurno sa isang oven preheated sa 210C (kombeksyon 190C) degree na may singaw para sa unang 5 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ito sa kahandaan.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioInit ang apricot jam hanggang sa mainit.
  • Brioche allo yogurt di Adriano ContinisioMag-apply sa mga handa nang mainit na rolyo.
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
  • Brioche allo yogurt di Adriano Continisio

Tandaan

Narito ang resipe ni Adriano: 🔗./2009/04/brioche-allo-yogurt.html

mata
Sonadora, Ako mula sa iyong mga recipe ay mukhang isang expression sa iyong mukha sa iyong avatar! at pagkatapos: gusto ko! gusto! gusto !!! Gusto ko lahat !!!
hiyawan, nagpunta upang maghanap ng isang resipe at magtanong
Sonadora
mata, Tanya, salamat. Ang mga rolyo, sa totoo lang, ay napakarilag. Pinagsisisihan ko na umikot ako sa kanila ng matagal at naantala ang paghahanda. Inilatag ko ang resipe, tulad ng ginawa ko, sa kalahati ng isang bahagi (ang Adriano ay may isang pagkalkula para sa 500 g ng harina).
Lerele
SonadoraBusog ako ngayon, ayoko ng anuman
Pupunta ako dito sa gabi upang pahalagahan at pagnanasa
Gagawin ko ito, nagustuhan ko talaga !!! bye sa mga bookmark, kita mo, may mga plano ako
Peter Push
Sonadora, salamat sa detalyadong recipe. Ano ang hindi pag-inom ng yogurt?
mata
Peter Push, ito yung kinakain na may kutsara di ba Man?
Tanyulya
Beckoning, kung ano ang isang mumo !!! Wow !!!
Peter Push
Sonadora,, Natanto ko, ang aking sarili, tahanan, maraming salamat.
Sonadora
Lerele, Naiintindihan kita talaga. Sa mga bookmark ng mullen na mga recipe at lahat ng nais mong subukan.

Peter Push, oo, makapal na yogurt sa isang baso.

mata, Tatiana, salamat sa iyong tulong.

Tanyush, salamat Nagustuhan ko din. Inihurnong mula sa malakas na harina.

ulaaa
Quote: sige
Ako mula sa iyong mga resipe ay mukhang iyong avatar
Sa punto
Lerele
Dito, tulad ng ipinangako, pumasok ang monitor upang tumulo ang laway
Ang ilang mga uri ng kuwarta, nais kong pagalitan ito, malinaw na malambot ito tulad ng sutla, mahimulmol, tulad ng himulmol, maselan tulad ... dito napunta sa aking isipan ang asno ng sanggol, ngunit sa paanuman hindi ito madaling gawin, tulad ng tulad ng mga paghahambing kaya malambot tulad ng .. puno ngunit ano ang natigil ako sa isang banayad ??
Kaya, hulaan mo ang iyong sarili
Olechka.s
Si Manya, tulad ng dati, ay hindi papuri! 👍👍👍 Sumasang-ayon ako, mahusay na mumo! Salamat sa resipe! At kailan lutuin lahat ???
win-tat
Quote: Olechka.s
At kailan lutuin lahat ???
Narito ako tungkol sa pareho! At ang mga rolyo ay kahanga-hanga, Manechka , tulad ng lagi, napakarilag na mga pastry!
lettohka ttt
Manechka, kung ano ang isang lacy, malambot na mumo !!! Galing mga buns! Salamat sa resipe at MK)
(At ano ang malakas na harina?) Walang mga emoticon :-) :-)
Sonadora
ulaaa, Lerele, Olechka.s, win-tat, lettohka ttt, maraming salamat, mga batang babae. Masisiyahan ako kung susubukan mo.

Quote: lettohka ttt

(Ano ang malakas na harina?
Natasha, harina na may nilalaman na protina na hindi bababa sa 13%.
lettohka ttt
Hindi ko ito nakita dito.
Sonadora
Natasha, tingnan ang Altai o Nordic na harina.
zvezda
Manya !!! Ang ganda talaga !!! Ano ang makakapalit sa apricot jam ??? Ang Myakish ay kakila-kilabot lamang: girl-swoon: Good girl !!!!
Sonadora
Olya, apple jam o jam.
zvezda
Ako, tulad ng lahat, marahil eksaktong mula sa iyong sobrang mga resipe sa iyong AVU ay malapit nang magkatulad !!!!!!!! : girl_cray: STOP COOKING SO COOL !!! (well, kahit papaano)
Sa pangkalahatan, ikaw ay isang malaking matalinong babae !!! Salamat!!!!
Si Erhan
Sonadora, salamat sa masarap na buns na may malambot na mumo.
Brioche allo yogurt di Adriano Continisio
Sonadora
Svetlana, kahanga-hangang mga rolyo! Gusto ko lang ilibing ang ilong ko sa downy crumb nila. Wala akong duda na siya lang yun!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Brioche"

Ang mga brioches na may guhit na may cream (saklaw ng Brioches de ligne a la creme)
Brioches "Striped" na may cream (saklaw ng Brioches de ligne a la creme)
 Malambot na brioche nang walang mga itlog at mantikilya ni Christoph Mishalak
Malambot na brioche nang walang mga itlog at mantikilya ni Christoph Mishalak
 Brioche na may mga caramelized na mansanas sa kanela
Brioche na may mga caramelized na mansanas sa kanela
 Brioche
Brioche
 Brioche buns mula kay Adriano Continisio (La Brioche de Adriano Continisio)
Brioche buns mula kay Adriano Continisio (La Brioche de Adriano Continisio)
 Keso brioche
Keso brioche

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay